记笔记，只有修身养德才会有狐狸主动上门。
董天士老先生，是明末的一位高士，靠卖画自给自足，不是自己应得的，一分都不多要，是纪晓岚高祖的老朋友。一些上了年纪的人说，董天士有一个狐女小妾，也有人表示：“天士性情孤僻，肯定没有这种事。”纪晓岚的伯祖父说：“确有此事，但和人们传的不太一样，我曾听董空如说过。”
据他讲，董天士住在只有两间屋子的老房里，终身不娶，也没有仆人婢女，日常生活都靠他自己料理。一天早上，董天士醒来后，发现今天该穿的衣服鞋子都已摆在了面前，而后又发现就连洗脸水也已经打好了。董天士说：“这很不正常呀，是妖怪要迷惑我吗？”窗外有个声音弱弱说道：“不敢迷惑您，而是想求您帮忙，但不好贸然相见，所以做了这一点事，等着您发问。”董天士很有胆量，让那人进来说话。对方走进屋，乃是一个娟秀文静的美貌女子，一见面，便朝着董天士跪拜。
董天士问女子叫什么，她回答：“温玉。”又问她需要什么帮助？女子道：“狐狸畏惧五种人，一种是凶暴之人，要躲避他的盛气；一种是术士，要躲避他的劾治，一种是神灵，要躲避他的监察；一种是有福之人，要躲避他的旺运；一种是有德之人，要躲避他的正气。但一个人不可能总是凶巴巴的，也终究会有自食其果的那天；术士和神灵虽可怕，但我不做坏事，他们也不能拿我怎么样；有福之人，等他旺运衰败时，我也可以随意戏弄，只有有德之人，则会始终既畏惧又尊敬。只要能留在有德者身边，全族人都会觉得光荣，自己的品格也能高于其他同类。您虽然贫贱，但不符合道义的丝毫不取，不符合礼法的从来不做，倘若你能允许我像小妾一样服侍您，那真是我莫大的荣幸。如果您不接纳我，则希望可以给我一个虚名，为我画一把扇子，再题上‘某年月日为姬人温玉作’，也就能沾上您的一点光了。”
说完，便取出一把精致的扇子放到桌上，磨好墨，调好颜料，毕恭毕敬地等着。董天士笑着答应了她。画完后，狐女自己取来董天士的一方印章印在扇子上，说：“这是为妾的职责，不敢劳烦您。”说完便取走扇子，再拜而去。
第二天早上，董天士忽然觉得脚边有东西，抬头一看，见狐女笑着坐起身，说：“并不敢以自己微贱的身躯玷污您，但若不在一张床上睡一晚，不尽一下姬妾的义务，那送给我的扇子上的题字终属虚假。”于是侍奉着董天士穿衣、洗漱，完毕后，拜了几拜说：“妾身就此告辞。”说完就忽然不见了，此后再也没来过。——《阅微草堂笔记》
原文：
董天士先生，前明高士，以畫自給，一介不妄取，先高祖厚齋公老友也。厚齋公多與唱和，今載於《花王閣剩稿》者，尚可想見其為人。故老或言其有狐妾。或曰：「天士孤僻，必無之。」伯祖湛元公曰：「是有之，而別有說也。吾聞諸董空如曰，天士居老屋兩楹，終身不娶，亦無僕婢，井臼皆自操。一日晨興，見衣履之當著者，皆整頓置手下﹔再視，則盥漱俱已陳。天士曰：『是必有異，其妖將媚我乎？』窗外小語應曰：『非敢媚公，欲有求於公，難於自獻，故作是以待公問也。』天士素有膽，命之入。入輒跪拜，則娟靜好女也。問其名，曰：『溫玉。』問何求，曰：『狐所畏者五，曰兇暴，避其盛氣也﹔曰術士，避其劾治也﹔曰神靈，避其稽察也﹔曰有福，避其旺運也﹔曰有德，避其正氣也。然兇暴不恒有，亦究自敗﹔術士與神靈，吾不為非，皆無如我何﹔有福者運衰，亦復玩之。惟有德者，則畏而且敬。得自附於有德者，則族黨以為榮，其品格即高出儕類上。公雖貧賤，而非義弗取，非禮弗為。倘准奔則為妾之禮，許侍巾櫛，三生之幸也。如不見納，則乞假以虛名，為畫一扇，題曰某年月日為姬人溫玉作，亦叨公之末光矣。』即出精扇置几上，濡墨調色，拱立以俟。天士笑從之。女自取天士小印印扇上，曰：『此姬人事，不敢勞公也。』再拜而去。次日晨興，覺足下有物，視之，則溫玉笑而起曰：『誠不敢以賤體玷公。然非共榻一宵，非親執媵御之役，則姬人字終為假托。』遂捧衣履，侍洗漱訖，再拜曰：『妾從此逝矣。』瞥然不見，遂不再來。
