#三联美食# #香椿煎蛋# 真好像是“忽如一场春风来”，上海的阳光就变得灿烂起来。明媚的太阳挂在天空，走在道路上人被晒得暖乎乎的。细看道路两边的光秃树枝，已经开始长出了嫩绿的芽儿。
拿起手机就发现微信家族群里聊得火热，我点进去，就看见一抹娇嫩的枫叶红，原来是家乡的椿芽已经长出来了。
照片里是一排和晒衣杆差不多粗的椿树，差不多都是整齐的一人高。在每棵树的树尖都长出了一朵娇嫩的椿芽，还坠着一些清晨的露水，宛如一个刚出生的小精灵一般。
椿芽也长在了枝干的侧枝处，但是很神奇的，只有树顶那一朵才格外的红、格外的嫩、格外的香。
开春第一茬椿芽都是那种红彤彤的，小枝干格外的粗壮，有一些叶片，肉肉的厚厚的，就是要趁它叶片没有长开的时候摘下来，这样的椿芽做出来嫩到牙齿都柔软。果然，照片一出来，在海南的姑姑们纷纷冒了泡，一段一段文字语音，说着自己对这优质椿芽的赞叹，对这故乡椿味的思念。
正因为老家有种椿树，所以每个开春，我们家总能最早品味早椿的香味。其实在农贸市场找到椿芽不是难事，但是，那种香气馥郁的、那种新鲜娇嫩的是很难邂逅的。
家里的椿做法简单，最常做的就是椿煎蛋。有着特殊香味的椿芽遇上厨房常客—鸡蛋，却能创造最魂牵梦萦的滋味。首先把椿芽洗净切碎，妈妈切菜的时候明显粗犷一点，切出来的香椿有着大把的枝干，长长短短。而且妈妈一般不在乎鸡蛋和椿的比例，总是觉得椿越多越好。
奶奶做的则更为精进，奶奶是一个细致的人，她切的椿芽大小均匀，细而不碎，吃的时候就明显感觉口感要细密很多。奶奶一般煎蛋会按照家里的人数，几个人放几颗蛋，再放相应的椿芽，一般是3:1的比例，鸡蛋偏多，椿芽偏少。
这样的比例反倒更能彰显椿芽的主角地位。鸡蛋的Q弹滑嫩让椿芽略粗的口感凸显了出来。鸡蛋味轻，遇上香味浓郁的椿芽，两者在油锅中完美的契合，椿芽的滋味挥发的刚刚好，多一分则过，少一分则缺。
奶奶煎鸡蛋一般会特别加一勺猪油，鸡蛋和椿的素加上一勺猪油的荤，让这道菜的味道更加醇厚，而猪油煎出来的鸡蛋边缘更加焦酥，那是椿煎蛋滋味最好的部分。若是你咬一口，你会发现这里面还有一丝脆脆的、甜甜的、辣辣的混合味道。
这也是奶奶的别出心裁，她额外切了一只肉厚的青椒进去，让这香椿煎蛋的味道更加丰富。就这样一道简单的椿煎蛋是每个春天最让人怀念的味道。而且哪怕是买一样的材料去复刻，也没有人能做出奶奶烹调出的那个味道。奶奶就靠着一道椿煎蛋引得分散在外的子孙们回忆满满、常常思念。
春天来得突然，走得也快。人们采摘的速度总是赶不上椿芽的生长速度。而且椿芽就像一个少女，越长越不相同，摘掉头几茬的椿芽，后面长出来的椿芽就不再是那娇嫩的样子，长开了的椿芽，叶宽杆细，口感不再那么脆嫩，多了蔬菜的纤维感。
若说椿煎蛋是椿芽最能引人留恋的味道，那么凉拌椿芽则是最引人偏爱的味道。一般吃这道菜，都是春天来了很久的时候了。天气转暖，燕子也开始喧嚣，热闹气氛逐渐转浓。这时候一道凉拌椿芽就是餐桌上最契合的佳肴了。
这时候的椿树长开了，不再光秃秃的，一抹青绿染上了椿树，都枝繁叶茂，凉拌香椿就选择叶片新生出来的部分。虽然这道菜的用材没有椿煎蛋那么金贵，但是滋味却别有千秋。
