#粤菜特辑#粤菜注重质和味,因其选料严格、做工精细、口味清淡、养生保健等特点而名扬天下。今天yiyi妈妈带大家一起感受粤菜的美味~蒜蓉开背虾,把炒好的蒜蓉撒到已处理好的虾背上,放入方太蒸箱六分钟即可。椰汁鱼形年糕更是香味扑鼻,寓意满满~粤菜家宴美味不油腻,新年家宴做起来啦!祝大家年年有余~新年新气象! https://t.cn/RGpWHi7
#三水美食#【长寿家宴|八宝酿全鸭】粤菜注重质和味,口味比较清淡,随季节时令的变化而变化,夏秋偏重清淡,冬春偏重浓郁,追求色、香、味、型。这道八宝酿全鸭就是典型的粤菜,这道菜色香味俱全,营养价值高。也许看着这道很平常的菜并没有吸引你很多的目光,但是它的香气和味道足以让你为它痴迷。https://t.cn/RczclUX
#跟着舌头去旅行#【粤菜】即广东菜,粤菜用量精而细,配料多而巧,装饰美而艳,而且善于在模仿中创新,品种繁多,1965年“广州名菜美点展览会”介绍的就有5457种之多。粤菜注重质和味,口味比较清淡,力求清中鲜、淡中求美。而且随季节时令的变化而变化,夏秋偏重清淡,冬春偏重浓郁,追求色、香、味、型。
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