董天士老先生，是明末的一位高士，靠卖画自给自足，不是自己应得的，一分都不多要，是纪晓岚高祖的老朋友。一些上了年纪的人说，董天士有一个狐女小妾，也有人表示：“天士性情孤僻，肯定没有这种事。”纪晓岚的伯祖父说：“确有此事，但和人们传的不太一样，我曾听董空如说过。”
据他讲，董天士住在只有两间屋子的老房里，终身不娶，也没有仆人婢女，日常生活都靠他自己料理。一天早上，董天士醒来后，发现今天该穿的衣服鞋子都已摆在了面前，而后又发现就连洗脸水也已经打好了。董天士说：“这很不正常呀，是妖怪要迷惑我吗？”窗外有个声音弱弱说道：“不敢迷惑您，而是想求您帮忙，但不好贸然相见，所以做了这一点事，等着您发问。”董天士很有胆量，让那人进来说话。对方走进屋，乃是一个娟秀文静的美貌女子，一见面，便朝着董天士跪拜。
董天士问女子叫什么，她回答：“温玉。”又问她需要什么帮助？女子道：“狐狸畏惧五种人，一种是凶暴之人，要躲避他的盛气；一种是术士，要躲避他的劾治，一种是神灵，要躲避他的监察；一种是有福之人，要躲避他的旺运；一种是有德之人，要躲避他的正气。但一个人不可能总是凶巴巴的，也终究会有自食其果的那天；术士和神灵虽可怕，但我不做坏事，他们也不能拿我怎么样；有福之人，等他旺运衰败时，我也可以随意戏弄，只有有德之人，则会始终既畏惧又尊敬。只要能留在有德者身边，全族人都会觉得光荣，自己的品格也能高于其他同类。您虽然贫贱，但不符合道义的丝毫不取，不符合礼法的从来不做，倘若你能允许我像小妾一样服侍您，那真是我莫大的荣幸。如果您不接纳我，则希望可以给我一个虚名，为我画一把扇子，再题上‘某年月日为姬人温玉作’，也就能沾上您的一点光了。”
说完，便取出一把精致的扇子放到桌上，磨好墨，调好颜料，毕恭毕敬地等着。董天士笑着答应了她。画完后，狐女自己取来董天士的一方印章印在扇子上，说：“这是为妾的职责，不敢劳烦您。”说完便取走扇子，再拜而去。
第二天早上，董天士忽然觉得脚边有东西，抬头一看，见狐女笑着坐起身，说：“并不敢以自己微贱的身躯玷污您，但若不在一张床上睡一晚，不尽一下姬妾的义务，那送给我的扇子上的题字终属虚假。”于是侍奉着董天士穿衣、洗漱，完毕后，拜了几拜说：“妾身就此告辞。”说完就忽然不见了，此后再也没来过。——《阅微草堂笔记》
原文：
董天士先生，前明高士，以畫自給，一介不妄取，先高祖厚齋公老友也。厚齋公多與唱和，今載於《花王閣剩稿》者，尚可想見其為人。故老或言其有狐妾。或曰：「天士孤僻，必無之。」伯祖湛元公曰：「是有之，而別有說也。吾聞諸董空如曰，天士居老屋兩楹，終身不娶，亦無僕婢，井臼皆自操。一日晨興，見衣履之當著者，皆整頓置手下﹔再視，則盥漱俱已陳。天士曰：『是必有異，其妖將媚我乎？』窗外小語應曰：『非敢媚公，欲有求於公，難於自獻，故作是以待公問也。』天士素有膽，命之入。入輒跪拜，則娟靜好女也。問其名，曰：『溫玉。』問何求，曰：『狐所畏者五，曰兇暴，避其盛氣也﹔曰術士，避其劾治也﹔曰神靈，避其稽察也﹔曰有福，避其旺運也﹔曰有德，避其正氣也。然兇暴不恒有，亦究自敗﹔術士與神靈，吾不為非，皆無如我何﹔有福者運衰，亦復玩之。