#戚风蛋糕检测不合格原因是什么##戚风蛋糕#
9月7日,广东省市场监督管理局发布2021年第31期通告,广东省市场监督管理局组织抽检调味品、糖果制品、淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品、餐饮食品和食用农产品等7类食品820批次样品,检出不合格食品16批次,涉及微生物污染、食品添加剂超限量超范围使用及其他指标问题。
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现将监督抽检不合格食品具体情况通告如下:

微生物污染问题:

(一)淘宝***零食80后怀旧食品(经营者为沈阳市***食品商行)在淘宝(网店)销售的标称潮州市潮安区***食品厂生产的珍珠奶茶吸冻(果冻),菌落总数不符合食品安全国家标准规定;

(二)大埔县湖寮镇***生鲜超市销售的标称广州市花都区***食品厂生产的虎纹三明治(海盐芝士),菌落总数不符合食品安全国家标准规定;

(三)中山市黄圃镇***商场销售的标称惠州市***食品厂生产的淮山玉米糕,大肠菌群不符合食品安全国家标准规定;

(四)河源市源城区**包装食品经销部销售的标称东莞市***食品有限公司生产的如意面包,菌落总数和霉菌不符合食品安全国家标准规定;

(五)河源市源城区***食品批发部销售的标称东莞市***食品有限公司生产的古早手工蛋糕(大麦若叶味)和戚风蛋糕,菌落总数不符合食品安全国家标准规定。

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菌落总数:

菌落总数是指示性微生物指标,不是致病菌指标,反映食品在生产过程中的卫生状况。如果食品的菌落总数严重超标,将会破坏食品的营养成分,使食品失去食用价值;还会加速食品腐败变质,可能危害人体健康。《食品安全国家标准 膨化食品》(GB 17401—2014)中规定,膨化食品中同一批次产品5个样品的菌落总数检测结果均不得超过105CFU/g,且最多允许2个样品的检测结果超过104CFU/g。《食品安全国家标准 蜜饯》(GB 14884—2016)中规定,蜜饯中同一批次产品5个样品的菌落总数检测结果均不得超过104CFU/g,且最多允许2个样品的检测结果超过103CFU/g。膨化食品和蜜饯中菌落总数超标的原因,可能是企业未按要求严格控制生产加工过程的卫生条件,也可能与产品包装密封不严或储运条件不当等有关。

菌落总数测定的目的是测定食品在制造加工的各个环节中是否严格按照了国家食品安全的各项要求,食品是否达标。 从而对于食品安全做出比较科学的评价,菌落总数测定可以观察细菌在食品中的具体繁殖生长情况,并以此可以检测食品质量的优劣。
控制食品菌落超标,消毒灭菌是关键:

菌落总数,主要作为判定食品被污染程度的标志,也是判断其保存能力的指标。食品中细菌菌落总数越多,则食品含有致病菌的可能性越大,食品质量就越差;菌落总数越小,则食品含有致病菌的可能性越小。
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长期以来,很多食品加工生产企业也为此很头疼,然而想要合理的控制食品的菌落总数,使成品菌落达标,对食品进行消毒灭菌是关键。通过长期的应用实践证明,德国原装进口的奥克泰士杀菌消毒剂(食品级),可以针对不同的食品加工生产指定专业的操作方案,从而有效的保证食品的菌落总数合格。
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奥克泰士消毒剂的优势:

奥克泰士德国原装进口,食品级过氧化氢、银离子复合型杀菌消毒剂,产品经过ISO9001/ISO14001管理体系认证,欧盟EMAS检测认证,IFS国际食品标准认证,德国莱茵TUV认证等。产品广谱杀菌,灭菌迅速,无二次残留,是世界公认的纯生态广谱杀菌剂,能够快速杀灭包括芽孢、细菌孢子、真菌孢子、放射菌、分支杆菌、酵母菌、霉菌及霉菌毒素、病毒在内的所有类型的200多种微生物,达到商业无菌的要求。自引进中国市场以来,开始在食品、制药与气体除味净化等方面应用,数百家企业取得了良好效果,解决了微生物难以控制的难题,取得了巨大的经济效益和社会效益,使奥克泰士应用技术得到推广普及。
奥克泰士产品的用途:

