墨茉点心局芋泥季又来啦！
1️⃣鲜芋爆浆麻薯麻薯糯，芋泥奶油很丝滑，挺浓的奶香混着芋香
2⃣️鲜芋奶酪球芋泥包裹着马斯卡彭，奶酪偏软心(放冰箱芋泥会变硬)
3⃣️鲜芋奶酪雪贝蛋糕体松软不干(可但不算新品，类似的品N家都出过)
4⃣️鲜芋半熟芝士芝士奶酪+芋泥，期待出个不加芋泥的半熟芝士
芋头都用的江永槟榔芋，有芋香不过甜，芋头系列感觉是墨茉今年最好的新品了

接之前系列。虽说是珍珠爱好者，但饮品珍珠爱好主要指糖少白色彩色软糯类别，传统黑色高糖珍珠偏硬向来不加，喝完会有饱腹感。偏好会加芋泥、爆爆珠、椰冻一类软软糯糯的，尤其麻薯拉丝Q弹或或樱花类花香入味，清清爽爽打个底后即可享受全糖自由，奶盖奶油也是我的爱。上次买的爆珠没一个踩雷。换一家店又购入点试试。

炒鸡拉丝的芋泥麻薯鸡蛋仔分享一款麻薯美食！拉丝的芋泥麻薯鸡蛋仔
糯唧唧芋泥麻薯鸡蛋仔配上一杯热燕麦拿铁，赞！！！
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炒鸡拉丝的麻薯方法教给你们！！！
▸麻薯配料：100克糯米粉，30克玉米淀粉，25克白砂糖，180毫升牛奶，10克黄油
▸麻薯做法：
①除黄油外所有食材放在一起搅拌至均匀
②过筛两遍这样比较细腻
③盖保鲜膜扎几个眼，水开放入锅中蒸30分钟
④蒸好的麻薯趁热加入黄油，这时候有点热用硅胶铲搅拌至黄油融化
⑤戴手套多揉多拉麻薯，让黄油充分揉进去，这样麻薯才能拉长丝
⑥揉成光滑面团，保鲜膜包好防止变硬，用的时候分成小份即可
芋泥做法很简单，就是芋头蒸熟，加点紫薯粉，加点白砂糖和适量牛奶，压成泥就可以。牛奶别一次性加多了，少量多次加至自己喜欢的浓稠程度~#不可辜负的美食[超话]##我的美食日记#
这个麻薯真的无敌好吃，糯唧唧的拉丝也绝了，你们赶紧给我做[羞嗒嗒]