精益管理小案例之-------减少超市快餐区的排队
一家超市服务员用统一的饭盒先打好米饭后，按客人指定的要求打菜，正常情况下快餐主要有两种，一种是十二元（二荤一素）。一种是十五元（三荤一素），当服务员打好菜后就到柜台一边的打码机上取条码，然后将条码贴到饭盒封口以便最后结账，后来因为快餐大受欢迎。超市为了应对越来越多的客流。他们把两种价格的条码先打好，服务员只要撕下条码贴在饭盒上即可提升了速度。最后超市又进行了改进，他们采购了两种不同颜色的饭盒区分不同的价格快餐，白色饭盒表示十二元的黄色饭盒是十五元的。收银员看到不同颜色的饭盒，直接刷事先贴在收银台里侧的不同的条码即可，于是超市减少了很多排队现象，还省下了一台打码机。通过以上案例得出，真正的精益一定是少投入或不需要额外投入就能收到了非常良好的成效。比如，我们有很多城市探索和实践的潮汐车道，在早上大家都从城外进城上班时将道路中间的车道临时规定为进城方向，而在下午大家都要出城回家时将其改成了出城的车道，这样有效地减少了道路堵塞的现象。#精益管理#

双流区蛟龙港永辉超市服务太不专业！！

今天星期天去蛟龙港永辉超市买了一点水产品，可服务员在过称时，都没用剪刀剪口袋尖滤水的动作，滤水前与滤水后，相差一元，客户不是为了这一元，客户也穷不了，永辉超市也富不了而已。但不公平公正，是否有坑客户之意，只有天知道。永辉超市成立20多年了，是500强企业，说实话，我没想到是这样的结果，而且要求见店长，也没一个新老员工回应一下，结果还是客户自己去找的店长。通过交流：一点：领导的确没给员工培训这一滤水的服务课，这是蛟龙港永辉超市领导的不足，二点：员工没及时反应客户的要求与请求。客户是消费者，也是上帝，来大商场，图什么？图一：实惠，二：享受最高的服务，三：开心购物，没想到是这样的结果，这跟菜市场买东西有什么区别呢？具打听，蛟龙港永辉超市成长六年了，真不知道这六年，是怎么成长的，真不敢想，其实永辉超市应该多去盒马鲜生取取经，价格不说，至少服务态度好。公平，公正。任何水产品与海产品过称时，都应该透明公正的滤水在过称才是对的。无论坑客户还是不坑，只有大家去评论罢了，至少有一点：服务态度太差，太不专业！

法国这禁闭政策快结束吧。超市里越来越多人不戴口罩。戴口罩的还经常露鼻子。穿蓝衣服这个超市服务员，嘴巴鼻子都露外面，给下巴戴口罩还有什么意义？！在法国新冠疫情重灾区的一所高中进行的研究表明，有26％的教师，学生及其家人已受到感染，并已产生病毒抗体。巴斯德研究所指出，这一水平完全不足以放松警惕。希望得到群体免疫力，就必须有60%-70%的人口都产生免疫力才行。还得等疫苗才能达到群体免疫效果。#法国##口罩# https://t.cn/RxDz82m