郑钦安一生著书三部，奠定了其火神派宗师的地位。
《医理真传》四卷，虽不足10万字，却是火神派的奠基之作，集中阐述了郑钦安的学术思想，奠定了他作为“火神派首领”的地位。卷一除概述乾坤坎离、阴阳五行等基本理论外，有辨认一切阳虚证法，辨认一切阴虚证法二节，制定分判阳虚、阴虚之辨诀；卷二、卷三分别为阳虚证问答和阴虚证问答，并分列数十条实例，一一加以说明；卷四系杂问、切脉、认病捷要总诀、辨认诸证法等，切要实用，易于掌握。该书要旨，治病先须分辨阴阳；以元阴、元阳为立命之本，而以元阳为主导；同时阳虚、阴虚各列专卷，病况不同，方药亦异，各尽圆通之妙。

魔芋食疗-果蔬与健康

〖科属〗为天南星科植物魔芋的块茎。

〖别名〗蒟蒻、蛇六谷。磨芋、鬼头、蜈蜀。

〖性味归经〗性温,味甘辛；入心。脾经。

〖功效主治〗活血化瘀,解毒消肿,宽肠通便,化痰软坚。主治癌病痰核,损伤瘀肿,便秘腹痛,咽喉肿痛,牙龈肿痛等症。

〖营养成分〗每100克魔芋中含蛋白质2.2克,脂肪0.1克,碳水化合物17.5克,钙19毫克,磷51毫克。此外还含有大量蒟蒻甘露糖酐、维生素、植物纤维及一定量的粘液蛋白。

〖食疗作用〗

1.活血化瘀　魔芋性味辛温,有推动血行,防止瘀肿的作用。魔芋所含的粘液蛋白能减少体内胆固醇的积累,预防动脉硬化和防治心脑血管疾病。

2.抗癌消肿　魔芋所含的蒟蒻甘露糖酐对癌细胞代谢有干扰作用,而且其热水提取物对小鼠肉瘤S-180抑制率达49.8％,药敏试验对贲门癌、结肠癌细胞敏感,可以化痰软坚,散肿解毒,主治肿块、痰核、瘰疬等症。能够防治癌瘤。

3.润肠通便,减少对脂肪的吸收　魔芋中的纤维素能促进胃肠蠕动,润肠通便,防止便秘和减少肠对脂肪的吸收,有利于肠道病症的治疗,并能减少体内胆固醇的积累,对防治高血压、冠状动脉硬化有重要意义。

4.充饥减肥　魔芋是低热食品,其葡萄甘露聚糖吸水膨胀,可增大至原体积的30－100倍,因而食后有饱腹感,可用于治疗糖尿病,也是理想的减肥食品。

〖保健食谱〗

1.蒸魔芋片　魔芋500克。将采挖出来的魔芋,除去球茎上根及小球,盛入萝筐内,置于流水中,用木棍装上横木,不断搅拌摩擦,除去黑皮,然后用竹刀刮净黑皮,切成5厘米见方的魔芋片,立即投入水中浸泡2至3天,使生物碱溶解于水中,以免中毒；浸泡时,每天换水2－3次,浸泡后及时用旺炭火烘烤、烤至3、4成干后、取出晒成干片将干魔芋片蒸熟,加上调味品,即可食用。此菜具有活血化瘀,消肿解毒作用,可作为肿瘤病人的食疗佳蔬。心脑血管

病人服之亦有改善症状的效果。

2.魔芋豆腐　魔芋片500克,大米250克。将魔芋干片和大米浸在水中。勤换水以清除残毒。待发胀后。再用石磨磨成浆,放入锅内煮熟,铲起放人簸箕。厚度不超过3厘米；摊晾后,用刀切成块状,置清水中浸泡数天。并常换水,待水没有怪味时,即可食用。此菜具有解毒消肿。宽肠通便的作用,可防治大便秘结,发热,无名肿毒等症。咽喉肿痛者食之亦有效。

3.魔芋粥　魔芋干片200克,粳米250克。将粳米淘洗干净后,与魔芋干片同放锅中(加清水适量,芋片的膨胀系数为20－30倍,应注意放足水)；旺火煮沸后,改文火熬至米熟时即可起锅。此粥具有健脾益胃,强体补虚,提高机体抗病能力的作用,体虚者宜常服之。

〖注意事项〗魔芋有毒,必须煎煮3小时以上始可食用,每次食量不宜过多。

〖文献选录〗

《本草纲目》:“主治痈肿风毒,摩傅肿上。捣碎,以灰汁煮成饼,五味调食,主消渴。”

