#中药材[超话]##药膳用料##健康养生##莲子# [微风]

莲子是常见的滋补之品，有很好的滋补作用。一般家庭都制作过冰糖莲子汤、银耳莲子羹，或用它制作过八宝粥。
古人认为经常服食莲子，百病可祛。莲子“享清芳之气，得稼穑之味，乃脾之果也”。

◎营养及功效
莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富，除可以构成骨骼和牙齿的成分外，还有促进凝血，使某些酶活化，维持神经传导性，镇静神经、维持肌肉的伸缩性和心跳的节律等作用。
莲子含有丰富的磷，是细胞核蛋白的主要组成部分，帮助机体进行蛋白质、脂肪、糖类代谢，并维持酸碱平衡，对精子的形成也有重要作用。
莲子有养心安神的功效。中老年人、脑力劳动者经常食用，可以健脑，增强记忆力，提高工作效率，并能预防老年痴呆的发生。
莲子心味道极苦，却有显著的强心作用，能扩张外周血管，降低血压。莲子心还有很好的祛心火的疗效，可以治疗口舌生疮，并有助于睡眠。
中医认为，莲子有益心补肾、健脾止泻、固精安神的作用。

◎饮食宜与忌

中老年人、体虚者、失眠者、食欲不振的人、癌症患者非常适宜食用。莲子每次30～50克，莲子心每次3克。
莲子心味苦，研末后吞食较好。莲子是滋补之品，便秘和脘腹胀闷者忌用。变黄发霉的莲子不要食用。
#文案摘自书籍文献#

【遗传与染色体｜饶毅讲《生物学概念与途径》直播预告】

英国物理学家Robert Hooke用显微镜观察木塞后提出“cell”一词，但是有趣的是，当时他认为细胞是植物液体的运输系统。

细胞学说是怎么起源的？细胞核是怎么被发现的？染色体学说与孟德尔理论脱节？

还有果蝇，这几毫米的小小昆虫，为何能够在生物科学研究的中心活跃一百多年？

人类脑中有百亿神经细胞，为什么面对只有几十万神经细胞的果蝇，还难以完全解开它的奥秘？

研究果蝇，有什么意义？什么时候能告别果蝇研究？

这些有趣的问题（不止这些），11月3日19点，抖音直播间一场知识盛宴，娓娓道来…
【《生物学概念与途径》第二节课：遗传与染色体~】

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11月3日19点
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