【陕西：从苹果大省向苹果强省迈进】
又是一年丰收季，又见苹果压枝低。
从渭北到陕北，一个个标准化的果园里硕果累累;从果农到企业，丰产增收的故事持续上演。
全世界每7个苹果、全国每4个苹果中就有一个来自陕西。苹果这一优势特色产业，成为陕西一张亮丽的名片。
科技支撑 好苹果是管出来的
最近，延安市宝塔区桥沟街道烟洞沟村大梁山山顶的标准化果园像一个集市，前来采摘苹果的游客、拉运苹果的快递车辆往来不断。果园的主人马文昌热情地招呼着客人：“随便吃，满意了再买。”
马文昌从15岁开始跟着父亲种苹果。20世纪90年代初期，他家栽种了30亩苹果。“有秦冠、黄元帅、国光、红富士，都是老品种，管理技术跟不上，每亩产量也就两三千斤。”马文昌说，当时人们生活水平整体不高，顾不了追求品质，只要是苹果就有人买。很多果农为了提高产量，连年给果树上化肥，导致苹果质量下降。
作为一名有着丰富经验的果农，马文昌始终坚信“一分价钱一分货”。2017年春天，在苹果市场相对“疲软”的情况下，他流转了村集体72亩平整的山地，建起高标准苹果示范园。“在市、区果业部门技术员的指导下，我家的新果园完全按照黄土高原无支架密植高效‘3332’栽培模式精细化管理，全部使用有机肥。尽管成本大，但效益更高。”马文昌说，运用全新的栽培技术，果园实现3年挂果、4年达产、5年丰产。新建果园从2019年开始挂果，产量逐年增长，今年平均亩产4000多公斤，个别地块达到5000公斤。
这几年，凭借优越的品质，马文昌的苹果打出了自己的品牌，远销全国各地。“过去苹果论堆卖，现在按个卖，每个苹果价格在10元以上，最高卖到15元。”马文昌说，今年，他家的果园平均每亩收入6万多元，除去所有成本，纯收益在5万元以上。
“苹果是延安市广大农民增收致富的主导产业。我们坚持贯彻新发展理念，从源头抓起，全力推动全市苹果产业提质增效。”延安市果业中心主任路树国说，经过不断探索实践，延安市制定了《延安苹果标准综合体》等33个技术规范，大力推广“3332”为主要模式的18项主推技术，全面实施农药化肥“双减”行动，全市建成绿色、有机、良好农业等苹果种植基地192.5万亩，打造高质高效果园65个。洛川县、宝塔区、富县实现了整县区绿色、良好农业规范认证。
陕西渭北和陕北地带，符合生产优质苹果的七项气象指标，是世界公认的苹果最佳优生区。依托优越的自然条件，陕西省建成了全球最大的优质苹果集中连片种植基地。
“高品质的苹果在国内外市场空间很大。”省果业中心主任赵广柱说，为了提高陕西苹果的市场占有率，我省把创新与质量作为产业发展的生命线，大力推广优质苹果生产“大改形、强拉枝、巧施肥、无公害”四项技术，因地制宜推广苹果矮砧栽培技术等种植管理技术和模式。同时，依托雄厚的科技力量，建立苹果苗木繁育体系，自主研发培育的“瑞雪”“瑞香红”“秦脆”等新优品种，广受市场好评。
精挑细选 让好苹果脱颖而出
10月22日，在位于富县寺仙镇丁家塬村的陕西黄土高坡农林畜发展有限公司苹果冷链冷藏基地，生产车间内苹果采收分选设备正在紧张地运转。一颗颗硕大的苹果在传送带上奔跑，经过层层分选，进入漂亮的礼盒。
“这条苹果分选线，每小时可分选苹果2000公斤。”陕西黄土高坡农林畜发展有限公司董事长蔡青介绍，“分选项目包括果形、果个(或果重)、着色度、含糖量、病害等20多项检测，分选出不同等级的苹果，然后再打包发送到客户手里，全程冷链以保证苹果的新鲜度。”
