开阔型栖地增加了两栖类幼体对跨纬度暖化现象的脆弱程度
在暖化现象下全球的平均气温逐渐上升，不只会对气候系统造成影响，更重要的是会对生态系统带来莫大的冲击。许多研究报告已经表示，人为活动所造成的环境破坏不只使物种丧失原本的栖息地，更可能使得原始的栖地变成人为开发过的开阔型栖地(open habitat)，导致许多物种在面对平均温度逐渐上升时的压力时失去一个躲避高温的庇护所（例如森林及复杂植被所提供之遮荫、降温功能）。
那么要怎么了解这些物种在暖化和栖地破坏的双重压力下的脆弱程度呢？我们可以简单地透过几个数值来评估：(1)物种的高温耐受度(Critical Thermal Maximum, CTmax)：物种所能忍受的最高温度；(2)物种的栖地的最高温度(environmental Temperature Maximum, Tmax)；以及(3)暖化耐受度(Warming Tolerance, WT = CTmax - Tmax)。有著越高的WT的物种也代表著在面临温度逐渐上升的威胁时会有较大的空间应对热冲击。过去的研究表明，CTmax和Tmax可能为正相关的，住在较热的地方的物种可能会倾向有更好的耐热能力，也就暗示著低纬度地区的物种可能会有较好的耐热能力。
但这难道代表住在越热的地区的生物就会越不怕热吗？其实可能不然。生物虽然可以透过各种方式降低热的冲击，例如行为上的调节、生理上透过驯化小幅度的调节CTmax；但相较物种原有的演化生活史，在人为活动造成的短时间内快速升温的环境下，不论生理或行为上的调节可能都有限。此外，CTmax也不可能无止尽的往上增加，因为生物体内蛋白质遇热变性后严重也可能会导致个体死亡（也就是再怎么耐热也是有极限的）。也因此，在探讨生物的WT时，环境（温度）可能扮演著更重要的角色，因此，探讨不同栖地之环境(温度)对物种在暖化下的耐受能力的影响是很重要的。
在所有脊椎动物中，两栖类是被认为最受到灭绝压力的一群，不只因为牠们的通透性的皮肤较容易受到环境状况影响（如污染），幼体生活期局限于所在水体中，在水温上升后无法自由离开而导致其可能直接面临高温的威胁。因此，两栖类是研究栖地类型和暖化的影响的理想研究对象。在这篇研究中，我们总共测量了29种来自温带（日本、南韩）和亚热带（台湾）的蛙类蝌蚪的CTmax、Tmax和WT，并测试了这些来自不同纬度和栖地类型的蝌蚪在不同的纬度和栖地类型下，CTmax、Tmax和WT之间的关系；并且利用模型测试来了解未来暖化和栖地开发对这些蛙类WT的影响。
总结的来说：
(1) WT虽然是由CTmax和Tmax共同决定的值，但真正影响WT的大小的其实是环境的最高温Tmax而不是CTmax。也就是说在评估一个生物对暖化的耐受能力时，环境温度可能扮演著更重要的角色，而不是这个物种本身的耐热能力。
(2) 不论纬度梯度为何，开阔型栖地的物种皆一致性有著较高的CTmax，但WT则较低。但，我们在纬度梯度中的比较则显示，森林型栖地中的物种WT会随著纬度梯度的增加而增加（因为环境温度也随之降低）；然而相对的开阔型栖地的物种WT却没有呈现依据纬度梯度的增减而改变。换句话说，只要是生活在开阔型栖地的物种，不分纬度的都可能受到高温带来的热压力。这也就代表不是只有在热带地区的生活的物种会受到暖化的威胁，那些生活在开阔型栖地的物种也同样令人担忧。
(3) 最后，依据摸型的预测结果也表明在气温上升(+4℃)后，许多生活在较少遮荫地区的物种将可能面临到WT归零的绝境，导致地区性的灭绝等等。