《民间常用草药汇编》:“磨醋擦可治风肿、痈毒,作成黑豆腐服能清热,治心烦。”

《安徽中草药》:“杀虫,利尿。主治下肢淋巴管炎,跌打扭伤肿痛,颈淋巴结核,脚趾抽痛。”

〖文化颀赏〗

宋·沈括《梦溪笔谈》:“处士刘易隐居王屋山,见一蜘蛛为蜂所螫,坠地,腹鼓欲裂,徐行入草,啮破芋梗,以疮就啮处磨之,良久,腹消如故。自后用治蜂螫有验,由此。”

《罗浮志》:“‘深谷中产物如薯芋状,山人得之,剖作四片,入砂盆磨作胶浆,锅煮成膏,待冷则凝结如饼块,一复剖为四片,添水再煮成膏,膏成,照前三煮四煮,乃可食令饱,一芋所煮,可充数十人之腹故称鬼芋。芋有四异,初生不借根苗,叶上朝露著地,即成种子,一异也；采制不令妇人鸡狗见之,见即化水,二异也；磨时煮时必须顺旋,逆之即化水,三异也；一芋之成,由一而四,四而十六,十六而六十有四,如卦象之数,四异也。闻庐衡岳各有鬼芋,采制又不同。”

历史传说:相传早在我国晋代,四川百姓就已种植、食用魔芋。20世纪50年代,印度一位学者提醒世界:“如果说存在着一种尚未引起人们足够重视的作物,那,就是魔芋。”我国魔芋生产集中在西南山区,目前已形成一定生产规模。

民间谚语:“身带魔芋散,毒蛇自避开。”魔芋是否具有B防毒蛇蚊伤的作用,尚需进一步观察。

　　

世界最大的养猪大楼！湖北这座楼26层都用来养猪，年出栏60万头



据求知百科报道

原创

猪肉是我国国民餐桌上常见的肉食，随着现代化技术的发展，我国目前的养猪业也已经告别了传统的农村棚窝养殖，进入了现代化、产业化的养殖模式。现在大多数的养殖厂都修建平房式的猪圈，但是湖北却修建起了一座26层的大楼，这座楼不是给人住的，而是用来养猪的。给猪住楼的新闻属实是很新奇，消息一出就引起了人们的广泛关注，那么为什么要用楼房养猪呢？

世界最大的养猪大楼建成

今年7月份，湖北鄂州的巨型养猪大楼已经建成，并且马上就可以投入使用了，从此猪也可以像人一样住在高层，用电梯上下楼了。这座养猪大楼从2020年8月份开始修建，属于中新开维现代牧业有限公司，历时两年终于建成，将在今年的8月份开始进猪。26层的规模也刷新了全世界养猪大楼的记录，成为行业内的天花板。

这座世界上最大的单体养猪厂，占地面积约60亩，建设的大楼建筑面积更是高达40万平方米，26层楼的高度从外面看也是十分显眼。楼房结构采用了钢筋混泥土建造，十分结实耐用，每层楼还都配备了电梯，可承重40吨，比一般居民住宅楼的电梯承重要高很多。电梯内的面积也高达65平方米，据悉，这种电梯一次就可以运载二百多头猪。高承载量和大面积可以保证运输活猪的通畅性和便利性。

这座养猪大楼规划得十分合理，每一层都有产房、母猪舍，给母猪的繁殖和幼崽的健康成长提供了坚实的保障。除此之外，每一层还有猪肉加工车间，避免了活猪的长途运输带来的成本，从而增加了上下游产业间的连贯性和一体化，让养殖、宰杀、加工、运输等多个过程可以一步到位完成，减少了工人们的工作量。这座大楼每年的出栏量可以达到60万头猪，猪肉产量5.4万吨，可谓是一座高效率的养殖基地。

中新开维现代牧业有限公司的目标还不局限于此，他们还将再建5座这样的养猪大楼，大大提高公司生猪养殖的规模。这些养猪大楼一旦投入使用，带来的不仅是养殖成本的降低，更是规模化、产业化带来的巨大利润，可以预见的是这种养殖新模式将会成为发行业发展的风向标，越来越多的公司会采用盖楼养殖的方式。以后这样的大楼也不会局限于养猪，牛、羊、鸡、鸭等牲畜都可能会成为楼房的“主人”。

不仅是在湖北鄂州，广东广州也曾修建过这样的养猪大楼，广州南沙现代化农业集团在去年投资16亿，在南沙区盖起了17层高的大楼，占地面积有140亩，每年的猪的出栏数量可以达到35万头，这也是广州农业现代化迈出的重要一步。以后养猪大楼可能也会遍布全国各地，成为我国养猪行业的一道亮丽的风景线。