作为“市级农业产业化龙头企业”，陕西黄土高坡农林畜发展有限公司以“高起点、高标准、严要求”定位，建成3000亩有机苹果种植基地。本着“诚信服务、互利双赢、共同发展”经营理念，依托县域果业发展优势，建立起苹果生产管理、认证追溯、加工储藏、产品营销等全产业链发展体系。公司于2019年建成5000多吨苹果冷藏气调库，并引进先进的智能化苹果分选线。
“为了保证苹果的新鲜度，采摘的苹果必须在24小时内进行预冷，经过预冷后再转入冷藏库中保鲜，最长可保持一周年的货架期。”蔡青说，气调库和选果线的建设得到政府的大力支持，公司也担当起社会责任，带动广大果农增收。苹果分选设备投入使用以来，累计为当地果农免费分选苹果上万吨，帮助果农增加收益20%。
为了延长产业链，进一步提高苹果附加值，2018年，该公司委托知名科研团队，研发出“苹果红了”果汁饮料，年可消耗非商品苹果2000多吨，生产饮料500余吨，销售收入1200余万元。
针对长期以来苹果采摘后，分选、储藏、运输、销售等方面粗放式经营的局面，2017年，延安市创新提出全面推进“苹果产业后整理”战略的重大举措。“全市把建设智能选果线和冷气库作为推进苹果产业后整理的重要抓手，加大政策资金支持力度，加快推进产业转型升级。”路树国说，截至目前，全市90家龙头企业装备智能选果线105条，占全省的61.8%，小时选果能力355吨以上;3000吨以上冷气库企业54家，带动全市冷气库贮能从2016年的80.1万吨增加到158.8万吨，增长98.3%。延安市苹果采后装备水平全省第一、全国领先。
占全省苹果总产量三分之一的延安市，“苹果产业后整理”的成功经验，迅速在全省广泛推广。
近年来，我省紧盯“地头收购、混装销售、预冷滞后”等短板，加快提升果品产后处理能力。以苹果主产县为重点，根据种植规模和区域分布，全面推进分拣预冷装备建设。在苹果主产镇村集中建设产地采后处理中心，积极开展集中分拣、预冷、收购等服务，苹果分拣、储藏保鲜能力全面提升。截至目前，全省发展国家级、省级涉果农业产业化重点龙头企业167家;全省果品贮藏能力561万吨，有水果4.0智能选果线170条。
擦亮品牌 好苹果卖出好价钱
10月23日22时许，坐落在洛川县老庙镇桥子村的陕西王掌柜农业发展有限公司依然车水马龙、灯火通明。
“最近是苹果收获期，要争分夺秒生产，每天进出库的苹果有3000多吨。”该公司总经理王超说，“今年洛川县的苹果普遍质量高，市场行情也好，果农和企业都高兴。”
王超是山东人。他的爷爷做了一辈子水果生意。他的父辈于1995年在山东烟台成立公司创建“王掌柜”苹果品牌，经过多年发展，建立起庞大的营销网络。
“苹果世家”出身的王超，大学毕业后决定子承父业。2019年，他经过多方考察，立足洛川县苹果优势区域，注册成立了陕西王掌柜农业发展有限公司，全面开展苹果收购、冷藏仓储、预选分级、加工包装、外贸出口、市场批发、电商平台等全产业链业务。
“在生产经营中，我们采取‘公司+合作社+农户’的模式，建立利益联结机制，建成绿色认证基地1.7万亩，订单销售果农生产的苹果。”王超说，公司严格保持“王掌柜”苹果的个性化特色，即生产管理标准化、采前检测无残化、现代仓储智能化、冷链运输全程化、对标销售精准化、售后保证追溯化，力争每一个苹果都使消费者满意。