本文刊载于Journal of Global Ecology and Biogeography，
doi：10.1111/geb.13602
图1：在纬度热梯度（10–50°）上，采集地点和物种的高温耐受度（CT max；°C）的变化。
图2：所有29种无尾目物种的高温耐受度（CTmax）、栖地的最高温度（Tmax）与暖化耐受度之间的关系。
在暖化现象下全球的平均气温逐渐上升，不只会对气候系统造成影响，更重要的是会对生态系统带来莫大的冲击。许多研究报告已经表示，人为活动所造成的环境破坏不只使物种丧失原本的栖息地，更可能使得原始的栖地变成人为开发过的开阔型栖地(open habitat)，导致许多物种在面对平均温度逐渐上升时的压力时失去一个躲避高温的庇护所（例如森林及复杂植被所提供之遮荫、降温功能）。
那么要怎么了解这些物种在暖化和栖地破坏的双重压力下的脆弱程度呢？我们可以简单地透过几个数值来评估：(1)物种的高温耐受度(Critical Thermal Maximum, CTmax)：物种所能忍受的最高温度；(2)物种的栖地的最高温度(environmental Temperature Maximum, Tmax)；以及(3)暖化耐受度(Warming Tolerance, WT = CTmax - Tmax)。有著越高的WT的物种也代表著在面临温度逐渐上升的威胁时会有较大的空间应对热冲击。过去的研究表明，CTmax和Tmax可能为正相关的，住在较热的地方的物种可能会倾向有更好的耐热能力，也就暗示著低纬度地区的物种可能会有较好的耐热能力。
但这难道代表住在越热的地区的生物就会越不怕热吗？其实可能不然。生物虽然可以透过各种方式降低热的冲击，例如行为上的调节、生理上透过驯化小幅度的调节CTmax；但相较物种原有的演化生活史，在人为活动造成的短时间内快速升温的环境下，不论生理或行为上的调节可能都有限。此外，CTmax也不可能无止尽的往上增加，因为生物体内蛋白质遇热变性后严重也可能会导致个体死亡（也就是再怎么耐热也是有极限的）。也因此，在探讨生物的WT时，环境（温度）可能扮演著更重要的角色，因此，探讨不同栖地之环境(温度)对物种在暖化下的耐受能力的影响是很重要的。
在所有脊椎动物中，两栖类是被认为最受到灭绝压力的一群，不只因为牠们的通透性的皮肤较容易受到环境状况影响（如污染），幼体生活期局限于所在水体中，在水温上升后无法自由离开而导致其可能直接面临高温的威胁。因此，两栖类是研究栖地类型和暖化的影响的理想研究对象。在这篇研究中，我们总共测量了29种来自温带（日本、南韩）和亚热带（台湾）的蛙类蝌蚪的CTmax、Tmax和WT，并测试了这些来自不同纬度和栖地类型的蝌蚪在不同的纬度和栖地类型下，CTmax、Tmax和WT之间的关系；并且利用模型测试来了解未来暖化和栖地开发对这些蛙类WT的影响。
总结的来说：
(1) WT虽然是由CTmax和Tmax共同决定的值，但真正影响WT的大小的其实是环境的最高温Tmax而不是CTmax。也就是说在评估一个生物对暖化的耐受能力时，环境温度可能扮演著更重要的角色，而不是这个物种本身的耐热能力。
(2) 不论纬度梯度为何，开阔型栖地的物种皆一致性有著较高的CTmax，但WT则较低。但，我们在纬度梯度中的比较则显示，森林型栖地中的物种WT会随著纬度梯度的增加而增加（因为环境温度也随之降低）；然而相对的开阔型栖地的物种WT却没有呈现依据纬度梯度的增减而改变。换句话说，只要是生活在开阔型栖地的物种，不分纬度的都可能受到高温带来的热压力。这也就代表不是只有在热带地区的生活的物种会受到暖化的威胁，那些生活在开阔型栖地的物种也同样令人担忧。