摘下椿叶最嫩的部分，洗干净切成稍长的段，然后拌上家中常见的佐料就好，湖南喜辣，所以我们家里多会放上红色的辣椒粉，一般要这样腌制几个小时。然后饭前烧一点热油，泼上去滋啦作响。辣椒的辣，葱姜蒜的清香，还有椿叶留下的浅浅椿味，一切都很好地融合在了一起。这道菜就不用眼巴巴等着奶奶或者妈妈来施展，我自己完全可以自足。
而且，我有我的独门秘诀，凉拌椿叶的时候加入1:1比例的糖和醋，会增添一丝最契合椿叶的滋味。对我而言，椿煎蛋就像是一个春天约定，而凉拌香椿则是和春天的羁绊。若是在家里，我可以吃着凉拌椿叶送走春天迎来夏天。
椿叶多数时间是作为主角出现在我家的餐桌上，但是它作为配角也是精彩万分。妈妈爱吃面条，多数早餐都是一碗热气腾腾的面条，加一个荷包蛋再添一把时令蔬菜，一碗这样的面对这个早晨而言，平平淡淡却诚意满满。
芹菜叶、青蒜叶，菠菜都是面上的精彩，独特的蔬菜香让原本寡淡的面条滋味独特、香气诱人，这其中缺不了的还有椿芽和椿叶。
面里放上调味料，放上煎好的荷包蛋，然后放上切碎的椿叶，面煮好捞起放上去，最后浇上热汤，一碗香气腾腾香椿面就做好了。
我不怎么爱吃主食，早上吃面也只吃一筷子，但是要是做了香椿面，却总觉得面吃不够。除了面条，要是家里做别的凉拌菜，妈妈也总喜欢切一点香椿叶拌进去，凉拌豆腐、拍黄瓜、卤藕片，很常见的菜遇上香椿，好像披上了一层独特的外衣，有着不一样的魅力。
香椿独特的那股儿味道好像诱发了我的食欲，哪怕是平时不爱吃的，每每这时候也能多吃上几筷子。
但是在异地读书的我，哪怕在超市能看到椿芽的身影，也难以找寻家乡的椿味。看着微信群里发的图片，就恨不得立刻启程回家，在椿味里打个滚儿。
还记得有一次，经我手带了一袋打包好的香椿去宽慰在海南遗憾了很多个春天的姑姑们。海南纬度低，天气热。哪怕是坐飞机也没能保住香椿的那抹香嫩。放在袋子里的椿叶被捂得发烂了，最后只留下一点杆杆。可是就这样也让姑姑们吃得格外开心，餐桌上欢闹不已。香椿就好像一条锁链，将我们和家乡紧紧地串联在一起，将我们和春天牵在了一起。家乡在很远的地方，可是家乡的味道永远深藏在我们记忆里。
《香椿煎蛋，我与春天的一场约定》 文 | 茮茮
拿起手机就发现微信家族群里聊得火热，我点进去，就看见一抹娇嫩的枫叶红，原来是家乡的椿芽已经长出来了。
照片里是一排和晒衣杆差不多粗的椿树，差不多都是整齐的一人高。在每棵树的树尖都长出了一朵娇嫩的椿芽，还坠着一些清晨的露水，宛如一个刚出生的小精灵一般。
椿芽也长在了枝干的侧枝处，但是很神奇的，只有树顶那一朵才格外的红、格外的嫩、格外的香。
开春第一茬椿芽都是那种红彤彤的，小枝干格外的粗壮，有一些叶片，肉肉的厚厚的，就是要趁它叶片没有长开的时候摘下来，这样的椿芽做出来嫩到牙齿都柔软。果然，照片一出来，在海南的姑姑们纷纷冒了泡，一段一段文字语音，说着自己对这优质椿芽的赞叹，对这故乡椿味的思念。
正因为老家有种椿树，所以每个开春，我们家总能最早品味早椿的香味。其实在农贸市场找到椿芽不是难事，但是，那种香气馥郁的、那种新鲜娇嫩的是很难邂逅的。
家里的椿做法简单，最常做的就是椿煎蛋。有着特殊香味的椿芽遇上厨房常客—鸡蛋，却能创造最魂牵梦萦的滋味。首先把椿芽洗净切碎，妈妈切菜的时候明显粗犷一点，切出来的香椿有着大把的枝干，长长短短。而且妈妈一般不在乎鸡蛋和椿的比例，总是觉得椿越多越好。