坚持“诚信为本、品质为上”的发展理念，“王掌柜”的品牌影响力与日俱增，获得“2021年度中国十大苹果品牌”等多个荣誉称号，入选中国苹果产业榜样企业品牌，产品远销北京、上海、广州等全国各大城市。2021年销售洛川苹果8.3万吨，占全县总产量的近10%。
“在保证产品质量、加强品牌建设的同时，公司根据消费者的不同需求，研发出各种不同口感的精品礼盒产品，新推出的‘王掌柜15.5°’苹果深受消费者欢迎，在市场上供不应求。”王超说，“质量和品牌是推动苹果产业提质增效的引擎。”
在推进苹果产业高质量发展进程中，延安市加快构建“区域品牌+企业品牌”体系，“延安苹果”位居全国苹果区域品牌第二，“洛川苹果”位居全国水果类品牌价值榜首。建立线上线下融合发展的营销格局，在全国20个省、72个城市建设直销店359个。通过“南果北上、北果南下”产销对接活动，延安苹果仅在广东省的年销量超100万吨。2021年，延安苹果在高端市场占有率达68%。
近年来，我省大力推进苹果品牌建设，以公用品牌为基础、企业品牌为主体、产品品牌为特色的品牌体系日益壮大。陕西苹果的知名度和美誉度持续提升。2021年，我省7个苹果区域公用品牌、12个企业品牌入选年度中国苹果产业榜样品牌。坚持线上线下协同发力，通过举办、参与各种推介活动，促进果品产销对接，陕西苹果累计出口80多个国家和地区。
“在我省大力实施农业特色产业‘3+X’工程的推动下，苹果产业在发展农村经济、增加农民收入和推进乡村振兴中发挥了重要作用。”赵广柱表示，为加快推进苹果产业高质量发展，陕西省制定了新的发展蓝图：按照“稳规模、提品质、增效益”的思路，加快推进品种培优、品质提升、品牌打造和标准化生产，构建产业链、市场链、价值链完整匹配的现代苹果经济体系。（记者 艾永华）
https://t.cn/A6oWiEAx
又是一年丰收季，又见苹果压枝低。
从渭北到陕北，一个个标准化的果园里硕果累累;从果农到企业，丰产增收的故事持续上演。
全世界每7个苹果、全国每4个苹果中就有一个来自陕西。苹果这一优势特色产业，成为陕西一张亮丽的名片。
科技支撑 好苹果是管出来的
最近，延安市宝塔区桥沟街道烟洞沟村大梁山山顶的标准化果园像一个集市，前来采摘苹果的游客、拉运苹果的快递车辆往来不断。果园的主人马文昌热情地招呼着客人：“随便吃，满意了再买。”
马文昌从15岁开始跟着父亲种苹果。20世纪90年代初期，他家栽种了30亩苹果。“有秦冠、黄元帅、国光、红富士，都是老品种，管理技术跟不上，每亩产量也就两三千斤。”马文昌说，当时人们生活水平整体不高，顾不了追求品质，只要是苹果就有人买。很多果农为了提高产量，连年给果树上化肥，导致苹果质量下降。
作为一名有着丰富经验的果农，马文昌始终坚信“一分价钱一分货”。2017年春天，在苹果市场相对“疲软”的情况下，他流转了村集体72亩平整的山地，建起高标准苹果示范园。“在市、区果业部门技术员的指导下，我家的新果园完全按照黄土高原无支架密植高效‘3332’栽培模式精细化管理，全部使用有机肥。尽管成本大，但效益更高。”马文昌说，运用全新的栽培技术，果园实现3年挂果、4年达产、5年丰产。新建果园从2019年开始挂果，产量逐年增长，今年平均亩产4000多公斤，个别地块达到5000公斤。
这几年，凭借优越的品质，马文昌的苹果打出了自己的品牌，远销全国各地。“过去苹果论堆卖，现在按个卖，每个苹果价格在10元以上，最高卖到15元。”马文昌说，今年，他家的果园平均每亩收入6万多元，除去所有成本，纯收益在5万元以上。
