#贵州菜# 黄糕粑四川、贵州的一种传统特色小吃黄粑 一般指本词条黄糕粑又名黄粑，是贵州省、四川省的一种传统特色小吃，由于食用时的形状酷似糕点，粑片呈金黄色，故得名黄糕粑。
黄糕粑是走亲访友、家人团聚、过年过节的必备标志性食品，是用黄粑叶包装成型的，苗寨里做得大，大体呈圆柱型，比一般人的手臂都粗，如同灰碱粑的大小。一般需切成块多人食用或分多次食用，如果您到了贵州农村一定要尝尝那里的黄糕粑。城镇里面主要用于商业用途，所以做得小，采用两张黄粑叶交叉成十字型将粑体包成小块正方型，一只手将它握在手里，一般人都能吃完。
黄糕粑是走亲访友、家人团聚、过年过节的必备标志性食品，是用黄粑叶包装成型的，苗寨里做得大，大体呈圆柱型，比一般人的手臂都粗，如同灰碱粑的大小。一般需切成块多人食用或分多次食用，如果您到了贵州农村一定要尝尝那里的黄糕粑。城镇里面主要用于商业用途，所以做得小，采用两张黄粑叶交叉成十字型将粑体包成小块正方型，一只手将它握在手里，一般人都能吃完。
【全国范围取消“国五”二手车迁入限制 推进在居住社区加装充电设施】近日，国务院召开常务会议研究确定加大汽车消费支持政策。国务院新闻办公室7月7日举行国务院政策例行吹风会，介绍稳定增加汽车消费有关工作。经国务院同意，商务部会同工业和信息化部、住房和城乡建设部等16部门发布了《关于搞活汽车流通 扩大汽车消费的若干措施》（以下简称《若干措施》），在搞活汽车流通、扩大汽车消费方面，有哪些政策支持？一起来关注！
<一，在活跃二手车市场方面有哪些政策举措？>
A：一是全面取消限迁政策，促进自由流通。《若干措施》要求，各地区严格落实全面取消二手车限迁政策，自2022年8月1日起，在全国范围（含国家明确的大气污染防治重点区域）取消对符合国五排放标准的小型非营运二手车的迁入限制，促进二手车自由流通，便利企业跨区域经营，方便群众异地买卖二手车。
二是优化交易登记管理，促进高效流通。《若干措施》明确，将企业经销的二手车像新车一样按照“库存商品”进行会计核算，在机动车转让登记时进行单独签注，并核发临时行驶车辆号牌，极大优化了交易登记流程；对汽车限购城市，明确汽车销售企业购入并用于销售的二手车不占用号牌指标，进一步降低企业经营成本，便利二手车交易流通。
三是支持开展经销业务，促进规模发展。《若干措施》要求取消对开展二手车经销的不合理限制，明确登记注册住所和经营场所在二手车交易市场以外的企业可以开展二手车销售业务。同时，由于自然人售卖二手车时，无法作为卖方向收购企业开具销售发票，为便利群众售车和企业经营，允许二手车企业作为买方开具发票，即“反向开具发票”，并凭此办理转移登记手续。
<二，取消二手车限迁政策预计会带来什么效果？>
A：国务院《扎实稳住经济的一揽子政策措施》明确要求全面取消二手车限迁政策。《若干措施》对此作了进一步细化落实，确保该项措施尽快落地见效。一是明确范围要求。即要求在包括大气污染防治重点区域在内的全国范围实施该项政策，促进国五排放标准二手车实现全国自由流通。二是明确时间要求。少数地区取消限迁政策进展缓慢，为保证该项措施尽快落地见效，进一步明确该措施从今年8月1日起全面实施。
根据有关机构的分析，目前我国二手车在流向上总体呈现由一、二线城市向三、四线城市流动这样一个区域特征，车辆均价在6万元左右。全面取消限迁政策以后，二手车将进一步实现全国自由流通，极大丰富汽车产品供给，提升供需适配性，更好满足汽车消费需求，让更多家庭实现汽车梦，满足人民对美好生活的向往，实现良好的经济和社会效益。
<三，如何分类推进在居住社区里加装充电设施？>
A：对于既有居住区，住房和城乡建设部指导各地将改造或建设小区及周边电动汽车充电设施作为城镇老旧小区完善类改造内容。今年1—5月，各地在城镇老旧小区改造中增设充电桩8940个。对于新建居住区，住房和城乡建设部会同有关部门结合完整社区建设，指导各地严格落实100%配建充电设施或者预留建设安装条件的规定，并配合有关部门严肃查处房地产开发企业未按照规定配建充电设施的行为。
