550架对1337架，中美空军战机三剑客对比：
新年伊始，歼-20战机频繁在央视节目中亮相，其中《刀尖与尖刀》节目主要讲述了空军某部的尖刀部队列装歼-20战机之后，有了飞跃式的变化，这也说明歼-20战机的优越性和先进性。进入21世纪以来，我国空军服役了一大批先进战机，其中歼-20战机与歼-10C和歼-16战机一起组成了新时代人民空军的“三剑客”。我国空军的整体实力也在飞速上升。与美国空军等国战机规模的差距不断缩小，本文就介绍中美三种战机的横向对比。
美国空军五代机+四代半战斗机数量占优势：确切地说是“四剑客”
众所周知，美国率先装备五代机，一直保有着庞大数量的战机。确切地说，美国空军确实是“四剑客”，但是美国方面都坦言F-35A存在着缺少空空格斗导弹弹舱、在飞行速度、雷达最大探测距离等方面均较歼-20差，而美国军事专家甚至给出了在F-35A和歼-20进行空战时战损比会达到1:4甚至是1:6的数据。让我们将F-35A排除在外，单从设计侧重更倾向于争夺制空权的战斗机开始计算对比。
目前来说，美国空军主要装备有F-22A、F-35A两款五代机，其中F-22A装备量为182架（生产总数187架，坠毁5架，F-35A装备量为283架。除此之外，也装备了F-15E、F-16C/D两款四代半战斗机，其中F-15E的装备量为218架，F-16C/D的装备量达到937架。那么，美国空军的五代机+四代半战斗机总数达到1620架，本文主要是对比三种同类战机，减去F-35A高达283架的装备量则为1337架。
中国空军五代机+四代半战斗机：目前拥有550架先进战斗机，数量仍在快速增长
反观中国空军，中国空军装备了150架的歼-20隐身战机、200架以上的歼-16和歼-10C，总数为550架。由于设计年代均较美国的F-22A、F-35A、F-15E、F-16C/D等晚，中国空军的歼-20、歼-16和歼-10C均在保持了相当的性能水平优势的状态下仍在快速增长数量。而歼-20双座版本也试飞了，在这方面我们还是有些领先的。
中国空军这“三剑客”分别在成飞、沈飞拥有各自的脉动生产线，据公开资料显示，歼-16在2016年服役，歼-10C、歼-20也在2017年服役。根据这一时间点进行估算，那么歼-16在五年间保持着每年40架左右的速度生产，歼-20、歼-10C也分别保持着每年25架、50架左右的速度生产。这一数据虽然是草草进行估算的，但其总体来说毕竟反映了目前中国空军先进战斗机“三剑客”数量快速增长的状态。
中美空军“三剑客”对比：美国F-22A、F-15E、F-16C/D VS 中国歼-20、歼-16、歼-10C
总体来说，我们不难发现美国空军目前F-22A、F-15E、F-16C/D这“三剑客”均存在的劣势：它们早已经停产，从机龄上看也并不属于新飞机。F-22A在2011年停产，而F-15E早在2004年就已经停产；F-16C/D的生产线在2019年关停，但最近又在2021年重建。目前为止，F-16C/D虽然仍然在生产，但只是生产出口的版本，美军接收的最后一架F-16C/D在2005年交付。
迄今为止，这“三剑客”中最新的是距离关停生产线已经差不多11年的F-22A，最老的则是关停生产线将近18年的F-15E。虽然美系战斗机的设计寿命相当长，美国国内的洛克希德·马丁公司和波音公司也有能力对其进行延寿、升级，虽然是“老瓶装新酒”，但也仍具有一战之力。
就以F-16C/D来说，这些战斗机在“M7.2+”升级计划中要将现有雷达升级为AN/APG-83（V）有源相控阵雷达版本，该雷达的最大探测距离达到300km，而对RCS为1平方米的典型战斗机目标最大探测距离为100km。迄今为止，这些F-16C/D仍然具有一战之力。
