【自在心饮】玉华洞肉桂、水帘洞水仙
难得在这个价位段里能喝到的适口性极佳的轻焙火岩茶。整体风格清新雅致,肉桂是轻火表达里典型的玉兰花香,水仙茶汤里有一种特别的杏仁脂香和果脯甜香。适合平日喜欢白茶、普洱生茶的茶友,容易冲泡,耐喝。于淡雅处亦能感受武夷岩茶的百变风味[鲜花] https://t.cn/A6MIkhNX
难得在这个价位段里能喝到的适口性极佳的轻焙火岩茶。整体风格清新雅致,肉桂是轻火表达里典型的玉兰花香,水仙茶汤里有一种特别的杏仁脂香和果脯甜香。适合平日喜欢白茶、普洱生茶的茶友,容易冲泡,耐喝。于淡雅处亦能感受武夷岩茶的百变风味[鲜花] https://t.cn/A6MIkhNX
隔壁的鄰居來拜訪
正巧我們在討論內用菜單的設計
檯面上收拾起來
招呼也請他們幫忙我們做壓力測試
鄰居一家四口也喝茶泡茶藏茶
常喝到是普洱茶、岩茶與鐵觀音
因為內用的品飲設計尚未完備
所以先以介紹燉茶和找款茶品沖泡來介紹
普洱熟茶的堆雜味和風味豐富變化性
在一些概念認知中偏負面或質地單薄
但隨著茶湯品飲下感官感受的發生
既有認知產生鬆動
進一步在了解到是新熟茶之後
對於呈現的風味和感受是感到意外的
在燉茶方面也是如此反應
反覆在測試中過不了關失敗的太多太多
如何讓風味呈現的更乾淨豐富
同時在厚實與甜感的表現要直接
原本以為熟悉的變得陌生了
原本就高活性的更不搭理人
許多的認知與概念我也如同鄰居一家
事情可能不是我所想的這樣或那樣
正巧我們在討論內用菜單的設計
檯面上收拾起來
招呼也請他們幫忙我們做壓力測試
鄰居一家四口也喝茶泡茶藏茶
常喝到是普洱茶、岩茶與鐵觀音
因為內用的品飲設計尚未完備
所以先以介紹燉茶和找款茶品沖泡來介紹
普洱熟茶的堆雜味和風味豐富變化性
在一些概念認知中偏負面或質地單薄
但隨著茶湯品飲下感官感受的發生
既有認知產生鬆動
進一步在了解到是新熟茶之後
對於呈現的風味和感受是感到意外的
在燉茶方面也是如此反應
反覆在測試中過不了關失敗的太多太多
如何讓風味呈現的更乾淨豐富
同時在厚實與甜感的表現要直接
原本以為熟悉的變得陌生了
原本就高活性的更不搭理人
許多的認知與概念我也如同鄰居一家
事情可能不是我所想的這樣或那樣
不同茶龄的人,爱喝什么茶?
茶龄一年:喜欢小鲜肉,比如花茶的鲜灵,绿茶的鲜嫩;
茶龄三年:喜欢白甜润,比如白茶的天然,红茶的甜润;
茶龄五年:喜欢内在美,比如乌龙的香韵,黑茶的醇厚;
茶龄七年:喜欢丰富的层次,比如普洱山头的一山一味,岩茶山场的岩骨花香;
茶龄十年:历尽千帆,返璞归真,觉得,茶不过是一片树叶,改变了水的味道。
你有几年茶龄了?最爱哪款茶?
茶龄一年:喜欢小鲜肉,比如花茶的鲜灵,绿茶的鲜嫩;
茶龄三年:喜欢白甜润,比如白茶的天然,红茶的甜润;
茶龄五年:喜欢内在美,比如乌龙的香韵,黑茶的醇厚;
茶龄七年:喜欢丰富的层次,比如普洱山头的一山一味,岩茶山场的岩骨花香;
茶龄十年:历尽千帆,返璞归真,觉得,茶不过是一片树叶,改变了水的味道。
你有几年茶龄了?最爱哪款茶?
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