<四，《若干措施》提出限制自然人在一个自然年度出售三辆及以上持有时间少于一年的二手车，是出于什么考虑？会不会影响普通车主售车和企业经营？>
A：一是这项政策符合二手车流通发展需要和业界诉求。根据现行规定，个人出售二手车是不用交增值税的，是免税的。而经销企业销售二手车要按照销售额的一定比例征收增值税。为此，部分二手车经销企业以经纪名义开展二手车经销业务，将经销车辆挂在个人名义项下进行交易，产生了个人“背户”现象。目前我国二手车流通主要以“经纪+个人”为主，指的就是这一层意思，进而导致行业“小散弱”现状，并对社会产生负面影响，造成不公平竞争，劣币驱逐良币，也导致很多交易纠纷发生，挫伤了消费的信心，成为行业的一个弊病，业界呼吁出台有效的政策，对这种现象进行有效规范。
二是这项措施也借鉴了国际成熟汽车市场的经验做法。文件出台过程中充分调研了发达国家二手车流通管理情况，因为他们的汽车保有量比我们高，二手车交易流通非常普遍，有很多成熟的经验做法。比如，个人在一定时间内销售二手车达到一定数量的都被认定为二手车经销商，这个时候不能再以个人名义进行交易，一定要依法纳税，要向你的下一家经销企业，向消费者明示车况信息，还要承担质量保证的责任。我们对这些国际上先进的做法也予以借鉴。
三是这项措施不会影响广大车主正常的售车行为。这项措施的出发点是为了消除个人“背户”现象，对个人卖车会不会造成影响呢？中国的车辆保有量已经超过3亿辆，个人车主是2.15亿人，在2.15亿车主中，拥有超过3辆及以上车的车主约200万人，在这200万车主之中，在一年内销售持有时间不到一年的车辆超过三辆的，这个情况很少。同时，这条措施还预留了半年过渡期，为合理引导市场预期，保障政策平稳过渡也预留了充分时间。
<五，在促进汽车更新消费方面有哪些具体举措？>
A：一是鼓励老旧车辆淘汰更新。顺应汽车消费升级的趋势，鼓励各地综合运用经济、技术等手段推动老旧车辆退出，有条件的地区开展汽车以旧换新。据了解，目前上海、湖北、江西、广东、重庆、宁夏等地，都已经开展了汽车以旧换新的专项行动，鼓励汽车更新消费。
二是完善报废机动车回收利用体系。首先，支持先进企业进入报废机动车回收利用体系，从而保证报废机动车回收拆解行业规范健康发展。再者，延长报废机动车回收企业资质重新认定的过渡期。根据相关管理办法，报废机动车回收拆解企业要在2022年9月1日前重新完成资质认定，但受疫情影响一些企业不能如期完成，因此考虑到企业实际情况，将过渡期延长半年，即延长到2023年3月1日。最后，加大报废机动车回收拆解企业建设项目用地支持力度，明确企业建设项目用地原则上为工业用地。对于已经取得资质的企业及部分在建项目，按已经确定的用途使用土地。
<六，未来将采取哪些方面措施促进农村地区新能源汽车消费？>
A：一是丰富活动形式。组织更多的整车企业参与到下乡活动中来，丰富产品供给类型，组织企业利用网络购物节、云端车展、直播卖车等新模式加大宣传力度。二是加强特色服务。鼓励汽车企业研发满足乡村场景和农民需求的车型，积极布局县乡销售网点及售后服务站，加快充换电基础设施建设，做好销售和服务保障工作。三是提升产品质量。在质量安全、低温适应等方面提出更高标准、更严要求，引导企业提升产品质量、提高服务水平、树立产品形象，让消费者选的开心、买的放心、用的安心。
<七，如何加强城市停车设施建设？>
A：一是提高基本停车需求保障水平。指导各地在新建居住社区中，严格按照城市停车规划和居住社区建设标准来建设停车设施。推动规划人口规模大于50万人的城市，在普通商品房建设中，按照1户1车位来配建停车位。结合城镇老旧小区改造等城市更新行动，通过内部挖潜增效、片区综合治理等方式，积极扩建新建停车设施。同时，加强停车资源共享，指导地方出台推动机关事业单位车位错时共享等政策制度，为居民停车提供综合解决方案。