惟有德者，則畏而且敬。得自附於有德者，則族黨以為榮，其品格即高出儕類上。公雖貧賤，而非義弗取，非禮弗為。倘准奔則為妾之禮，許侍巾櫛，三生之幸也。如不見納，則乞假以虛名，為畫一扇，題曰某年月日為姬人溫玉作，亦叨公之末光矣。』即出精扇置几上，濡墨調色，拱立以俟。天士笑從之。女自取天士小印印扇上，曰：『此姬人事，不敢勞公也。』再拜而去。次日晨興，覺足下有物，視之，則溫玉笑而起曰：『誠不敢以賤體玷公。然非共榻一宵，非親執媵御之役，則姬人字終為假托。』遂捧衣履，侍洗漱訖，再拜曰：『妾從此逝矣。』瞥然不見，遂不再來。
【 #報父母恩咒的功德利益 】
多生累劫之父母恩重難報，卻無以為報，則有佛教報父母恩咒，每逢農曆七月中每日念誦報父母恩咒四十九遍，可報父母恩，現存父母延壽，去世父母超拔，如一日未誦，次日可補誦。
【 #報父母恩咒 】
「南無密利多 多婆曳 娑訶」
學佛的人就是懂得孝順，所以每天念四十九遍報父母恩咒，可以回向給現世的父母增福增壽、過去七世的父母往生淨土、更可報答父母恩。
每日念誦此咒四十九遍，可報父母恩!佛說父母恩重難報經 ─ 節錄
❣農曆七月-- 孝親月
每逢農曆七月中，每日念誦此咒四十九遍，回向現世父母增福增壽、七世父母往生淨土，去世父母超薦，如一日未誦，次日可補誦。
❣父母十大恩情：
第一恩、懷胎守護恩；
第二恩、臨產受苦恩；
第三恩、生子忘憂恩；
第四恩、咽苦吐甘恩；
第五恩、回甘救施恩；
第六恩、哺乳養育恩；
第七恩、洗濯不淨恩；
第八恩、遠行憶念恩；
第九恩、深加體恤恩；
第十恩、究竟憐湣恩！
【 #十跪父母恩 】
｜一跪｜
▼
十月懷胎娘遭難，一朝落地娘心寬；
赤身無有一根線，問爹問娘要吃穿；
夜夜五更難合眼，娘睡濕處兒睡乾。
｜二跪｜
▼
倘若有病請醫看，情願替孩把病擔；
東拜菩薩西拜仙，焚香抽籤求仙丹；
孩兒病情得好轉，父母方才展笑顏。
｜三跪｜
▼
學走恐怕跌石坎，常防火與水邊邊；
時時刻刻心操碎，行走步步用手牽；
會說會走三歲滿，學人說話父母歡。
｜四跪｜
▼
八歲九歲送學堂，望兒發奮賽聖賢；
衣襪鞋帽都辦全，冬穿棉來夏穿單；
先生打兒娘心酸，拂袖掩面淚擦乾。
｜五跪｜
▼
父母真情比海深，為孩花錢不心疼；
早起晚睡賺鈔票，自己不捨花分文；
莫讓孩兒差別人，恨把黃土變金銀。
｜六跪｜
▼
兒女出門娘掛念，夢魂都在孩身邊；
常思常念常許願，望孩在外多平安；
倘若音信全不見，東奔西跑夜不眠。
｜七跪｜
▼
養兒養女一樣看，十七八歲結姻緣；
燒香問神求靈簽，力出盡來汗流乾；
花錢多少難算盡，為了兒女把賬欠。
｜八跪｜
▼
成家立業兒女安，父母操心仍不斷；
千辛萬苦都受遍，父母恩情有千萬；
如若生兒娘不管，兒女焉能有今天。
｜九跪｜
▼
父母心係兒女身，操心操到病滿身；
滿頭青絲變白髮，臉起皺紋肢變形；
兒女回家笑常在，噓寒問暖忙炒菜。
｜十跪｜
▼
父母年老得病患，誰請醫來藥誰煎；
二老能活幾多年，兒女團圓有幾天；
父母百年閉了眼，幾多兒女在身邊。
【 #報父母恩咒 】
(南無．密利多．多婆曳．梭咍)
在佛經中言道：「盂蘭盆法會的緣起是發生在佛陀時代，目連尊者以天眼見母親亡故後墮到餓鬼道中受苦，目連想以神通力往饗母親，但所有食物一到母親手中便化成炭灰，清水也變成血水。眼看救母不成，便沉重的前去請示世尊：「世尊，有什麼妙法能使弟子的母親救離餓鬼的苦難呢？」
