看完罗永甘宇倪太高三人的事迹，在感动之余，心中还有丝丝的疑惑，在地震时和地震后，罗永和甘宇的壮举是在什么样的情况下做出来的，甘宇又为什么直到17天后才被找到。
我带着这些疑问查了很多资料，看完之后，才知道当我们坐在屋里刷着新闻，所看到的那短短几行字中，隐藏着多少惊心动魄的事。
1.湾东水电站
罗永和甘宇是泸定县湾东村湾东水电站的职工。湾东水电站位于泸定县得妥镇湾东村湾东河主干上，是一座装机容量60MW，设计水头780米的高水头水电站。我专门查了下，水头指上游蓄水的水平面至水轮机入口的垂直高度，水力发电站依靠水流落差的势能带动轮机发电，我国把设计水头70米以上的水电站都成为高水头水电站，而湾东水电站，设计水头达到780米。
这意味着，当地的地势，落差极大，是飞流直下三千尺。
图1是湾东河，有左右两个支流，位于得遂乡湾东村，水流汇入大渡河。
图2是湾东水电站建设单位的案例介绍。
图3、图4是湾东水电站大坝正反面的照片。根据大坝与周围山体的对比，对当地的地势也可以有一定的了解。
2. 罗永和甘宇
9月5日，泸定县磨西镇发生6.8级地震。在地震发生之后，紧挨着磨西镇的得遂镇湾东村东侧山体崩塌，阻断湾东河右主支沟形成了堰塞湖（图5、图6是当时的新闻报道）。处于河流主干上的湾东水电站，员工住宅区受创严重，有2名员工在逃生的过程中，被山石淹没。罗永在混乱中，返回大坝，开启闸门，防止洪水漫堤。
漫堤也是个术语，水流漫堤之后，通常会引起洪水冲毁、冲垮堤坝，是一种很严重的洪水灾害。在地震之后，如果洪水汇聚形成满堤，泼天洪水从七百多米的高处奔流而下，会造成多大的破坏，无法想象。
罗永的这次转身，拯救了整个下游的几百户村民包括地震后过来抗震救灾的人们。
在大坝上，罗永遇到了甘宇，两人又去停下了发电机。两人在电站里停留了一夜。
当时住宅区已经完全被破坏，对外交通中断。第二天是9月6日，两人决定往外逃生。
为什么说是逃生，大家看看湾东河支流当时的情况（图7、图8、图9）。可以看到交通已经完全中断，随处是地震后垮塌的滚石断木。
水电站位于落差上千米的半山腰，两人要下山，哪里还有路（图10地震后垮塌的山体）。
罗永用绳子牵着高度近视的甘宇，甘宇受了伤，“是城里娃”，很快体力不支，走不动了。两人决定分开，罗永给甘宇弄了个营地，让他就地待援，自己先去求助。这是9月7日。
9月8日，罗永依靠捡到的打火机，用烟雾发出信号，被救援人员发现。在被困75小时后，通过救援直升机运送到泸定县城。被救后，罗永说的第一句话就是，“我还有个同事在下面，你们一定要去救他！”
3.救援甘宇
从得知甘宇被困的消息起，救援力量千方百计营救，从未放弃过。
9月9日直升机等待了一天起飞时间，因下雨未能起飞。石棉县救援力量徒步进山营救，也因塌方路断中止。
9月10日 成都和德阳两支消防救援队伍搭乘直升机飞赴指定地点开展搜救，救援队伍由十多名专业消防救援人员、当地向导和之前被救回来的罗永组成。
9月11日 救援力量再次在周边展开搜救，未能找到甘宇。
从甘宇失联后开始，甘宇的家人，就一直在努力寻找甘宇。甘宇的堂兄甘立权说，除了官方救援队，他们还向民间救援队和当地村民求助。
9月20日，根据线索，甘立权跟着当地村民，将搜救方向转向水电站边的石棉县跃进村猛虎岗。“活要见人死要见尸，我是做好了长久准备的，甚至做饭的锅我都带去了。”甘立权是带着不找到弟弟不下山的决心去的。
9月21日，受灾的王岗坪乡跃进村村民倪太高，在回到跃进村喂羊时，听说救援队在附近搜寻甘宇。早上6点，他着两瓶牛奶和一些月饼，从借住的亲戚家出发，上猛虎岗搜寻甘宇。