二是围绕医院、学校、商圈、交通枢纽、旅游景点等重点区域的停车需求，充分利用城市“边角”地块，合理利用人防工程、公园绿地地下空间等，挖潜增建停车设施，鼓励建设停车楼、地下停车场、立体停车库等多种集约化停车设施。推动各地积极采用资源共享、价格调控、临时停车等措施，提升泊位使用效率。
三是进一步研究完善停车收费政策，强化资金用地政策保障。健全有利于吸引社会资本的停车收费机制，科学制定差异化收费标准，并建立动态调整机制。积极培育和发展城市停车设施建设运营的市场化主体，鼓励各地对符合条件的停车设施建设项目，制定出台资金、土地等方面的支持政策。(中国政府网）
<一，在活跃二手车市场方面有哪些政策举措？>
A：一是全面取消限迁政策，促进自由流通。《若干措施》要求，各地区严格落实全面取消二手车限迁政策，自2022年8月1日起，在全国范围（含国家明确的大气污染防治重点区域）取消对符合国五排放标准的小型非营运二手车的迁入限制，促进二手车自由流通，便利企业跨区域经营，方便群众异地买卖二手车。
二是优化交易登记管理，促进高效流通。《若干措施》明确，将企业经销的二手车像新车一样按照“库存商品”进行会计核算，在机动车转让登记时进行单独签注，并核发临时行驶车辆号牌，极大优化了交易登记流程；对汽车限购城市，明确汽车销售企业购入并用于销售的二手车不占用号牌指标，进一步降低企业经营成本，便利二手车交易流通。
三是支持开展经销业务，促进规模发展。《若干措施》要求取消对开展二手车经销的不合理限制，明确登记注册住所和经营场所在二手车交易市场以外的企业可以开展二手车销售业务。同时，由于自然人售卖二手车时，无法作为卖方向收购企业开具销售发票，为便利群众售车和企业经营，允许二手车企业作为买方开具发票，即“反向开具发票”，并凭此办理转移登记手续。
<二，取消二手车限迁政策预计会带来什么效果？>
A：国务院《扎实稳住经济的一揽子政策措施》明确要求全面取消二手车限迁政策。《若干措施》对此作了进一步细化落实，确保该项措施尽快落地见效。一是明确范围要求。即要求在包括大气污染防治重点区域在内的全国范围实施该项政策，促进国五排放标准二手车实现全国自由流通。二是明确时间要求。少数地区取消限迁政策进展缓慢，为保证该项措施尽快落地见效，进一步明确该措施从今年8月1日起全面实施。
根据有关机构的分析，目前我国二手车在流向上总体呈现由一、二线城市向三、四线城市流动这样一个区域特征，车辆均价在6万元左右。全面取消限迁政策以后，二手车将进一步实现全国自由流通，极大丰富汽车产品供给，提升供需适配性，更好满足汽车消费需求，让更多家庭实现汽车梦，满足人民对美好生活的向往，实现良好的经济和社会效益。
<三，如何分类推进在居住社区里加装充电设施？>
A：对于既有居住区，住房和城乡建设部指导各地将改造或建设小区及周边电动汽车充电设施作为城镇老旧小区完善类改造内容。今年1—5月，各地在城镇老旧小区改造中增设充电桩8940个。对于新建居住区，住房和城乡建设部会同有关部门结合完整社区建设，指导各地严格落实100%配建充电设施或者预留建设安装条件的规定，并配合有关部门严肃查处房地产开发企业未按照规定配建充电设施的行为。
<四，《若干措施》提出限制自然人在一个自然年度出售三辆及以上持有时间少于一年的二手车，是出于什么考虑？会不会影响普通车主售车和企业经营？>
A：一是这项政策符合二手车流通发展需要和业界诉求。根据现行规定，个人出售二手车是不用交增值税的，是免税的。而经销企业销售二手车要按照销售额的一定比例征收增值税。为此，部分二手车经销企业以经纪名义开展二手车经销业务，将经销车辆挂在个人名义项下进行交易，产生了个人“背户”现象。目前我国二手车流通主要以“经纪+个人”为主，指的就是这一层意思，进而导致行业“小散弱”现状，并对社会产生负面影响，造成不公平竞争，劣币驱逐良币，也导致很多交易纠纷发生，挫伤了消费的信心，成为行业的一个弊病，业界呼吁出台有效的政策，对这种现象进行有效规范。