“苹果是延安市广大农民增收致富的主导产业。我们坚持贯彻新发展理念，从源头抓起，全力推动全市苹果产业提质增效。”延安市果业中心主任路树国说，经过不断探索实践，延安市制定了《延安苹果标准综合体》等33个技术规范，大力推广“3332”为主要模式的18项主推技术，全面实施农药化肥“双减”行动，全市建成绿色、有机、良好农业等苹果种植基地192.5万亩，打造高质高效果园65个。洛川县、宝塔区、富县实现了整县区绿色、良好农业规范认证。
陕西渭北和陕北地带，符合生产优质苹果的七项气象指标，是世界公认的苹果最佳优生区。依托优越的自然条件，陕西省建成了全球最大的优质苹果集中连片种植基地。
“高品质的苹果在国内外市场空间很大。”省果业中心主任赵广柱说，为了提高陕西苹果的市场占有率，我省把创新与质量作为产业发展的生命线，大力推广优质苹果生产“大改形、强拉枝、巧施肥、无公害”四项技术，因地制宜推广苹果矮砧栽培技术等种植管理技术和模式。同时，依托雄厚的科技力量，建立苹果苗木繁育体系，自主研发培育的“瑞雪”“瑞香红”“秦脆”等新优品种，广受市场好评。
精挑细选 让好苹果脱颖而出
10月22日，在位于富县寺仙镇丁家塬村的陕西黄土高坡农林畜发展有限公司苹果冷链冷藏基地，生产车间内苹果采收分选设备正在紧张地运转。一颗颗硕大的苹果在传送带上奔跑，经过层层分选，进入漂亮的礼盒。
“这条苹果分选线，每小时可分选苹果2000公斤。”陕西黄土高坡农林畜发展有限公司董事长蔡青介绍，“分选项目包括果形、果个(或果重)、着色度、含糖量、病害等20多项检测，分选出不同等级的苹果，然后再打包发送到客户手里，全程冷链以保证苹果的新鲜度。”
作为“市级农业产业化龙头企业”，陕西黄土高坡农林畜发展有限公司以“高起点、高标准、严要求”定位，建成3000亩有机苹果种植基地。本着“诚信服务、互利双赢、共同发展”经营理念，依托县域果业发展优势，建立起苹果生产管理、认证追溯、加工储藏、产品营销等全产业链发展体系。公司于2019年建成5000多吨苹果冷藏气调库，并引进先进的智能化苹果分选线。
“为了保证苹果的新鲜度，采摘的苹果必须在24小时内进行预冷，经过预冷后再转入冷藏库中保鲜，最长可保持一周年的货架期。”蔡青说，气调库和选果线的建设得到政府的大力支持，公司也担当起社会责任，带动广大果农增收。苹果分选设备投入使用以来，累计为当地果农免费分选苹果上万吨，帮助果农增加收益20%。
为了延长产业链，进一步提高苹果附加值，2018年，该公司委托知名科研团队，研发出“苹果红了”果汁饮料，年可消耗非商品苹果2000多吨，生产饮料500余吨，销售收入1200余万元。
针对长期以来苹果采摘后，分选、储藏、运输、销售等方面粗放式经营的局面，2017年，延安市创新提出全面推进“苹果产业后整理”战略的重大举措。“全市把建设智能选果线和冷气库作为推进苹果产业后整理的重要抓手，加大政策资金支持力度，加快推进产业转型升级。”路树国说，截至目前，全市90家龙头企业装备智能选果线105条，占全省的61.8%，小时选果能力355吨以上;3000吨以上冷气库企业54家，带动全市冷气库贮能从2016年的80.1万吨增加到158.8万吨，增长98.3%。延安市苹果采后装备水平全省第一、全国领先。
占全省苹果总产量三分之一的延安市，“苹果产业后整理”的成功经验，迅速在全省广泛推广。