而F-22A和F-15E则同样。F-15E早期采用的AN/APG-70脉冲多普勒雷达实际上性能水平只和我国歼-11B/BS装备的1493型脉冲多普勒雷达相近。在目前已经开始升级到AN/APG-63（V）3有源相控阵雷达。F-22A采用的AN/APG-77有源相控阵雷达对RCS为1平方米的目标最大探测距离达到220km。
它们所搭配的AIM-120C5/C7中距空空导弹最大射程在75~112公里之间，而AIM-120D空空导弹的最大射程为160公里左右，迈入远程空空导弹行列；而用作“狗斗”状态下发射的AIM-9X近程空空导弹最大射程则为18公里。
反观中国空军现有的“三剑客”，均在2016年后生产，相对美军现有的“三剑客”来说完全是准新机，在使用寿命、设计水平上均具有极大的优势。就拿IRST光电综合探测系统来说，这一设备美国空军现役的F-22A、F-15E和F-16C/D的机身上均不具备。这一设备能够保证在有效工作距离内发现隐身战斗机，因此在反隐身空战上中国空军的“三剑客”要略胜一筹。美方只能临时占用挂架安装IRST光电综合探测系统吊舱，这也会占用其导弹发射挂架。
同时，中国空军目前拥有的550架歼-20、歼-16和歼-10C均装备有源相控阵雷达和可以互通有无的数据链。其中，歼-20和歼-16使用的“同款”有源相控阵雷达对典型战斗机探测目标的最大探测距离极有可能达到200km以上，也搭载了“三面阵广角相控阵雷达”，雷达视场大幅度增加，这对于歼-20和歼-16的战场态势感知能力来说是极大的提升。有了这款雷达，PL-10E格斗空空导弹甚至可以实现“越肩发射”，即从挂架下发射大幅度转弯，打击身后的敌机。
歼-10C也装备了最大探测距离达到220km以上的有源相控阵雷达，对战斗机目标的最大探测距离显然要在F-16C/D装备的AN/APG-83有源相控阵雷达之上。而在对多个目标的处理的工作效率上也与后者一致：F-16C/D和歼-10C的雷达都能够同时跟踪12个目标并攻击其中6个。
根据公开资料显示，我国空军这“三剑客”主要装备的空空导弹是PL-12、PL-15和PL-10E三型导弹。其中，PL-12中距空空导弹的最大射程达到100km以上，PL-15远程空空导弹的最大射程则根据资料的不同，至少在150km~200km左右。PL-10E近距空空导弹的最大射程也达到了20公里。
目前中国空军“三剑客”主要使用的PL-15、PL-10E两款分别用于超视距空战和视距内空战的空空导弹，其射程、性能均和美国空军的“三剑客”相近，因此可以判断中美“三剑客”在对抗时中国方面是没有任何压力的；而因为IRST光电综合探测系统的普遍装备，中方在面对隐身战机时仍然具有优势，而不像F-15E、F-16C/D在脱离了光电综合探测吊舱那样两眼一抹黑。
同时，中国方面的“三剑客”的数据链系统可以互通有无，甚至可以做到将敌机的方位信息通过数据链实时传输到后方战斗机，由后方战斗机发射远程甚至超远程空空导弹进行打击。这也就是歼-20在前方充当斥候、争夺制空权的同时由后方歼-16与之配合的打法。通俗地说，这一打法也就是“A射B导”。
美方的数据链存在的问题也早已经“家喻户晓”：由于F-22A战机的设计年代并没有“网络一体战”的概念，因此F-22A并不具备现代化的数据链，只能在F-22A机队里使用数据链。很明显，这样的同型机数据链局限性非常大，甚至有人曾说在预警机指挥F-22A进行作战时，只能通过预警机上的指挥员口头下达命令。而F-22A缺失的系统使得其在作战时只能打开雷达搜索，那么在遇到有效的电子干扰时，F-22A战机也就只能“跪”了。
总体来说，虽然美国“三剑客”在其停产后均具备有极大的优势，但是这些技术水平在后来也迅速被中国赶超。虽然美方先进战斗机的数量众多且性能强大，机龄老却是最大的问题。中国方面拥有的先进战斗机存在着后天优势，雷达性能、导弹性能虽然与美军拉不开差距，但是胜在战场态势感知手段相当完善；同时，机龄新也是一大优势：这意味着在后勤维护等方面中国战斗机更能在短时间内恢复作战能力。 https://t.cn/RyhWmuA