世尊面上流露出悲愍的慈光，回答道：「目連，你母親因為在生之時，謗佛謗僧，不信因果正法，貪瞋邪見，所以受此果報，這不是你個人的力量可以救援，你的孝心雖然感動天地，每逢農曆七月請每日念誦《報父母恩咒》四十九遍，可報父母恩，在世父母延壽，去世及累世父母超拔，如一日未誦，次日可補誦。
「南無密利多 多婆曳 娑訶」
卍 南無阿彌陀佛 卍 _/|\_
多生累劫之父母恩重難報，卻無以為報，則有佛教報父母恩咒，每逢農曆七月中每日念誦報父母恩咒四十九遍，可報父母恩，現存父母延壽，去世父母超拔，如一日未誦，次日可補誦。
【 #報父母恩咒 】
「南無密利多 多婆曳 娑訶」
學佛的人就是懂得孝順，所以每天念四十九遍報父母恩咒，可以回向給現世的父母增福增壽、過去七世的父母往生淨土、更可報答父母恩。
每日念誦此咒四十九遍，可報父母恩!佛說父母恩重難報經 ─ 節錄
❣農曆七月-- 孝親月
每逢農曆七月中，每日念誦此咒四十九遍，回向現世父母增福增壽、七世父母往生淨土，去世父母超薦，如一日未誦，次日可補誦。
❣父母十大恩情：
第一恩、懷胎守護恩；
第二恩、臨產受苦恩；
第三恩、生子忘憂恩；
第四恩、咽苦吐甘恩；
第五恩、回甘救施恩；
第六恩、哺乳養育恩；
第七恩、洗濯不淨恩；
第八恩、遠行憶念恩；
第九恩、深加體恤恩；
第十恩、究竟憐湣恩！
【 #十跪父母恩 】
｜一跪｜
▼
十月懷胎娘遭難，一朝落地娘心寬；
赤身無有一根線，問爹問娘要吃穿；
夜夜五更難合眼，娘睡濕處兒睡乾。
｜二跪｜
▼
倘若有病請醫看，情願替孩把病擔；
東拜菩薩西拜仙，焚香抽籤求仙丹；
孩兒病情得好轉，父母方才展笑顏。
｜三跪｜
▼
學走恐怕跌石坎，常防火與水邊邊；
時時刻刻心操碎，行走步步用手牽；
會說會走三歲滿，學人說話父母歡。
｜四跪｜
▼
八歲九歲送學堂，望兒發奮賽聖賢；
衣襪鞋帽都辦全，冬穿棉來夏穿單；
先生打兒娘心酸，拂袖掩面淚擦乾。
｜五跪｜
▼
父母真情比海深，為孩花錢不心疼；
早起晚睡賺鈔票，自己不捨花分文；
莫讓孩兒差別人，恨把黃土變金銀。
｜六跪｜
▼
兒女出門娘掛念，夢魂都在孩身邊；
常思常念常許願，望孩在外多平安；
倘若音信全不見，東奔西跑夜不眠。
｜七跪｜
▼
養兒養女一樣看，十七八歲結姻緣；
燒香問神求靈簽，力出盡來汗流乾；
花錢多少難算盡，為了兒女把賬欠。
｜八跪｜
▼
成家立業兒女安，父母操心仍不斷；
千辛萬苦都受遍，父母恩情有千萬；
如若生兒娘不管，兒女焉能有今天。
｜九跪｜
▼
父母心係兒女身，操心操到病滿身；
滿頭青絲變白髮，臉起皺紋肢變形；
兒女回家笑常在，噓寒問暖忙炒菜。
｜十跪｜
▼
父母年老得病患，誰請醫來藥誰煎；
二老能活幾多年，兒女團圓有幾天；
父母百年閉了眼，幾多兒女在身邊。
【 #報父母恩咒 】
(南無．密利多．多婆曳．梭咍)
在佛經中言道：「盂蘭盆法會的緣起是發生在佛陀時代，目連尊者以天眼見母親亡故後墮到餓鬼道中受苦，目連想以神通力往饗母親，但所有食物一到母親手中便化成炭灰，清水也變成血水。眼看救母不成，便沉重的前去請示世尊：「世尊，有什麼妙法能使弟子的母親救離餓鬼的苦難呢？」
世尊面上流露出悲愍的慈光，回答道：「目連，你母親因為在生之時，謗佛謗僧，不信因果正法，貪瞋邪見，所以受此果報，這不是你個人的力量可以救援，你的孝心雖然感動天地，每逢農曆七月請每日念誦《報父母恩咒》四十九遍，可報父母恩，在世父母延壽，去世及累世父母超拔，如一日未誦，次日可補誦。
「南無密利多 多婆曳 娑訶」
卍 南無阿彌陀佛 卍 _/|\_
平常街：在最古的中国 尝最中国的味道