修建高楼用来饲养牲畜已经不是新鲜事了，在12年前的福建民间也有楼房养猪的先例。虽然只有几层高，并且里面的设备还不是很先进，养猪的规模也不大，但这种方式也让农民尝到了甜头，纷纷发现楼房养猪收益更大，不过当时的限制比较多，政府的审批也很严格，楼房养猪的方式并没有流行起来。

在2019年，国家自然资源部、农业农村部就发布了相关通知，明确允许养殖场所可以建设高层的建筑。从此中国的养殖行业就开拓了新天地，许多大型农牧企业就把未来的发展方向转移到了高层养殖场建设上来，作为养殖行业的大头，养猪业更是一马当先，率先开始了布局筹划。那么这些大楼相比于以前的平房猪圈，有哪些优点被行业看中了呢？

养猪大楼有什么优点

养猪大楼与传统平房相比，最大的优势就是可以节约土地。不管建设什么项目，建设用地的购买费用都是一笔较大的开支。在相同的面积下，平房猪圈可能只能修建几个猪圈，但是楼房却可以向上延伸修建猪圈。比如说湖北鄂州的养猪大楼，用了占地面积的60亩建造了40万平方米的猪圈，节省了几十倍的用地，给企业节省了大量的资金。即使是在相同建筑面积下，楼房的建造费用也要比平房便宜很多。

并且现在中国的土地寸土寸金，采用修建大楼的方式不仅有利于企业本身的成本降低，对当地的用地规划也起到了很好的节约作用，这样就可以空出更多的土地，避免养猪场带来的土地浪费。同时建设厂房需要开垦土地、砍伐植被，对当地生态环境也会造成破坏，养猪大楼可以最大程度上减小这个问题。

还有一个重要的原因，就是楼房的环境要比平房好，这样可以保持猪的健康成长。猪对环境是比较挑剔的，需要满足光照、湿度、通风等条件才能茁壮成长。平房由于都是在土地上一层的，比较容易潮湿，特别是遇上下雨天，阴暗潮湿的环境极易滋生猪圈里的细菌，使猪患病。

而高楼的通风条件和采光条件都比较好，这样一来就可以有效防止猪圈潮湿，减少猪圈内的细菌滋生，而且通风和光照对于养猪来说也是必不可少的条件，高楼可以更有利于猪的健康成长。

在楼房里面养猪，可以有效防止动物疫病在猪群里的感染和传播。事实上，家养的猪患病很大一部分是其他野生动物感染的，一些犬、猫、飞鸟、蜱虫等就能在猪群内传播弓形虫病、猪囊尾蚴病，另外老鼠是许多自然疫源性疾病的宿主，对猪的生命健康威胁也很大。

平房式是猪圈很难完全隔绝野生动物，这些动物很容易就与猪群进行接触，但是大部分楼房都可以避免猪群和其他动物接触，在一定程度上可以减少疾病的发生。大楼内还装有除臭、抑臭系统，改变了人们对于养猪场脏乱差的固有看法，这样清洁的环境也在一定程度上保证了猪肉的品质。

养猪大楼的规模很大，同时这也产生了规模效益，便于管理者统一集中地对养殖进行管理，大楼里还利用了多种智能化设施，比如智能化饲养设备、污水处理系统、智能控温、控湿、通风系统等等，员工们只需操作系统就可以完成工作，再也不用进入猪圈亲力亲为，这样可以最大程度上减少养猪所需的人力和物力成本，而且效果也比人工要好，进一步提升出产猪肉的品质。

未来，在养猪大楼的附近还会修建多种畜牧业产业园，包括冷链运输、冷库、加工车间、供电供水系统、污水处理等多个附加产业，最大程度上将上下游产业进行联系，使畜牧业朝向一体化、高附加值方向发展。

畜牧业已经成为中国农村重要的经济收入来源，畜牧业产值约占农业总产值的30%。同时畜牧业也是中国的一项重要支柱产业，现在中国已经是世界上最大的畜牧国，据世界粮农组织统计，中国的猪、牛、羊产量都稳居世界第一。

而现代化发展是整个世界畜牧业未来发展的朝向，中国能否完成这种跨越关系到国内畜牧业产值能否进一步扩大，而楼房养猪就是一种很好的进步，未来我国的畜牧业将会更大胆地打破传统的发展模式，更多地采用这种“新奇”的方法，用不同寻常之路走出中国畜牧业发展的新高度。

作者：长胖丸 校稿编辑：未央

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