#小陈厨房# 《第二次菠萝咕噜肉》
昨天中午做的菠萝咕噜肉失败了。把五花肉切成了两节手指那么长，太大块儿了，勾芡的汁也太稀，裹的淀粉太少，味道是对的，就是肉不「咕噜」。最后我挑瘦的部分让他们吃了，自己勉强吃了几块。
今晚和他们从兴趣班一起回家前，去了钱大妈（微辣注：一个小型卖菜连锁店）看了看，晚上八点四十五分了，竟还有不少猪肉，于是我买了一小块梅头肉，带点肥肉的瘦肉。
有时候商品打了六折，人在使用它时，满意度会更高。（微辣注：过了一个时间段菜肉还没卖出去的话，店里会打折，越晚折扣越深，这肉打折了，作者很满意）
家里还有昨天剩下的三个菜椒，菠萝孩子们也还没吃完，那就干脆再做一回菠萝咕噜肉吧。
人生不能是一场放过。
太太说今天看到一则信息，是教育部发文，要求中小学生得学会煮饭，要开设劳动课了。于是她把墩喊进厨房看我做菜。
这大概是她唯一教不了墩的事情了。
肉切成小块时，墩说，不喜欢刀切在不锈钢砧板上面的声音。
我说，当你在切肉的时候，就不会关注到这个声音了。
加盐、生抽搅拌肉时，墩问，什么是生抽？
我说，生抽就是酱油，咸的，调味用。
加上鸡蛋，撒上白糖时，墩问，欸爸爸，那蛋白怎么办？（昨天她看我只用了蛋黄，蛋白装在碗里了）
我说，哦没关系，今天我们把整个鸡蛋都搅拌了吧。
给肉加淀粉时，墩问，这是不是面粉？
-不是，这个是淀粉。
-那面粉和淀粉有什么不一样？
-面粉呢，大多是用小麦做的，淀粉呢，我这个是用番薯做的，也有的是用玉米做的，还有用土豆做的。
其实我自己也是前天要做咕噜肉的时候，发现教程上提到几种不同的淀粉，再上网搜了一下才知道这里边区别的。
属于现学现卖了。
我又想，如果墩需要在劳动课上面有一个不错的表现，我应该可以先她一步去实践了，再教她。
我们得保三争一。
要搅拌腌制的时候，墩说，爸爸我也想搅拌！
我说，好啊，你来。搅拌好放那半小时。我们刚好有时间准备其他材料了，比如切洋葱、切绿菜椒、黄菜椒、红菜椒。
顺便可以感受一下，切洋葱可能会流眼泪哦。
接下来，在一个干净盘子上倒一层玉米淀粉。
-爸爸，为什么你刚刚用的是番薯淀粉，现在用玉米淀粉呢？
我说，昨天用了同一种淀粉，感觉不太好，失败了，那就下一回再试试别的做法。我喜欢多尝试，你看我昨天不尝试失败了嘛，那就今天试试新的。
我们给肉裹上那层玉米淀粉，放到锅里小火慢炸。
-爸爸我能不能夹（肉块到盘子里）？
-可以啊，那你负责夹过来，我负责裹面粉，我们分工合作。
开始炸肉的时候，墩被拉去洗澡了。
我一个人在厨房慢慢做，最后做出来的菠萝咕噜肉，和外面餐厅做的，看上去一模一样！
太太跑过来，我给她吹凉，把第一块给她先试，她满意地评价，这就是属于在外面点咕噜肉时，好吃的那种咕噜肉，是墩会含在嘴里很久都舍不得吞下去的口感。
我则感觉味道还是有一点不对，不知道如果肉再切小一点，淀粉再裹多一点，会更好吃？
前几天岳父岳母来吃饭。我做了几个菜，有之前做过的，比如一种带有甜味的炸鸡翅，也有第一次做的，比如避风塘炒虾。尽管这虾我自己都觉得非常好吃，但综合全部来看，我做的菜应该是很普通吧，无论是菜色还是味道，我想大概属于普通的正常味道，偏好吃一点点点。
可恰巧太太、墩诺都喜欢吃。这多少让我有些惊奇。
每一次我做饭，平日里饭量少的墩，就会主动要求再添一碗饭；诺诺则会好吃到跳起来手舞足蹈。