7点多，他疑似听到有微弱的呼救声，他本以为听错了，吼了几嗓子，结果有回应。他循着声音去找，2个多小时以后，才找到躺在树林里的甘宇。
“我叫甘宇”，浑身是伤，在高山密林中独自求生17天，已经无法动弹的甘宇看到倪太高哭了起来，“如果不是你，我的命可能就没得了，我遇到好人了”。
4.猛虎岗
据甘宇讲，他在与罗永分开的地方等到了9月10日，一直未能等到救援。而往下全是地震后形成的悬崖峭壁，他决定往山上走。
可能有人会疑惑，怎么这一走，搜救人员就找不到他了呢。
这里我就还要再介绍一下当地的情况。
因为它这个山，不是我们在平原或是丘陵地区看到的那些小山岗，它是西南十万大山，是横断山脉的高山峡谷。大家看这张图（图11），最下方框住的这个部分，就是湾东河，它在往上一点，有座山叫望郎包，它的标高是4690米，再往西是大雪山、红石滩，以及四川第一高峰贡嘎山，海拔7556米。湾东河的河水，就主要来自高山溪流和冰川融水。
这边的山，是这样的（图12、图13、图14）可能去过贡嘎山的人，才能够更好地理解在这“山”的概念。
甘宇在水电站附近下山无路的情况下，带着伤，往山上爬，可能是想要翻山找路。猛虎岗，紧挨着湾东河和水电站，甘宇翻山爬上了猛虎岗，但猛虎岗，可不是一个小山坡。“它是一座上三十四里，下三四十里的险恶高山”，这边的山太大了。当年红军飞渡大渡河，就在猛虎岗有场战斗。（猛虎岗照片，图15、16、17）
他依靠头盔里的水、苔藓和野果，用了十多天的时间，其实已经翻到了山后，离山下倪太高的跃进村已经不远。但是多处骨折、挫伤、失温和缺少食物，已经耗尽了他的体能。在倪太高找到他之前，他已经困在那里两三天了。
直到倪太高的出现。
为了村民的安危坚守水电站的人，遇到了自发上山搜救的村民。
好人遇到了好人。好人拯救了好人。
不抛弃的搜救，救回了不放弃的甘宇。
这是这段时间以来，最鼓舞人心的事。
如今甘宇已经在医院得到救治。原本有些微胖的小伙瘦得有些脱形，吃东西的时候手都在抖，但是在镜头前却显得非常地精神。倪太高说他哭了很久，劫后逢生，哭，也是喜悦。
9.5日泸定县6.8级地震已造成93人遇难，罗永甘宇倪太高的故事，是这场大地震中一件非常小的事，他们也非常平凡，但他们在灾难来临时，身上迸发出来的善良、勇气、责任担当，以及坚韧的求生意志，足以鼓舞和感动每一个人。
他们是我们的英雄。
我带着这些疑问查了很多资料，看完之后，才知道当我们坐在屋里刷着新闻，所看到的那短短几行字中，隐藏着多少惊心动魄的事。
1.湾东水电站
罗永和甘宇是泸定县湾东村湾东水电站的职工。湾东水电站位于泸定县得妥镇湾东村湾东河主干上，是一座装机容量60MW，设计水头780米的高水头水电站。我专门查了下，水头指上游蓄水的水平面至水轮机入口的垂直高度，水力发电站依靠水流落差的势能带动轮机发电，我国把设计水头70米以上的水电站都成为高水头水电站，而湾东水电站，设计水头达到780米。
这意味着，当地的地势，落差极大，是飞流直下三千尺。
图1是湾东河，有左右两个支流，位于得遂乡湾东村，水流汇入大渡河。
图2是湾东水电站建设单位的案例介绍。
图3、图4是湾东水电站大坝正反面的照片。根据大坝与周围山体的对比，对当地的地势也可以有一定的了解。
2. 罗永和甘宇
9月5日，泸定县磨西镇发生6.8级地震。在地震发生之后，紧挨着磨西镇的得遂镇湾东村东侧山体崩塌，阻断湾东河右主支沟形成了堰塞湖（图5、图6是当时的新闻报道）。处于河流主干上的湾东水电站，员工住宅区受创严重，有2名员工在逃生的过程中，被山石淹没。罗永在混乱中，返回大坝，开启闸门，防止洪水漫堤。