近年来，我省紧盯“地头收购、混装销售、预冷滞后”等短板，加快提升果品产后处理能力。以苹果主产县为重点，根据种植规模和区域分布，全面推进分拣预冷装备建设。在苹果主产镇村集中建设产地采后处理中心，积极开展集中分拣、预冷、收购等服务，苹果分拣、储藏保鲜能力全面提升。截至目前，全省发展国家级、省级涉果农业产业化重点龙头企业167家;全省果品贮藏能力561万吨，有水果4.0智能选果线170条。
擦亮品牌 好苹果卖出好价钱
10月23日22时许，坐落在洛川县老庙镇桥子村的陕西王掌柜农业发展有限公司依然车水马龙、灯火通明。
“最近是苹果收获期，要争分夺秒生产，每天进出库的苹果有3000多吨。”该公司总经理王超说，“今年洛川县的苹果普遍质量高，市场行情也好，果农和企业都高兴。”
王超是山东人。他的爷爷做了一辈子水果生意。他的父辈于1995年在山东烟台成立公司创建“王掌柜”苹果品牌，经过多年发展，建立起庞大的营销网络。
“苹果世家”出身的王超，大学毕业后决定子承父业。2019年，他经过多方考察，立足洛川县苹果优势区域，注册成立了陕西王掌柜农业发展有限公司，全面开展苹果收购、冷藏仓储、预选分级、加工包装、外贸出口、市场批发、电商平台等全产业链业务。
“在生产经营中，我们采取‘公司+合作社+农户’的模式，建立利益联结机制，建成绿色认证基地1.7万亩，订单销售果农生产的苹果。”王超说，公司严格保持“王掌柜”苹果的个性化特色，即生产管理标准化、采前检测无残化、现代仓储智能化、冷链运输全程化、对标销售精准化、售后保证追溯化，力争每一个苹果都使消费者满意。
坚持“诚信为本、品质为上”的发展理念，“王掌柜”的品牌影响力与日俱增，获得“2021年度中国十大苹果品牌”等多个荣誉称号，入选中国苹果产业榜样企业品牌，产品远销北京、上海、广州等全国各大城市。2021年销售洛川苹果8.3万吨，占全县总产量的近10%。
“在保证产品质量、加强品牌建设的同时，公司根据消费者的不同需求，研发出各种不同口感的精品礼盒产品，新推出的‘王掌柜15.5°’苹果深受消费者欢迎，在市场上供不应求。”王超说，“质量和品牌是推动苹果产业提质增效的引擎。”
在推进苹果产业高质量发展进程中，延安市加快构建“区域品牌+企业品牌”体系，“延安苹果”位居全国苹果区域品牌第二，“洛川苹果”位居全国水果类品牌价值榜首。建立线上线下融合发展的营销格局，在全国20个省、72个城市建设直销店359个。通过“南果北上、北果南下”产销对接活动，延安苹果仅在广东省的年销量超100万吨。2021年，延安苹果在高端市场占有率达68%。
近年来，我省大力推进苹果品牌建设，以公用品牌为基础、企业品牌为主体、产品品牌为特色的品牌体系日益壮大。陕西苹果的知名度和美誉度持续提升。2021年，我省7个苹果区域公用品牌、12个企业品牌入选年度中国苹果产业榜样品牌。坚持线上线下协同发力，通过举办、参与各种推介活动，促进果品产销对接，陕西苹果累计出口80多个国家和地区。
“在我省大力实施农业特色产业‘3+X’工程的推动下，苹果产业在发展农村经济、增加农民收入和推进乡村振兴中发挥了重要作用。”赵广柱表示，为加快推进苹果产业高质量发展，陕西省制定了新的发展蓝图：按照“稳规模、提品质、增效益”的思路，加快推进品种培优、品质提升、品牌打造和标准化生产，构建产业链、市场链、价值链完整匹配的现代苹果经济体系。（记者 艾永华）
https://t.cn/A6oWiEAx
江华：金秋砂糖桔丰收 客商果园直接收购
