那天发了图1⃣️的照片
说：“不说谁知道”
今天发后面几张照片
还是：不说谁知道
#此时此刻##吃货# 20221108。周二。十月十五。下元节。
现在你知道了吧
有人一气可以吃12个
不是能吃，是只喝里面一口汤
我是一个没吃
不想

说起来这还算不错的了
没长毛、趁新鲜吃
二十多年前在中越边境
一双晒得黝黑的手剥开一个煮鸡蛋
黑色汁液流了出来，里面是黑黑的毛鸡
才敲开时臭味已经弥漫开来
吃蛋的人一手捏鼻子一手把臭鸡蛋塞进嘴里吃的不亦乐乎……
到今天我都想不通你鼻子都闻不住的臭鸡蛋你能吃出朵花来？
想来还是吃了文化少的亏～～语言不通

提起日料绝对绕不开寿喜锅，在寒风瑟瑟的冬天，围坐在热气腾腾的锅子边，听着咕噜咕噜的沸腾声，吃上暖暖的寿喜锅，此时此刻气氛感和味蕾完美契合的到达了极致，真是暖心又暖胃的很呐。

鼎鼎大名的牛肉中的精品和牛更是最适合这种烹饪方式，而寿喜锅中的精髓也就是它的牛肉了！可以毫不夸张的说一家日料店寿喜锅的成败与其牛肉的品质直线挂钩。我们只需将和牛牛肉切成薄片，品质上层的牛肉只需简单料理才能吃到它最棒的本味，过犹不及。夹起鲜嫩肥美浸满鲜甜汤汁的牛肉，蘸润在生鸡蛋中，感受一下寿喜锅和牛特有的滑嫩多汁。​  寿喜锅不同于传统的火锅，其汤底清淡，每涮一样食材汤底就因为吸收了这味食材的精华而改变一次味道。所以整个品尝过程的味道是多变而又丰富的，真可谓是千人千味。因此首先端上来的汤其实并不是纯粹的汤底，我们可以先下一部分蔬菜，等汤底吸收了这些蔬菜的汁水而变得清甜了，此时再涮牛肉，这样肉吃起来便更有滋味了。涮了一次肉以后，汤底肉眼可见的就稠密了起来，舀起一勺尝一口，此时与原先端上来的原汤相比又叠加了和牛它特有的鲜美，入口的幸福感足够回味到第二天。看来这个冬季我们注定是绕不开这顿寿喜锅啦！#不可辜负的美食##吃货在这里##上海美食##上海[超话]##好好吃饭##魔都探店##美食分享##美食[超话]##我的美食日记#

PS：感谢为本文提供插图的小南&大橙子两位同学的简笔画素材

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早餐吃点啥｜11.8｜黑芝麻橙皮丁贝果&大蒜贝果｜梨baking&GOOSE

昨晚睡前纠结了半天今天吃什么，库存可选择太多每个都想吃（本来买的时候就是挑自己想吃的口味）早上从冰箱里拿贝果的时候鬼使神差地拿了两个，然后竟然我也都吃完了。
梨和鹅的贝果体都是我很喜欢的，从图里对比也可以看出来，梨的贝果胶质感更重更蓬松，口感上更柔软，鹅的贝果体则更紧实更有韧劲。
两款都是无内馅的贝果，更能体味贝果体的口感，柔软而不失韧劲，回弹感断口性都非常优秀，黑芝麻橙皮丁、大蒜粒恰到好处的点缀，各有各的风味。
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