【利达汤圆馄饨】[色]四川北路的“遗珠”：拳头大的馄饨、汤圆，10元出头吃到撑！
虹口人爱了23年的老味道 | 坚持现包现烧... | 每天卖出3000+份... | 个头堪比拳头大 |
“外来的游客喜欢逛南京路，老上海人要逛就逛四川北路。”[鼓掌]全长3.7km的四川北路，曾是老虹口人心中的扛把子，包揽老百姓们所有的日常所需，往往逛一次就抵得上一个月的量。
时过境迁，四川北路上的辉煌不同往日，能保持从前这样性价比超高的小店也逐渐消失，而这家小店却一直坚持到现在，开了23年。[爱你]
————————— 上海的人气烟火，23年的好口碑 ———————
每天清晨5点半，炉灶上就已经开始腾起雾蒙蒙的热气。汤圆和馄饨都是现包的，老板娘说每天要卖掉2000多只汤圆和3000多只大馄饨，光馄饨皮就要用掉200来斤！[傻眼]
他家的馄饨皮号称是面皮界的体操冠军！[偷笑]和市面上常见的减水皮不同，他们家的皮子是从工厂单独定制的，韧性十足，轻轻松松拉30cm都不破。
说到汤圆，你能想到的几种经典口味店里都有——芝麻、鲜肉、豆沙和荠菜4种口味，可盐可甜！[舔屏]馅料也都是阿姨们手工拌出来的，每一种口味都有它的“小心机”。
上海人最爱的黑洋酥口味，一咬开就是浓郁的芝麻味和猪油香，据说一斤芝麻里要放两斤的生猪油，一口就能甜到心坎里。
这样痴心的食客对于曾经的四川北路来说不在少数，这条路承载了许多吃货们对美食的感情。[泪]如今的四川北路，马路一边是正在进行拆除的旧街区，一边是鳞次栉比的高楼大厦。
临近四川北路，开了近10年的山东炒米糖也即将在年前关店，下个冬天无法如约吃到那口熟悉的脆、香、甜了。[可怜]
/ 利达汤圆馄饨 /
地址：上海市虹口区川公路8号
营业时间：5:30-20:30
交通：地铁三号线东宝兴路站2号口出步行510m
https://t.cn/A6JLZZfp【点击链接可阅读详细原文[中国赞]】
#淘最上海##不可辜负的美食##魔都探店#
@王嫣-Yo醬 @钟靓 @尧怪尧怪
虹口人爱了23年的老味道 | 坚持现包现烧... | 每天卖出3000+份... | 个头堪比拳头大 |
“外来的游客喜欢逛南京路，老上海人要逛就逛四川北路。”[鼓掌]全长3.7km的四川北路，曾是老虹口人心中的扛把子，包揽老百姓们所有的日常所需，往往逛一次就抵得上一个月的量。
时过境迁，四川北路上的辉煌不同往日，能保持从前这样性价比超高的小店也逐渐消失，而这家小店却一直坚持到现在，开了23年。[爱你]
————————— 上海的人气烟火，23年的好口碑 ———————
每天清晨5点半，炉灶上就已经开始腾起雾蒙蒙的热气。汤圆和馄饨都是现包的，老板娘说每天要卖掉2000多只汤圆和3000多只大馄饨，光馄饨皮就要用掉200来斤！[傻眼]
他家的馄饨皮号称是面皮界的体操冠军！[偷笑]和市面上常见的减水皮不同，他们家的皮子是从工厂单独定制的，韧性十足，轻轻松松拉30cm都不破。
说到汤圆，你能想到的几种经典口味店里都有——芝麻、鲜肉、豆沙和荠菜4种口味，可盐可甜！[舔屏]馅料也都是阿姨们手工拌出来的，每一种口味都有它的“小心机”。
上海人最爱的黑洋酥口味，一咬开就是浓郁的芝麻味和猪油香，据说一斤芝麻里要放两斤的生猪油，一口就能甜到心坎里。
这样痴心的食客对于曾经的四川北路来说不在少数，这条路承载了许多吃货们对美食的感情。[泪]如今的四川北路，马路一边是正在进行拆除的旧街区，一边是鳞次栉比的高楼大厦。
临近四川北路，开了近10年的山东炒米糖也即将在年前关店，下个冬天无法如约吃到那口熟悉的脆、香、甜了。[可怜]
/ 利达汤圆馄饨 /
地址：上海市虹口区川公路8号
营业时间：5:30-20:30
交通：地铁三号线东宝兴路站2号口出步行510m
https://t.cn/A6JLZZfp【点击链接可阅读详细原文[中国赞]】
#淘最上海##不可辜负的美食##魔都探店#
@王嫣-Yo醬 @钟靓 @尧怪尧怪
【#科普# 为何节日聚餐我们总是吃太多？】每逢节假日聚餐，我们总是吃到停不下来，之后又充满罪恶感。但面对美食的诱惑，我们还是忍不住、停不下口。这是因为当我们吃自己喜欢的东西时，大脑会释放多巴胺。这是一种管理我们大脑奖励和快乐中心的化学物质，让我们感到开心。
而我们的大脑也很善变。通常情况下，来自某种特定味道的奖励会淡化，这种食物不再在大脑中引发相同程度的快乐，我们就会去寻找新的快感。这种需要在聚餐上很容易得到满足，因为有各种各样不同的菜式。最终的结果就是：我们吃到撑！