新年伊始，歼-20战机频繁在央视节目中亮相，其中《刀尖与尖刀》节目主要讲述了空军某部的尖刀部队列装歼-20战机之后，有了飞跃式的变化，这也说明歼-20战机的优越性和先进性。进入21世纪以来，我国空军服役了一大批先进战机，其中歼-20战机与歼-10C和歼-16战机一起组成了新时代人民空军的“三剑客”。我国空军的整体实力也在飞速上升。与美国空军等国战机规模的差距不断缩小，本文就介绍中美三种战机的横向对比。
美国空军五代机+四代半战斗机数量占优势：确切地说是“四剑客”
众所周知，美国率先装备五代机，一直保有着庞大数量的战机。确切地说，美国空军确实是“四剑客”，但是美国方面都坦言F-35A存在着缺少空空格斗导弹弹舱、在飞行速度、雷达最大探测距离等方面均较歼-20差，而美国军事专家甚至给出了在F-35A和歼-20进行空战时战损比会达到1:4甚至是1:6的数据。让我们将F-35A排除在外，单从设计侧重更倾向于争夺制空权的战斗机开始计算对比。
目前来说，美国空军主要装备有F-22A、F-35A两款五代机，其中F-22A装备量为182架（生产总数187架，坠毁5架，F-35A装备量为283架。除此之外，也装备了F-15E、F-16C/D两款四代半战斗机，其中F-15E的装备量为218架，F-16C/D的装备量达到937架。那么，美国空军的五代机+四代半战斗机总数达到1620架，本文主要是对比三种同类战机，减去F-35A高达283架的装备量则为1337架。
中国空军五代机+四代半战斗机：目前拥有550架先进战斗机，数量仍在快速增长
反观中国空军，中国空军装备了150架的歼-20隐身战机、200架以上的歼-16和歼-10C，总数为550架。由于设计年代均较美国的F-22A、F-35A、F-15E、F-16C/D等晚，中国空军的歼-20、歼-16和歼-10C均在保持了相当的性能水平优势的状态下仍在快速增长数量。而歼-20双座版本也试飞了，在这方面我们还是有些领先的。
中国空军这“三剑客”分别在成飞、沈飞拥有各自的脉动生产线，据公开资料显示，歼-16在2016年服役，歼-10C、歼-20也在2017年服役。根据这一时间点进行估算，那么歼-16在五年间保持着每年40架左右的速度生产，歼-20、歼-10C也分别保持着每年25架、50架左右的速度生产。这一数据虽然是草草进行估算的，但其总体来说毕竟反映了目前中国空军先进战斗机“三剑客”数量快速增长的状态。
中美空军“三剑客”对比：美国F-22A、F-15E、F-16C/D VS 中国歼-20、歼-16、歼-10C
总体来说，我们不难发现美国空军目前F-22A、F-15E、F-16C/D这“三剑客”均存在的劣势：它们早已经停产，从机龄上看也并不属于新飞机。F-22A在2011年停产，而F-15E早在2004年就已经停产；F-16C/D的生产线在2019年关停，但最近又在2021年重建。目前为止，F-16C/D虽然仍然在生产，但只是生产出口的版本，美军接收的最后一架F-16C/D在2005年交付。
迄今为止，这“三剑客”中最新的是距离关停生产线已经差不多11年的F-22A，最老的则是关停生产线将近18年的F-15E。虽然美系战斗机的设计寿命相当长，美国国内的洛克希德·马丁公司和波音公司也有能力对其进行延寿、升级，虽然是“老瓶装新酒”，但也仍具有一战之力。
就以F-16C/D来说，这些战斗机在“M7.2+”升级计划中要将现有雷达升级为AN/APG-83（V）有源相控阵雷达版本，该雷达的最大探测距离达到300km，而对RCS为1平方米的典型战斗机目标最大探测距离为100km。迄今为止，这些F-16C/D仍然具有一战之力。