漫堤也是个术语，水流漫堤之后，通常会引起洪水冲毁、冲垮堤坝，是一种很严重的洪水灾害。在地震之后，如果洪水汇聚形成满堤，泼天洪水从七百多米的高处奔流而下，会造成多大的破坏，无法想象。
罗永的这次转身，拯救了整个下游的几百户村民包括地震后过来抗震救灾的人们。
在大坝上，罗永遇到了甘宇，两人又去停下了发电机。两人在电站里停留了一夜。
当时住宅区已经完全被破坏，对外交通中断。第二天是9月6日，两人决定往外逃生。
为什么说是逃生，大家看看湾东河支流当时的情况（图7、图8、图9）。可以看到交通已经完全中断，随处是地震后垮塌的滚石断木。
水电站位于落差上千米的半山腰，两人要下山，哪里还有路（图10地震后垮塌的山体）。
罗永用绳子牵着高度近视的甘宇，甘宇受了伤，“是城里娃”，很快体力不支，走不动了。两人决定分开，罗永给甘宇弄了个营地，让他就地待援，自己先去求助。这是9月7日。
9月8日，罗永依靠捡到的打火机，用烟雾发出信号，被救援人员发现。在被困75小时后，通过救援直升机运送到泸定县城。被救后，罗永说的第一句话就是，“我还有个同事在下面，你们一定要去救他！”
3.救援甘宇
从得知甘宇被困的消息起，救援力量千方百计营救，从未放弃过。
9月9日直升机等待了一天起飞时间，因下雨未能起飞。石棉县救援力量徒步进山营救，也因塌方路断中止。
9月10日 成都和德阳两支消防救援队伍搭乘直升机飞赴指定地点开展搜救，救援队伍由十多名专业消防救援人员、当地向导和之前被救回来的罗永组成。
9月11日 救援力量再次在周边展开搜救，未能找到甘宇。
从甘宇失联后开始，甘宇的家人，就一直在努力寻找甘宇。甘宇的堂兄甘立权说，除了官方救援队，他们还向民间救援队和当地村民求助。
9月20日，根据线索，甘立权跟着当地村民，将搜救方向转向水电站边的石棉县跃进村猛虎岗。“活要见人死要见尸，我是做好了长久准备的，甚至做饭的锅我都带去了。”甘立权是带着不找到弟弟不下山的决心去的。
9月21日，受灾的王岗坪乡跃进村村民倪太高，在回到跃进村喂羊时，听说救援队在附近搜寻甘宇。早上6点，他着两瓶牛奶和一些月饼，从借住的亲戚家出发，上猛虎岗搜寻甘宇。
7点多，他疑似听到有微弱的呼救声，他本以为听错了，吼了几嗓子，结果有回应。他循着声音去找，2个多小时以后，才找到躺在树林里的甘宇。
“我叫甘宇”，浑身是伤，在高山密林中独自求生17天，已经无法动弹的甘宇看到倪太高哭了起来，“如果不是你，我的命可能就没得了，我遇到好人了”。
4.猛虎岗
据甘宇讲，他在与罗永分开的地方等到了9月10日，一直未能等到救援。而往下全是地震后形成的悬崖峭壁，他决定往山上走。
可能有人会疑惑，怎么这一走，搜救人员就找不到他了呢。
这里我就还要再介绍一下当地的情况。
因为它这个山，不是我们在平原或是丘陵地区看到的那些小山岗，它是西南十万大山，是横断山脉的高山峡谷。大家看这张图（图11），最下方框住的这个部分，就是湾东河，它在往上一点，有座山叫望郎包，它的标高是4690米，再往西是大雪山、红石滩，以及四川第一高峰贡嘎山，海拔7556米。湾东河的河水，就主要来自高山溪流和冰川融水。
这边的山，是这样的（图12、图13、图14）可能去过贡嘎山的人，才能够更好地理解在这“山”的概念。
甘宇在水电站附近下山无路的情况下，带着伤，往山上爬，可能是想要翻山找路。猛虎岗，紧挨着湾东河和水电站，甘宇翻山爬上了猛虎岗，但猛虎岗，可不是一个小山坡。“它是一座上三十四里，下三四十里的险恶高山”，这边的山太大了。当年红军飞渡大渡河，就在猛虎岗有场战斗。（猛虎岗照片，图15、16、17）
