抹茶提拉米苏
今年,盒装提拉米苏大火特火,一向爱跟风的我也不能落伍呀,特意买了两个大盒子,也做了几款盒装的提拉米苏。现在,早就过了那个劲儿了,突然看到大盒子放在厨房的角落,感觉快要被闲置了,心中就会一股子一股子的涌现那种特别自责的感觉:我太败家了,买两个盒子就做了几次,就让它闲置了?
不能!咱能那样吗?我可不是败家老娘们儿,我得继续开发新方子,让这两个盒子忙碌起来~~~
这就要把时间倒回到周日了,不是周六晚上咱们直播做了栗子面包嘛,这么好吃的面包一定要给宁宁留几个的,我就琢磨周日再做点啥,和面包一起闪送给她。要不然五十块钱的闪送费,就送几个面包,着实觉得不划算~~~
周日,早饭后歇了一会儿,去了公婆家,婆婆还没有起床,公公正在做早饭。看到我们来了,很是开心。我又像往常一样,把好吃的从兜子里一样一样拿出来,放在了餐桌上,公公会很认真的问这个怎么保存,需不需要放冰箱,那个吃的时候还用不用蒸一下~~~
放好东西,公公就催着我们快点走,最近疫情又多点散发的,还是别乱跑的好。
把我们送到电梯口,又严肃的告诉我:霞子,以后不许花钱给我们买东西啊~~~你们本来钱就不多,总给我们花钱可不行!
我笑嘻嘻的答:没花啥钱呀~~~~就买点吃的能花啥钱嘛~~~
那也不行,以后花钱的东西都不能买!
好~~~~不买不买~~~!我哄着公公,电梯门开了,我们赶紧道别。
回家路上做个核酸,二狗爸爸看到人家骑摩托车的就叨叨:机车大娘的摩托车肯定不是这样的,这样的多好看呀~~~
我就笑他:宁宁买的是踏板的,不是这种的~~
那跟电驴子有啥区别?
不一样不一样,动力不一样的!那几万块钱的东西和几千块钱能一样嘛~~~
俩人唠着嗑,很快回到了家。
二妞懒洋洋的躺在靠窗的地上,阳光洒满全身,她的毛在阳光的照耀下都闪着光,皮肤病已经都好利落了,最近的她安逸的不得了~~~我冲过去趴在她四仰八叉的肚皮上,把脸埋在她胸脯上,抱着她跟她叭叭:二妞妞你怎么这样好看呀~~~盛世美颜狗就是你~~~~她好像很享受我的夸赞,尾巴不停的打着地面………
二狗爸爸换好衣服,沏好茶,开始打他的游戏。我抱了几分钟二妞后,就钻进了厨房。
于是,就看到了那两个闲置的铁盒子,就有了那种自责感。看看冰箱,马斯卡彭奶酪还有存货,那就安排提拉米苏给大宁宁吧~~~~
提拉米苏我做了好几个口味儿了,但抹茶的一直没有做。原因很简单,抹茶粉太贵了,做这么一大盒,要用好多抹茶粉。但给宁宁,我就丝毫不心疼,五十铃,咔就拿出来了,做!必须的!
很多老师的抹茶提拉米苏,只是把手指饼干浸满抹茶水或是抹茶牛奶,奶酪糊用的还是原味儿的,表面再筛一层抹茶粉,这种做法吃起来,抹茶的口感不会太浓,我个人觉得,既然咱们做抹茶口味儿,那不如从里到外都是绿的,每一口都能吃到抹茶味儿。于是,就有了今天这款抹茶的提拉米苏。
1.抹茶牛奶,只需要加热至糖融化即可。
2.手指饼干可以用市售的,也可以自己做,我后附了之前做的所有提拉米苏,最后的那个方子里面有手指饼干的做法。我的书《二狗妈妈的小厨房之手作饼干》中也有。手指饼干蘸抹茶牛奶的时候,一定要快速,不然饼干太湿,影响口感。
3.生蛋黄用滚开的抹茶糖水边烫边快速打匀,这样操作是为了把蛋黄烫熟。如果还是介意有生蛋黄,您可以上网搜一下无蛋黄版的提拉米苏方子哈。也可以买无菌蛋哈~~
4.马斯卡彭芝士不可替换,您如果非要用普通的奶油奶酪也可以,只不过味道不太一样哟~~~淡奶油的打发不要太硬,只要打成稠酸奶的状态就可以啦~~~
5.表面装饰随意就好,不用和我一样,我家正好有宁宁送我的菇茑,就切开随便摆了一下,您也可以什么装饰都不做~~
6.我的盒子尺寸是28.5*22.5*6.2,如果没有,也可以做成两个六寸蛋糕或一个八寸蛋糕。
7.此款提拉米苏的整体口感不甜,喜甜的亲亲们可以在做抹茶糖水时增加糖量~~~
#国潮烘焙挑战赛##美食真香现场##二狗妈妈的小厨房[超话]##二狗妈妈的小厨房#
今年,盒装提拉米苏大火特火,一向爱跟风的我也不能落伍呀,特意买了两个大盒子,也做了几款盒装的提拉米苏。现在,早就过了那个劲儿了,突然看到大盒子放在厨房的角落,感觉快要被闲置了,心中就会一股子一股子的涌现那种特别自责的感觉:我太败家了,买两个盒子就做了几次,就让它闲置了?