二是这项措施也借鉴了国际成熟汽车市场的经验做法。文件出台过程中充分调研了发达国家二手车流通管理情况，因为他们的汽车保有量比我们高，二手车交易流通非常普遍，有很多成熟的经验做法。比如，个人在一定时间内销售二手车达到一定数量的都被认定为二手车经销商，这个时候不能再以个人名义进行交易，一定要依法纳税，要向你的下一家经销企业，向消费者明示车况信息，还要承担质量保证的责任。我们对这些国际上先进的做法也予以借鉴。
三是这项措施不会影响广大车主正常的售车行为。这项措施的出发点是为了消除个人“背户”现象，对个人卖车会不会造成影响呢？中国的车辆保有量已经超过3亿辆，个人车主是2.15亿人，在2.15亿车主中，拥有超过3辆及以上车的车主约200万人，在这200万车主之中，在一年内销售持有时间不到一年的车辆超过三辆的，这个情况很少。同时，这条措施还预留了半年过渡期，为合理引导市场预期，保障政策平稳过渡也预留了充分时间。
<五，在促进汽车更新消费方面有哪些具体举措？>
A：一是鼓励老旧车辆淘汰更新。顺应汽车消费升级的趋势，鼓励各地综合运用经济、技术等手段推动老旧车辆退出，有条件的地区开展汽车以旧换新。据了解，目前上海、湖北、江西、广东、重庆、宁夏等地，都已经开展了汽车以旧换新的专项行动，鼓励汽车更新消费。
二是完善报废机动车回收利用体系。首先，支持先进企业进入报废机动车回收利用体系，从而保证报废机动车回收拆解行业规范健康发展。再者，延长报废机动车回收企业资质重新认定的过渡期。根据相关管理办法，报废机动车回收拆解企业要在2022年9月1日前重新完成资质认定，但受疫情影响一些企业不能如期完成，因此考虑到企业实际情况，将过渡期延长半年，即延长到2023年3月1日。最后，加大报废机动车回收拆解企业建设项目用地支持力度，明确企业建设项目用地原则上为工业用地。对于已经取得资质的企业及部分在建项目，按已经确定的用途使用土地。
<六，未来将采取哪些方面措施促进农村地区新能源汽车消费？>
A：一是丰富活动形式。组织更多的整车企业参与到下乡活动中来，丰富产品供给类型，组织企业利用网络购物节、云端车展、直播卖车等新模式加大宣传力度。二是加强特色服务。鼓励汽车企业研发满足乡村场景和农民需求的车型，积极布局县乡销售网点及售后服务站，加快充换电基础设施建设，做好销售和服务保障工作。三是提升产品质量。在质量安全、低温适应等方面提出更高标准、更严要求，引导企业提升产品质量、提高服务水平、树立产品形象，让消费者选的开心、买的放心、用的安心。
<七，如何加强城市停车设施建设？>
A：一是提高基本停车需求保障水平。指导各地在新建居住社区中，严格按照城市停车规划和居住社区建设标准来建设停车设施。推动规划人口规模大于50万人的城市，在普通商品房建设中，按照1户1车位来配建停车位。结合城镇老旧小区改造等城市更新行动，通过内部挖潜增效、片区综合治理等方式，积极扩建新建停车设施。同时，加强停车资源共享，指导地方出台推动机关事业单位车位错时共享等政策制度，为居民停车提供综合解决方案。
二是围绕医院、学校、商圈、交通枢纽、旅游景点等重点区域的停车需求，充分利用城市“边角”地块，合理利用人防工程、公园绿地地下空间等，挖潜增建停车设施，鼓励建设停车楼、地下停车场、立体停车库等多种集约化停车设施。推动各地积极采用资源共享、价格调控、临时停车等措施，提升泊位使用效率。
三是进一步研究完善停车收费政策，强化资金用地政策保障。健全有利于吸引社会资本的停车收费机制，科学制定差异化收费标准，并建立动态调整机制。积极培育和发展城市停车设施建设运营的市场化主体，鼓励各地对符合条件的停车设施建设项目，制定出台资金、土地等方面的支持政策。(中国政府网）