太太的口才了得，让我觉得她对每个我做的菜的赞美，似乎都是发自内心的，她说「之前我吃过最好吃的鸡翅是在公园旁边那家，你做的鸡翅居然比那家还要好吃。」
有一回晚上太太和我聊起，她发现很多妈妈想离婚的原因，是感觉自己天天在家做饭带孩子辛苦又很委屈，先生在外面工作，会以自己工作压力大为缘由，才不要带小孩才不要做家务，回家就啥也不干光瘫着之类。
有时候妈妈会感觉自己像个佣人。
可是明明事情的开端并不是这样说好的呀；一开始他说是因为爱她，怕她太累，才提出让她在家全职的呀。
怎么现在不知不觉中，就全变了呢。
我想了想，说，其实应该没人在结婚的时候，是计划着娶一个做饭带孩子的佣人回家的吧？真要爱一个人，不应该是鼓励她成长，让她在每个年龄段都拥有属于这个年龄段的美，让她可以在和朋友聚会的时候谈笑风生，而非一直吐槽生活的枯燥乏味吗？
太太问，你是一直都这么想的吗？我说不是，是刚刚想到的。
我喜欢跟她沟通和交流，喜欢我们聊着天，随时能迸出火花的感觉。
日常家里的这些火花，让我暖和。
正如恰好他们觉得我做的菜好吃得天下无敌，我看他们举世无双。
人到中年，越发觉得，懂得珍惜，才配拥有好的婚姻、好的家庭。
昨天中午做的菠萝咕噜肉失败了。把五花肉切成了两节手指那么长，太大块儿了，勾芡的汁也太稀，裹的淀粉太少，味道是对的，就是肉不「咕噜」。最后我挑瘦的部分让他们吃了，自己勉强吃了几块。
今晚和他们从兴趣班一起回家前，去了钱大妈（微辣注：一个小型卖菜连锁店）看了看，晚上八点四十五分了，竟还有不少猪肉，于是我买了一小块梅头肉，带点肥肉的瘦肉。
有时候商品打了六折，人在使用它时，满意度会更高。（微辣注：过了一个时间段菜肉还没卖出去的话，店里会打折，越晚折扣越深，这肉打折了，作者很满意）
家里还有昨天剩下的三个菜椒，菠萝孩子们也还没吃完，那就干脆再做一回菠萝咕噜肉吧。
人生不能是一场放过。
太太说今天看到一则信息，是教育部发文，要求中小学生得学会煮饭，要开设劳动课了。于是她把墩喊进厨房看我做菜。
这大概是她唯一教不了墩的事情了。
肉切成小块时，墩说，不喜欢刀切在不锈钢砧板上面的声音。
我说，当你在切肉的时候，就不会关注到这个声音了。
加盐、生抽搅拌肉时，墩问，什么是生抽？
我说，生抽就是酱油，咸的，调味用。
加上鸡蛋，撒上白糖时，墩问，欸爸爸，那蛋白怎么办？（昨天她看我只用了蛋黄，蛋白装在碗里了）
我说，哦没关系，今天我们把整个鸡蛋都搅拌了吧。
给肉加淀粉时，墩问，这是不是面粉？
-不是，这个是淀粉。
-那面粉和淀粉有什么不一样？
-面粉呢，大多是用小麦做的，淀粉呢，我这个是用番薯做的，也有的是用玉米做的，还有用土豆做的。
其实我自己也是前天要做咕噜肉的时候，发现教程上提到几种不同的淀粉，再上网搜了一下才知道这里边区别的。
属于现学现卖了。
我又想，如果墩需要在劳动课上面有一个不错的表现，我应该可以先她一步去实践了，再教她。
我们得保三争一。
要搅拌腌制的时候，墩说，爸爸我也想搅拌！
我说，好啊，你来。搅拌好放那半小时。我们刚好有时间准备其他材料了，比如切洋葱、切绿菜椒、黄菜椒、红菜椒。
顺便可以感受一下，切洋葱可能会流眼泪哦。
接下来，在一个干净盘子上倒一层玉米淀粉。
