爆炒鱿鱼须
食材
鱿鱼须500克,洋葱半个,细青椒3个,小米椒6个,姜蒜末适量
做法
1、鱿鱼去除内脏清洗干净,水开下锅煮30秒捞出,冲洗干净备用,
2、洋葱切丝、青红椒切段,姜蒜切末
3、锅中适量油加热,爆香姜蒜末,放一勺豆瓣酱炒出红油,倒入辣椒洋葱丝炒出香味,倒入鱿鱼爆炒➕一勺料酒➕一勺生抽➕一勺蚝油➕半勺老抽➕半勺白糖和少许鸡精翻炒均匀
4、淋入少许水淀粉,大火翻炒收汁即可!#创意美食##厨艺教程##超能新星汇#
食材
鱿鱼须500克,洋葱半个,细青椒3个,小米椒6个,姜蒜末适量
做法
1、鱿鱼去除内脏清洗干净,水开下锅煮30秒捞出,冲洗干净备用,
2、洋葱切丝、青红椒切段,姜蒜切末
3、锅中适量油加热,爆香姜蒜末,放一勺豆瓣酱炒出红油,倒入辣椒洋葱丝炒出香味,倒入鱿鱼爆炒➕一勺料酒➕一勺生抽➕一勺蚝油➕半勺老抽➕半勺白糖和少许鸡精翻炒均匀
4、淋入少许水淀粉,大火翻炒收汁即可!#创意美食##厨艺教程##超能新星汇#
辣炒鱿鱼须
食材:鱿鱼须 洋葱 青椒 小米椒 葱姜蒜
做法:
1鱿鱼须清洗干净切好备用。洋葱、青椒、小米椒、葱姜蒜切好备用(不能吃辣的姐妹可以少放点小米椒)
2锅中倒入适量清水,倒入鱿鱼须,加入姜片料酒煮1分钟捞出过冷水冲洗干净,然后沥干水份备用
3锅中倒油烧热,倒入葱姜蒜爆香,加入洋葱翻炒均匀。加入1小勺盐,1勺郫县豆瓣酱翻炒均匀,倒入鱿鱼须翻炒,然后加入1小包辣椒面翻炒均匀
4加入青椒小米椒一起翻炒,最后加入2勺生抽➕1勺蚝油翻炒均匀即可出锅#创意美食##厨艺教程##超能新星汇#
食材:鱿鱼须 洋葱 青椒 小米椒 葱姜蒜
做法:
1鱿鱼须清洗干净切好备用。洋葱、青椒、小米椒、葱姜蒜切好备用(不能吃辣的姐妹可以少放点小米椒)
2锅中倒入适量清水,倒入鱿鱼须,加入姜片料酒煮1分钟捞出过冷水冲洗干净,然后沥干水份备用
3锅中倒油烧热,倒入葱姜蒜爆香,加入洋葱翻炒均匀。加入1小勺盐,1勺郫县豆瓣酱翻炒均匀,倒入鱿鱼须翻炒,然后加入1小包辣椒面翻炒均匀
4加入青椒小米椒一起翻炒,最后加入2勺生抽➕1勺蚝油翻炒均匀即可出锅#创意美食##厨艺教程##超能新星汇#
小高姐的三酱牛肉永远的神!
配方搜小红书。需要注意的细节:草果去籽,牛肉不能切太小,小块的煮一个半小时,筷子插肉下去有点阻力就可以捞出。晾凉放冰箱冷藏时用保鲜膜裹紧定型。
自己炸点花生米,加上(凉拌汁(蒜末➕葱➕小米椒➕辣椒粉热油淋香)➕蚝油,生抽,鸡精,盐,花椒油,白糖一点点)拌进酱牛肉放入香菜花生米,那个香啊,造啊,好吃哭了
配方搜小红书。需要注意的细节:草果去籽,牛肉不能切太小,小块的煮一个半小时,筷子插肉下去有点阻力就可以捞出。晾凉放冰箱冷藏时用保鲜膜裹紧定型。
自己炸点花生米,加上(凉拌汁(蒜末➕葱➕小米椒➕辣椒粉热油淋香)➕蚝油,生抽,鸡精,盐,花椒油,白糖一点点)拌进酱牛肉放入香菜花生米,那个香啊,造啊,好吃哭了
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