【韩国多家乳企上调乳品价格】韩国原奶价格近期大涨，或引发奶制品、面包、咖啡等连锁涨价潮。

首尔牛奶合作社（首尔牛奶）10日表示，随着原奶价格上涨，将从17日起将加工牛奶售价平均上调6%。

首尔牛奶的代表性产品—1升纯牛奶产品的价格将上涨6.6%，大型超市的售价将从2710韩元（约合人民币 14.3元）增至2800韩元。

首尔牛奶相关人士表示，由于原奶基本价格上涨和原辅材料价格、物流成本、生产成本上涨等导致费用增加，乳制品相关产品全面涨价已成定局。目前经济持续复苏，通胀压力增大的情况下，已尽力减少涨价幅度。

此外，韩国乳品振兴会决定在本月3日将每升原奶价格上调49韩元，今年考虑到原奶价格上调被推迟的情况，决定每升追加上调3韩元，最后将价格定为每升上调52韩元。

因此，多家乳企目前纷纷上调乳品价格。

牛奶品牌“每日乳业”将从17日起，将900毫升奶售价上调9.6%（从2610韩元增至2860韩元）。除每日乳业以外，南阳乳业、宾格瑞等也将上调产品价格。

据悉，乳制品价格上调或加重对牛奶（Milk）和通货膨胀（inflation）的合成词“牛奶通货膨胀现象（Milkflation）”的忧虑。有分析认为，这种现象可能会引发包括牛奶在内的奶酪、冰淇淋、面包等乳制品价格上调多米诺效应。

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（1）悉达多成佛与乳粥的渊源

悉达多，姓乔答摩，是古代印度迦毗罗卫国的释迦族人，是国王的儿子，29岁放弃王位离家出走，在尼连禅河畔禅坐修行；在释迦牟尼成佛之前，曾经在树林里修苦行6年，每天只吃几粒米，喝一点水，骨瘦如柴，严重营养不良，有一天离开林子走入尼连禅河沐浴净身，晕倒在河边；附近村子的富家牧羊姑娘苏陀嘉正好经过，她看到悉达多晕倒在地上，就用乳粥喂食悉达多。

悉达多吃了乳粥，苏醒过来，恢复了神智，于是悉达多就决定从此接受牧羊女的乳粥布施，补充了营养恢复了体力，端坐在菩提树下入定七七四十九天，醍醐灌顶、茅塞顿开，在35岁那年的十二月八日成道。夏历以十二月为腊月，所以十二月八日称作腊八。

佛陀觉悟后第一句话是这样说的：奇哉，奇哉，一切众生，皆有如来智慧德相，只因妄想执著，不能证得。这句话大概的意思是，原来一切众生都是具有如来智慧德相的，也就是人人都是可以成佛的，只是因为妄想与执着，所以才未能证得。

悉达多觉悟之后，被尊称为释迦牟尼，佛教创始人。“释迦牟尼”（Śākyamuni）是佛教徒对他的尊称。释迦，种族名，意为“能”；牟尼，亦译为“文”，是尊称，意为“仁”、“儒”、“忍”、“寂”。合为“能仁”、“能儒”、“能忍”、“能寂”等，意即释迦族的“圣人”。

那时，苏陀嘉布施的乳粥、或者乳糜，是用羊奶加谷粒熬制，也许是发酵的酸羊奶熬制，像现在的炼乳、或者内蒙古的嚼克。总之这种乳制品给悉达多顿悟成佛，起到了重要的营养保健作用。

导致心脏病的原因动脉粥样硬化斑块堆积的唯一致命风险因素就是胆固醇升高。

而导致胆固醇升高的因素有三：
1、反式脂肪，存在于加工食品、天然肉食品以及乳制品之中；
2、饱和脂肪，主要存在于动物性食品以及垃圾食品中；
3、膳食胆固醇，来源于动物性食品，特别是鸡蛋。

而预防心脏病发生的解决方案就是采用全蔬食为主的饮食结构。
1、心脏病患者在采用水果、蔬菜、全谷类以及豆类为主的饮食结构后，症状会以惊人的速度得到缓解。
2、心脏病患者食用适量的坚果，也可以改善体内的胆固醇含量。