-爸爸，为什么你刚刚用的是番薯淀粉，现在用玉米淀粉呢？
我说，昨天用了同一种淀粉，感觉不太好，失败了，那就下一回再试试别的做法。我喜欢多尝试，你看我昨天不尝试失败了嘛，那就今天试试新的。
我们给肉裹上那层玉米淀粉，放到锅里小火慢炸。
-爸爸我能不能夹（肉块到盘子里）？
-可以啊，那你负责夹过来，我负责裹面粉，我们分工合作。
开始炸肉的时候，墩被拉去洗澡了。
我一个人在厨房慢慢做，最后做出来的菠萝咕噜肉，和外面餐厅做的，看上去一模一样！
太太跑过来，我给她吹凉，把第一块给她先试，她满意地评价，这就是属于在外面点咕噜肉时，好吃的那种咕噜肉，是墩会含在嘴里很久都舍不得吞下去的口感。
我则感觉味道还是有一点不对，不知道如果肉再切小一点，淀粉再裹多一点，会更好吃？
前几天岳父岳母来吃饭。我做了几个菜，有之前做过的，比如一种带有甜味的炸鸡翅，也有第一次做的，比如避风塘炒虾。尽管这虾我自己都觉得非常好吃，但综合全部来看，我做的菜应该是很普通吧，无论是菜色还是味道，我想大概属于普通的正常味道，偏好吃一点点点。
可恰巧太太、墩诺都喜欢吃。这多少让我有些惊奇。
每一次我做饭，平日里饭量少的墩，就会主动要求再添一碗饭；诺诺则会好吃到跳起来手舞足蹈。
太太的口才了得，让我觉得她对每个我做的菜的赞美，似乎都是发自内心的，她说「之前我吃过最好吃的鸡翅是在公园旁边那家，你做的鸡翅居然比那家还要好吃。」
有一回晚上太太和我聊起，她发现很多妈妈想离婚的原因，是感觉自己天天在家做饭带孩子辛苦又很委屈，先生在外面工作，会以自己工作压力大为缘由，才不要带小孩才不要做家务，回家就啥也不干光瘫着之类。
有时候妈妈会感觉自己像个佣人。
可是明明事情的开端并不是这样说好的呀；一开始他说是因为爱她，怕她太累，才提出让她在家全职的呀。
怎么现在不知不觉中，就全变了呢。
我想了想，说，其实应该没人在结婚的时候，是计划着娶一个做饭带孩子的佣人回家的吧？真要爱一个人，不应该是鼓励她成长，让她在每个年龄段都拥有属于这个年龄段的美，让她可以在和朋友聚会的时候谈笑风生，而非一直吐槽生活的枯燥乏味吗？
太太问，你是一直都这么想的吗？我说不是，是刚刚想到的。
我喜欢跟她沟通和交流，喜欢我们聊着天，随时能迸出火花的感觉。
日常家里的这些火花，让我暖和。
正如恰好他们觉得我做的菜好吃得天下无敌，我看他们举世无双。
人到中年，越发觉得，懂得珍惜，才配拥有好的婚姻、好的家庭。
【封控区里的平民“英雄”】“长这么大，从来没这么优秀过，头一次入围决赛圈！”
8月24日，郑州市发布33号通告，二七区建中街街道、福华街街道解除封控管理。这一通告却让京广路和长江路街道的居民沸腾了。看着周边小区一个个解封，他们纷纷在朋友圈里调侃“没想到坚持到了决赛圈”。
7月30日，二七区成为郑州新冠肺炎疫情的风暴中心。位于长江路街道，与郑州市六院仅一路之隔的江泰天宇小区首当其冲被封控，这一封封了将近一个月。
没有一点点防备，工作、收入、娱乐突然进入停滞时间。但即便处于至暗时刻，这些郑州人依然坚持摸索前行，顺便向周围人散发一些光和热。
袁叔的公婆饼
袁安友今年58岁，小区的年轻人都喊他“袁叔”。疫情之前袁安友和老伴儿在高寨菜市场卖自制鸡蛋卷，每天奔波的收入刚好顾住两人生活。