奶奶做的则更为精进，奶奶是一个细致的人，她切的椿芽大小均匀，细而不碎，吃的时候就明显感觉口感要细密很多。奶奶一般煎蛋会按照家里的人数，几个人放几颗蛋，再放相应的椿芽，一般是3:1的比例，鸡蛋偏多，椿芽偏少。
这样的比例反倒更能彰显椿芽的主角地位。鸡蛋的Q弹滑嫩让椿芽略粗的口感凸显了出来。鸡蛋味轻，遇上香味浓郁的椿芽，两者在油锅中完美的契合，椿芽的滋味挥发的刚刚好，多一分则过，少一分则缺。
奶奶煎鸡蛋一般会特别加一勺猪油，鸡蛋和椿的素加上一勺猪油的荤，让这道菜的味道更加醇厚，而猪油煎出来的鸡蛋边缘更加焦酥，那是椿煎蛋滋味最好的部分。若是你咬一口，你会发现这里面还有一丝脆脆的、甜甜的、辣辣的混合味道。
这也是奶奶的别出心裁，她额外切了一只肉厚的青椒进去，让这香椿煎蛋的味道更加丰富。就这样一道简单的椿煎蛋是每个春天最让人怀念的味道。而且哪怕是买一样的材料去复刻，也没有人能做出奶奶烹调出的那个味道。奶奶就靠着一道椿煎蛋引得分散在外的子孙们回忆满满、常常思念。
春天来得突然，走得也快。人们采摘的速度总是赶不上椿芽的生长速度。而且椿芽就像一个少女，越长越不相同，摘掉头几茬的椿芽，后面长出来的椿芽就不再是那娇嫩的样子，长开了的椿芽，叶宽杆细，口感不再那么脆嫩，多了蔬菜的纤维感。
若说椿煎蛋是椿芽最能引人留恋的味道，那么凉拌椿芽则是最引人偏爱的味道。一般吃这道菜，都是春天来了很久的时候了。天气转暖，燕子也开始喧嚣，热闹气氛逐渐转浓。这时候一道凉拌椿芽就是餐桌上最契合的佳肴了。
这时候的椿树长开了，不再光秃秃的，一抹青绿染上了椿树，都枝繁叶茂，凉拌香椿就选择叶片新生出来的部分。虽然这道菜的用材没有椿煎蛋那么金贵，但是滋味却别有千秋。
摘下椿叶最嫩的部分，洗干净切成稍长的段，然后拌上家中常见的佐料就好，湖南喜辣，所以我们家里多会放上红色的辣椒粉，一般要这样腌制几个小时。然后饭前烧一点热油，泼上去滋啦作响。辣椒的辣，葱姜蒜的清香，还有椿叶留下的浅浅椿味，一切都很好地融合在了一起。这道菜就不用眼巴巴等着奶奶或者妈妈来施展，我自己完全可以自足。
而且，我有我的独门秘诀，凉拌椿叶的时候加入1:1比例的糖和醋，会增添一丝最契合椿叶的滋味。对我而言，椿煎蛋就像是一个春天约定，而凉拌香椿则是和春天的羁绊。若是在家里，我可以吃着凉拌椿叶送走春天迎来夏天。
椿叶多数时间是作为主角出现在我家的餐桌上，但是它作为配角也是精彩万分。妈妈爱吃面条，多数早餐都是一碗热气腾腾的面条，加一个荷包蛋再添一把时令蔬菜，一碗这样的面对这个早晨而言，平平淡淡却诚意满满。
芹菜叶、青蒜叶，菠菜都是面上的精彩，独特的蔬菜香让原本寡淡的面条滋味独特、香气诱人，这其中缺不了的还有椿芽和椿叶。
面里放上调味料，放上煎好的荷包蛋，然后放上切碎的椿叶，面煮好捞起放上去，最后浇上热汤，一碗香气腾腾香椿面就做好了。
我不怎么爱吃主食，早上吃面也只吃一筷子，但是要是做了香椿面，却总觉得面吃不够。除了面条，要是家里做别的凉拌菜，妈妈也总喜欢切一点香椿叶拌进去，凉拌豆腐、拍黄瓜、卤藕片，很常见的菜遇上香椿，好像披上了一层独特的外衣，有着不一样的魅力。
