【健康与养生】【了解胶原蛋白 之 各国科学家怎么说胶原蛋白】
日本研究胶原蛋白比较多，正是因为日本渔业较发达。我国是水产来料加工和出口贸易的大国，水产品的加工当中很多都是优良的胶原蛋白，它们都是生产胶原蛋白和胶原肽很好的原料，我们应该充分注意到这些资源，开发优质的胶原蛋白产品。
------中国科学院研究生院博士生导师

国家自然科学基金项目主持人

李八方

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