华夏地大物博，中华美食也各具丰饶特色，但从风格上，却以米和面，分成了先天的两派。倘若谈及面食，那中国有一个地方自然绕不过，那就是山西。
世界面食在中国，中国面食在山西。山西被称为是中国面食之乡，有据可查的面食多达280余种。作为汉族饮食文化的典型，其面食、陈醋、汾酒等都是中国一绝。
运城作为山西小麦的最发达的主产区，素有山西粮仓之称，同时也是山西第一人口大市，对山西的面食文化塑造起着重要作用。作为最早被称为“中国”的地方，运城不仅保留着许多中华传统的美食记忆，同时也将本地文化，用饮食作为载体以传播。
古中国的味道，就从运城这一页讲起。
运城地处晋陕豫三省交界处，占据了中原的黄金地段，三面环山、三面环水，为美食文化的交流提供了得天独厚的条件，也让运城本地的口味多了些杂糅的意味。因为气候的原因,山西小麦的生长周期长,淀粉含量高，营养价值和口感也都优于其他地区，这也是许多本地的特色出了省差了滋味的根本原因。
运城风味地图：解州羊肉泡
说到运城美食，就不得不提这名扬中外的解州羊肉泡了，最早的羊肉泡制作故事还与关公的青龙偃月刀试刀有关。与西安羊肉泡馍的方式不同，运城人喜欢大块泡着吃，而且运城用的是解州的山泉水。解州羊肉泡具有烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气四溢，食后回味无穷的特点。
运城风味地图：关乡大刀面
运城关乡大刀面制作工艺复杂，讲究反复揉压，制作中的面片最长可达20米、堆折后可叠成10层。面煮后浇上羊肉汤，放入干肉臊子，再加上香菜、葱花，一青一白，清香爽口，回甘的味觉让每一颗味蕾都为之一振。
运城风味地图：羊肉胡卜
据传胡卜原名糊饽，是一道从西汉末年就已流传的美食，慈禧太后西逃路过北相时,吃后大加赞赏说:“北相胡卜,小娃胳膊。比宫廷美食好得多,可称盖世胡卜。”它是用将烙熟的白面薄饼切成丝、放上羊肉汤加上香油、辣椒、葱花等一起烹煮，味道清爽不油腻，滋味绝美，让人百吃不厌。
运城风味地图：闻喜葱花饼
闻喜葱花饼起源于明朝，与山西刀削面、平遥牛肉齐名的山西三大名吃之一。采用独特的工艺将面粉、葱花完美结合在一起。色泽金黄，香酥可口，葱香味沁人心脾，深受当地人喜爱。只要尝上一口，一定会颠覆你的味蕾，让你对这道简单的小食刮目相看。
运城风味地图：小酥肉小酥肉是山西传统名菜，是山西著名的十大碗之一，是晋菜三蒸中的第二蒸。酥肉是用猪肋条肉切块，经过煮、炸、蒸等多道工序制作而成。小酥肉在山西运城一带民间宴席多采用羊肉制作，而晋城行菜则选用肥猪膘先煮再蒸后炸，称“紫苏刀背”，是本地特色传统菜肴。
运城风味地图：稷山麻花
清乾隆年间，翟店镇西位村的一位商人把麻花带回家乡运城，经不断改进制作技术，形成了如今人人喜爱的美食。稷山麻花历史悠久，以晋南优质小麦头箩面为主料，风味极佳，油酥香脆，佐以椒叶芝麻，油而不腻，吃完以后口里无渣，百吃不厌。
运城风味地图：闻喜煮饼
相传闻喜煮饼由康熙赐名，也是宫廷名点。外裹芝麻，内有栗色、绛白二色分明的饼馅，可拉出几厘米长的细丝，吃起来酥沙香甜、不皮不粘不腻，食后回味有松柏的余香。鲁迅先生《孤独者》中就曾提到“我提着两包闻喜产的煮饼去看友人”，可见知名度之广。
运城风味地图：泡泡糕
晋南泡泡糕即泡泡油炸糕，是用白面、猪油、糖、陈皮、香料等采用多道工序制作而成，油糕从油锅捞上来后，看上去好像一朵含苞待放牡丹花，白中微黄，吃起来香甜、酥、脆，别是风味，让人赞不绝口。
