莒南驴肉

人常说"天上龙肉地下驴肉"足以说明人们对于驴肉的的喜爱,尤其是在临沂的莒南,堪称一绝,莒南的驴肉之所以好吃,是因为莒南毛驴纯饲青草等无公害绿色植物,饮天湖、石泉湖天然矿泉水,其肉味道鲜美,营养丰富,闻名全国的"莒南老地方驴肉店",用独特工艺炮制的香喷喷的驴肉,配以色泽澄黄汁汤,辅之浓香咸辣的佐料,令人百吃不厌。

莒南驴肉,色、香、味、形具佳,是大补佳品,更因为在驴肉的烹制上有独到的功夫,制作的熟驴肉奇香,肉汤奇鲜,肉味道鲜美,营养丰富,深受各路吃货的喜爱。#创意美食##厨艺教程##超能新星汇#

#诗画成语,漫游邯郸# 【永年驴肉香肠,地方小吃化身中华名吃】俗语说:“天上龙肉,地上驴肉。”在邯郸永年,无论是待客还是聚会,只要摆酒席,桌面上就少不了本地著名的美食驴肉香肠。永年制作驴肉香肠源于清朝末年,距今已有一百多年的历史,是邯郸地方风味美食。驴肉香肠又名临洺关熏肠、驴灌肠,因其油而不腻,香而不浓,肉质鲜美,回味悠长,深受食客的喜爱,被中国烹饪协会授予“中华名小吃”称号。

驴肉鲜嫩细腻的肉质、甘甜留香的口感,的确配得上那句“天上龙肉,地下驴肉”的美赞。

这两天西安持续高温,早就没有做饭的心情,但是越是高温越要注重营养,必须吃点好的。
下班后径直走到这家驴肉火烧店,点了一份爆炒驴肉,给老板说打包带走。驴肉给的大方,占了三分之二的分量,驴肉厚切大块,每一块都挂着晶莹的汤汁,香气弥漫在空气中,这滋味足以让人垂涎。#不可辜负的美食#

入口是咸鲜味,驴肉分外鲜嫩,细细地咀嚼,微微回甘。再在米饭上浇上一勺浓郁汤汁,不由得让我多吃了一碗米饭。


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