而F-22A和F-15E则同样。F-15E早期采用的AN/APG-70脉冲多普勒雷达实际上性能水平只和我国歼-11B/BS装备的1493型脉冲多普勒雷达相近。在目前已经开始升级到AN/APG-63（V）3有源相控阵雷达。F-22A采用的AN/APG-77有源相控阵雷达对RCS为1平方米的目标最大探测距离达到220km。
它们所搭配的AIM-120C5/C7中距空空导弹最大射程在75~112公里之间，而AIM-120D空空导弹的最大射程为160公里左右，迈入远程空空导弹行列；而用作“狗斗”状态下发射的AIM-9X近程空空导弹最大射程则为18公里。
反观中国空军现有的“三剑客”，均在2016年后生产，相对美军现有的“三剑客”来说完全是准新机，在使用寿命、设计水平上均具有极大的优势。就拿IRST光电综合探测系统来说，这一设备美国空军现役的F-22A、F-15E和F-16C/D的机身上均不具备。这一设备能够保证在有效工作距离内发现隐身战斗机，因此在反隐身空战上中国空军的“三剑客”要略胜一筹。美方只能临时占用挂架安装IRST光电综合探测系统吊舱，这也会占用其导弹发射挂架。
同时，中国空军目前拥有的550架歼-20、歼-16和歼-10C均装备有源相控阵雷达和可以互通有无的数据链。其中，歼-20和歼-16使用的“同款”有源相控阵雷达对典型战斗机探测目标的最大探测距离极有可能达到200km以上，也搭载了“三面阵广角相控阵雷达”，雷达视场大幅度增加，这对于歼-20和歼-16的战场态势感知能力来说是极大的提升。有了这款雷达，PL-10E格斗空空导弹甚至可以实现“越肩发射”，即从挂架下发射大幅度转弯，打击身后的敌机。
歼-10C也装备了最大探测距离达到220km以上的有源相控阵雷达，对战斗机目标的最大探测距离显然要在F-16C/D装备的AN/APG-83有源相控阵雷达之上。而在对多个目标的处理的工作效率上也与后者一致：F-16C/D和歼-10C的雷达都能够同时跟踪12个目标并攻击其中6个。
根据公开资料显示，我国空军这“三剑客”主要装备的空空导弹是PL-12、PL-15和PL-10E三型导弹。其中，PL-12中距空空导弹的最大射程达到100km以上，PL-15远程空空导弹的最大射程则根据资料的不同，至少在150km~200km左右。PL-10E近距空空导弹的最大射程也达到了20公里。
目前中国空军“三剑客”主要使用的PL-15、PL-10E两款分别用于超视距空战和视距内空战的空空导弹，其射程、性能均和美国空军的“三剑客”相近，因此可以判断中美“三剑客”在对抗时中国方面是没有任何压力的；而因为IRST光电综合探测系统的普遍装备，中方在面对隐身战机时仍然具有优势，而不像F-15E、F-16C/D在脱离了光电综合探测吊舱那样两眼一抹黑。
同时，中国方面的“三剑客”的数据链系统可以互通有无，甚至可以做到将敌机的方位信息通过数据链实时传输到后方战斗机，由后方战斗机发射远程甚至超远程空空导弹进行打击。这也就是歼-20在前方充当斥候、争夺制空权的同时由后方歼-16与之配合的打法。通俗地说，这一打法也就是“A射B导”。
美方的数据链存在的问题也早已经“家喻户晓”：由于F-22A战机的设计年代并没有“网络一体战”的概念，因此F-22A并不具备现代化的数据链，只能在F-22A机队里使用数据链。很明显，这样的同型机数据链局限性非常大，甚至有人曾说在预警机指挥F-22A进行作战时，只能通过预警机上的指挥员口头下达命令。而F-22A缺失的系统使得其在作战时只能打开雷达搜索，那么在遇到有效的电子干扰时，F-22A战机也就只能“跪”了。
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#健康的酸奶有哪些推荐#
1.酸奶里的阿斯巴甜到底是什么东西？