他依靠头盔里的水、苔藓和野果，用了十多天的时间，其实已经翻到了山后，离山下倪太高的跃进村已经不远。但是多处骨折、挫伤、失温和缺少食物，已经耗尽了他的体能。在倪太高找到他之前，他已经困在那里两三天了。
直到倪太高的出现。
为了村民的安危坚守水电站的人，遇到了自发上山搜救的村民。
好人遇到了好人。好人拯救了好人。
不抛弃的搜救，救回了不放弃的甘宇。
这是这段时间以来，最鼓舞人心的事。
如今甘宇已经在医院得到救治。原本有些微胖的小伙瘦得有些脱形，吃东西的时候手都在抖，但是在镜头前却显得非常地精神。倪太高说他哭了很久，劫后逢生，哭，也是喜悦。
9.5日泸定县6.8级地震已造成93人遇难，罗永甘宇倪太高的故事，是这场大地震中一件非常小的事，他们也非常平凡，但他们在灾难来临时，身上迸发出来的善良、勇气、责任担当，以及坚韧的求生意志，足以鼓舞和感动每一个人。
他们是我们的英雄。
#凤凰网旅游赏味#【听#任贤齐苏有朋林峯阿嬷的话# ，品尝地道#闽南美食#】本期#披荆斩棘#公演中，#任贤齐苏有朋林峯阿嬷的话# 让不少网友听完直呼“泪目”。听到这首闽南歌，很多人应该也会想去到闽南地区逛一逛、尝一下闽南美食。闽南小吃品种繁多，造型美观且用料考究，有小菜、热菜、汤羹、主食、甜点、水果六种类别。当地人利用丰厚的特产，融合闽南地方美食炒、炸、煎、烩等传统工艺，综合体现闽南小吃的风味特色。听到这，你最想吃的闽南美食又是什么呢？
海蛎煎
海蛎煎又称“蚝煎”、“蚝仔煎”，风行全闽南，以厦门地区的最为有名。它选用海蛎中上品“珠蛎”为主料，将鸭蛋、地瓜粉和切碎的蒜苗调匀，再用适量的猪油在平底锅里煎至两面麻黄，吃时佐以蒜蓉、茶酱等调料，香脆细腻，味美可口。
土笋冻
土笋冻又称“土钻冻”，是厦门及晋江安海一带著名小吃，尤以安海镇西安村的成品质优味佳；龙海的“浮宫土笋冻”知名度也甚高。它是用生长在海滩泥中俗名“土笋”为主料，压破洗净熬煮，烹制冷却后盛入小杯盏中，凝成胶体，再用酱油、香醋、辣酱、花生酱、芥辣、蒜蓉等佐料蘸食，明若琼脂，状如琥珀。
手抓面
手抓面是漳州民间传统小吃，闽南人又称“豆干面粉”或“五香面粉”。主料为黄油面粉，和面时加入适量树碱，擀成细面条，煮熟捞起，整成圆形备用，当地称“黄油面粉”。配料分为两种，一种是用刚出油锅的五香卷，另一种是用油炸豆腐干；佐料有甜面酱、花生酱、芥辣酱、蒜醋酱。进食时，将油炸豆腐干等放在黄油面粉上，均匀拌入各种酱料，然后卷起呈筒状送入口中，清香爽口，甜酸辣俱全，油而不腻。
卤面
卤面是漳州一带的风味名点。原为端午节食品，现演变为日常大众小吃。它采用肉丝、笋丝、蛋丝、香菇、鱿鱼、黄花菜等配料，炒熟后，加猪骨汤煮开，放入适量味精、糖、盐和薯粉调成浓汤为卤料，再浇卤料，最后配上胡椒粉、油炸蒜丁、油炸扁鱼丝、芫荽等佐料，为摊头美味小吃。
四果汤
四果汤历史悠久，是福建闽南一带非常出名的特色小吃，兴于泉州、漳州一带，由莲子、薏米、绿豆、银耳四种谷物煮合而成的，古代人依据“药食同源”的理论，按照食物的属性，使四种不同谷物用不同煮法做成饮食疗方，以精确的组合配比获得防病治病的传奇效果，也具有祛暑降温的作用，因而在夏季备受人们喜爱。每至炎夏，或是街边小摊，或是老字号店铺，人们总是喜欢适时地叫上一碗四果汤，消却炎炎夏日的闷热。
五香卷
五香卷是漳州地方名点，它采料精细，以半肥瘦猪肉条、葱碎、荸荠碎、虾皮等原料，配上五香粉、白糖、虾油，加薯粉和水搅成浆糊状，再用豆腐皮包卷成长4寸、直径1寸左右的圆条状，放入热油锅炸熟。成品外酥内润，香味浓郁，鲜美可口。除小吃外，还可做宴席拼盘。
榜舍龟