1、生产车间空气杀菌消毒
生产车间的微生物污染是影响食品安全质量的重要因素,用奥克泰士消毒剂配合奥克泰士冷雾机进行消毒灭菌,不仅可有效杀灭这些微生物,还可去除车间异味。提高食品生产车间的空气卫生质量,并消除生产车间的霉味等难闻的气味。
2、更衣室和工作服消毒
食品生产车间外面的微生物会随工人的工作服进入生产车间,严重时会大面积传播,污染食品生产环境。不少食品生产企业采用紫外线照射消毒,但紫外线的照射距离有限、消毒效果较差。而使用奥克泰士进行清洗消毒,没有死角,可无缝清洗消毒工作服,是一种高效、简单的消毒清洗方法。
3、生产用水的杀菌消毒
奥克泰士消毒剂中的氧化物对水中的细菌、霉菌、病毒(包括芽孢)等微生物的杀灭率高、速度快,且可去除水中有机化合物等污染物质,又不会产生二次污染。奥克泰士作为新型纯生态消毒物品,在食品生产过程中,可显著提高生产用水的卫生质量,助力食品安全保障。
4、生产设备/工器具等消毒
奥克泰士具有极强的广谱杀菌效果,可对食品车间的生产设备、工器具、包装材料、操作台等进行杀菌消毒,提高这些物品的卫生质量,避免这些物品对食品产生二次污染。
5、车间建筑物消毒
用奥克泰士消毒剂进行喷洒,可对食品车间内的地面、墙壁、天花板等进行消毒,改善建筑物内部卫生条件。
6、CIP原位清洗
用奥克泰士对设备(罐体、管道、泵、过滤器等)及整个生产线在无需人工拆卸或打开的前提下,在一个预定时间内,将一定浓度的奥克泰士溶液通过密闭的管道对设备内表面及内避进行喷淋清洗,彻底杜绝食品微生物污染。
7、空瓶瓶盖材清洗消毒
用奥克泰士对空瓶瓶盖进行清洗消毒,不仅可以高效杀灭各种细菌、真菌、病毒,保证灭菌率,而且还可以避免传统的消毒清洗剂存在很多安全隐患,如:毒性、残留物、此生代谢物(生物膜)等。

作者:邢初 来源:南风窗 转自: 德林社

从金额到路径,从与自身的纵向对比,到与同行的横向对比,在公众的“伏击”中,明星被陷于虚荣、伪善、炒作等诸多揣测黑洞里。

“鸿星尔克,5000万。”

这是过去几天内关于水灾捐款最为火热的话题了。

7月21日,鸿星尔克官方微博宣布捐赠5000万元物资驰援助河南灾区。一鸣惊人。

当晚,鸿星尔克喜提“网红三件套”,一夜之间冲上热搜,直播间被踏破门槛,而淘宝货架更是全线断货。在网友眼中“自身难保却心系天下”的鸿星尔克,一夜之间成为了质朴大爱的象征,被推上神坛。

随之,在“不能让好人吃亏”的朴素愿望中,网友发起了一场疯狂购买鸿星尔克产品的“野性消费”。网友在这场狂欢中各种玩梗,把各种“合理想象”塞到了鸿星尔克手里。

我们在飞瓜数据平台查证到,自7月20日至26日,鸿星尔克品牌官方旗舰店光只是抖音直播间,销售额已逾1亿元人民币。

即使鸿星尔克总裁吴荣照多次公开说:“公司没有濒临破产”“不要神化鸿星尔克”,许多人还是自顾自地沉浸在这种英雄主义的想象里,不能自拔。

然而,一夜成名后,争议紧随而至。

7月23日,有自媒体提出质疑,称通过公开可查的数据,发现鸿星尔克当前疑似仅捐赠了20万瓶冰露矿泉水,价值约20万,距引爆全网的5000万相去甚远。随后,该自媒体又指出,在2020年疫情肆虐时,鸿星尔克就曾宣布通过壹基金向灾区捐赠1000万元物资。然而,在壹基金发出的2020年度审计报告中,并没有鸿星尔克的1000万捐赠记录。

“疑似诈捐”的怀疑,在舆论场掀起反扑。前日还被奉为全民宠儿的鸿星尔克,迎来了网友的批评与质疑。

直到7月25日,郑州慈善总会和深圳壹基金公益基金会先后发布了说明,证明了鸿星尔克的确分别协议捐赠了3000万物资和2000万物资。

……

鸿星尔克总裁吴荣照也再次出面澄清,并表示“将根据两个慈善机构的需求,陆续履行捐款承诺。”