不能挣钱，吃喝收紧一点倒没什么，但是手不能生。袁安友总想快快出摊。
江泰小区有一栋公寓楼，里面住的大多是年轻租客。自打封控以来，小区内所有饭店暂停营业，外卖、跑腿也停止为封控区配送，那些以吃外卖、吃餐馆为生的小年轻们慌了。
看着孩子们在微信群里“哀嚎”，袁安友和老伴决定在小区出摊儿。8月5日，袁安友在群中发布消息：明早供应公婆饼、豆浆。群里瞬间欢呼起来，疯狂@袁叔预定早饭。
每天早上6点，下午5:30，定能看到袁安友与老伴儿准时推着小车出来。
袁安友每次都戴两层口罩，随身携带酒精和消毒液，他也怕。但一想到自己的手艺能让孩子们吃上正经饭，也算是为抗疫出一份力。
为了第二天的早饭，老两口做足了准备。老伴儿凌晨2点就起床发面、打豆浆、煮红豆粥。4点钟面醒好了，袁安友也起床配合老伴煎饼。案板旁，老伴儿将面团揉成一个个圆饼，平底锅前，袁安友不停翻动。夫妻俩配合默契，仿佛回到年轻时拼搏的时光。
早上6点，香味飘到小年轻们的鼻子里，他们自觉间隔排队取餐。
就这样，一做就是近一个月。除了早晚饭，袁安友还增加了午饭。老两口从早忙到晚不敢停，因为小年轻会准时过来买饼。
“再坚持几天就解放了，到时候俺俩想好好歇歇。”出了一辈子摊儿的袁安友从来没像这个月这么累过。
二十平米出租房里的母子
丈夫在外打工，王叶萍一个人带着六岁的儿子在家隔离。娘俩如何在二十多平米的出租房里从早待到晚？这让王叶萍心里没底。
王叶萍是丹尼斯的称重员，由于隔离无法上班，她不确定公司是否发放基本工资。毕竟，去年因疫情不能上班的同事就未收到基本工资。可她每月还要交1500元房租。
王叶萍不愿放弃，多次致电公司协商。最终公司答应发放基本工资，前提是隔离这段时间要用以后的假期替换。也就是说，在未来几个月内，王叶萍可能都没有休息日了。
她决定用这段时间好好陪伴即将上小学的儿子。
每天吃过早饭，小朋友总是嚷着到外面去玩。为了哄儿子，她使出浑身解数，看动画片、做游戏、做励志趣味题……考虑到连续几次核酸检测整个小区都无异常，王叶萍选择上午人不多的时段带儿子出去玩一会儿。王叶萍要将这段特殊时期变成儿子记忆里的美好时光。
对于解封日期，王叶萍似乎比别人更在乎。她希望不耽误9月份上班，这样才能拿到9月全勤奖。
把蔬菜带进封控区
封控区里有人为工资发愁，有人却在困境中看到商机。
关乐为人爽朗，喜欢揽生意交朋友。疫情前，她在二七德化街做家纺生意，兼职橙心优选的团长。平时邻居都喜欢在她这里买菜。
7月31日，江泰小区的居民开始囤积物资，关乐的优选后台一下涌入三百多个生鲜订单，导致系统直接瘫痪。第二天，橙心优选不再接封控区的订单。
没有菜，邻居们吃啥？
思来想去，关乐决定让在封控区外的父亲帮忙。父亲先按照邻居的菜单去菜市场买菜，再送到小区门口。菜场的蔬菜批发商表示，只要订单量大，他们可以每天送菜过来。这为关乐省下不少事。
然而好景不长，眼看着感染病例日渐增加，批发商不愿再为封控区送菜。小区入口也被围上铁皮墙，邻居们买菜更难了。
关乐也有点担心：“还干不干？每天接触一院子人，万一感染了咋办？”她心里直犯嘀咕。但一看微信群里，邻居们接龙的菜单占满几屏，关乐又不忍心辜负大家的希望。
“我不去谁去？”