榜舍龟是永春特产。用糯米、绿豆、白糖等精心制作，形如龟。中国人以龟为长寿的象征，闽南语以“老龟粽”形容处事老练之人。故永春人遇家人或亲朋50岁以上寿辰时，多以垫上竹叶蒸成的龟形米糕贺其长寿，并在糕面上镌龟甲图案或“寿”字，后衍用到婚喜、祭祖、敬神仪式上。据说这一传统食品的创始人为孙榜，孙榜一好友及第取士后封他为贵人，闽南人称贵人作“舍人”，因此将孙榜所制的龟糕称为“榜舍龟”。
嫩饼
嫩饼也称“润饼菜”、煎饼，类似春卷，为晋江、南安等地名点。它用面粉制成圆形薄皮包上菜肴，卷成圆筒状而食。馅用豆腐干、猪肉、红萝卜、花菜或切成丝的包菜、豆芽、粉丝、蚵煎等，分别炒熟，混装于盘内，食时在饼皮上涂上辣酱，撒上炒过的浒苔、花生末等，包上各种菜肴即可食用。
枕头饼
枕头饼已有四百多年历史，是福建漳州平和县南胜地方名点，属于茶料甜点，相传最初为明太常典簿李文察府中茶点。封建时代曾作为贡品进贡朝廷。枕头饼呈长条状外形，用面粉、冬瓜条、麦芽糖、柑皮、猪油、葱等制成，其状如枕，色赤红，质松酥，长约一寸八分，大小与小指头相近，形似枕头，故而得名。枕头饼新颖别致，小巧芳香，常被用来做赠品。
沙茶面
厦门沙茶面起源于印度尼西亚的一种餐饮调味品沙嗲酱，至今已有300多年的历史了，是由印尼华侨传入厦门的。在东南亚原名“沙嗲面”，厦门叫它“沙茶面”是因为“嗲”字音与厦门闽南话的“茶”字音相同，所以人们也称之为沙茶，沙茶面就是由一定比例的沙茶酱和膏汤配成的汤头加上配料制作而成。
面线糊
面线糊是起源于福建泉州的风味小吃，以虾、蚝、蛏、淡菜等味美质鲜的海产品熬汤，与面线煮成糊。先以纱布包好虾糠，放入清水中煮半个钟头，捞起虾糠，汤汁过滤待用。把鱼干的肉撕成丝，锅置旺火上，倒入猪骨汤和用虾糠煮过的汤汁一并烧沸，再将精制的面线稍捻碎后放入沸汤锅中，煮时要掌握好火候，达到糊而不烂、糊得清楚，味道鲜美，清甜爽滑。（via：福建省方志馆）
海蛎煎
海蛎煎又称“蚝煎”、“蚝仔煎”，风行全闽南，以厦门地区的最为有名。它选用海蛎中上品“珠蛎”为主料，将鸭蛋、地瓜粉和切碎的蒜苗调匀，再用适量的猪油在平底锅里煎至两面麻黄，吃时佐以蒜蓉、茶酱等调料，香脆细腻，味美可口。
土笋冻
土笋冻又称“土钻冻”，是厦门及晋江安海一带著名小吃，尤以安海镇西安村的成品质优味佳；龙海的“浮宫土笋冻”知名度也甚高。它是用生长在海滩泥中俗名“土笋”为主料，压破洗净熬煮，烹制冷却后盛入小杯盏中，凝成胶体，再用酱油、香醋、辣酱、花生酱、芥辣、蒜蓉等佐料蘸食，明若琼脂，状如琥珀。
手抓面
手抓面是漳州民间传统小吃，闽南人又称“豆干面粉”或“五香面粉”。主料为黄油面粉，和面时加入适量树碱，擀成细面条，煮熟捞起，整成圆形备用，当地称“黄油面粉”。配料分为两种，一种是用刚出油锅的五香卷，另一种是用油炸豆腐干；佐料有甜面酱、花生酱、芥辣酱、蒜醋酱。进食时，将油炸豆腐干等放在黄油面粉上，均匀拌入各种酱料，然后卷起呈筒状送入口中，清香爽口，甜酸辣俱全，油而不腻。
卤面
卤面是漳州一带的风味名点。原为端午节食品，现演变为日常大众小吃。它采用肉丝、笋丝、蛋丝、香菇、鱿鱼、黄花菜等配料，炒熟后，加猪骨汤煮开，放入适量味精、糖、盐和薯粉调成浓汤为卤料，再浇卤料，最后配上胡椒粉、油炸蒜丁、油炸扁鱼丝、芫荽等佐料，为摊头美味小吃。
四果汤
四果汤历史悠久，是福建闽南一带非常出名的特色小吃，兴于泉州、漳州一带，由莲子、薏米、绿豆、银耳四种谷物煮合而成的，古代人依据“药食同源”的理论，按照食物的属性，使四种不同谷物用不同煮法做成饮食疗方，以精确的组合配比获得防病治病的传奇效果，也具有祛暑降温的作用，因而在夏季备受人们喜爱。每至炎夏，或是街边小摊，或是老字号店铺，人们总是喜欢适时地叫上一碗四果汤，消却炎炎夏日的闷热。