但2020年的1000万捐赠“消失”,暂时未能得到回应。

当然,灾区交通困难、情况复杂,巨额捐款物资没办法立刻到达是常识。但速度并不是核心问题,物资能否到位才是大家关心的重点。

此刻的鸿星尔克,已经被架上了高台,左手边是鲜花与掌声,右手边是利刃与绳索,只要5000万稍有失实,这位20多年历史的国货品牌,命难保矣。

谈不上反转,但毋庸置疑的是,“5000万”已经与鸿星尔克牢牢挂钩。

而鸿星尔克也已经被打造成了短期网红,被监督和质疑,被卷上了风口浪尖。

而网友们,已经沉浸到了这场自顾的英雄主义狂欢里,轰轰烈烈的造神运动里,有一些改变正在悄悄改变。

1、强烈反差出来的“网红”

人们对鸿星尔克的追捧,来源于强烈的反差,就像最初出圈的一句评论“感觉你都要倒闭了还捐这么多”,也像网传的一个比喻:“老一辈人省吃俭用一分一毛攒起来的存款,小心翼翼放在铁盒子里,一听说祖国需要,立马拿出铁盒子,哗~全倒给你。”

基于此,网友们完成了“良心企业”的构建,造神运动愈发激烈,并衍生出一种新型“野性消费”:

……

随着鸿星尔克被捧得越来越高,也出现了一些网友的极端化情绪宣泄,有狂热网友涌进多个其他品牌的直播间,辱骂主播,“只因为你不是鸿星尔克”。

……

准确来说,鸿星尔克本身不是那个道德制高点,“5000万”才是。

以这个数字为标尺,那些捐赠数额在鸿星尔克之下的不少同类型企业,在这几天一度受到不同程度的网暴,不少直播间里的导购被骂哭。 

不少营收好过鸿星尔克,捐款数却不及它的企业,也挨了骂。

比如,有网友“眼尖心细”地发现,大企业华为并没有出现在这次的捐款名单里,于是又纷纷掷以讨伐谩骂。

……

2、好人好事“成绩单”

对大多数普通个体而言,捐款发自心中最朴素的善意与正义感,只要有了给予的主观动能,捐多捐少,至少从道义和感情上不该区别对待。

但人们总是会期待,那些财力与社会地位都高于普通人的名人、名企,能“达则兼济天下”。

因此,对公众人物而言,捐款,从很多方面来看都难以绝对纯粹。

……

3、看向捐款,更要看向灾区

……

郭德纲和于谦有的相声《你得学好》里有一段讽刺畸形捐款舆论生态的对话:

“捐款,那是他作秀。”

“没捐呢?”

“没人性。”

“捐得多?”

“张扬。”

“捐得少?”

“吝啬!”

捐款,怎么就变得那么难? 

捐款的舆论场,怎么就那么混乱?

人类互助的需求是无穷尽的,真正的慈善,绝不是一个定点、定时的范式。过度的解读与窥探,无意义的对比、吹捧,也只会加重为捐而捐、无效捐赠等情况,对真正的赈灾,毫无帮助。

而让捐款回归慈善的本质,才是我们应该致力的目标。

……

全文:https://t.cn/A6Ih2uef

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#美索中国##发型[超话]##愿你遇到的人都是温暖的##好运连连##乐享时光##和杨倩一起为奥运比心##为梦想而战# 越是有钱的人,越不愿意和穷人打交道,原因很现实

在我们所接触的概念里,就是富人们总是很喜欢做慈善,或者喜欢扶贫。来彰显他们非常宽广的胸襟和高尚的品格,但是事实却跟我们的脑海里所形成的这种概念形成了天翻地覆的对比。其实富人们是不愿意和穷人们多打交道的。或许很多人表示不理解,但是不得不说,事实真相就是这样。但是社会也通过各种各样的途径去将穷人和富人之间的距离拉近,使得他们两者不会相差太多。

比如学校可能会将富家的孩子和穷人家的孩子聚集到一起。以减少他们之间的差距,但是随着社会进一步的发展,富人也有了属于自己的富人学校,而穷人家的孩子更多只能上普通的学校。他们之间的差距慢慢变得越来越大,甚至说两种阶级之间根本就没有办法跨越,接下来大家就来跟我看一看,这富人为什么就是不喜欢跟穷人交朋友,也不愿意多接触穷人呢?