随后几天，关乐办好相应出入手续，亲自开车去菜市场买菜。她将菜先拉到小区门口，再递过铁皮围墙，几个邻居在墙内接应。一筐又一筐，新鲜的蔬菜水果被带到封控区。
1629937611131.png
关乐在小区内就地支了个菜摊儿，大家伙每天准点下楼拿菜。关乐就一边称重一边维持秩序：“再往后点，不要挨这么近。”
8月13日，美团优选、盒马集市都恢复线上业务，关乐不再去菜市场批发蔬菜，只配送线上订单。前期卖菜为关乐积累下好口碑，疫情前只有三十多人的蔬菜群，如今发展到了390人。关乐的日均订单量达到200单。
封控区里，有无数个袁安友、王叶萍、关乐。这一个月中，他们的心态随着数轮核酸检测破愁为安。
“有时候实在烦躁不安，但只要想想没日没夜为大家做核酸检测的医务人员，一下子就觉得暖心和安心了。”住在1号楼的倩倩说出封控区居民的心声。
8月27日，二七区发布公告，将在晚上10点对京广路街道进行重点区域消杀。这意味着又一街道“出圈”在即。长江路街道的居民也在静静等待解封时刻的到来。
世界上只有一种真正的英雄主义，就是认清生活的真相后还依然热爱它。汛情过后，我们再一次在这一城人身上见到了真正的英雄主义。（河南手机报记者 王文洁 司艳雯）
8月24日，郑州市发布33号通告，二七区建中街街道、福华街街道解除封控管理。这一通告却让京广路和长江路街道的居民沸腾了。看着周边小区一个个解封，他们纷纷在朋友圈里调侃“没想到坚持到了决赛圈”。
7月30日，二七区成为郑州新冠肺炎疫情的风暴中心。位于长江路街道，与郑州市六院仅一路之隔的江泰天宇小区首当其冲被封控，这一封封了将近一个月。
没有一点点防备，工作、收入、娱乐突然进入停滞时间。但即便处于至暗时刻，这些郑州人依然坚持摸索前行，顺便向周围人散发一些光和热。
袁叔的公婆饼
袁安友今年58岁，小区的年轻人都喊他“袁叔”。疫情之前袁安友和老伴儿在高寨菜市场卖自制鸡蛋卷，每天奔波的收入刚好顾住两人生活。
不能挣钱，吃喝收紧一点倒没什么，但是手不能生。袁安友总想快快出摊。
江泰小区有一栋公寓楼，里面住的大多是年轻租客。自打封控以来，小区内所有饭店暂停营业，外卖、跑腿也停止为封控区配送，那些以吃外卖、吃餐馆为生的小年轻们慌了。
看着孩子们在微信群里“哀嚎”，袁安友和老伴决定在小区出摊儿。8月5日，袁安友在群中发布消息：明早供应公婆饼、豆浆。群里瞬间欢呼起来，疯狂@袁叔预定早饭。
每天早上6点，下午5:30，定能看到袁安友与老伴儿准时推着小车出来。
袁安友每次都戴两层口罩，随身携带酒精和消毒液，他也怕。但一想到自己的手艺能让孩子们吃上正经饭，也算是为抗疫出一份力。
为了第二天的早饭，老两口做足了准备。老伴儿凌晨2点就起床发面、打豆浆、煮红豆粥。4点钟面醒好了，袁安友也起床配合老伴煎饼。案板旁，老伴儿将面团揉成一个个圆饼，平底锅前，袁安友不停翻动。夫妻俩配合默契，仿佛回到年轻时拼搏的时光。
早上6点，香味飘到小年轻们的鼻子里，他们自觉间隔排队取餐。
就这样，一做就是近一个月。除了早晚饭，袁安友还增加了午饭。老两口从早忙到晚不敢停，因为小年轻会准时过来买饼。
“再坚持几天就解放了，到时候俺俩想好好歇歇。”出了一辈子摊儿的袁安友从来没像这个月这么累过。
二十平米出租房里的母子
丈夫在外打工，王叶萍一个人带着六岁的儿子在家隔离。娘俩如何在二十多平米的出租房里从早待到晚？这让王叶萍心里没底。
