#医疗科普#让宝宝聪明的元素(1)

碘是一种稀有元素,主要以I2、I0、I-或者IO-3的形式存在。游离碘可与多种元素结合,不易溶于水,但可溶于碘化钾的水溶液和多种有机溶剂(乙醇、氯仿,苯)中,在自然界中碘以化合物状态存在。

人体健康离不开碘元素

根据碘的生态学理论,地球上的碘主要存在于海洋中,陆地上基本是缺碘的。碘在自然界分布广泛,又极不平衡。自然环境中碘随水的流动而转移。

水碘:陆地水中的碘从土壤中碘溶解而来,水碘通常为5~15μg/L。海水含碘50μg/L。按照水碘值低于10μg/L的地区为缺碘地区,水碘值高于200μg/L以上为高碘地区的判定标准,中国是碘缺乏比较严重的国家。病区波及29个省、区、市,4.25亿人生活在缺碘地区,拥有超过700万碘缺乏病患者,占全球的一半以上。

土壤中的碘:土壤中碘的含量约为0.7~25mg/kg,平均l~5mg/kg,其中水溶性碘占5%~8%。我国土壤平均碘含量为(3.8±4.4)mg/kg。

食物中的碘:各类天然食物及饮水中碘含量的高低取决于土壤含碘量及其溶解比率和生物有效性。由于各类食物中碘含量以及人们的饮食结构不同,人体摄入碘的途径及总量也各不相同。各类食物的碘含量千差万别。一些常见食物的平均碘含量见表1。

表1 一些常见的食物平均碘含量(μg/kg)

———————————————————

来源 碘含量 来源 碘含量

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海带、紫菜  6240.0

全燕麦 0.8

海水鱼   

330.0

牛肉 0.9

其他海产品   6.6

糙白米 0.7

蔬菜    

3.0

麦糖 0.7

乳类及乳制品   1.4

稻米 0.4

1.3

全大麦 0.4

全小麦

0.9

水果 0.3

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从上表可以看出,海带、紫菜和海水鱼中的碘含量最高。人体的碘主要来源于食物、水和空气,正常人体内约含碘20~50mg,多数浓集在甲状腺内。食物是人体碘的主要来源,从食物摄取的碘约占总摄取量的80%~90%;10%~20%来自饮水,1%左右来自空气。

影响人体碘含量的因素主要有以下几方面:食物“天然”含碘量、食品添加剂中的碘、日常消费的食物量及食物结构、加碘食物(如加碘盐等)、其他如含碘药物等。由表1可见食物中谷物含碘最低,海带、海藻及鱼类等是常见的富碘食物。因此,沿海地区居民一般不需要特殊补碘。食物中的碘化物,在消化道内被还原成碘离子形式后,几乎可以被全部吸收。空腹时,胃肠道内的碘1小时内大部分被吸收,除甲减患者外,几乎所有的人都可在2小时内吸收完毕。碘主要从尿液、粪便、汗液和毛发中排出,肾脏是碘排出的主要途径。

碘在人体内每天都在进行代谢,在停止碘摄入的情况下,体内储备的碘可供身体使用2~3个月。人体最低需碘量为75μg/d。正常的甲状腺内含有碘15~30mg,占全身碘量的80%,其浓度比血清碘高25~50倍;而患甲亢时,可高达500倍。流行病学调查结果证明,在碘摄入量<40μg/d的人群中,甲状腺肿非常多,甲状腺中的含碘量亦降低;当碘的摄入量达到100μg/d时,甲状腺肿的患病率可降至10%以下,即通常所说的正常水平,而且甲状腺中含碘量也达到正常范围。

正常状态下,甲状腺合成生理需要的甲状腺激素对碘的基础需要量是1天65μg,甲状腺每天生产100μgT4,理论上,100μg外源性T4(如L-T4)可以完全替代甲状腺全部切除患者的甲状腺功能。由于吸收率差异较大,实际上这个量有时会达到225μg。

世界卫生组织(WHO)、联合国儿童基金会(UNICEF)和国际控制碘缺乏病理事会(ICCIDD)推荐碘的膳食供给量是:0~<6岁儿童90μg/d,6~12岁儿童120μg/d,>12岁150μg/d,孕妇和哺乳期妇女250μg/d。

在稳定条件下,人体每天摄入及排出的碘是平衡的。正常人每天摄入205μg碘,以完全被吸收计算,排出情况如下:尿175μg/d(85.36%),粪20μg/d(9.76%),汗6μg/d(2.93%),毛发2μg/d(0.9%)。妇女乳腺从血浆中浓集的碘随乳汁排出,供婴儿保用。这是哺乳妇女需要补碘的主要理由。

在人体碘平衡的情况下,尿碘排泄量近似于碘摄入量。由于一般以膳食调查的方法来计算碘的摄入量相当困难,而用尿碘排泄量来代表碘的摄入量则简便得多。因此,尿碘是评估人群碘营养水平和评价碘缺乏危害和治疗效果的重要指标。
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【抗击疫情 风雨同舟,随州碧桂园在随行动!】自新冠肺炎疫情发生以来,随州全市上下同舟共济、众志成城,打响了一场没有硝烟的疫情阻击战。碧桂园在随州积极响应号召,推出了一系列防疫举措,保障业主和援随医疗队员的健康安全和生活后勤,而且捐款捐物,全力支持疫情防控一线,彰显企业社会责任,为随州抗疫战贡献一份力量。