(3) 最后，依据摸型的预测结果也表明在气温上升(+4℃)后，许多生活在较少遮荫地区的物种将可能面临到WT归零的绝境，导致地区性的灭绝等等。
本文刊载于Journal of Global Ecology and Biogeography，
doi：10.1111/geb.13602
图1：在纬度热梯度（10–50°）上，采集地点和物种的高温耐受度（CT max；°C）的变化。
图2：所有29种无尾目物种的高温耐受度（CTmax）、栖地的最高温度（Tmax）与暖化耐受度之间的关系。
#科普##消毒# 一到餐厅，你们饭前第一件事是干啥？洗手？拍照？还是烫餐具？
碗、筷子、杯子、碟子一个也不放过，必须接受一次高温的洗礼……
听上去挺干净卫生的，但用普通的开水烫餐具，真的可以消毒杀菌？快跟上脚步，一起来探索真相。
一、开水烫碗筷真的有用吗？
首先来分析一下，餐具上一般都会残留哪些微生物？
最主要的微生物包括：细菌（金黄色葡萄球菌、沙门氏菌以及大肠杆菌等）、病毒（甲肝病毒、乙肝病毒、诺如病毒等）、霉菌（真菌）以及芽孢等。而这些微生物都可能对人体具有一定程度的危害。那烫一下真的能杀死这些微生物吗？
金黄色葡萄球菌
一定条件下能产生肠毒素，会引起人恶心、呕吐、胃痉挛以及腹泻等食物中毒的症状。
对高温有一定耐受能力，在80℃以上的高温度下30分钟，才能将其彻底杀死。不过，虽然长时间高温消毒可消灭金黄色葡萄球菌本身，但却无法消灭其产生的肠毒素，并且导致食物中毒的是细菌毒素，而不是细菌本身。所以说，即使杀灭了大部分金黄色葡萄球菌，但如果餐具曾被大量细菌污染，同样可能存在毒素。
沙门氏菌
它是我国食物中毒事件中最大的病因，由于广泛存在，极易污染餐具。
感染后，会出现呕吐、腹痛、水样便（黄绿色），严重者会出现寒战、抽搐甚至昏迷。不过，沙门氏菌相对不耐热，55℃~60℃温度下15分钟~30分钟即可杀死大部分沙门氏菌。
大肠杆菌
大肠杆菌是我们经常听到的一种细菌，它存在于我们生活的各个地方，比如水里、饭里，甚至是身体里。
它是人和动物肠道的正常寄居菌，只有在特殊情况下才会引起急性腹泻。大肠杆菌对高温也不耐受，一般75℃温度下1分钟即被杀死。
细菌芽孢
简单来讲，可以理解是细菌的休眠体。它具有很强的适应能力，可抵抗酸、旱等不利因素，且十分耐热。所以，一般情况下，开水不能杀死它们。
霉菌
大多数霉菌在70℃~80℃温度下就足够被杀灭。
但真菌孢子（休眠状态的真菌）及一些真菌产生的毒素无法在高温下杀灭。所以，餐具一旦发霉，就别想着烫一下解决问题了。
病毒
餐具上可能会有的病毒有诺如病毒及甲肝、乙肝病毒等。其中，诺如病毒很容易消灭，但甲肝、乙肝病毒则需要100℃的热水。
杀灭微生物的关键在于温度和时间，具有高温且保持足够长的时间才能有效杀灭大部分微生物。但一般情况下，餐厅提供的水温度往往不高，再加上很多人烫餐具最多也就十几秒。所以，吃饭前用开水烫餐具，并不能保证杀死大多数致病性微生物。
如果说，真的有什么作用，那就是水流可以带走一部分细菌，但效果有限。
不过虽然看着很可怕，但如果是卫生达标的餐馆，微生物残留一般就是合格的，不烫也不会对人体造成什么伤害。卫生不达标才有可能残留以上微生物，对健康不利。
碗、筷子、杯子、碟子一个也不放过，必须接受一次高温的洗礼……