【豆腐饺饺，狠狠抓住了一代人的味蕾】
大多数人都吃过豆腐，却没有多少人吃过“豆腐饺饺”。
“豆腐饺饺”的做法很简单：将豆腐切成薄薄的三角形，用刀尖插进最长边划个口，油炸后呈“口袋”状；往“口袋”里塞入黄瓜丝（或萝卜丝）和油炸辣椒，再在由醋、酱油、蒜汁等调料调制成的蘸水里浸一下。站在小吃摊边的食客身体微躬，用手捏住摊主用长筷递过来的豆腐饺饺，迅速塞入口中，一副狼吞虎咽的样子。咽下后跺跺脚，辣得吐着舌头、哈着气说：“再来一个！”
家乡人喜欢用叠音词来描述身边的美好事物——白面馍馍、玉米棒棒、麦穗穗、羊羔羔、树梢梢……豆腐饺饺好吃吗？未必！除了酸和辣，我没品出什么美妙滋味。
“谁去（回）狼山吃豆腐饺饺？”每逢节假日，散落天涯的同学总会在微信群和朋友圈里问开来。开始我还觉得挺好笑，只因想起一个段子：“十年前小学生吃辣条，十年后大学生吃辣条，这不是时代变化了，是小学生长大了。”时日渐久，我有了思考：豆腐饺饺怎么像辣条那样，狠狠抓住一代人的味蕾，而且一抓就是二十多年？
记得学校周边小卖部、小摊售卖的零食多是甜或酸甜口味，花样不多，一桶井拔凉水加糖精和食用色素，就能把学生招过来。所以，当那个外地人在校门口支起小吃摊时，立刻吸引了全校师生的注意。她是学校一位退休教导主任的爱人，不到五十岁，却领着刚会走路的儿子，而教导主任退休后成了门房大爷——小摊、小孩、年龄悬殊的一家三口……各种流言真真假假，让人无从辨别。如果把大家互传的话视作网络时代的“流量”，这一家人无疑是“顶流”。
豆腐饺饺一角钱一个，口味“新鲜”，利用课间来尝鲜的同学络绎不绝——学校是市重点，考进来的都是周边的农村孩子，他们住校后终于有了零花钱。缺滋少味的年代里，脱离束缚且步入叛逆期的众少年不像小孩一样怕辣，也许是想征服新味道，竟然让小摊热闹了好几年。我姑姑是学校食堂的临时工，她说那外地人干半年挣的钱，就顶她一整年的工资了。
等到我初中毕业，我发现那一家三口也离开了小镇，豆腐饺饺就此成为“江湖传说”，标签是“味美价廉能赚钱”。
对了，你是不是和我一样，有个叫李娟的女同学？或许你们在上学时没说过几句话，如果不是这名字太常见，你可能都忘了她了。多年后偶遇时你没准会发现，虽然她摇身一变成了贤妻良母，能摆出一桌好茶饭，却仍旧文文静静的。或许她没读高中、没读大学、没走出家乡，或许她的身上没有闪光点，只一心传承了母亲这个伟大的职业，但当你回来找寻青春的记忆时，是她在帮你还原……
家乡有种著名小吃“面精”，类似陕西的凉皮，不过面精更薄、更滑，调料和配菜也多出一倍。李娟婚后在婆婆的“花眼面精店”帮忙，掌握了面精的制作手艺。闲暇时分，她回忆起上学时吃的豆腐饺饺，边试制边改良，渐渐地，吃面精时配几个豆腐饺饺外带一瓶啤酒或汽水，成了“标配”。如果有人想体验老味道，那就加酸、加辣。
“花眼”指双眼皮，也是我们这里老一辈女子常用的小名——如果睫毛又弯又长就叫“毛花眼”，如果眼珠黑亮、目光灵巧就叫“黑眼子”。李娟爱笑，也有一双“花眼”。她的改良很成功，引得小镇上的面精店纷纷效仿，“‘花眼’豆腐饺饺”的名声不胫而走……
学校是小镇的骄傲，我父亲曾在这里读高中，我来读书时尽管高中部已然式微，初中部仍是市重点。等到我侄女进学校了，高中部撤销，初中部生源惨淡，她读的是新合并进来的镇小学。风流总被雨打风吹去，为了重现荣光，前些年学校组织五十周年校庆时广撒“英雄帖”，据说叫回来一万多名校友，豆腐饺饺也以“学校特色美食”的身份扬名立万。
没有什么能够阻挡时代前进的脚步，小镇和我的母校还在萎缩，同学们也开玩笑，说这里迟早会变成一个村庄和一所幼儿园。不过，我们的青春故事找到了栖身之所——就是这豆腐饺饺。
（原标题：“豆腐饺饺”里的故事；作者：闫政；来自：北京晚报）https://t.cn/A6aaZs7q
