Pairedd【配酒篇】

这是今年在餐厅里喝到最欢快的一套配酒！
以我的酒量真的很少在餐厅点 wine pairing，喝不完也喝不懂，最后只有“好醉啊“和”好贵啊”两种感想。
不过 Pairedd 他们家就很聪明，直接把酒钱算进套餐，未必是多么的名庄珍酿，但每一支都选得很好喝也很易饮。
气泡茶、清酒、葡萄酒、波本、中式鸡尾酒、果味调酒……品酒门槛踩低，就是喝个尽兴。

意大利提拉米苏，提拉米苏这种蛋糕有咖啡和葡萄酒的味道。提拉米苏在我的认知里是由新鲜奶油，可可粉，巧克力和面粉一起做成的。它的顶部是一层薄薄的可可粉，底部则是浓稠的奶油产品，奶油的中间是类似于巧克力蛋糕的慕斯。提拉米苏看起来外观非常华丽，不仅如此还很好吃，因此深受世界各国人们的喜爱。

每天早上读书结束后首先就是侍弄我的阳面石（顾名思义，山之南河之北为阳，阳面寻到无气孔能量足之石头），做的苹果酵素和米酒，一天烧热两三次提供它们所需的温度；糯米发酵比较容易，大米四天了都没塌陷，继续观察中吧，反正我的桂花糯米酒还能再吃上好几天呢！
节气灸完小睡一会，吃了山药粉和剩下的炒馍，开始徒步；大姐指定了地方，我们在背风向阳的山坡处吃了两个野生的橘子，皮薄味重，不酸光甜，回味不已，起身再走的时候发现不时有桂圆核一样的果子，后来大姐捡了两个，发现很漂亮，准备放茶室当装饰品！利用仅有的电量百度了一下，没想到捡到宝了，原来竟是号称北方菩提大名鼎鼎的无患子，肥皂的主要成分，外皮可以直接用来洗衣服，还可以洗头洗澡洗脸……李时珍曰︰生高山中。树甚高硕，枝叶皆如椿，特其叶对生。五、六月开白花。结实大如弹丸，状如银杏及苦楝子，生青熟黄，老则纹皱。黄时肥如油炸之形，味辛气下有二小子，相粘承之。实中一核，坚黑似肥皂荚之核，而正圆如珠。壳中有仁如榛子仁，亦辛，可甚妙。《本草纲目》的描述可谓全面且包括细节，我们见了大大小小的好多，回来就尝试了洗了衣服，泡沫很丰富且均匀；果子可以用来串珠，辟邪呢（后来拿到花卉市场让卖朱砂的小妹串了两串送给了堂妹和弟妹，她们特别喜欢，经常戴着晶光发亮的，不光给人庄严沉静的美感还有没来由的安全感~）
书店旁的想请我分享中医养生的那个茶室送了一套玻璃杯子如今都给派上了用场，装我收集的柏子，桂花，野菊花，八宝茶，红枣，刚刚好，点缀了飘窗上的桌子，也陪伴了独自守卫的小石头，还平添了沐浴阳光的灿烂风景和美丽心情～