#葡萄酒小知识# 秋高气爽的时节，找一个午后或者傍晚来一杯葡萄酒，不仅养生还能陶冶情操。但是要注意健康的饮酒方法。不要空腹喝酒，如果尚未掌握葡萄酒的配餐技艺，可以用“红葡萄酒配红肉，白葡萄酒配白肉”的法则来配酒，也可搭配一小片苏打饼干来吃，这是品酒会上经常用的小点心。喝酒前，可以补充维生素C、维生素B，吃些甜食和蛋白质食物或喝些牛奶保护胃粘膜，如此能够缓解酒精对人体 的伤害。葡萄酒应该慢慢品酩才能体会到佳酿的美妙，一部分的酒精会从呼吸系统散发出去，减少直接进入身体的酒精量，有益于健康。
#智利葡萄酒#秋高气爽的时节，找一个午后或者傍晚来一杯葡萄酒，不仅养生还能陶冶情操。但是要注意健康的饮酒方法。不要空腹喝酒，如果尚未掌握葡萄酒的配餐技艺，可以用“红葡萄酒配红肉，白葡萄酒配白肉”的法则来配酒，也可搭配一小片苏打饼干来吃，这是品酒会上经常用的小点心。喝酒前，可以补充维生素C、维生素B，吃些甜食和蛋白质食物或喝些牛奶保护胃粘膜，如此能够缓解酒精对人体 的伤害。葡萄酒应该慢慢品酩才能体会到佳酿的美妙，一部分的酒精会从呼吸系统散发出去，减少直接进入身体的酒精量，有益于健康。
【瑞蒙贵腐】贵腐酒酒如其名。一个是“贵”，另外一个是"腐” 。它是用被贵腐菌感染的葡萄酿造而成。一般一瓶750ml的葡萄酒需要用520颗葡萄酿成，这大概是2到3斤葡萄的用量。而贵腐酒由于葡萄受到感染之后，水分流失，用量是酿造普通葡萄酒的9倍之多。几乎要20多斤葡萄才能酿成750ml的酒。所以贵腐的价格较高。而且由于酿制它的葡萄糖份浓度高，所以贵腐喝起来非常的甜蜜。在配菜时十分适合搭配川菜。
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