[doge]自制低卡芋泥奶酪球
1⃣️荔浦芋头和紫薯4:1混合蒸熟，加点代糖（依据口味放）和纯牛奶捣烂成泥。
2⃣️芋泥搓成球，拍扁，取一些干酪（咸口，我买的山姆超市“乐芝牛”）或者直接妙可蓝多奶酪棒（甜口），包进去。
3⃣️搓搓成圆球，用保鲜膜裹紧，放冷藏。
4⃣️3小时左右取出，食用！[哇]
我真的太棒啦！[赢牛奶]

泡泡的甜品日记

心心念念的提拉米苏下午茶终于准备好啦～用料超厚实！芋泥口感细腻，提拉米苏蛋糕体也很松软，真的太好吃了呜呜！！芋泥控们快快过来集合～
芋泥提拉米苏做法
-食材：芋泥，手指饼干，浓稠酸奶，明治牛奶
-制作步骤：
1⃣️酸奶提前一夜放冰箱过滤～
2⃣️荔浦芋头蒸熟加适量糖、炼乳、牛奶、适量紫薯粉打成泥备用～
3⃣️手指饼干两面蘸牛奶铺三条在盘子里打底，过滤后浓稠酸奶和芋泥分别装入裱花袋～
4⃣️手指饼干挤一层芋泥，一层酸奶，这三样再重复一次，表面放水果筛点紫薯粉～
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糖尿病人血糖高请记住：这3种食物容易导致血糖飙升，最好早点忌口！
1.芋泥
芋泥是用荔浦芋头和紫薯切块蒸熟后，加入牛奶、炼乳等材料制成。芋头是根茎类主食，糖尿病人可以吃，但需要扣除相应的主食量。芋泥加入了糖和牛奶，高碳水高糖，对糖尿病患者来说，在平时生活中对于一些淀粉类是要控制的，可能会导致血糖升高，不利于血糖的控制。
2.布丁
不含糖的布丁是糖尿病患者可以食用的，但是含糖的是最好不要吃。在摄入量比较多的情况下，就有可能会影响到血糖，容易导致血糖升高。
3.寒天晶球
寒天晶球主要的原料是海藻胶和糖，富含膳食纤维与胶质，糖尿病患者可以吃。但是寒天晶球一般是作为奶茶小料搭配食用，奶茶中含有大量糖，食用后会导致血糖急剧升高，对控制血糖十分不利。
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