#吃货集散地# 中国各大经典美食之夫妻肺片
夫妻肺片（Sliced beef and ox organs in chili sauce） [1] ，是一道四川成都名菜，由郭朝华、张田政夫妻创制而成。通常以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料，进行卤制，而后切片。再配以辣椒油、花椒面等辅料制成红油浇在上面。其制作精细，色泽美观，质嫩味鲜，麻辣浓香，非常适口。

东边，这种有特色有意境的餐厅。还是很少见。
这家店不接受散客，一家精致的私房川菜。
而且楼上每个包间的名字都取的很有意境。
而且都要提前预定。而且这家店没有菜单，
你看到的是什么就叫什么名字，
而且每天供应的菜品都不一样，
餐厅上什么菜，你就吃什么菜。
而且每道菜，从表面上看着挺普通，
但是实际里面可大不一样。川菜不只是麻和辣。
这个烤红薯要烤足足8个小时，
而且味道和外面真的不一样，
300多一人的餐位费，#张先森in成都#
能把烤红薯端上桌子还是有两把刷子的。

来#可以市集#练摊儿的人，都有一个特点：
爱吃爱喝，还爱捣鼓，还爱折腾。
关于吃喝的故事，怎么也讲不完。
那么，不如现在就开始吧！
【Noknok】

///Coffee is Always a Good Idea.
放开那包咖啡豆，我来！
Noknok是一家开在社区里的独立咖啡店，由三个好基友组成。
负责炒豆子的东东原来就是大家口中的“甲方”，因为不满意乙方的设计，就自学了设计。因为想做好喝的咖啡，就自己上了。公认最帅的车车性格软软的，处理问题却相当冷静，店里的咖啡都出自于他手；而洪帆存有特别多的无用的知识，是三个人里面的军师。

最开始，也是交了很多学费。选豆子是最头疼的，很有可能喝了几十只豆子都没有喜欢的。选豆以后，从烘焙到出品其实也是个慢慢磨合的过程，做大方向就调整了5次，根据店面出品的细小调整更是不计其数。但是这又有什么呢？他们做出了被赞“比悉尼还好喝”的咖啡。
Noknok, friends don’s let friends drink bad coffee.

《生活大爆炸》里，Sheldon去串门时，会连敲三下门“Penny. Penny. Penny” . 一打开门，欢乐满人间。
在青羊区栅子街12号附11号，Nok Nok, Kao开门，coffee in the house.
“咖啡对于我们就像大爷们的茶杯一样。只是我们喝的是咖啡，他们喝的是素毛峰，哈哈哈哈。” 老板之一东东这么说。
面对他们，是问不出“咖啡之于你有什么意义”这种官方问题的。咖啡就是日常。
开店的人，会给炒豆的小视频加上emoji，给店招的logo P上小猪佩奇头像, 用咖啡豆做手机壳。
来店的人，有每天清晨来喝一杯给扭开身体开机键的老外，也有从店里出来就去医院生娃，生完娃第一口咖啡又找来的年轻妈妈，还有带着外地朋友来打卡的本地耍家。

/////NokNok Coffee Shop是一家专注于咖啡品质和客户体验的精品咖啡店，咖啡店于2018年开始营业，位于成都市青羊区栅子街12号附11号。与自有咖啡烘焙品牌Hourglass Coffee Roaster一起，我们共同致力于选择当季优质的咖啡豆，通过优秀的咖啡师的制作，为城市的顾客和咖啡爱好者提供优质的咖啡饮品、新鲜的烘焙咖啡豆和精致的休憩场所。 /////

P.S. 老板在介绍小伙伴的时候自动给他们三人帅度划分了等级，这么可爱的人一定要来找他们玩啊！
更多爱吃爱玩儿爱分享的摊主，等你来可以市集| 春日菜食场现场解锁。#好好生活好好吃# @NokNokCoffee_byHourglass