五香卷
五香卷是漳州地方名点，它采料精细，以半肥瘦猪肉条、葱碎、荸荠碎、虾皮等原料，配上五香粉、白糖、虾油，加薯粉和水搅成浆糊状，再用豆腐皮包卷成长4寸、直径1寸左右的圆条状，放入热油锅炸熟。成品外酥内润，香味浓郁，鲜美可口。除小吃外，还可做宴席拼盘。
榜舍龟
榜舍龟是永春特产。用糯米、绿豆、白糖等精心制作，形如龟。中国人以龟为长寿的象征，闽南语以“老龟粽”形容处事老练之人。故永春人遇家人或亲朋50岁以上寿辰时，多以垫上竹叶蒸成的龟形米糕贺其长寿，并在糕面上镌龟甲图案或“寿”字，后衍用到婚喜、祭祖、敬神仪式上。据说这一传统食品的创始人为孙榜，孙榜一好友及第取士后封他为贵人，闽南人称贵人作“舍人”，因此将孙榜所制的龟糕称为“榜舍龟”。
嫩饼
嫩饼也称“润饼菜”、煎饼，类似春卷，为晋江、南安等地名点。它用面粉制成圆形薄皮包上菜肴，卷成圆筒状而食。馅用豆腐干、猪肉、红萝卜、花菜或切成丝的包菜、豆芽、粉丝、蚵煎等，分别炒熟，混装于盘内，食时在饼皮上涂上辣酱，撒上炒过的浒苔、花生末等，包上各种菜肴即可食用。
枕头饼
枕头饼已有四百多年历史，是福建漳州平和县南胜地方名点，属于茶料甜点，相传最初为明太常典簿李文察府中茶点。封建时代曾作为贡品进贡朝廷。枕头饼呈长条状外形，用面粉、冬瓜条、麦芽糖、柑皮、猪油、葱等制成，其状如枕，色赤红，质松酥，长约一寸八分，大小与小指头相近，形似枕头，故而得名。枕头饼新颖别致，小巧芳香，常被用来做赠品。
沙茶面
厦门沙茶面起源于印度尼西亚的一种餐饮调味品沙嗲酱，至今已有300多年的历史了，是由印尼华侨传入厦门的。在东南亚原名“沙嗲面”，厦门叫它“沙茶面”是因为“嗲”字音与厦门闽南话的“茶”字音相同，所以人们也称之为沙茶，沙茶面就是由一定比例的沙茶酱和膏汤配成的汤头加上配料制作而成。
面线糊
面线糊是起源于福建泉州的风味小吃，以虾、蚝、蛏、淡菜等味美质鲜的海产品熬汤，与面线煮成糊。先以纱布包好虾糠，放入清水中煮半个钟头，捞起虾糠，汤汁过滤待用。把鱼干的肉撕成丝，锅置旺火上，倒入猪骨汤和用虾糠煮过的汤汁一并烧沸，再将精制的面线稍捻碎后放入沸汤锅中，煮时要掌握好火候，达到糊而不烂、糊得清楚，味道鲜美，清甜爽滑。（via：福建省方志馆）
2008年11月24日下午，南京栖霞山三圣殿值班员李轶欣在接送完一天的游客之后，突然一丝莫名的不安在她的心头闪过，当她不自觉的抬头望向殿内那尊大佛的脸部时，脑袋嗡的一下，顿时呈现一片空白，缓过神之后，一股巨大的恐惧感袭来，她扔下手中的扫把狂奔向办公室。
回到办公室后，惊魂未定的李轶欣向同事急切道：快去看！快去看！三圣殿出现佛光了。
三圣殿开凿于南齐永明年间，距今有1500多年历史，殿内有三尊巨型佛像，正中是无量寿佛像，两侧胁侍为观世音、大势至二菩萨像，合称“西方三圣”，故名“三圣殿”。
原来就在刚才，李轶欣在那尊正中的无量寿佛的面部看到了一束耀眼的光斑缓慢移动着。
对于李轶欣所说之事，同事皆不信，但见她郑重其事的样子，又不得不跟随李轶欣来到三圣殿一探究竟。
大殿内佛像庄严，俯视众生，一切如常，根本就没有李轶欣所说的“佛光”！
为什么光会那么快消失？难道是真的自己眼睛看花了？李轶欣感到无比的困惑。
两天之后的下午，那个神秘之光再一次毫无征兆地出现在大佛的脸上，有了第一次的经历，这次李轶欣再次看到这个奇异的现象时已经变得平静很多，他没有像上次一样急于跑下山去，而是刚给同事打去了电话。
片刻之后，匆忙赶来的同事终于看到了大佛脸上的那个奇异光斑。
光斑出现在无量寿佛的颧骨处，形状并不规则，不过极其耀眼，呈现缓慢移动的状态，从大佛右面颊慢慢移动到右眼部位，然后再移动到眉心部位，在眉心部位持续停留了几分钟后便突然消失了。
