zmm:“我想吃西红柿黄瓜炒鸡蛋”
我:“啥?谁们家把这三样东西放一起炒阿!”
zmm:“我操巨好吃行吗,我家就这么做,酸酸甜甜特别下饭!”
......
狂吹+墨迹了三天以后,今天这盘黑暗料理菜终于被zmm(我)炒出来了。
兄弟们,太怪了!果不其然!太太太太怪了!
我宣布这道菜会永远上我菜谱ban位!我不会再相信zmm了!
噢噢不过话说回来,他这个料酒放的有点点儿多的可乐鸡翅还是值得夸奖一句好吃的[嘻嘻]
我:“啥?谁们家把这三样东西放一起炒阿!”
zmm:“我操巨好吃行吗,我家就这么做,酸酸甜甜特别下饭!”
......
狂吹+墨迹了三天以后,今天这盘黑暗料理菜终于被zmm(我)炒出来了。
兄弟们,太怪了!果不其然!太太太太怪了!
我宣布这道菜会永远上我菜谱ban位!我不会再相信zmm了!
噢噢不过话说回来,他这个料酒放的有点点儿多的可乐鸡翅还是值得夸奖一句好吃的[嘻嘻]
#每日一餐分享#油豆腐遇上娃娃菜,饭还没好就想动筷。
食材的搭配,理论上只要合在一起不会中毒,都可以做出一道菜,所以每次面对冰箱里存量不多的食材,总是有些随心所欲。
不过油豆腐与娃娃菜的配对成功,倒也不是我瞎做的黑暗料理,挑选完食材之后,我总会找找教程,看看类似的菜怎么做,不至于做出来吃不了。
油豆腐与娃娃菜之间的关系,不知道是用「炒」还是「焖」更适合,我的做法汤汁比较多,就姑且叫「油豆腐焖娃娃菜」。
做法一如既往地简单,蒜蓉和辣椒圈爆香,就可以把切成两半、方便入味的油豆腐放进去炒。
因为油豆腐比较干,所以得加点水;干脆加多一点水,半没过油豆腐,再加入一两勺蚝油拌匀,盖上锅盖焖个一两分钟。
用的是电炒锅,火力大小也没多大区别,就没有必要考虑这点了。
油豆腐焖软了,也吸饱了汤汁,这时候就可以加入娃娃菜,继续盖上盖焖。要是水少了,也可以加点水,焖到娃娃菜也软了,就可以加入酱油、白糖、鸡精、盐来调味了,再翻炒均匀、收汁入味,「油豆腐焖娃娃菜」就做好了。
油豆腐和娃娃菜都是很容易入味的食材,吃起来下饭自不必多说,连带着汤汁沾染在米饭上,每一口都是十足。
#不可辜负的美食##油豆腐# https://t.cn/RxBL9ti
食材的搭配,理论上只要合在一起不会中毒,都可以做出一道菜,所以每次面对冰箱里存量不多的食材,总是有些随心所欲。
不过油豆腐与娃娃菜的配对成功,倒也不是我瞎做的黑暗料理,挑选完食材之后,我总会找找教程,看看类似的菜怎么做,不至于做出来吃不了。
油豆腐与娃娃菜之间的关系,不知道是用「炒」还是「焖」更适合,我的做法汤汁比较多,就姑且叫「油豆腐焖娃娃菜」。
做法一如既往地简单,蒜蓉和辣椒圈爆香,就可以把切成两半、方便入味的油豆腐放进去炒。
因为油豆腐比较干,所以得加点水;干脆加多一点水,半没过油豆腐,再加入一两勺蚝油拌匀,盖上锅盖焖个一两分钟。
用的是电炒锅,火力大小也没多大区别,就没有必要考虑这点了。
油豆腐焖软了,也吸饱了汤汁,这时候就可以加入娃娃菜,继续盖上盖焖。要是水少了,也可以加点水,焖到娃娃菜也软了,就可以加入酱油、白糖、鸡精、盐来调味了,再翻炒均匀、收汁入味,「油豆腐焖娃娃菜」就做好了。
油豆腐和娃娃菜都是很容易入味的食材,吃起来下饭自不必多说,连带着汤汁沾染在米饭上,每一口都是十足。
#不可辜负的美食##油豆腐# https://t.cn/RxBL9ti
好喜欢这个妈妈, 做饭好吃,又很温柔。
我连最基本的调饺子馅都不会,拿手菜也没有,老公不在家时,孩子跟着我都瘦了。
昨晚自己回老家,我妈烙的油馍,爸爸凉拌羊肝羊头肉,是家的味道。不知道在我儿子心中,家的味道是什么,我猜是奶奶包的饺子,爷爷炖的羊肉,爸爸炒的家常菜,妈妈的黑暗料理。又想到以后他们带儿媳回家,我连饭都不会做,该怎么办呀?
我家男士做饭好吃,我月子餐就是儿子爷爷做的,一月不重样,超好吃。我们小家也是老公做菜,儿子爱吃,我做菜总剩很多,没少被他仨嘲笑。
呀呀呀,要学的东西太多了,怎么办呢?
我连最基本的调饺子馅都不会,拿手菜也没有,老公不在家时,孩子跟着我都瘦了。
昨晚自己回老家,我妈烙的油馍,爸爸凉拌羊肝羊头肉,是家的味道。不知道在我儿子心中,家的味道是什么,我猜是奶奶包的饺子,爷爷炖的羊肉,爸爸炒的家常菜,妈妈的黑暗料理。又想到以后他们带儿媳回家,我连饭都不会做,该怎么办呀?
我家男士做饭好吃,我月子餐就是儿子爷爷做的,一月不重样,超好吃。我们小家也是老公做菜,儿子爱吃,我做菜总剩很多,没少被他仨嘲笑。
呀呀呀,要学的东西太多了,怎么办呢?
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