2.老酸奶跟普通酸奶区别在哪，有什么害处吗？
3.求健康酸奶品牌、型号推荐。
1.如何判断它是酸奶？
2.如何判断它“健康”？
3.推荐几款“健康”的酸奶吧？
既然要健康，我猜你要选“无糖”的。只选一款，那就选：
和润纯酸奶：和润是真的一点甜味都没有，但如果你希望买到一款健康但挺好吃的，也可以选：北海牧场这款家庭装挺划算的....另外0蔗糖，但是也有甜味（来自于赤藓糖醇和甜菊糖苷），算是健康和美味兼得的吧
1.酸奶里的阿斯巴甜到底是什么东西？
阿斯巴甜是一种应用非常广泛非营养性甜味剂，甜度大约是糖的200倍。酸奶中添加阿斯巴甜，主要是为了在不加糖的前提下提供甜味从而调整口感，阿斯巴甜比较常见的是用在无糖可乐...
阿斯巴甜可能致癌或者导致其他健康安全问题的说法一直存在，但实际上主流学术界和权威机构认为：食品中的阿斯巴甜是安全的（除了苯丙酮尿症患者），对于是否有致癌性没有确切的结论。
欧盟食品安全委员会（EFSA）认为阿斯巴甜是安全的，并且没有表明与阿斯巴甜的摄入白血病，脑瘤或多种癌症，包括脑，淋巴和造血（血液）癌症相关的风险增加。
美国食药监（FDA）认为“阿斯巴甜是人类食物供应中研究最详尽的物质之一，有 100 多项研究支持其安全性”
对于大众：正常喝含有阿斯巴甜的饮料和酸奶并不会有什么风险，放心。当然如果你不喜欢它的甜味（不纯正）也可以不摄入。
使用甜味剂主要就是为了在不加入糖（蔗糖）的前提下调整口感，毕竟游离糖（比如额外添加到酸奶里的白砂糖、蜂蜜等）对健康危害是确切的，而阿斯巴甜在调整口味的前提下，安全性也能得到保证。
所以，我觉得添加阿斯巴甜的酸奶是安全的，您不用太担心 ~ 影响挑选的因素可能是品牌、口感和价格，而不是食品安全本身。
2.老酸奶跟普通酸奶区别在哪，有什么害处吗？
正规品牌的老酸奶没有害处，和普通酸奶区别在于质感，老酸奶的质感更浓稠，甚至看起来会有结块（像果冻）。
但是营养价值上，老酸奶相比于普通酸奶也不一定有优势。
老酸奶的老姑且理解为“配方老、质感足、工艺和呈现传统”。食品现代工艺中，为了增加酸奶质感和浓稠感（也就是我们说的“固形物”），一个方法是猛堆料（比如乳清蛋白、稀奶油吨吨吨往里加），另一个方法则是加增稠（明胶、果胶往里怼）。
大家关注的还是增稠剂的安全性，老酸奶里面的是食品级的，和皮鞋、皮带不一样，足够安全，明胶也是胶原蛋白的水解产物。
所以，老酸奶安全性可以得到保障，没有害处~
只不过营养价值上，和普通酸奶差别不大，蛋白质脂肪都是在3g~4g的范畴，为了口感，也是可以买的。
3.求健康酸奶品牌、型号推荐。
能被推荐的“健康酸奶”，它满足的前提是，得是“酸奶”，然后再是“健康”。
1.如何判断它是酸奶？
比较好的方法是直接看“配料表”和“营养成分表”。
如果是酸奶（无论什么酸奶），蛋白质含量一定≥2.3g/100g
而如果是饮料，蛋白质含量只需要高于1g/100g就行 。
根据国家标准，“酸奶”分为四大类：
酸乳，风味酸乳，发酵乳，风味发酵乳。有点混乱？没关系，我们分开来说：
1.酸乳和发酵乳的区别 ：在于发酵菌种
酸乳中的发酵菌种，只能是嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌(德氏乳杆菌保加利亚亚种)。
发酵乳中对于发酵的菌种并没有要求，可以用一些其他的菌种发酵，比如植物乳杆菌，乳双歧杆菌等，乳酸乳球菌
2.有“风味”和没有“风味”两个字的区别：在于配料
没有风味两个字的奶，配料中几乎就是生牛乳和羊乳，没有其他辅料，比如谷类，果蔬
而有风味两个字的酸奶，配料中奶只需要80%以上即可，其他则是添加了糖、食品添加剂、果粒、谷物、营养添加剂等，比如苹果、燕麦、核桃等。
大众是这样
2.如何判断它“健康”？
总体来说，只要是“酸奶”，它就是健康的...