香椿独特的那股儿味道好像诱发了我的食欲，哪怕是平时不爱吃的，每每这时候也能多吃上几筷子。
但是在异地读书的我，哪怕在超市能看到椿芽的身影，也难以找寻家乡的椿味。看着微信群里发的图片，就恨不得立刻启程回家，在椿味里打个滚儿。
还记得有一次，经我手带了一袋打包好的香椿去宽慰在海南遗憾了很多个春天的姑姑们。海南纬度低，天气热。哪怕是坐飞机也没能保住香椿的那抹香嫩。放在袋子里的椿叶被捂得发烂了，最后只留下一点杆杆。可是就这样也让姑姑们吃得格外开心，餐桌上欢闹不已。香椿就好像一条锁链，将我们和家乡紧紧地串联在一起，将我们和春天牵在了一起。家乡在很远的地方，可是家乡的味道永远深藏在我们记忆里。
《香椿煎蛋，我与春天的一场约定》 文 | 茮茮
芬琳色彩灵感 - 当代北欧情绪
早春是孕育一切可能性的季节，总是匆匆而过，于是我们推出一组沉静温柔又蕴藏呼吸感的北欧色彩搭配，在3月创造不同以往的家居氛围。
Y456浅豆乳色是缓慢的流动感，如同温柔吹过的风遍布整个房间。
L478赤土色饱和度高，明度较低，是增强空间质感的绝佳选择，作为艺术空间、工作空间或休闲空间背景色都能帮助我们尽快平复情绪，进入深度思考或工作。
我们在餐厅和玄关等区域涂刷F497天空灰，良好的明度和不易察觉的灰度让整个区域笼罩在不那么刺眼的白色里，既明亮又中性，即便是在阳光晴好的午后，室内仍然通透温和，不容易有白色大面积使用是偶尔产生的“完全暴露”的不安全感。
三种色彩的叠加转化下，整个房间在浓郁的北欧韵律下自成一体。
春天已到，记得保持清爽和独立，对色彩永远有自己的偏好！#芬琳漆[超话]# https://t.cn/Ryh9RPH
早春是孕育一切可能性的季节，总是匆匆而过，于是我们推出一组沉静温柔又蕴藏呼吸感的北欧色彩搭配，在3月创造不同以往的家居氛围。
Y456浅豆乳色是缓慢的流动感，如同温柔吹过的风遍布整个房间。
L478赤土色饱和度高，明度较低，是增强空间质感的绝佳选择，作为艺术空间、工作空间或休闲空间背景色都能帮助我们尽快平复情绪，进入深度思考或工作。
我们在餐厅和玄关等区域涂刷F497天空灰，良好的明度和不易察觉的灰度让整个区域笼罩在不那么刺眼的白色里，既明亮又中性，即便是在阳光晴好的午后，室内仍然通透温和，不容易有白色大面积使用是偶尔产生的“完全暴露”的不安全感。
三种色彩的叠加转化下，整个房间在浓郁的北欧韵律下自成一体。
春天已到，记得保持清爽和独立，对色彩永远有自己的偏好！#芬琳漆[超话]# https://t.cn/Ryh9RPH
#如何养好一只龟#
想说的太多，一时间不知道如何下笔……
简易饲养方式
(在我拍照的瞬间有个臭不要脸的冲进了镜头里面= =，大家忽略它就好……)
在所有养龟的贴吧和论坛中，日经……哦不，是秒经贴……都是一时冲动抱了个萌萌哒小乌龟回家不会养的汉纸和女汉纸们的求助帖~~
在历经了多年的折磨后，吧友们已经完全同一了口径：
水过背，喂鱼虾，下葱花（误- -）
六子真言，已经能让新手的小巴西和小草龟保持不死了……
既然孩子们都是好奇宝宝，那我来解释一下这六字真言吧~
一，水位
水过背可以让龟壳正常的生长，