王叶萍是丹尼斯的称重员，由于隔离无法上班，她不确定公司是否发放基本工资。毕竟，去年因疫情不能上班的同事就未收到基本工资。可她每月还要交1500元房租。
王叶萍不愿放弃，多次致电公司协商。最终公司答应发放基本工资，前提是隔离这段时间要用以后的假期替换。也就是说，在未来几个月内，王叶萍可能都没有休息日了。
她决定用这段时间好好陪伴即将上小学的儿子。
每天吃过早饭，小朋友总是嚷着到外面去玩。为了哄儿子，她使出浑身解数，看动画片、做游戏、做励志趣味题……考虑到连续几次核酸检测整个小区都无异常，王叶萍选择上午人不多的时段带儿子出去玩一会儿。王叶萍要将这段特殊时期变成儿子记忆里的美好时光。
对于解封日期，王叶萍似乎比别人更在乎。她希望不耽误9月份上班，这样才能拿到9月全勤奖。
把蔬菜带进封控区
封控区里有人为工资发愁，有人却在困境中看到商机。
关乐为人爽朗，喜欢揽生意交朋友。疫情前，她在二七德化街做家纺生意，兼职橙心优选的团长。平时邻居都喜欢在她这里买菜。
7月31日，江泰小区的居民开始囤积物资，关乐的优选后台一下涌入三百多个生鲜订单，导致系统直接瘫痪。第二天，橙心优选不再接封控区的订单。
没有菜，邻居们吃啥？
思来想去，关乐决定让在封控区外的父亲帮忙。父亲先按照邻居的菜单去菜市场买菜，再送到小区门口。菜场的蔬菜批发商表示，只要订单量大，他们可以每天送菜过来。这为关乐省下不少事。
然而好景不长，眼看着感染病例日渐增加，批发商不愿再为封控区送菜。小区入口也被围上铁皮墙，邻居们买菜更难了。
关乐也有点担心：“还干不干？每天接触一院子人，万一感染了咋办？”她心里直犯嘀咕。但一看微信群里，邻居们接龙的菜单占满几屏，关乐又不忍心辜负大家的希望。
“我不去谁去？”
随后几天，关乐办好相应出入手续，亲自开车去菜市场买菜。她将菜先拉到小区门口，再递过铁皮围墙，几个邻居在墙内接应。一筐又一筐，新鲜的蔬菜水果被带到封控区。
1629937611131.png
关乐在小区内就地支了个菜摊儿，大家伙每天准点下楼拿菜。关乐就一边称重一边维持秩序：“再往后点，不要挨这么近。”
8月13日，美团优选、盒马集市都恢复线上业务，关乐不再去菜市场批发蔬菜，只配送线上订单。前期卖菜为关乐积累下好口碑，疫情前只有三十多人的蔬菜群，如今发展到了390人。关乐的日均订单量达到200单。
封控区里，有无数个袁安友、王叶萍、关乐。这一个月中，他们的心态随着数轮核酸检测破愁为安。
“有时候实在烦躁不安，但只要想想没日没夜为大家做核酸检测的医务人员，一下子就觉得暖心和安心了。”住在1号楼的倩倩说出封控区居民的心声。
8月27日，二七区发布公告，将在晚上10点对京广路街道进行重点区域消杀。这意味着又一街道“出圈”在即。长江路街道的居民也在静静等待解封时刻的到来。
世界上只有一种真正的英雄主义，就是认清生活的真相后还依然热爱它。汛情过后，我们再一次在这一城人身上见到了真正的英雄主义。（河南手机报记者 王文洁 司艳雯）
为什么福报越修越少？
进食鸣不平
我们吃饭的时候，吃到不合胃口的食物时，是会生气地倒掉，或埋怨饭做得不好呢? 还是会时时去感恩种田人的辛苦，卖菜人的辛劳，或是做饭人的用心呢?