只要你保证每天300g，它就是健康的，就怕你不喝...
无论喝很贵/很便宜酸奶，有糖/无糖酸奶，低温/常温巴氏杀菌酸奶，只要喝就是对健康有益的~
部分营养价值：
蛋白质：含量在2.3%以上，平均在3%，酸奶中蛋白的为优质蛋白，发酵后，部分蛋白质分解成肽和氨基酸，人体的消化吸收率更高。
脂肪：以脂肪球的形式存在，也有些酸奶是脱脂乳粉发酵的
碳水化合物：乳糖含量大约只有牛奶的50%，经过发酵乳糖变成半乳糖和半乳糖，对于乳糖不耐人群的消化吸收负担比较小。
钙：每100g大约110mg的钙，酸奶里的有机酸，某些氨基酸可以促进钙吸收
另外发酵过程中，发酵过程中由于微生物的作用，产生B族维生素（核黄素，叶酸，烟酸，维生素B12）
营养价值换算：
一杯酸奶或者2小杯酸奶（200g）的蛋白质含量 = 1个中等大小鸡蛋
一杯酸奶或者2小杯酸奶（200g）的钙含量含量 =成年人每日所需30%
一杯酸奶或者2小杯酸奶（200g）的钙含量含量 ≈ 500g的油菜
一杯酸奶或者2小杯酸奶（200g）的维生素B2含量 = 成年人每日所需25%
一杯酸奶或者2小杯酸奶（200g）（非无糖）的糖含量 ≈ 2.5块方糖（以每块方糖4.5g计）
问：有糖酸奶是不是不健康？
并不是，糖并不是一点都不能碰的，世界卫生组织建议成年人每天糖摄入不高于50g，最好不超过25g。只要不超过25g，适当的摄入“游离糖”并不是不可以，在 这点上，糖可是比酒精安全的多，毕竟酒精没有安全剂量。
其次，酸奶中添加蔗糖也是无奈之举，不放糖真的太酸了，没法喝，所以大部分酸奶实际的糖加的不算多，虽然看营养成分表，碳水化合物含量在10g/100g左右，但除去奶制品自带的乳糖，额外加的糖通常只有5~6%，算是1杯200g的酸奶也就10来克，远达不到25g的限量。与其花大价钱在酸奶上斤斤计较，不如少喝几口奶茶， 汽水，少吃几口饼干、蛋糕，这点糖就减下来了
当然，如果你对于减脂有需求，或者对于健康饮食和抗糖有执念，那么““0游离糖”酸奶”也是可以的，不过考虑到市面上大部分““0游离糖”酸奶”并不便宜，我个人觉得算不上是一个特别理性的消费。
问：常温巴氏杀菌奶（比如莫XXX，安XX）是不是不健康？
条件允许，我还是建议大家买低温酸奶（放冰箱冷藏的那种）
倒不是因为常温酸奶不好，只是低温酸奶中含有一定量的益生菌，常温酸奶没有；而常温酸奶价格也不便宜。
所以，如果家里存储条件允许（简称有冰箱），低温酸奶更好。
3.推荐几款“健康”的酸奶吧？
既然要健康，我觉得“无糖”更适合你，如果只选一款，那就选：
和润纯酸奶
1.酸奶里的阿斯巴甜到底是什么东西？
2.老酸奶跟普通酸奶区别在哪，有什么害处吗？
3.求健康酸奶品牌、型号推荐。
1.如何判断它是酸奶？
2.如何判断它“健康”？
3.推荐几款“健康”的酸奶吧？
既然要健康，我猜你要选“无糖”的。只选一款，那就选：
和润纯酸奶：和润是真的一点甜味都没有，但如果你希望买到一款健康但挺好吃的，也可以选：北海牧场这款家庭装挺划算的....另外0蔗糖，但是也有甜味（来自于赤藓糖醇和甜菊糖苷），算是健康和美味兼得的吧
1.酸奶里的阿斯巴甜到底是什么东西？
阿斯巴甜是一种应用非常广泛非营养性甜味剂，甜度大约是糖的200倍。酸奶中添加阿斯巴甜，主要是为了在不加糖的前提下提供甜味从而调整口感，阿斯巴甜比较常见的是用在无糖可乐...
