药师佛钵盂中的三果是什么？

三果（源自印度的三种植物果实）又名三勒，源自印度的三种植物果实，庵摩勒、毗醯勒、诃梨勒。药师佛钵盂中的三果和在《金光明最胜王经》中除病品的三果即是此三果。

【诃梨勒】
诃梨勒（诃子）药师佛右手所持的诃梨勒，或作诃黎勒。后赵时代为了避石勒的名讳，后来改称诃子，另外也称藏青果、随风子、诃梨勒果、诃子药。诃梨勒在印度被归入神药，还配有相应的神话，非寻常药可比。

《金光明最胜王经》云：诃梨勒一种，具足有六味；能除一切病，无忌药中王。

《南海寄归传》云：“诃棃勒，若能每日咽一颗，则终身无病。

《阿毗达磨婆沙论》云：若能以一诃梨怛鸡，起殷净心，奉施僧众，于当来世，决定不逢疾疫灾起。 在西藏医学中，认为诃梨勒（诃子)，味涩，辛而苦，功能治邪魔及眼疾，是金刚乘甘露法药之基本药材。

【毗醯勒】
《苏婆呼童子请问经》卷一《分别金刚杵及药证验分品》第四中说，如果要行斗诤法，应该用毗醯勒木作金刚杵："若欲成就鬼类令人枯悴斗诤事法者，用毗醯勒木作跋折哕。

《圣迦棍忿怒金刚童子菩萨成就仪轨经》卷二中也说，以毗醯勒木沾酥蜜酪作护摩，诵真言加持，可得金钱：又法取毗醯勒木扭酥蜜酪，对像前护摩，诵真言十万遍，十万遍满已，于中夜即得金钱一百。取半应供养三宝。

【庵摩勒】
庵余甘子的别名很多，有余甘果、油甘子、喉甘子、牛甘子、望果等，还有个名字很有意思——庵摩罗果，从名字就看出它有着印度渊源。庵摩罗在印度语中的意思为“无垢果”，象征着圣洁无瑕，古印度僧侣经常用它来沐浴，并开始用作药材使用。

*《大孔雀咒王经》中也提到了三果，义净译为“窒里发里”，僧伽婆罗译为“底梨颇里”。
*梵文医典《医理精华》“药物的类别”云：三种果子：毗醯勒、阿摩落迦果、诃梨勒果，能清退无规律的发烧。（三果还能）明目、增加消食之火的热能，治疗尿道病、皮肤病、去胆汁和痰。

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週五晚餐：「辰壽司割烹」之大閘蟹宴。

自年初首嚐、留下深刻印象後，深秋此刻再度回訪，試試去年食圈頗有口碑的大閘蟹宴。果然，對愛蟹如我而言，是一場遭蟹肉蟹黃蟹膏蟹脂蟹鮮蟹肥蟹濃蟹腴連番直拳重擊的縱情奢華蟹宴。

壽司割烹套餐共18道，不僅蟹菜穩佔半數，且每人大手筆用掉整整三隻六兩以上大閘蟹，令人咋舌。

而確實一整席享用下來，最耀眼也正是這九道蟹菜。特別上回分外感受到的，阿謙師傅特別在割烹部分所流露，於素材與風味運用、組合上獨樹一格的聰敏慧黠，逢到大閘蟹主題，更展現出獨具一格的發揮，讓本來總認為大閘蟹還是直接自個兒拆了純吃最痛快的我別見蟹料理之另番新局新頁。

比方他的蟹肉蘆筍冷湯，配以昆布漬鮭魚卵、大閘蟹油和脆炸七星米香，以往總遭濃黏蟹膏搶去鋒頭的大閘蟹肉，在蘆筍雋永的清甘提點下，綻放出雄渾的海潮香。接續的蟹肉茶碗蒸也同樣肉鮮襲人，然多了蟹膏之稠馥和魚子醬之鹹甘，味覺的華麗感更顯壯大。

握壽司豪氣滿覆蟹膏蟹肉，本來有些兒擔心直白太過，卻因幾滴老闆私藏陳年老鎮江醋，鮮裡濃裡款款綻放幽香。炸物也好，是阿謙師的素來擅長，蟹肉摻和新鮮段木香菇、以紫蘇裹起酥炸後點上鹽昆布，質地與味道層次皆紛呈多端。

蟹殼裡填入蟹膏和蟹肉網上燒烤，日式甲羅燒的大閘蟹版，甲殼香氣濃冽四溢，填入其中的米飯、灑於其上的現刨黑松露更添飽滿與芬芳。其餘蟹殼還用來熬湯，加入赤味噌、拌入一匙蟹膏，味蕾身心都馨暖。

就連吃大閘蟹必不可少的暖身薑茶也見巧思，生薑冰沙佐薑糖煮蘋果，辛熱甜蜜又明亮，同樣讓人難忘。

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