听上去挺干净卫生的，但用普通的开水烫餐具，真的可以消毒杀菌？快跟上脚步，一起来探索真相。
一、开水烫碗筷真的有用吗？
首先来分析一下，餐具上一般都会残留哪些微生物？
最主要的微生物包括：细菌（金黄色葡萄球菌、沙门氏菌以及大肠杆菌等）、病毒（甲肝病毒、乙肝病毒、诺如病毒等）、霉菌（真菌）以及芽孢等。而这些微生物都可能对人体具有一定程度的危害。那烫一下真的能杀死这些微生物吗？
金黄色葡萄球菌
一定条件下能产生肠毒素，会引起人恶心、呕吐、胃痉挛以及腹泻等食物中毒的症状。
对高温有一定耐受能力，在80℃以上的高温度下30分钟，才能将其彻底杀死。不过，虽然长时间高温消毒可消灭金黄色葡萄球菌本身，但却无法消灭其产生的肠毒素，并且导致食物中毒的是细菌毒素，而不是细菌本身。所以说，即使杀灭了大部分金黄色葡萄球菌，但如果餐具曾被大量细菌污染，同样可能存在毒素。
沙门氏菌
它是我国食物中毒事件中最大的病因，由于广泛存在，极易污染餐具。
感染后，会出现呕吐、腹痛、水样便（黄绿色），严重者会出现寒战、抽搐甚至昏迷。不过，沙门氏菌相对不耐热，55℃~60℃温度下15分钟~30分钟即可杀死大部分沙门氏菌。
大肠杆菌
大肠杆菌是我们经常听到的一种细菌，它存在于我们生活的各个地方，比如水里、饭里，甚至是身体里。
它是人和动物肠道的正常寄居菌，只有在特殊情况下才会引起急性腹泻。大肠杆菌对高温也不耐受，一般75℃温度下1分钟即被杀死。
细菌芽孢
简单来讲，可以理解是细菌的休眠体。它具有很强的适应能力，可抵抗酸、旱等不利因素，且十分耐热。所以，一般情况下，开水不能杀死它们。
霉菌
大多数霉菌在70℃~80℃温度下就足够被杀灭。
但真菌孢子（休眠状态的真菌）及一些真菌产生的毒素无法在高温下杀灭。所以，餐具一旦发霉，就别想着烫一下解决问题了。
病毒
餐具上可能会有的病毒有诺如病毒及甲肝、乙肝病毒等。其中，诺如病毒很容易消灭，但甲肝、乙肝病毒则需要100℃的热水。
杀灭微生物的关键在于温度和时间，具有高温且保持足够长的时间才能有效杀灭大部分微生物。但一般情况下，餐厅提供的水温度往往不高，再加上很多人烫餐具最多也就十几秒。所以，吃饭前用开水烫餐具，并不能保证杀死大多数致病性微生物。
如果说，真的有什么作用，那就是水流可以带走一部分细菌，但效果有限。
不过虽然看着很可怕，但如果是卫生达标的餐馆，微生物残留一般就是合格的，不烫也不会对人体造成什么伤害。卫生不达标才有可能残留以上微生物，对健康不利。
#眼健康光明计划# 谈谈什么情况下不建议佩戴隐形？#微博健康公开课#
①游泳、洗澡等眼睛可能会接触到不洁液体时，如果实在需要佩戴的话请选择一次性的日抛型。
②空气污染严重，或环境中充满粉尘，PM2.5数值爆表时。
③高温高压环境（隐形镜片非常娇嫩是不耐热的）。
④长时间看书、看电视、使用电脑时。
⑤慢性眼病、女性生理期、过敏体质、孕期等等身体不适等情况都尽量不要佩戴隐形眼镜。切记！
祝大家#天天眼健康##眼健康知识普及[超话]#
①游泳、洗澡等眼睛可能会接触到不洁液体时，如果实在需要佩戴的话请选择一次性的日抛型。
②空气污染严重，或环境中充满粉尘，PM2.5数值爆表时。
③高温高压环境（隐形镜片非常娇嫩是不耐热的）。
④长时间看书、看电视、使用电脑时。
⑤慢性眼病、女性生理期、过敏体质、孕期等等身体不适等情况都尽量不要佩戴隐形眼镜。切记！
祝大家#天天眼健康##眼健康知识普及[超话]#
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