#我的美食日记# 和面，做烩面胚子、吃一根面！
虽然一些原因闭关在家，不能外出采购，但是，给我一把面，我可以把饭做熟，也不会饿着。
媳妇陪孩子上网课，我进厨房和面，中午吃烩面。
我上小学三年级(1991年)时，们家开始和面做烩面。因为我喜欢吃，那时每个星期至少吃一次。且每次都是俺爸去家门口的牛肉汤馆端一锅牛肉汤，中午做烩面用。后来也用番茄炒鸡蛋做过烩面，也用炝锅肉丝做过烩面……
和好的面团醒面30分钟后，简单揉搓两、三分钟，然后揪成鸭蛋大小的团，用擀面杖擀成椭圆形，然后两面抹匀，放入大盘子里，烩面胚子都做好了。留下了两个面团，我把它搓成了长条，抹油后盘放在盘子里(一长条就是一碗面)。然后用塑料袋盖起来，防止表面风干。
孩子想吃虾皮紫菜一根面，媳妇儿吃火腿青菜烩面，我来碗五花肉油炸豆腐烩面。
还剩两片烩面没吃完，晚上我继续吃烩面！#我的探店日记##吃货在这里#

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•1991 ᰔ
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(出处: 宝贝回家论坛)我叫林洁，大约1989年在浙江省嘉兴市认识山西省长治市长治县关某并结婚于1990年生下女儿关雅萍，1991年我们因为感情不好离婚，女儿归关某抚养，从此再也没见过女儿，我曾经去山西省长治市想看看孩子，但都遭到拒绝。