真正的幸福来自于无条件的爱
“女人不会因为你供应的物质而记得你,但她们会因你珍爱她的感觉将你铭记于心。”
在建立亲密关系的过程中,来自另一半无条件的爱与支持给女人带来的精神上的幸福感和安全感,始终要强于物质上的无尽攀比。
而那些丧偶式的婚姻,对妻子和孩子都会是一生的伤害。缺少了幸福感和安全感,这样的家庭就像在黑夜中独自远航,只是黎明永远不会到来。
#女性成长##人生感悟#

【技能人才故事之十八 刘剑:用心烹出人生真味】#辽宁省第一届职业技能大赛#
  在古城辽阳,提起辽麻餐厅可以说是家喻户晓。无论春夏秋冬,辽麻餐厅生意都非常火爆,知味者寻味而来,只为一品美食。这座餐厅的掌门人叫刘剑,是辽宁省餐饮烹饪行业协会特邀副会长、辽阳市餐饮烹饪行业协会会长。
  少年时的刘剑是在听爷爷奶奶讲故事中长大的。太子丹、王尔烈、努尔哈赤、汉墓壁画、辽阳八景等与辽阳相关的故事和传说经常是一家人茶余饭后的谈资。小时候的耳濡目染,传统文化影响,良好家风的熏陶,为襄平宴奠定了坚实的基础想象力,成了刘剑创新发展的生动素材。
  1986年,刘剑还是辽麻厂的一名挡车工,业余时间爱好厨艺。1988年,一个偶然的机会当上了厂食堂的一名厨师,借着优秀的厨艺崭露头角。1992年,企业实行改制,23岁的刘剑怀揣着对烹饪的热爱,毅然承包了厂里的食堂。那个年代,店铺开张,谁都图个红火,取名儿也时兴儿大的、洋的,当时有人递来一张纸,密密麻麻写了四五十个名字,但刘剑早已有了钟意的名字——辽麻餐厅。他认为,“辽麻餐厅”四个字是历史,是沉淀,是情感,是用苦辣酸甜积淀的结果,是走了多远、多久,也不改身份的坚定告白,也是他作为继承者对一枚老字号发自心底的敬畏。
  烟火之处,情味人间。刘剑认为食物不只是用来饱腹的,而是一种感情和感受的表达,他把“辽麻餐厅”定位为社区类饭店。这在当时,需要有着极大的决心和勇气。餐厅位置偏僻,加之辽麻解体,带走了不少人气。然而初心不改的刘剑认为,一家成功的饭店,不应该仅是个顾客吃饭的地方,更应该有街坊邻居的悲欢离合,有家长里短须臾不离的阴晴圆缺,即使是一碗平常的米饭,也应该有十足的本土味儿,有父老乡亲值得永远铭记的感觉。
  刘剑是这样想的,也是这样做的,他坚持三十年的时间,积攒了自己的“家底儿”——招牌菜。哈鱼饼子、酸菜排骨、竹香羊脖……它们共同撑起“辽麻餐厅”的荣誉和名片。在辽麻餐厅的菜谱上,一道菜,非千淘万漉,不可榜上有名;一道菜,若是众望所归即使利润微薄、手工繁琐,也不可脱单。事实证明,他成功了,正是这份坚持,才有了百姓的认可和喜爱。
  一食一餐有故事,一厨一味凝匠心。刘剑的智慧就在于他一直始终不忘对专业理论的积累。他从20岁入行就开始自学理论。他关注一道菜如何配料,如何上色和用油,同时也追问为什么要这样,所以他会不断找到突破口。随着他古今中外知识储备的增加,由“技”向“道”的转化也水到渠成。刘剑与他的老师、同仁参考辽阳汉魏壁画中的《庖厨图》《宴饮图》,利用古襄平的食材、菜品、厨艺以及餐台、炊具,融合辽阳现代筵席——八中碗、五大件等元素,对“襄平宴”进行创新与完善,让辽阳的历史典故与一套筵席紧密相融,使得“襄平宴”有了质的飞跃。“襄平宴”获得东三省金牌名宴等多项殊荣,其技艺被认定为辽阳市非物质文化遗产,为中国厨艺大花园贡献了一朵绚丽的奇葩。
刘剑先生不但自己掌控许多独特的烹饪技艺,认真做好每一道菜品,是他最大的乐趣,同时他毫不保留地把这些技艺传授给别人,不断地培养年轻人,精心传授烹饪技法和烹制方法。他严格要求自己的徒弟,亲手地传授技术,要用心做好每一道菜,注重每一个细节。现已培养出几代亲传弟子100余人,这些弟子在辽阳餐饮界小有名气,是各大饭店的中坚力量,担负着重大责任,有的自主创业,现已有十余家餐饮机构,并都取得了很好的经济效益和口碑。在社会培训方面,为辽阳职业技能学校义务讲课,先后讲课120多节中式烹调烹饪课,有2000余名同学直接受益,提高技艺,为培养辽阳餐饮界人才做出了贡献。

记非常drama的一天:

1⃣️准备出门的时候又发现黄码了,黄码原因说我去过佛山???天呐我啥时候去过佛山我怎么不知道???我已经连续三次黄码了…

2⃣️回家的时候 手机放口袋里掉了 沿路返回找不到[泪]还好苹果有定位查找功能 于是去报警 等了警察快两个小时 终于出警和我去定位的地方找[伤心]但是定位是一个村里面的小巷子 根本没办法精准确定是哪一栋或者哪一户 警察没有权力一家一户去搜 无果回家… 全程没心情吃饭[伤心]万念俱灰的时候 捡到手机的人联系我了 呜呜呜最后给了钱做酬谢 顺利拿回手机了呜呜呜呜这种失而复得的感觉我会一辈子铭记!!!


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