在某些情况下，我们所吃的食物会让我们想吃更多的东西；有些食物会刺激更强烈的唾液反应。当我们吃东西时，唾液腺会产生唾液，有助于将食物的味道传递给我们的口腔和味觉。例如黄油、巧克力和蛋黄酱等乳化食物，以及酱汁等食物能够鼓励这种反应，使我们的大脑感到高兴，于是我们就会想吃更多的食物。
当然，还有社交方面的原因。研究表明（https://t.cn/A6xkF5sP），人们聚餐时往往会受到同伴饮食行为的影响。如果与一位大吃特吃的“吃货”在一起用餐，一些人更有可能吃相同量的食物（https://t.cn/A6xkF5sv）。
但好消息是，在节庆日等特殊场合偶尔多吃了几口、甚至饮食过量，和日常持续暴饮暴食还是有区别的。持续的过度放纵肯定对你没有好处。详阅：https://t.cn/A6xkF5Fs
(图：Jon Scally; rawpixel.com)
而我们的大脑也很善变。通常情况下，来自某种特定味道的奖励会淡化，这种食物不再在大脑中引发相同程度的快乐，我们就会去寻找新的快感。这种需要在聚餐上很容易得到满足，因为有各种各样不同的菜式。最终的结果就是：我们吃到撑！
在某些情况下，我们所吃的食物会让我们想吃更多的东西；有些食物会刺激更强烈的唾液反应。当我们吃东西时，唾液腺会产生唾液，有助于将食物的味道传递给我们的口腔和味觉。例如黄油、巧克力和蛋黄酱等乳化食物，以及酱汁等食物能够鼓励这种反应，使我们的大脑感到高兴，于是我们就会想吃更多的食物。
当然，还有社交方面的原因。研究表明（https://t.cn/A6xkF5sP），人们聚餐时往往会受到同伴饮食行为的影响。如果与一位大吃特吃的“吃货”在一起用餐，一些人更有可能吃相同量的食物（https://t.cn/A6xkF5sv）。
但好消息是，在节庆日等特殊场合偶尔多吃了几口、甚至饮食过量，和日常持续暴饮暴食还是有区别的。持续的过度放纵肯定对你没有好处。详阅：https://t.cn/A6xkF5Fs
(图：Jon Scally; rawpixel.com)
#影视推荐# | #打卡吧！吃货团#
为了丁禹兮第一次看这种综艺，出乎意料地好看，从头笑到尾，小丁的魔性笑声让我笑得更加上头，真是个不折不扣的大憨憨小丁表现中规中矩，中间的游戏环节和猜到两个菜名非常加分，保持了游戏必胜的一贯作风！红白色小龙虾造型也很可爱，就是很热，辛苦小丁了其他人，郑凯是出乎意料地让我对他非常有好感，高级幽默且有修养有内涵，言行举止都很得体。刘雨昕也是，从没了解过她，但是看了她昨天的表现，幽默逗趣温和稍有害羞，有点反套路思维，声音好听，很自然很顺眼，集合了爱豆的酷和天然的女生的温柔为一体，还挺喜欢的。当然，还有各种美食了，首站上海，没想到有这么多好吃便宜的美食，还有背后的文化，可见节目组是非常用心地做这个节目。现在很期待接下来的几站，希望都保持这个效果就好了！☺☺☺
简介:
“唐老大”多姆·托莱多（范·迪塞尔 饰）与莱蒂（米歇尔·罗德里格兹 饰）和他的儿子小布莱恩，过上了远离纷扰的平静生活。然而他们也知道，安宁之下总潜藏着危机。这一次，为了保护他所爱的人，唐老大不得不直面过去。他和伙伴们面临的是一场足以引起世界动荡的阴谋，以及一个前所未遇的一流杀手和高能车手。而这个名叫雅各布（约翰·塞纳 饰）的人，恰巧是多姆遗落在外的亲弟弟。
-- 《打卡吧！吃货团》(2021)
为了丁禹兮第一次看这种综艺，出乎意料地好看，从头笑到尾，小丁的魔性笑声让我笑得更加上头，真是个不折不扣的大憨憨小丁表现中规中矩，中间的游戏环节和猜到两个菜名非常加分，保持了游戏必胜的一贯作风！红白色小龙虾造型也很可爱，就是很热，辛苦小丁了其他人，郑凯是出乎意料地让我对他非常有好感，高级幽默且有修养有内涵，言行举止都很得体。刘雨昕也是，从没了解过她，但是看了她昨天的表现，幽默逗趣温和稍有害羞，有点反套路思维，声音好听，很自然很顺眼，集合了爱豆的酷和天然的女生的温柔为一体，还挺喜欢的。当然，还有各种美食了，首站上海，没想到有这么多好吃便宜的美食，还有背后的文化，可见节目组是非常用心地做这个节目。现在很期待接下来的几站，希望都保持这个效果就好了！☺☺☺
简介:
“唐老大”多姆·托莱多（范·迪塞尔 饰）与莱蒂（米歇尔·罗德里格兹 饰）和他的儿子小布莱恩，过上了远离纷扰的平静生活。然而他们也知道，安宁之下总潜藏着危机。这一次，为了保护他所爱的人，唐老大不得不直面过去。他和伙伴们面临的是一场足以引起世界动荡的阴谋，以及一个前所未遇的一流杀手和高能车手。而这个名叫雅各布（约翰·塞纳 饰）的人，恰巧是多姆遗落在外的亲弟弟。
-- 《打卡吧！吃货团》(2021)
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