接下来的两天里，光斑总是在下午的同一时间突然出现。它慢慢移动着，在人们还没有完全反应过来的时候，却又突然消失。
佛祖显灵的消息很快传出，霎时间，十里八乡的群众云集三圣殿前顶礼膜拜，烧香磕头。
然而此时办公室副主任李宏不相信这是灵异事件，他认为这有可能是人为制造的恶作剧，想达到某种效果，在大殿内或许有某种装置来折射太阳光。
为了排除这种可能，李宏和同事对大殿进行了仔细搜索，结果没发现任何可疑物品。
而那神奇的佛光在持续了三四天以后便消失不见，再也没有出现过。
就在人们逐渐淡忘这件事情的时候，2009年11月22日，那神秘之光再次出现，这次的出现与2008年的11月24日仅仅相差两天。
两年时间，在同一时期发生同样的事情，难道这只是巧合吗？如果不是，那玄机究竟何在？
上海向明中学科技老师黄曾新在看到有关这一神奇现象的录像后，认为光斑的色彩和太阳光色彩一致，且光斑的移动速度和太阳的移动速度一致，因此他断定所谓的佛光其实就是太阳光。
黄增新为了证实自己的判断，奔赴南京进行实地考察。当他看到三圣殿的结构后，所有的疑惑全部解开了。
三圣殿是一个佛龛，佛龛高度有十几米，如此的高度会造成佛像的上半部分过于昏暗，特别是到了阴雨天，站在佛像前仰头很难看到佛像的面部轮廓。
为了解决佛像面部太暗的问题，古人建造三圣殿的时候，就在这三圣殿外墙上修建了一大两小三个采光洞，采光洞南北朝向，径深3米。
在每年的十一月份，太阳的角度是最低的一段时间，尤其下午三点多，完全可以从采光洞照进佛龛内。
南京紫金山天文台研究院王思潮对这一说法给予了肯定。
为何阳光会通过这三个“采光洞”而形成奇特光斑？这三个“采光洞”里是否暗藏玄机？
据当地传说，“三圣殿”的佛像是魏晋南北朝时凿造的，但外面的墙壁、拱门以及屋顶等却是后来修建的。
至于由何人所建，建于何时，均不可考，只考证出最后一次修缮大约是在明代万历年间，其他的所知甚少。至于“三圣殿”上三个“采光洞”，由于几乎没有人上去过，人们对之了解也十分有限。
按照这种推论，这种现象应该年年都会出现，为什么近两年才看到呢？之前为什么没有发现呢？
那么光照进来为什么在大殿内找不到光柱呢？
对此，黄增新认为以前也有，只是工作人员没有注意而已。没有光柱是南京地理气候造成的，因为南京气候比较潮湿并且经常下雨，所以很难产生灰尘，没有灰尘，自然不能形成光柱。
黄增新认为，这种现象，一年中应该会出现两次，一次是在11月份，一次是在1月份，下次出现的时间应该是2010年的1月18日左右，这也是确认三圣殿发光之谜的最好时机。
果然在2010年的1月18日，这个光斑准时地出现在了佛像的脸上。
这一切到底是古代工匠无意巧合而成还是有意为之呢？目前已无从考证。
我宁愿相信，那是一个1500年前的设计，古老而又神秘，一直延续至今。
我宁愿相信，建筑是有语言的。
这是一段至今尚未被世人完全读懂的无声语言，与当年开凿大佛的设计者及工匠有关。
#创作力计划#
回到办公室后，惊魂未定的李轶欣向同事急切道：快去看！快去看！三圣殿出现佛光了。
三圣殿开凿于南齐永明年间，距今有1500多年历史，殿内有三尊巨型佛像，正中是无量寿佛像，两侧胁侍为观世音、大势至二菩萨像，合称“西方三圣”，故名“三圣殿”。
原来就在刚才，李轶欣在那尊正中的无量寿佛的面部看到了一束耀眼的光斑缓慢移动着。
对于李轶欣所说之事，同事皆不信，但见她郑重其事的样子，又不得不跟随李轶欣来到三圣殿一探究竟。
大殿内佛像庄严，俯视众生，一切如常，根本就没有李轶欣所说的“佛光”！