运城风味地图：南式细点
南式细点是山西的八大名点之一。制作工艺独特，融合南北风味。外形美观，层次分明，酥松甜美，十分美味可口。细点区别于其它糕点的突出之处就在于“细”：加工精细、成品细腻。
看了这么多诱人的美食，你是否早已味蕾蠢蠢欲动？别着急，在运城马上就有一个地方，让你一站式打卡特色美食！
关公家庙平常街文旅街区
以关帝文化为依托
打造全新示范级文旅目的地
运城网红新名片
招商选商正在火热进行中！
通过对文化肌理的深度理解，关公家庙平常街将最具本地文化特色的美食汇集于此，无论是街头美味、传统特色、关帝文化名吃…在此应有尽有。来这里不仅能体验最正统关帝文化、祈福平安，更能感受本地美食文化，以及最IN的娱乐潮流！
平常街：只选商不招商，到底选的什么商？
平常街地处运城关帝文化旅游核心版块，紧邻海内外唯一的“关公家庙”常平关帝庙，有着丰富的文化旅游价值，每年吸引着众多关帝文化信仰者和旅游体验者来到此地。
平常街以关帝主题文化为脉络，打造”社交生活、美食供给、文创体验、娱乐休闲“为一体的文旅形态。在这里人们可以 游古街、拼美食、拜关公、偿心愿、住民宿、赏美景，深度感受文化生活。
品牌为辅，传承匠人心！
作为以打造山西文旅标杆项目为目标的平常街，以体验感和文化氛围为主要特色，因此在美食选商上，也以此为要求和标准。大牌在这里不是通行证，古法传承、本地认同、文化体验才是我们更看重的价值。
无关背景，只看实力派！
如果你有本地特色的美食绝活，有一颗传承发扬的心，却苦于缺乏专业的运营能力，平常街正等你到来！我们提供专业的商业运营顾问服务和统一商业管理模式，让你实现简化经营，轻量运营，将美食文化传播更广更远！
租金无忧，欢迎梦想家！
你是否心怀梦想，但被租金束缚手脚？在平常街，我们欢迎每一个优秀的想法，我们用租金为你买单！你只需提供优秀的产品资源和经营想法，我们用联营分成形式实现共赢，仅需承担：技术、人员、功能用具、原材料、日常运行费即可入驻！
平常街：一天不够逛，来了还想来！
平常街不仅将关帝文化旅游区整合链接，更与中条山、万顷盐湖接壤，连点成线，同时打造特色街区，以关帝文化体验、全天实景舞乐秀场、沉浸式娱乐休闲、特色餐饮集群等，把运城一日观光游，拓展为文化深度游，大力拓展客群，让更多人爱上逛玩平常街、度假平常街！
只选商，不招商
关帝运城，味道中国
邀你入驻平常街
我们采用“精装入驻 联营共享”的合作模式
以专业运营推广团队，实现“四个统一管理
统一业态规划
文创变现、文化感知、社交生活、美食供给
打造立体功用型业态
统一商业运营
商业运营指导、商户形象包装、精致装修设计、优质物业服务
统一平台资源
品牌形象价值资源、街区风貌软价值、关帝文化旅游价值
统一品牌推广
街区主题包装、品牌形象重塑、全网话题推广、主题活动演艺
现在入驻平常街，仅需承担：
技术、人员、功能用具、原材料、
日常运行费！
商业咨询热线
咨询热线一：132 2807 6017
咨询热线二：177 8279 7700
华夏地大物博，中华美食也各具丰饶特色，但从风格上，却以米和面，分成了先天的两派。倘若谈及面食，那中国有一个地方自然绕不过，那就是山西。
世界面食在中国，中国面食在山西。山西被称为是中国面食之乡，有据可查的面食多达280余种。作为汉族饮食文化的典型，其面食、陈醋、汾酒等都是中国一绝。