如果水没有过背，你可能会看到：
说好得萌萌小龟呢！！！！
水长时期没有过背的话会导致骨骼的非正常生长，龟甲的边缘会往上翻。
二，喂食
至于喂鱼虾，因为大多数水龟都是肉食性的，鱼和虾是它们天然状态下的食物，所以是最佳选择。
很多人会觉得鱼虾不方便，对于我来说，我是鱼虾和龟粮换着来的。
顺便上了虾干的图，这样一只虾掰一半就可够幼龟一餐，大一点的龟可以喂多一点。
怎么判断龟的食量呢？很简单，找一点给它猛喂就好了~龟是进化程度比较高的动物，会有饱腹感，所以撑不死。看看它到吃不动为止一共吃的量有多大，大家心里大概就有概念了吧~~每次喂7-8成饱就好，不易多喂。
三，基础版环境
对幼龟而言，浅水是最好的，因为有些乌龟不！擅！游！泳！比如下面这位：
水性再好的乌龟，在幼年期都有一定比例是淹死的……所以小龟还是尽量浅水养吧，毕竟不作死就不会死。
养龟的环境，一定要创造一片陆地，作为乌龟晒背的晒台。养龟的环境尽量放在有阳光的地方，这样它们才有机会晒背。通过晒背，龟可以补充钙质，同时杀死龟背上的真菌、寄生虫等。
再来看看我的这个环境，过背的水位线，黑色海绵做成的晒台轻易可以上去，放在有阳光的阳台。
再加一个养水仙的盆子就是一个很好的环境了。
这样看来，养龟真的不难：）
四，进阶版环境
底砂使用底泥，用沉木搭建的晒背平台，底部过滤系统，用空气凤梨做为点缀。
高端大气是不是？当然这一套下来价格也很高端大气……
窝就在这里献丑了TAT，想尝试深水饲养的可以参考一下我的这个环境，晒台是必须的。过滤器和加热棒适合尺寸比较大的鱼缸使用。（照的时候周边环境有点凌乱……请选择性忽略ORZ……）
市场上卖得浮岛石头也可以尝试一下
一个很漂亮的小池塘，拥有一个养龟的池塘是每个养龟人的终极梦想，长大后有机会一定要去实现。
五，性别判断
大部分都遵循这个规律，不过要等乌龟长大一点再分辨性别比较准。
六，换水
三四周换一次即可，只要龟缸里不要太脏…….太脏容易使背部真菌感染，壳就不那么好看了。
七，如何抓取龟
少部分龟在被抓住后有很强的攻击性（如大鳄龟，小鳄龟），正确的抓取方式是抓住龟甲两侧，如图。
八，是否需要加热设施
在大家的印象里，龟都是耐寒的动物。不过很遗憾，龟的耐寒是在野外中的，在室内龟没有选择自己所处环境的能力。
在寒冷时，龟会选择冬眠。但是我不建议让小龟和体弱多病的龟进入冬眠状态，因为每年都有一批龟在来年春天再也醒不过来，大龟大概有10%的龟是撑不到冬眠结束的，小龟更高。那如果我们需要人工干预的话，可以使用可以自动调节控制温度的加热棒，几十块钱就可以买到不错的了。
通过加温使温度达不到乌龟冬眠的温度。
如果你还是执意要冬眠= =
在一个整理箱中放入一些椰土，龟龟马上就会以一种销魂的姿势钻进去……整理箱放在阴暗处，少有人打扰的地方，例如床底……
每个月检查一次，定期喷水保湿，两个月抓出来补水一次,用的是和室温一样的冷水，如发现有龟死了，及时拿出，以免污染椰土，并对其它龟进行检查，如有需要，更换椰土。
九，陆龟？水龟？
