你可见过茶里长“金花”？
茶里长“金花”，是因为茶叶加工中有一个专门的“发花”工艺，即为茶创造一个相对比较长且适合“金花”生长的环境，“金花”是金矿茶的标志性特征。

“金花”的天然发花培育需要一个相对较长的温湿度环境，“金花”通过自身代谢生成的生物酶，使茶叶中的淀粉转化为单糖，促使多酚类化合物氧化生成茶黄素、茶红素等。

这使得汤色由橙黄向橙红转变，也使茶叶中粗青味得以消除口感比其它同年份茶更显醇和爽滑，绵柔甜润，且“菌花香”或称“金矿香”的特殊鲜爽香明显诱人。

【未来新势力！新一代青岛“金花”正式授牌】7月17日，2022年青岛品牌日启幕。在当天举行的中国品牌卓著发展论坛暨“青岛品牌日”启动仪式上，新一代青岛金花培育企业正式授牌。中车青岛四方机车车辆股份有限公司、青岛汉缆股份有限公司、青岛海湾化学股份有限公司、青特集团有限公司、青岛银行股份有限公司、利群集团股份有限公司、青岛百洋医药股份有限公司、凯盛浩丰农业有限公司、青岛康大外贸集团有限公司、利和味道（青岛）等企业作为代表上台接受授牌。

近年来，青岛把品牌建设作为转变经济增长方式的重要举措，着力培育一批具有国内外较强影响力的新一代“青岛金花”品牌企业和高端品牌产业集群。2021年，经过一年的培育和考察，31家制造业企业、15家服务业企业、20家农业企业入选新一代“青岛金花”培育企业名单。

“青岛金花”不仅是青岛品牌的“新代言”，更代表着青岛产业结构不断优化、产业能级持续进阶的“新势力”。随着青岛品牌日正式设立，城市品牌战略再升级。以城市之名保护品牌、培育品牌，将引导企业重视品牌建设，提高核心竞争力，加快形成工业品牌带动服务业和农业品牌创建、三次产业品牌协同共进。更多“金花”将在青岛品牌的沃土上迎来绽放，共同擦亮“工赋青岛 智造强市”名片。（来源：观海新闻客户端）

#青岛品牌日# 【未来新势力！新一代青岛“金花”正式授牌】今天，2022年青岛品牌日启幕。在上午举行的中国品牌卓著发展论坛暨“青岛品牌日”启动仪式上，新一代青岛金花培育企业正式授牌。中车青岛四方机车车辆股份有限公司、青岛汉缆股份有限公司、青岛海湾化学股份有限公司、青特集团有限公司、青岛银行股份有限公司、利群集团股份有限公司、青岛百洋医药股份有限公司、凯盛浩丰农业有限公司、青岛康大外贸集团有限公司、利和味道（青岛）等企业作为代表上台接受授牌。近年来，青岛把品牌建设作为转变经济增长方式的重要举措，着力培育一批具有国内外较强影响力的新一代“青岛金花”品牌企业和高端品牌产业集群。2021年，经过一年的培育和考察，31家制造业企业、15家服务业企业、20家农业企业入选新一代“青岛金花”培育企业名单。“青岛金花”不仅是青岛品牌的“新代言”，更代表着青岛产业结构不断优化、产业能级持续进阶的“新势力”。随着青岛品牌日正式设立，城市品牌战略再升级。以城市之名保护品牌、培育品牌，将引导企业重视品牌建设，提高核心竞争力，加快形成工业品牌带动服务业和农业品牌创建、三次产业品牌协同共进。更多“金花”将在青岛品牌的沃土上迎来绽放，共同擦亮“工赋青岛智造强市”名片。