进入10月下旬以来，江华瑶族自治县大圩镇大塘村的300多亩金秋砂糖桔开始大量采摘销售，因为错开了其它柑橘品种上市的时间，市场上十分抢手，有客商直接来到果园守着摘果，装车后直接拉走到市场上销售。果园也增加了采摘人手，加快采果速度，尽可能地早卖，多卖。
“晚上就发走，到了家里的话再打一天包装，明天再发到市场去。”江西水果商曾长说。
从前几天开始，来自江西的水果批发商曾长几乎每天都跟合伙人轮流守在果园里，工人们摘下来的砂糖桔经过初步筛选后，直接过秤装车，一般晚上可以发车，第二天到江西以后经过二次打包就可以上市销售，确保果子的新鲜程度。今年6月，批发商过来看过果园以后，当时就签下包园协议，约定在果实成熟后到11月10号之前，所有成熟下树的果子以4.5元一斤的价格应收尽收。
“他们比较有技术，他们的果子比较甜一点。”江西水果商曾长说。
走进果园，一个个金黄透亮的金秋砂糖桔缀满枝头，果香四溢，采摘、挑拣、装箱，一筐筐一箩箩堆似“小金山”，工人们忙得热火朝天，整个果园洋溢着丰收的喜悦。没有了市场销售压力，价格又这么好，最高兴的当属果园的主人了，这一笔账算下来可是一笔不小的收入。
“产量大概，整片300多亩将近50万斤这样子，卖4块来钱一斤，大概200万的样子。”金秋砂糖桔种植户毛庭锡说。
金秋砂糖桔上市的10月份，正值蜜桔产量少，砂糖桔、沃柑等品种又还没成熟的淡季，在市场上少有对手，价格能卖到7、8元一斤。正是看到这样的优势，4年前，毛庭锡与人合伙从广西来到大塘村承包土地种植金秋砂糖桔，因为本身在广西就有着丰富的种植管护经验，加上这边的气候土壤条件优越，果园长势喜人，在经历了去年的试挂果以后，今年第一次正式挂果就迎来了丰收。然而，连续几个月的干旱少雨天气差点给果园带来惨重损失，幸亏在驻村工作队和镇村干部的帮助下，果园积极应对，最终顺利渡过了难关，如期丰收下树。
“一个是到处给他们寻找水源，第二就是修缮原有的水厂和变压器，免费给他们使用。”驻村工作队队长雷武正说。
“干旱是靠淋水，喊人来一棵一棵地淋下去，一个是用那个喷淋机喷，再一个那个部分就用滴灌滴下去。”金秋砂糖桔种植户毛庭锡说。
村里的果园丰收了，村民们也跟着高兴，每年不仅有土地租金收入，还可以就近到果园里务工，连村里上了年纪的老年人也来了一大批，摘果的麻溜程度与年轻人比起来也是不相上下。65岁的村民刘其英基本上一年四季都会到果园做事，平均一天有70块钱的收入，让她觉得十分满足。
“杀虫啊、搞草啊、施肥啊就来了，老板搞得好我们就各个有钱用啊。”大塘村村民刘其英说。
近年来，大塘村通过大力流转土地，形成了山上种茶叶，山下种水果蔬菜的产业发展路子，不仅给村集体经济带来了收入，也为本村和周边村庄的村民们提供了更多家门口的务工岗位，据估计，每年在基地务工的村民超过了200人，人均年务工收入在1万元以上。
进入10月下旬以来，江华瑶族自治县大圩镇大塘村的300多亩金秋砂糖桔开始大量采摘销售，因为错开了其它柑橘品种上市的时间，市场上十分抢手，有客商直接来到果园守着摘果，装车后直接拉走到市场上销售。果园也增加了采摘人手，加快采果速度，尽可能地早卖，多卖。
“晚上就发走，到了家里的话再打一天包装，明天再发到市场去。”江西水果商曾长说。