物理类聚人以群分

我们都听过这样一句话,叫物以类聚,人以群分,意思就是指什么样的物品都以他们同种类的分类分在一起,而同种类的人也是一群一群的在一起玩儿的。甚至很多人都提到一个人什么样,他身边的朋友基本上就是什么样,甚至通过他身边的朋友可以看出来,他这个人真正的样子是什么样子的,不可能一个清清白白,干干净净的人,涉足一个无比混乱的圈子当中,还能洁身自好。

这本身就是一件不切实际的事情,我们要知道。富人和穷人之间最大的差距并不是因为财富,而是因为自己的思维方式,富人们其实是非常不愿意和穷人们打交道的,就是因为这句古话,大家都知道,跟一个人玩儿久了,你就会变成这个人的样子。同理富人如果跟穷人打交道久了的话,他们也会变成穷人。

穷人的贫瘠不只是他们财富上的,物质上的。也是他们思想上和精神上的,他们没办法改变自己贫穷的生活不仅仅是因为他们的劳作不到位,他们不够努力。更多的是因为他们的思想精神,并没有一个正确的高大上的走向。

比如富人们的享受就是在高档餐厅当中安静的享受一个惬意的午后,而穷人们的享受,可能是去路边摊吃些小摊贩的零食。这其实就是思想上的差异。从娱乐方式上的差异当中,我们可以看出来,虽然他们都可以通过这样的方式让自己变得开心,但本质上并不是一样的。

假如一个穷人想要融入富贵圈儿,结果他发现自己根本插不上一句话,因为他可能听不懂,富人们在交谈什么,因为在思想上,他们就差了一个非常大的鸿沟,这鸿沟是无法逾越的,是无法通过金钱堆砌的。

所以这两个阶级之间的跨越也是非常困难的,这就一步一步导致了阶层固化,这种现象越来越严重,也就是说穷人永远只能是穷人,而富人他们永远都只会是富人。阶级固化就会导致贫富差距拉大,这是一种无法避免的现象。

富有的思维才是关键

我们常常说,穷人和富人之间最大的差距就是金钱和物质上的差距,但其实事实上真的是这样吗?并不是的,穷人和富人最大的区别之一就是思想上,精神上的差距和区别。一个富人得到一大笔钱,他会想着怎样去投资,怎样去让钱生钱。他不会一口气将所有的钱花光。

而是想着如何以少变多,而一个穷人则是恰恰相反的,如果他们得到了一大笔钱,他们一定会想着如何去挥霍,如何改善自己的生活品质,首先他们就会花大量的金钱在自己的基础生活上,比如买大量的食物,比如买大量的消耗品,易耗品,他们根本就不会去想自己怎样令自己这大量的钱变成更多的钱,因为他们也就到这了,他们的眼光是非常短浅的。

他们没有办法考虑长远的利益,也没有长远的目光,更别提长远的投资了。在他们的头脑里,钱就是用来享受的,而不是用来经营的。所以一个穷人为什么是穷人,并不是因为他的钱少,而是因为他的思维上与富人之间相差着非常大的距离。因为他的思维匮乏,才导致他的物质生活匮乏。

挑战是跨越阶级的一种方式

我们中国人所熟知的富人就是阿里巴巴的总裁马云,以及万达集团的总裁王健林这样的人,要想变成富人,就不要害怕挑战极限,不要害怕挑战社会。他们就是白手起家的精英人物之一。马云曾经多次挑战清华无果,但是他从来都没有放弃自己的信念,到最后确实取得了自己想要的成绩和结果。

在他刚开始创业的时候,奔走了各大公司去宣传他的电商模式,都没有人支持他。但是他并没有放弃坚持了下来才有了如今的淘宝阿里巴巴,而王健林一开始的目标也不是一口吃个胖子,他也从来没有想过自己可以成为如此厉害的富商,他也是一点一点将自己的事业做大。将自己的规模做大,才有了如今的成绩,有了如今的万达集团。

他们都是勇敢挑战自己的精英人士,他们没有害怕挑战带给他们的困难和挫折,而是勇敢的面对挫折,面对挑战,才有了今日如此高的成绩。所以说穷人要想变成富人也不是没有可能,但是他们一定要具备着一定的精神,要明白挑战才可以让它们拥有这种可贵的精神,这种不怕困难,不忘初心的精神。才是让他们脱离阶级的关键因素。

总结一下这并不是阶级歧视,因为穷人和富人本来就没有非常明显的界定。因为一个人的思维是没有办法透过三言两语就能看清楚的。而一个人的物质也并没有办法代表他是否就是一个真正的富人。

因为哪怕物质非常的富足,也不意味着思维富足。我们大家要切记,要想脱离阶级,其实是一件非常困难的事情。这是一件令人无法想象的大挑战,但如果这个挑战成功了,你的思维上了一个台阶,你的物质也一定会紧跟其上。到最后你能得到的一定是你所想要的。 https://t.cn/A6fk5Ycg


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