运城作为山西小麦的最发达的主产区，素有山西粮仓之称，同时也是山西第一人口大市，对山西的面食文化塑造起着重要作用。作为最早被称为“中国”的地方，运城不仅保留着许多中华传统的美食记忆，同时也将本地文化，用饮食作为载体以传播。
古中国的味道，就从运城这一页讲起。
运城地处晋陕豫三省交界处，占据了中原的黄金地段，三面环山、三面环水，为美食文化的交流提供了得天独厚的条件，也让运城本地的口味多了些杂糅的意味。因为气候的原因,山西小麦的生长周期长,淀粉含量高，营养价值和口感也都优于其他地区，这也是许多本地的特色出了省差了滋味的根本原因。
运城风味地图：解州羊肉泡
说到运城美食，就不得不提这名扬中外的解州羊肉泡了，最早的羊肉泡制作故事还与关公的青龙偃月刀试刀有关。与西安羊肉泡馍的方式不同，运城人喜欢大块泡着吃，而且运城用的是解州的山泉水。解州羊肉泡具有烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气四溢，食后回味无穷的特点。
运城风味地图：关乡大刀面
运城关乡大刀面制作工艺复杂，讲究反复揉压，制作中的面片最长可达20米、堆折后可叠成10层。面煮后浇上羊肉汤，放入干肉臊子，再加上香菜、葱花，一青一白，清香爽口，回甘的味觉让每一颗味蕾都为之一振。
运城风味地图：羊肉胡卜
据传胡卜原名糊饽，是一道从西汉末年就已流传的美食，慈禧太后西逃路过北相时,吃后大加赞赏说:“北相胡卜,小娃胳膊。比宫廷美食好得多,可称盖世胡卜。”它是用将烙熟的白面薄饼切成丝、放上羊肉汤加上香油、辣椒、葱花等一起烹煮，味道清爽不油腻，滋味绝美，让人百吃不厌。
运城风味地图：闻喜葱花饼
闻喜葱花饼起源于明朝，与山西刀削面、平遥牛肉齐名的山西三大名吃之一。采用独特的工艺将面粉、葱花完美结合在一起。色泽金黄，香酥可口，葱香味沁人心脾，深受当地人喜爱。只要尝上一口，一定会颠覆你的味蕾，让你对这道简单的小食刮目相看。
运城风味地图：小酥肉小酥肉是山西传统名菜，是山西著名的十大碗之一，是晋菜三蒸中的第二蒸。酥肉是用猪肋条肉切块，经过煮、炸、蒸等多道工序制作而成。小酥肉在山西运城一带民间宴席多采用羊肉制作，而晋城行菜则选用肥猪膘先煮再蒸后炸，称“紫苏刀背”，是本地特色传统菜肴。
运城风味地图：稷山麻花
清乾隆年间，翟店镇西位村的一位商人把麻花带回家乡运城，经不断改进制作技术，形成了如今人人喜爱的美食。稷山麻花历史悠久，以晋南优质小麦头箩面为主料，风味极佳，油酥香脆，佐以椒叶芝麻，油而不腻，吃完以后口里无渣，百吃不厌。
运城风味地图：闻喜煮饼
相传闻喜煮饼由康熙赐名，也是宫廷名点。外裹芝麻，内有栗色、绛白二色分明的饼馅，可拉出几厘米长的细丝，吃起来酥沙香甜、不皮不粘不腻，食后回味有松柏的余香。鲁迅先生《孤独者》中就曾提到“我提着两包闻喜产的煮饼去看友人”，可见知名度之广。
运城风味地图：泡泡糕
晋南泡泡糕即泡泡油炸糕，是用白面、猪油、糖、陈皮、香料等采用多道工序制作而成，油糕从油锅捞上来后，看上去好像一朵含苞待放牡丹花，白中微黄，吃起来香甜、酥、脆，别是风味，让人赞不绝口。
运城风味地图：南式细点
南式细点是山西的八大名点之一。制作工艺独特，融合南北风味。外形美观，层次分明，酥松甜美，十分美味可口。细点区别于其它糕点的突出之处就在于“细”：加工精细、成品细腻。
看了这么多诱人的美食，你是否早已味蕾蠢蠢欲动？别着急，在运城马上就有一个地方，让你一站式打卡特色美食！
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