从前几天开始，来自江西的水果批发商曾长几乎每天都跟合伙人轮流守在果园里，工人们摘下来的砂糖桔经过初步筛选后，直接过秤装车，一般晚上可以发车，第二天到江西以后经过二次打包就可以上市销售，确保果子的新鲜程度。今年6月，批发商过来看过果园以后，当时就签下包园协议，约定在果实成熟后到11月10号之前，所有成熟下树的果子以4.5元一斤的价格应收尽收。
“他们比较有技术，他们的果子比较甜一点。”江西水果商曾长说。
走进果园，一个个金黄透亮的金秋砂糖桔缀满枝头，果香四溢，采摘、挑拣、装箱，一筐筐一箩箩堆似“小金山”，工人们忙得热火朝天，整个果园洋溢着丰收的喜悦。没有了市场销售压力，价格又这么好，最高兴的当属果园的主人了，这一笔账算下来可是一笔不小的收入。
“产量大概，整片300多亩将近50万斤这样子，卖4块来钱一斤，大概200万的样子。”金秋砂糖桔种植户毛庭锡说。
金秋砂糖桔上市的10月份，正值蜜桔产量少，砂糖桔、沃柑等品种又还没成熟的淡季，在市场上少有对手，价格能卖到7、8元一斤。正是看到这样的优势，4年前，毛庭锡与人合伙从广西来到大塘村承包土地种植金秋砂糖桔，因为本身在广西就有着丰富的种植管护经验，加上这边的气候土壤条件优越，果园长势喜人，在经历了去年的试挂果以后，今年第一次正式挂果就迎来了丰收。然而，连续几个月的干旱少雨天气差点给果园带来惨重损失，幸亏在驻村工作队和镇村干部的帮助下，果园积极应对，最终顺利渡过了难关，如期丰收下树。
“一个是到处给他们寻找水源，第二就是修缮原有的水厂和变压器，免费给他们使用。”驻村工作队队长雷武正说。
“干旱是靠淋水，喊人来一棵一棵地淋下去，一个是用那个喷淋机喷，再一个那个部分就用滴灌滴下去。”金秋砂糖桔种植户毛庭锡说。
村里的果园丰收了，村民们也跟着高兴，每年不仅有土地租金收入，还可以就近到果园里务工，连村里上了年纪的老年人也来了一大批，摘果的麻溜程度与年轻人比起来也是不相上下。65岁的村民刘其英基本上一年四季都会到果园做事，平均一天有70块钱的收入，让她觉得十分满足。
“杀虫啊、搞草啊、施肥啊就来了，老板搞得好我们就各个有钱用啊。”大塘村村民刘其英说。
近年来，大塘村通过大力流转土地，形成了山上种茶叶，山下种水果蔬菜的产业发展路子，不仅给村集体经济带来了收入，也为本村和周边村庄的村民们提供了更多家门口的务工岗位，据估计，每年在基地务工的村民超过了200人，人均年务工收入在1万元以上。
江华：返乡小伙种植“黑老虎”首获丰收
“黑老虎”因为其独特的外形和口感，近年来逐渐成为网红水果，江华瑶族自治县码市镇民主村的小伙子赵李勇从中看到了商机，从城里回村承包山头种植“黑老虎”，今年第一次挂果就获得了丰收，市场反应也不错，让他对以后的发展壮大充满了信心。
实况：摸着有点软的，像这种就可以剪，像这种（硬的）就还没熟。
果园里赵李勇正忙着告诉游客如何分辨成熟的“黑老虎”进行采摘，曾经做过自媒体的他通过微信、抖音等社交软件上传发布了自家果园的相关视频，吸引了不少游客过来进行采摘，国庆期间仅园内销售就上千斤。
“我们在抖音发现的，真的有蛮甜了，我们刚来尝了一些，我们然后再剪这么多。”游客义荣辉说。
只见果园里，一棵棵“黑老虎”树藤缠着棚架生长着，一个个红彤彤的果子吊挂在藤蔓上，形状像菠萝，表面又恰似足球状，形状新颖，十分好看。“黑老虎”别名“冷饭团”，还有个洋气的名字叫“布福娜”，是五味子科植物，其风味独特，富含多种维生素及氨基酸，果实营养价值较高，且从根到叶全株均可入药，是集食用、药用、绿化、观赏于一体的新型水果。民主村地处江华瑶山深处，这里海拔高，昼夜温差大，适合不少野果的生长。2020年，赵李勇将老家后山这片闲置的山头承包下来，开始种植“黑老虎”，希望能够找到一种适合家乡发展的产业。
