窗外的雨淅沥沥·我在山葵家筷子一台就到日本
轻奢的日式装修风格，恰到好处的灯光布置，窗外小雨绵绵时，时间仿佛在这里停滞，在此用餐确是一种享受。
☑️在日料店一定不能错过的，非刺身莫属
点了三种刺身
三文鱼真的好厚一块，颜色鲜嫩欲滴，如此新鲜的品质，辅以山葵与酱油加持，绵密软嫩的肉质，入口即化的口感，由此打头，注定接下来会是一场舌尖上盛宴
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赤贝作为刺身中的重磅选手，同样也发挥出了应有的水平，脆甜的滋味，令人着迷。
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带子刺身个大体肥，口感爽嫩！一口一个真的满足
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☑️主食这次挑选了鳗鱼盖饭和地狱拉面，餐桌上这看似不搭的组合，却引起了不同凡响的效果
烤制过的鳗鱼，略带焦味，撒上芝麻粒，搭配拌饭酱汁，入口幸福感爆棚！主打浓郁汤头的拉面，先喝汤再吃面，劲道的面条在汤汁中翻滚几圈，展现出了其火辣的一面，让人巴不得体验一波“大声嗦面”。
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☑️烧鸟组合，竞选了鸡肉丸子、鸡翅、鸡软骨等菜品，每一道都很考验厨师对火候的掌握，不得不说，看似简单的鸡肉，在厨师手里真的是可以玩出花来，今日撸串目标也顺利达成！
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☑️山葵家精致料理寿司吧
地址：湖滨东路99号万象城二楼L2
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坐拥270°绝美viewの「天空之城」，GET度假全新体验！

「佛山南海和华希尔顿逸林酒店」，是广佛交界NEW地标，更是广佛酒店奢宠标杆！

酒店共拥有275间大气舒适的客房，每间房均有180°落地窗设计，高空俯瞰城市天际线

52层的「天厨全日餐厅」，自助餐届的“天花板”，地道的中餐、独特的西餐...绝对能给你一场舌尖上の环球之旅。

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做粿
众所周知，江南糕点精致且美味。粿就是在浙江流行的一种传统小吃。且该小吃是一位“百变大咖”。在不同的传统节日里，他有着不同的造型。粿一般有青白两色，一甜一咸两种口味，但内部馅料也因地域、时节的不同，而发生着变化。在绍兴，我们一般白粿采用咸口，青粿采用甜口。白粿一般是雪菜鲜笋馅，咬一口，米团的软糯伴随着雪菜鲜笋的咸鲜，满口生津。青粿是采用豆沙馅居多。刚出锅的青粿，会散发着艾青的阵阵清香，轻轻咬一口，软糯的艾青米团包裹着绵密的豆沙，在舌尖上形成了一场味觉的盛宴。其中吃粿的重要时间点就是清明节、端午节和除夕。

做粿的过程繁琐，极为考验人的心性。做粿需要先将大米进行泡发，然后研磨成粉。一部分米粉会先在滚烫的热水中进行升华，待米粉与热水进行彻底的融合之后，要将米粉团子快速放入铺有米粉的容器中，然后再铺上米粉，直到将米粉团子完全包裹住。而青粿的米团，则需在做白粿的基础之上，再加入艾青即可。艾青需要提前进行捣碎，再和米粉一起放入热水中搅拌均匀。米团子们都需要在米粉小屋中，待至少四小时直到完全冷却。做粿的第二步就是揉团。这一步是十分费力的，常常是家里两个人轮番上阵。这一步也是决定最后粿是否能做成功的关键一步。正因该步骤的重要性，因此需要有经验的人士，提前预估米粉的用量。在揉团时，我们会掀掉米团子身上厚厚的米粉，然后在底层铺上一层粉，需要人们将底层的米粉一点点揉干净。成功小贴士之一就是，不能为了加快进程，将米粉直接塞进米团子的内心，这会引起米团子开裂。该过程一般耗时需要一个小时以上。做粿的第三步就是包粿了。此时粿的形状就要根据节日进行调整了。一般，清明节，我们做的是扎了一条小辫子的交辫粿；端午节是一个个小胖球，又名青团；除夕节则是像做成像洋葱状的团圆粿。