祖传豆豉[太阳][玫瑰][爱心][抱拳]
今年第二十五批(小批量)实验进行中。
图一,浸泡中国黄豆。
图二,煮黄豆。
图三,第一次发酵的黄豆。
小时候,常见四乡八里都向阿婆(奶奶)讨几匙羹豆豉回去,阿婆总笑吟吟说:“桌上有,要多少,自己舀。”来人说小孩不吃粥,拌点阿婆做的豆豉,即大快朵颐。
据阿婆说,这秘传之技,是她小时候得自她的阿婆的真传。经阿婆的阿婆、阿婆的妈妈及阿婆一百三十几年的世代探索与相传,形成了自成一体、独特风味的豆豉制作技艺。其特点是:材料天然,发酵自然,品相淳古,豉香扑鼻,回甘悠长。
我秉承阿婆的秘技,采用现代科技,冀研发出生产化、时代性、口味更好的豆豉。
今年第二十五批(小批量)实验进行中。
图一,浸泡中国黄豆。
图二,煮黄豆。
图三,第一次发酵的黄豆。
小时候,常见四乡八里都向阿婆(奶奶)讨几匙羹豆豉回去,阿婆总笑吟吟说:“桌上有,要多少,自己舀。”来人说小孩不吃粥,拌点阿婆做的豆豉,即大快朵颐。
据阿婆说,这秘传之技,是她小时候得自她的阿婆的真传。经阿婆的阿婆、阿婆的妈妈及阿婆一百三十几年的世代探索与相传,形成了自成一体、独特风味的豆豉制作技艺。其特点是:材料天然,发酵自然,品相淳古,豉香扑鼻,回甘悠长。
我秉承阿婆的秘技,采用现代科技,冀研发出生产化、时代性、口味更好的豆豉。
【包揽省运会7金!平度小将刘妍秀载誉归来】4天时间,参加7个项目的比赛,全部拿了金牌!国家一级运动员、平度16岁射箭小将刘妍秀作为青岛射箭队队员,包揽了山东省第二十五届运动会射箭项目女子乙组所有项目的金牌,7次登上冠军领奖台。省运会结束后,刘妍秀成功入选省射箭集训队。8月30日,刘妍秀载誉归来,31日上午,她回到母校——平度体校,同老师一起分享胜利的喜悦,市教体局专门为刘妍秀举行了简短的庆祝仪式,祝贺她在省运会取得骄人成绩。https://t.cn/A6SCgU38
#国资动态#【市国资委赴云南调研沪滇协作工作】为贯彻落实上海云南对口协作第二十五次联席会议精神,巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接,不断探索“4个+”协作模式,8月21日至8月26日,市国资委副主任马晓宾率队赴云南考察调研市属国企深入开展沪滇协作工作情况。调研期间,昆明市委副书记、市长刘佳晨,市政府驻昆办主任边慧夏分别会见了调研组一行,并就上海国资国企开展沪滇协作进行了交流。详见↓https://t.cn/A6S9KPIJ
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