为什么光会那么快消失？难道是真的自己眼睛看花了？李轶欣感到无比的困惑。
两天之后的下午，那个神秘之光再一次毫无征兆地出现在大佛的脸上，有了第一次的经历，这次李轶欣再次看到这个奇异的现象时已经变得平静很多，他没有像上次一样急于跑下山去，而是刚给同事打去了电话。
片刻之后，匆忙赶来的同事终于看到了大佛脸上的那个奇异光斑。
光斑出现在无量寿佛的颧骨处，形状并不规则，不过极其耀眼，呈现缓慢移动的状态，从大佛右面颊慢慢移动到右眼部位，然后再移动到眉心部位，在眉心部位持续停留了几分钟后便突然消失了。
接下来的两天里，光斑总是在下午的同一时间突然出现。它慢慢移动着，在人们还没有完全反应过来的时候，却又突然消失。
佛祖显灵的消息很快传出，霎时间，十里八乡的群众云集三圣殿前顶礼膜拜，烧香磕头。
然而此时办公室副主任李宏不相信这是灵异事件，他认为这有可能是人为制造的恶作剧，想达到某种效果，在大殿内或许有某种装置来折射太阳光。
为了排除这种可能，李宏和同事对大殿进行了仔细搜索，结果没发现任何可疑物品。
而那神奇的佛光在持续了三四天以后便消失不见，再也没有出现过。
就在人们逐渐淡忘这件事情的时候，2009年11月22日，那神秘之光再次出现，这次的出现与2008年的11月24日仅仅相差两天。
两年时间，在同一时期发生同样的事情，难道这只是巧合吗？如果不是，那玄机究竟何在？
上海向明中学科技老师黄曾新在看到有关这一神奇现象的录像后，认为光斑的色彩和太阳光色彩一致，且光斑的移动速度和太阳的移动速度一致，因此他断定所谓的佛光其实就是太阳光。
黄增新为了证实自己的判断，奔赴南京进行实地考察。当他看到三圣殿的结构后，所有的疑惑全部解开了。
三圣殿是一个佛龛，佛龛高度有十几米，如此的高度会造成佛像的上半部分过于昏暗，特别是到了阴雨天，站在佛像前仰头很难看到佛像的面部轮廓。
为了解决佛像面部太暗的问题，古人建造三圣殿的时候，就在这三圣殿外墙上修建了一大两小三个采光洞，采光洞南北朝向，径深3米。
在每年的十一月份，太阳的角度是最低的一段时间，尤其下午三点多，完全可以从采光洞照进佛龛内。
南京紫金山天文台研究院王思潮对这一说法给予了肯定。
为何阳光会通过这三个“采光洞”而形成奇特光斑？这三个“采光洞”里是否暗藏玄机？
据当地传说，“三圣殿”的佛像是魏晋南北朝时凿造的，但外面的墙壁、拱门以及屋顶等却是后来修建的。
至于由何人所建，建于何时，均不可考，只考证出最后一次修缮大约是在明代万历年间，其他的所知甚少。至于“三圣殿”上三个“采光洞”，由于几乎没有人上去过，人们对之了解也十分有限。
按照这种推论，这种现象应该年年都会出现，为什么近两年才看到呢？之前为什么没有发现呢？
那么光照进来为什么在大殿内找不到光柱呢？
对此，黄增新认为以前也有，只是工作人员没有注意而已。没有光柱是南京地理气候造成的，因为南京气候比较潮湿并且经常下雨，所以很难产生灰尘，没有灰尘，自然不能形成光柱。
黄增新认为，这种现象，一年中应该会出现两次，一次是在11月份，一次是在1月份，下次出现的时间应该是2010年的1月18日左右，这也是确认三圣殿发光之谜的最好时机。
果然在2010年的1月18日，这个光斑准时地出现在了佛像的脸上。
这一切到底是古代工匠无意巧合而成还是有意为之呢？目前已无从考证。
我宁愿相信，那是一个1500年前的设计，古老而又神秘，一直延续至今。
我宁愿相信，建筑是有语言的。
这是一段至今尚未被世人完全读懂的无声语言，与当年开凿大佛的设计者及工匠有关。
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