大多数人都吃过豆腐，却没有多少人吃过“豆腐饺饺”。
“豆腐饺饺”的做法很简单：将豆腐切成薄薄的三角形，用刀尖插进最长边划个口，油炸后呈“口袋”状；往“口袋”里塞入黄瓜丝（或萝卜丝）和油炸辣椒，再在由醋、酱油、蒜汁等调料调制成的蘸水里浸一下。站在小吃摊边的食客身体微躬，用手捏住摊主用长筷递过来的豆腐饺饺，迅速塞入口中，一副狼吞虎咽的样子。咽下后跺跺脚，辣得吐着舌头、哈着气说：“再来一个！”
家乡人喜欢用叠音词来描述身边的美好事物——白面馍馍、玉米棒棒、麦穗穗、羊羔羔、树梢梢……豆腐饺饺好吃吗？未必！除了酸和辣，我没品出什么美妙滋味。
“谁去（回）狼山吃豆腐饺饺？”每逢节假日，散落天涯的同学总会在微信群和朋友圈里问开来。开始我还觉得挺好笑，只因想起一个段子：“十年前小学生吃辣条，十年后大学生吃辣条，这不是时代变化了，是小学生长大了。”时日渐久，我有了思考：豆腐饺饺怎么像辣条那样，狠狠抓住一代人的味蕾，而且一抓就是二十多年？
记得学校周边小卖部、小摊售卖的零食多是甜或酸甜口味，花样不多，一桶井拔凉水加糖精和食用色素，就能把学生招过来。所以，当那个外地人在校门口支起小吃摊时，立刻吸引了全校师生的注意。她是学校一位退休教导主任的爱人，不到五十岁，却领着刚会走路的儿子，而教导主任退休后成了门房大爷——小摊、小孩、年龄悬殊的一家三口……各种流言真真假假，让人无从辨别。如果把大家互传的话视作网络时代的“流量”，这一家人无疑是“顶流”。
豆腐饺饺一角钱一个，口味“新鲜”，利用课间来尝鲜的同学络绎不绝——学校是市重点，考进来的都是周边的农村孩子，他们住校后终于有了零花钱。缺滋少味的年代里，脱离束缚且步入叛逆期的众少年不像小孩一样怕辣，也许是想征服新味道，竟然让小摊热闹了好几年。我姑姑是学校食堂的临时工，她说那外地人干半年挣的钱，就顶她一整年的工资了。
等到我初中毕业，我发现那一家三口也离开了小镇，豆腐饺饺就此成为“江湖传说”，标签是“味美价廉能赚钱”。
对了，你是不是和我一样，有个叫李娟的女同学？或许你们在上学时没说过几句话，如果不是这名字太常见，你可能都忘了她了。多年后偶遇时你没准会发现，虽然她摇身一变成了贤妻良母，能摆出一桌好茶饭，却仍旧文文静静的。或许她没读高中、没读大学、没走出家乡，或许她的身上没有闪光点，只一心传承了母亲这个伟大的职业，但当你回来找寻青春的记忆时，是她在帮你还原……
家乡有种著名小吃“面精”，类似陕西的凉皮，不过面精更薄、更滑，调料和配菜也多出一倍。李娟婚后在婆婆的“花眼面精店”帮忙，掌握了面精的制作手艺。闲暇时分，她回忆起上学时吃的豆腐饺饺，边试制边改良，渐渐地，吃面精时配几个豆腐饺饺外带一瓶啤酒或汽水，成了“标配”。如果有人想体验老味道，那就加酸、加辣。
“花眼”指双眼皮，也是我们这里老一辈女子常用的小名——如果睫毛又弯又长就叫“毛花眼”，如果眼珠黑亮、目光灵巧就叫“黑眼子”。李娟爱笑，也有一双“花眼”。她的改良很成功，引得小镇上的面精店纷纷效仿，“‘花眼’豆腐饺饺”的名声不胫而走……
学校是小镇的骄傲，我父亲曾在这里读高中，我来读书时尽管高中部已然式微，初中部仍是市重点。等到我侄女进学校了，高中部撤销，初中部生源惨淡，她读的是新合并进来的镇小学。风流总被雨打风吹去，为了重现荣光，前些年学校组织五十周年校庆时广撒“英雄帖”，据说叫回来一万多名校友，豆腐饺饺也以“学校特色美食”的身份扬名立万。
没有什么能够阻挡时代前进的脚步，小镇和我的母校还在萎缩，同学们也开玩笑，说这里迟早会变成一个村庄和一所幼儿园。不过，我们的青春故事找到了栖身之所——就是这豆腐饺饺。
（原标题：“豆腐饺饺”里的故事；作者：闫政；来自：北京晚报）https://t.cn/A6aaZs7q
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