轻视他人痛苦，或者高高在上以德者自居
对他人遭遇到的病苦厄难，漠然以对甚至出言讥讽，或者虽心生怜悯，救助时却心心念念于自己是在做好事，在救人，沾沾自喜于自己的高尚，并希望对方记下你的恩情，来日图报。
幸灾乐祸
在看到某些人行为不端，后来生了一场大病，自己是不是在想：看吧，这就是报应，行恶的人终究是会有恶报的。因此而幸灾乐祸。那么此心，到底是刻薄还是仁厚? 我们知道吗?应该清楚，在一瞬间看到别人受灾而心中大快的时候，那种幸灾乐祸的念头，已经在伤害自己的积善福之行。
以上这些只是例举一二，生活中，类似这样的言行，我们何止这几条啊！不管是什么事，一切皆是因果，起心动念都会起作用，都会影响到自己果报的成熟先后，不是做了才算。就像一个破了的桶，你不停地向里面倒水，水却一直在流掉。
而且，在造福的时候，如果心不清净，一味地希望多一点，再多一点，这颗贪求的心，反而使自己更加地堕落。
若能一面以清净之心去造福，一面以感恩之心去惜福，再注意避离恶因业，不要积恶，相信福份的积累，一定是大幅度地上升。而且，这个福报来的时候，你会享受得很快乐，因为你的心行是净善的。懂得这个道理，去反观自己的心，你就不会一味去埋怨他人不公，不会愚痴地把这账算到佛菩萨的头上，造下心口障业，那么你的福报，才会越修成熟得越快越多。
进食鸣不平
我们吃饭的时候，吃到不合胃口的食物时，是会生气地倒掉，或埋怨饭做得不好呢? 还是会时时去感恩种田人的辛苦，卖菜人的辛劳，或是做饭人的用心呢?
轻视他人痛苦，或者高高在上以德者自居
对他人遭遇到的病苦厄难，漠然以对甚至出言讥讽，或者虽心生怜悯，救助时却心心念念于自己是在做好事，在救人，沾沾自喜于自己的高尚，并希望对方记下你的恩情，来日图报。
幸灾乐祸
在看到某些人行为不端，后来生了一场大病，自己是不是在想：看吧，这就是报应，行恶的人终究是会有恶报的。因此而幸灾乐祸。那么此心，到底是刻薄还是仁厚? 我们知道吗?应该清楚，在一瞬间看到别人受灾而心中大快的时候，那种幸灾乐祸的念头，已经在伤害自己的积善福之行。
以上这些只是例举一二，生活中，类似这样的言行，我们何止这几条啊！不管是什么事，一切皆是因果，起心动念都会起作用，都会影响到自己果报的成熟先后，不是做了才算。就像一个破了的桶，你不停地向里面倒水，水却一直在流掉。
而且，在造福的时候，如果心不清净，一味地希望多一点，再多一点，这颗贪求的心，反而使自己更加地堕落。
若能一面以清净之心去造福，一面以感恩之心去惜福，再注意避离恶因业，不要积恶，相信福份的积累，一定是大幅度地上升。而且，这个福报来的时候，你会享受得很快乐，因为你的心行是净善的。懂得这个道理，去反观自己的心，你就不会一味去埋怨他人不公，不会愚痴地把这账算到佛菩萨的头上，造下心口障业，那么你的福报，才会越修成熟得越快越多。
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