紧急筹集抗疫物资

2月1日,碧桂园集团、广东国强公益基金会第一批驰援的防疫物资运抵湖北,其中,一辆装载着15吨消毒片的货车,于当天下午运抵随州后,这批物资立即由中国共青团湖北省随州市委员会签收,捐赠给随州市内多家医院及社区,为随州的新冠肺炎疫情防控工作保驾护航。
随后,一批批急需的医疗物资纷纷运达随州抗疫一线:医用手套3万双、医用消毒液近10吨、N95口罩2000只、医用口罩5万只、额温枪400支、医用防护服5000套、消毒仪4台、900瓶洗手消毒液、医用酒精10吨、隔离面罩300个、护目镜500个……

除了紧急筹集抗疫医疗物资外,在广东省扶贫办统筹指导下,碧桂园集团、国强公益基金会借助自身多年扶贫经验,联合广东省扶贫基金会,通过碧乡农业公司开展“保供给,防滞销”采购专项行动,目前已分四批次采购因疫情滞销的优质农副产品支援湖北疫区。
“一手抓疫情防控,一手抓脱贫攻坚”,在广东东西部扶贫协作产品交易市场及部分贫困地区采购一批农副产品,定向捐赠给湖北疫情严重的地区,满足当地人民群众的生活需求。
2月29日、3月3日和3月21日,碧桂园分别从内蒙古敖汉旗第二批采购的20吨黄金苗小米、从广东省梅州市五华县第三批采购的腐竹、大米、黑米粉等19吨农副产品、从广东佛山第四批采购的黑米粉、高山毛尖礼盒等农副产品14.4吨已分批运抵随州,千里驰援随州的同时,惠及万余名建档立卡贫困户。
截至目前,碧桂园集团支援随州抗疫已到位捐赠物资总价值约300万元。

暖心服务获业主点赞

疫情以来,碧桂园在随州的社区,140余名物业员工坚守奋战在社区防疫第一线,竭力守护约2.5万户业主的健康安全。从小区封闭管理、小区全覆盖消毒、到提供免费采购服务,再到各项生活物资直接送到业主门口,还有默默给独居老人做饭的管家……优质贴心的服务得到了众多业主的称赞,有写表扬信的,也有业主给物业送去防疫物资的,表达对物业服务的肯定和感谢。
“此‘疫’,是与时间赛跑,是与死神较量,是与命运抗争。得胜,仰仗党委领导,仰仗干部拼搏,仰仗业主支持。风雨偕行,感谢有您……”3月15日,碧桂园小区业主们收到一封来自城南新区碧桂园工作专班联合物业公司致全体居民的感谢信。17日,一封落款为“城南新区碧桂园全体业主”的感谢信在随州流传, “再次感谢每一位工作人员的付出,谢谢你们为了守护我们的健康和安全辛勤付出,谢谢”。900余字的感谢信,没有华丽的词藻,没有过多的修饰,但字里行间流露出的浓浓真情与深深感激,让坚守在疫情防控岗位中的碧桂园物业人感受到了深深的暖意。
在没有硝烟的战场上,近2个月的防疫坚守中,碧桂园小区全体业主们与党委政府、物业公司手牵手、心连心,守望相助,实现了从“不理解、很恐惧”到“很配合、很感动”的转变,大家齐心协力战疫情,心往一处想,劲往一处使,用无声或有声的力量参与疫情防控,为维护社区和谐稳定、防止疫情扩散做出了积极贡献。

贴心服务赢得医疗队认可

2月初起,随州碧桂园凤凰酒店积极响应国家提出的“医务人员是战胜疫情的中坚力量,务必高度重视对他们的保护、关心、爱护,从各个方面提供支持保障,使他们始终保持强大战斗力、昂扬斗志、旺盛精力,持续健康投入战胜疫情斗争”的号召,酒店17位员工每天坚守,全员每天平均工作时长达12小时以上,提前进行房间检修、化粪池消毒、考虑天气冷开空调预热房间、提前准备好入住指南手册、提前布置好会议场地、协助各方捐赠的资源送到医疗队手中……他们不舍昼夜,只为尽心尽力给援助随州的“白衣战士们”提供更贴心周到的服务。
至今,随州碧桂园凤凰酒店已累计为700余名随州抗疫一线的医护人员提供后勤保障服务一个半月有余。2月7日凌晨4点,随州碧桂园凤凰酒店灯火通明,酒店工作人员都打起十二分的精神,等待着随州市民翘首以盼的白衣天使们,约半小时后,乘载着江西省135名专家乘的大巴抵达酒店。这是随州碧桂园凤凰酒店迎来的第一批远道而来的特殊客人。此后,三批江西援随医疗队共计417名,以及300余名西安国际医学中心医院组织的援随医疗队成员和随州中心医院的医护人员先后入住了该酒店。近几日,江西援随医疗队即将完成使命返回家乡。

来自江西省妇幼保健院产科医生、江西援随医疗队员余医生说:“入住半个月后才知道我们住的酒店只有17个员工值守,事无巨细,却要负责我们几百人的住宿,酒店的消毒……我最熟悉的就是前台的小开妹妹,无论任何时候,只要找到她,她就立刻起身,即使透着口罩都感觉到她温柔的笑意,眼儿如月牙一般。我丢三落四的,总是把房卡落在房间里,她不厌其烦地帮我补房卡。我说想换个朝阳的房间,酒店第二天就安排人消毒,还让酒店机器人把房卡送到我住的旧房间,酒店的服务很贴心,我代表医疗队感谢酒店工作人员这段时间的照顾。”
危难之时,碧桂园的一举一动都彰显了企业的社会责任,如果说这次疫情是一块“试金石”,企业的战略在社会责任的框架下,终究汇聚成了一道光,正照亮着无数的人们和无穷的远方。


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