阿斯巴甜可能致癌或者导致其他健康安全问题的说法一直存在，但实际上主流学术界和权威机构认为：食品中的阿斯巴甜是安全的（除了苯丙酮尿症患者），对于是否有致癌性没有确切的结论。
欧盟食品安全委员会（EFSA）认为阿斯巴甜是安全的，并且没有表明与阿斯巴甜的摄入白血病，脑瘤或多种癌症，包括脑，淋巴和造血（血液）癌症相关的风险增加。
美国食药监（FDA）认为“阿斯巴甜是人类食物供应中研究最详尽的物质之一，有 100 多项研究支持其安全性”
对于大众：正常喝含有阿斯巴甜的饮料和酸奶并不会有什么风险，放心。当然如果你不喜欢它的甜味（不纯正）也可以不摄入。
使用甜味剂主要就是为了在不加入糖（蔗糖）的前提下调整口感，毕竟游离糖（比如额外添加到酸奶里的白砂糖、蜂蜜等）对健康危害是确切的，而阿斯巴甜在调整口味的前提下，安全性也能得到保证。
所以，我觉得添加阿斯巴甜的酸奶是安全的，您不用太担心 ~ 影响挑选的因素可能是品牌、口感和价格，而不是食品安全本身。
2.老酸奶跟普通酸奶区别在哪，有什么害处吗？
正规品牌的老酸奶没有害处，和普通酸奶区别在于质感，老酸奶的质感更浓稠，甚至看起来会有结块（像果冻）。
但是营养价值上，老酸奶相比于普通酸奶也不一定有优势。
老酸奶的老姑且理解为“配方老、质感足、工艺和呈现传统”。食品现代工艺中，为了增加酸奶质感和浓稠感（也就是我们说的“固形物”），一个方法是猛堆料（比如乳清蛋白、稀奶油吨吨吨往里加），另一个方法则是加增稠（明胶、果胶往里怼）。
大家关注的还是增稠剂的安全性，老酸奶里面的是食品级的，和皮鞋、皮带不一样，足够安全，明胶也是胶原蛋白的水解产物。
所以，老酸奶安全性可以得到保障，没有害处~
只不过营养价值上，和普通酸奶差别不大，蛋白质脂肪都是在3g~4g的范畴，为了口感，也是可以买的。
3.求健康酸奶品牌、型号推荐。
能被推荐的“健康酸奶”，它满足的前提是，得是“酸奶”，然后再是“健康”。
1.如何判断它是酸奶？
比较好的方法是直接看“配料表”和“营养成分表”。
如果是酸奶（无论什么酸奶），蛋白质含量一定≥2.3g/100g
而如果是饮料，蛋白质含量只需要高于1g/100g就行 。
根据国家标准，“酸奶”分为四大类：
酸乳，风味酸乳，发酵乳，风味发酵乳。有点混乱？没关系，我们分开来说：
1.酸乳和发酵乳的区别 ：在于发酵菌种
酸乳中的发酵菌种，只能是嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌(德氏乳杆菌保加利亚亚种)。
发酵乳中对于发酵的菌种并没有要求，可以用一些其他的菌种发酵，比如植物乳杆菌，乳双歧杆菌等，乳酸乳球菌
2.有“风味”和没有“风味”两个字的区别：在于配料
没有风味两个字的奶，配料中几乎就是生牛乳和羊乳，没有其他辅料，比如谷类，果蔬
而有风味两个字的酸奶，配料中奶只需要80%以上即可，其他则是添加了糖、食品添加剂、果粒、谷物、营养添加剂等，比如苹果、燕麦、核桃等。
大众是这样
2.如何判断它“健康”？
总体来说，只要是“酸奶”，它就是健康的...
