狗不理包子是中华老字号之一，为“天津三绝”之首，但与字面意思不同，“狗不理”并不是指连狗都不会理睬的包子。
清朝有个叫高贵友的人，其父四十得子，为了让孩子平安成长，取乳名狗子期望他能像小狗一样好养活。高贵友做包子的手艺很好，但他一忙起来就顾不得跟别人说话，久而久之，人们就叫他的包子”狗不理包子“。
#你知道么#
清朝有个叫高贵友的人，其父四十得子，为了让孩子平安成长，取乳名狗子期望他能像小狗一样好养活。高贵友做包子的手艺很好，但他一忙起来就顾不得跟别人说话，久而久之，人们就叫他的包子”狗不理包子“。
#你知道么#
#天津早点##津味早点#
天津狗不理包子有100多年的历史。
创始人高贵友，小名“狗子”，
因其包子味美，顾客盈门，
他既当掌柜，又当伙计，
无暇与人多说话，当地人取笑他：
狗子卖包子，一概不理。
后来包子便以“狗不理”出了名。
狗不理包子的突出特点是馅足油多，
清香适口，食而不腻；皮用半发面，
柔软耐嚼；外形美观，每个包子18个褶，
疏密一致，犹如一朵盛开的白色菊花。
当然味道也是一绝！
天津狗不理包子有100多年的历史。
创始人高贵友，小名“狗子”，
因其包子味美，顾客盈门，
他既当掌柜，又当伙计，
无暇与人多说话，当地人取笑他：
狗子卖包子，一概不理。
后来包子便以“狗不理”出了名。
狗不理包子的突出特点是馅足油多，
清香适口，食而不腻；皮用半发面，
柔软耐嚼；外形美观，每个包子18个褶，
疏密一致，犹如一朵盛开的白色菊花。
当然味道也是一绝！
天津美食第二波～
5.茶汤 天津的茶汤是传统风味小吃，味甜香醇，色泽杏黄，味道细腻耐品。
6.十八街麻花 桂发祥十八街麻花是一道色香味俱全的汉族名点。天津市的百年老字号麻花店，与天津狗不理包子、耳朵眼炸糕并称的“天津三绝”，位列其首。
7.嘎巴菜 天津的嘎巴菜，属大福来最为地道。“大福来锅巴菜”的创始人姓张，是宋代梁山好汉菜园子张青的第十三代子弟。
8.杨村糕干 杨村糕干是天津颇具特色的民间小吃，它以易消化、健脾胃、松软可口而著称于世。
5.茶汤 天津的茶汤是传统风味小吃，味甜香醇，色泽杏黄，味道细腻耐品。
6.十八街麻花 桂发祥十八街麻花是一道色香味俱全的汉族名点。天津市的百年老字号麻花店，与天津狗不理包子、耳朵眼炸糕并称的“天津三绝”，位列其首。
7.嘎巴菜 天津的嘎巴菜，属大福来最为地道。“大福来锅巴菜”的创始人姓张，是宋代梁山好汉菜园子张青的第十三代子弟。
8.杨村糕干 杨村糕干是天津颇具特色的民间小吃，它以易消化、健脾胃、松软可口而著称于世。
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