勘景伙食 - 长汀 2。在河田镇吃河田鸡。

【绿之梦】河田鸡主题农场里面的一顿饭，我把河田鸡三吃全部放到前面来，客家人对于大大块、极硬韧的老鸡有着深刻的热爱，无法接受其他做法，而这对于我们外地人来说属实是不太友好（尤其是牙口不好的），手撕鸡其实皮更好吃，白斩鸡我们真的只敢吃半年左右的小母鸡，盐酒鸡是肉质嫩化程度最高的；
其他菜也都蛮好的，捞汁腐竹、肉滑鱼丸杂烩汤、外皮处理得很地道的扣肉、永远是用分量来吓外地人的烧牛蹄、所有人说不出真正名字的草根炖排骨（我查了一下感觉可能是石生根）、再次叫不上名字的野菜鸡蛋汤（不会苦，有一种特殊的清香）、炸溪鱼；

【四季田园】在一个80后新农人那边尝了一下他研发加工的河田鸡，和传统口味相比他有想尝试盐焗鸡、口水鸡之类的做法，最后这张图是烤鸡的成品菜，热完了以后上来，我觉得吃起来很像是盐焗的，倒不会太费牙口，皮吸收足了味道、又有着天然的薄身所以还不错吃。

民间自有段子手。
​我看见卖瓜的大哥在使劲削着皮，便问这瓜多少钱一斤。
​大哥把削好的小瓜塞在我手里，不要钱不要钱不要钱。
​我懵了，后退两步没敢接，问道，到底多少钱呀？你这又是白送，又是不要钱，要把我给吓死。
​两块钱两块钱。
​啊，这真的是这段时间最便宜的瓜了。我挑了三个，不敢买多，怕不好吃，也懒得尝。
​那大叔继续在叫着，不要钱不要钱的瓜，你的100块100块（实际是10块）。一圈的人都被逗乐了。
这大叔​一说话全是段子。
拿回家，嗯，还挺好吃的，又甜又脆，只恨买少了[笑cry]。

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咱们就是说徐州又双叒到了满天飘柳絮的日子了，没到这个时候俺都不敢出门
但还是容易脸发红起皮什么的
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