只要你保证每天300g，它就是健康的，就怕你不喝...
无论喝很贵/很便宜酸奶，有糖/无糖酸奶，低温/常温巴氏杀菌酸奶，只要喝就是对健康有益的~
部分营养价值：
蛋白质：含量在2.3%以上，平均在3%，酸奶中蛋白的为优质蛋白，发酵后，部分蛋白质分解成肽和氨基酸，人体的消化吸收率更高。
脂肪：以脂肪球的形式存在，也有些酸奶是脱脂乳粉发酵的
碳水化合物：乳糖含量大约只有牛奶的50%，经过发酵乳糖变成半乳糖和半乳糖，对于乳糖不耐人群的消化吸收负担比较小。
钙：每100g大约110mg的钙，酸奶里的有机酸，某些氨基酸可以促进钙吸收
另外发酵过程中，发酵过程中由于微生物的作用，产生B族维生素（核黄素，叶酸，烟酸，维生素B12）
营养价值换算：
一杯酸奶或者2小杯酸奶（200g）的蛋白质含量 = 1个中等大小鸡蛋
一杯酸奶或者2小杯酸奶（200g）的钙含量含量 =成年人每日所需30%
一杯酸奶或者2小杯酸奶（200g）的钙含量含量 ≈ 500g的油菜
一杯酸奶或者2小杯酸奶（200g）的维生素B2含量 = 成年人每日所需25%
一杯酸奶或者2小杯酸奶（200g）（非无糖）的糖含量 ≈ 2.5块方糖（以每块方糖4.5g计）
问：有糖酸奶是不是不健康？
并不是，糖并不是一点都不能碰的，世界卫生组织建议成年人每天糖摄入不高于50g，最好不超过25g。只要不超过25g，适当的摄入“游离糖”并不是不可以，在 这点上，糖可是比酒精安全的多，毕竟酒精没有安全剂量。
其次，酸奶中添加蔗糖也是无奈之举，不放糖真的太酸了，没法喝，所以大部分酸奶实际的糖加的不算多，虽然看营养成分表，碳水化合物含量在10g/100g左右，但除去奶制品自带的乳糖，额外加的糖通常只有5~6%，算是1杯200g的酸奶也就10来克，远达不到25g的限量。与其花大价钱在酸奶上斤斤计较，不如少喝几口奶茶， 汽水，少吃几口饼干、蛋糕，这点糖就减下来了
当然，如果你对于减脂有需求，或者对于健康饮食和抗糖有执念，那么““0游离糖”酸奶”也是可以的，不过考虑到市面上大部分““0游离糖”酸奶”并不便宜，我个人觉得算不上是一个特别理性的消费。
问：常温巴氏杀菌奶（比如莫XXX，安XX）是不是不健康？
条件允许，我还是建议大家买低温酸奶（放冰箱冷藏的那种）
倒不是因为常温酸奶不好，只是低温酸奶中含有一定量的益生菌，常温酸奶没有；而常温酸奶价格也不便宜。
所以，如果家里存储条件允许（简称有冰箱），低温酸奶更好。
3.推荐几款“健康”的酸奶吧？
既然要健康，我觉得“无糖”更适合你，如果只选一款，那就选：
和润纯酸奶
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