不能!咱能那样吗?我可不是败家老娘们儿,我得继续开发新方子,让这两个盒子忙碌起来~~~
这就要把时间倒回到周日了,不是周六晚上咱们直播做了栗子面包嘛,这么好吃的面包一定要给宁宁留几个的,我就琢磨周日再做点啥,和面包一起闪送给她。要不然五十块钱的闪送费,就送几个面包,着实觉得不划算~~~
周日,早饭后歇了一会儿,去了公婆家,婆婆还没有起床,公公正在做早饭。看到我们来了,很是开心。我又像往常一样,把好吃的从兜子里一样一样拿出来,放在了餐桌上,公公会很认真的问这个怎么保存,需不需要放冰箱,那个吃的时候还用不用蒸一下~~~
放好东西,公公就催着我们快点走,最近疫情又多点散发的,还是别乱跑的好。
把我们送到电梯口,又严肃的告诉我:霞子,以后不许花钱给我们买东西啊~~~你们本来钱就不多,总给我们花钱可不行!
我笑嘻嘻的答:没花啥钱呀~~~~就买点吃的能花啥钱嘛~~~
那也不行,以后花钱的东西都不能买!
好~~~~不买不买~~~!我哄着公公,电梯门开了,我们赶紧道别。
回家路上做个核酸,二狗爸爸看到人家骑摩托车的就叨叨:机车大娘的摩托车肯定不是这样的,这样的多好看呀~~~
我就笑他:宁宁买的是踏板的,不是这种的~~
那跟电驴子有啥区别?
不一样不一样,动力不一样的!那几万块钱的东西和几千块钱能一样嘛~~~
俩人唠着嗑,很快回到了家。
二妞懒洋洋的躺在靠窗的地上,阳光洒满全身,她的毛在阳光的照耀下都闪着光,皮肤病已经都好利落了,最近的她安逸的不得了~~~我冲过去趴在她四仰八叉的肚皮上,把脸埋在她胸脯上,抱着她跟她叭叭:二妞妞你怎么这样好看呀~~~盛世美颜狗就是你~~~~她好像很享受我的夸赞,尾巴不停的打着地面………
二狗爸爸换好衣服,沏好茶,开始打他的游戏。我抱了几分钟二妞后,就钻进了厨房。
于是,就看到了那两个闲置的铁盒子,就有了那种自责感。看看冰箱,马斯卡彭奶酪还有存货,那就安排提拉米苏给大宁宁吧~~~~
提拉米苏我做了好几个口味儿了,但抹茶的一直没有做。原因很简单,抹茶粉太贵了,做这么一大盒,要用好多抹茶粉。但给宁宁,我就丝毫不心疼,五十铃,咔就拿出来了,做!必须的!
很多老师的抹茶提拉米苏,只是把手指饼干浸满抹茶水或是抹茶牛奶,奶酪糊用的还是原味儿的,表面再筛一层抹茶粉,这种做法吃起来,抹茶的口感不会太浓,我个人觉得,既然咱们做抹茶口味儿,那不如从里到外都是绿的,每一口都能吃到抹茶味儿。于是,就有了今天这款抹茶的提拉米苏。
1.抹茶牛奶,只需要加热至糖融化即可。
2.手指饼干可以用市售的,也可以自己做,我后附了之前做的所有提拉米苏,最后的那个方子里面有手指饼干的做法。我的书《二狗妈妈的小厨房之手作饼干》中也有。手指饼干蘸抹茶牛奶的时候,一定要快速,不然饼干太湿,影响口感。
3.生蛋黄用滚开的抹茶糖水边烫边快速打匀,这样操作是为了把蛋黄烫熟。如果还是介意有生蛋黄,您可以上网搜一下无蛋黄版的提拉米苏方子哈。也可以买无菌蛋哈~~
4.马斯卡彭芝士不可替换,您如果非要用普通的奶油奶酪也可以,只不过味道不太一样哟~~~淡奶油的打发不要太硬,只要打成稠酸奶的状态就可以啦~~~
5.表面装饰随意就好,不用和我一样,我家正好有宁宁送我的菇茑,就切开随便摆了一下,您也可以什么装饰都不做~~
6.我的盒子尺寸是28.5*22.5*6.2,如果没有,也可以做成两个六寸蛋糕或一个八寸蛋糕。
7.此款提拉米苏的整体口感不甜,喜甜的亲亲们可以在做抹茶糖水时增加糖量~~~
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人与人之间的缘分,都是上天冥冥之中的安排,真心爱你的人,在没有了债前不会随意离开你,而不爱的人,你留也留不住。人这一辈子,无论你遇见了谁,又或者错过了谁,不要太过执着,一切随缘就好。若是揪着不放,最后苦的是你自己,只有把心空出来才会与幸福不期而遇。你越执着什么越得不到什么,哪怕机关算尽免强得到,一旦失去更会让你痛苦万分。
#盗取天机# #哪些人不适合睡午觉# #三铜钱佛教语录[超话]#
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入秋穿搭来晚了丨秋天第一组照片来啦~[微风]
希望今年的冬天是暖冬,入秋加上小雨让最近的天气变得比之前冷冽了好多!
秋天还没怎么感受就已经进入冬天的天气了(自己加个表情)
秋冬就是暖色系穿搭的季节!不适合太花哨,简单干净就好,大廓形版型和同色系穿搭,轻松随意,而且街头感十足,实穿性也很高!
秋天走的这么快,快穿得美美的去看金灿灿的落叶铺满的秋景吧~
(一定要注意保暖!)[爱你][爱你][爱你]
#爱无所谓##今年将迎来冷冬还是暖冬#
希望今年的冬天是暖冬,入秋加上小雨让最近的天气变得比之前冷冽了好多!
秋天还没怎么感受就已经进入冬天的天气了(自己加个表情)
秋冬就是暖色系穿搭的季节!不适合太花哨,简单干净就好,大廓形版型和同色系穿搭,轻松随意,而且街头感十足,实穿性也很高!
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