“小时候我经常在山里面捡这个野果，说明我们这里生长环境还是比较可以的，我也考察了市场，前景还是比较好。”种植户赵李勇说。
就着山头的地势，赵李勇将果园改造成了类似梯田的风格，既好看，又最大程度地对土地进行了利用。按照最佳的相隔间距，这片山头种植了超过5000株“黑老虎”，通过自己的精心管护，以及聘请周边农户的细心管理，今年第一次挂果就超出了自己的预期，预计总产量能达到三四万斤，市场零售价可以达到20—30块钱一斤。
眼看着果子种好了，游客上门采摘了，一些村民也心动了，主动联系赵李勇要跟着一起种，他都爽快地答应了下来，并且，今年他还跟国内一家大的厂商签订了果子包销协议，让他更有信心在以后进一步扩大规模并带领村民们把这个特色产业发展壮大起来。
“如果是我们本村人种的，包括我们本镇包括我们江华，有人想种的我包技术指导还有产品回收，一起把产业做大，让更多人增收致富。”种植户赵李勇说。
“黑老虎”因为其独特的外形和口感，近年来逐渐成为网红水果，江华瑶族自治县码市镇民主村的小伙子赵李勇从中看到了商机，从城里回村承包山头种植“黑老虎”，今年第一次挂果就获得了丰收，市场反应也不错，让他对以后的发展壮大充满了信心。
实况：摸着有点软的，像这种就可以剪，像这种（硬的）就还没熟。
果园里赵李勇正忙着告诉游客如何分辨成熟的“黑老虎”进行采摘，曾经做过自媒体的他通过微信、抖音等社交软件上传发布了自家果园的相关视频，吸引了不少游客过来进行采摘，国庆期间仅园内销售就上千斤。
“我们在抖音发现的，真的有蛮甜了，我们刚来尝了一些，我们然后再剪这么多。”游客义荣辉说。
只见果园里，一棵棵“黑老虎”树藤缠着棚架生长着，一个个红彤彤的果子吊挂在藤蔓上，形状像菠萝，表面又恰似足球状，形状新颖，十分好看。“黑老虎”别名“冷饭团”，还有个洋气的名字叫“布福娜”，是五味子科植物，其风味独特，富含多种维生素及氨基酸，果实营养价值较高，且从根到叶全株均可入药，是集食用、药用、绿化、观赏于一体的新型水果。民主村地处江华瑶山深处，这里海拔高，昼夜温差大，适合不少野果的生长。2020年，赵李勇将老家后山这片闲置的山头承包下来，开始种植“黑老虎”，希望能够找到一种适合家乡发展的产业。
“小时候我经常在山里面捡这个野果，说明我们这里生长环境还是比较可以的，我也考察了市场，前景还是比较好。”种植户赵李勇说。
就着山头的地势，赵李勇将果园改造成了类似梯田的风格，既好看，又最大程度地对土地进行了利用。按照最佳的相隔间距，这片山头种植了超过5000株“黑老虎”，通过自己的精心管护，以及聘请周边农户的细心管理，今年第一次挂果就超出了自己的预期，预计总产量能达到三四万斤，市场零售价可以达到20—30块钱一斤。
眼看着果子种好了，游客上门采摘了，一些村民也心动了，主动联系赵李勇要跟着一起种，他都爽快地答应了下来，并且，今年他还跟国内一家大的厂商签订了果子包销协议，让他更有信心在以后进一步扩大规模并带领村民们把这个特色产业发展壮大起来。
“如果是我们本村人种的，包括我们本镇包括我们江华，有人想种的我包技术指导还有产品回收，一起把产业做大，让更多人增收致富。”种植户赵李勇说。
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