本文主要讨论得是水龟，陆龟和水龟无论是生活形式还是饲养方法都千差万别。养龟多年的老手没有做功课直接养陆龟结果给养死的例子屡见不鲜。不建议新手养陆龟……但是如果你对陆龟有一种奇怪的执念的话~~~那也要多去了解，做好准备了再迎接陆龟的到来，切忌冲动购买。
下面放一些我们国家主要的宠物龟龟们，
大家以饲养为主就不放拉丁（wei)文（le）学（tou）名（lan）了:
钻纹龟
难养程度：★★★★
需要在水里面加盐来营造它生活的河海交汇环境。
凹甲陆龟
又称麒麟龟，国家二级保护动物，近年来被非法捕捉严重，由于从高海拔地区下来无法使用低海拔气压，极少有能活过两年的。呼吁各位爱龟者，爱它就让它留在大自然。
难养程度：★★★★★
圆澳龟
难养程度：★★★
蛇颈龟
难养程度：★★★
两爪鳖（猪鼻龟）
难养程度：★★★
黄额盒龟
难养程度：★★★★
黄缘盒龟
不同寻常的美貌，也有着不同寻常的价格……
难养程度：★★★
玛塔龟
也叫枯叶龟，非常不爱动。
难养程度：★★★★
四眼斑龟
注意看它的脖子，进化成防鸟的形态。
难养程度：★★★★
鹰嘴龟
天生点满攀爬技能点的物种……栖息在小溪中，所以成就了我国攀爬能力最强的龟……头无法缩回，全身都是硬邦邦的外骨骼。性情凶猛，小心被咬。
难养程度：★★★
欧洲泽龟
难养程度：★★★
大鳄龟
难养程度：★★
黄头侧颈龟
萌萌哒，头缩不回去的，这能侧着任人调戏~~~
难养程度：★★
黄喉拟水龟
难养程度：★★
西部锦龟
难养程度：★★
地图龟
难养程度：★★
麝香龟
好动，而且萌萌哒~~
难养程度：★★
中华花龟
比较常见，头部有花纹，可以长到比较大,胆子比较小。
难养程度：★★
巴西龟（红耳龟）
有多少人看到绿油油的小巴西龟，怦然心动把它带回家呢，但是养之前请三思，巴西龟长大之后就不会有小时候那么好看了。请不要遗弃它们~~~~~
很可能你的龟长大之后会变成这样：
但极少数也能变得漂亮，比如下面这个：
人称“巴神”，朴实好动，活泼耐操……创造了养龟界一个又一个的不死神话……干养，饥饿，水质差……似乎无论怎么样的环境巴神总是能适应，是无数人养龟生涯的开始，可以轻松体验养大下蛋的成就感。
难养程度：★
草龟
成熟的公龟身体会变成黑色，称为墨化。
和巴西龟并称两大最好养的龟，但是巴西龟不能野放，会造成生物入侵。所以希望大家支持国货，选购草龟时注意要选壳色深的，壳色浅的草龟有可能是被激素饲料催大的。
难养程度：★
想说的太多，一时间不知道如何下笔……
简易饲养方式
(在我拍照的瞬间有个臭不要脸的冲进了镜头里面= =，大家忽略它就好……)
在所有养龟的贴吧和论坛中，日经……哦不，是秒经贴……都是一时冲动抱了个萌萌哒小乌龟回家不会养的汉纸和女汉纸们的求助帖~~
在历经了多年的折磨后，吧友们已经完全同一了口径：
水过背，喂鱼虾，下葱花（误- -）
六子真言，已经能让新手的小巴西和小草龟保持不死了……
既然孩子们都是好奇宝宝，那我来解释一下这六字真言吧~
一，水位
水过背可以让龟壳正常的生长，
如果水没有过背，你可能会看到：
说好得萌萌小龟呢！！！！
水长时期没有过背的话会导致骨骼的非正常生长，龟甲的边缘会往上翻。
二，喂食
至于喂鱼虾，因为大多数水龟都是肉食性的，鱼和虾是它们天然状态下的食物，所以是最佳选择。
很多人会觉得鱼虾不方便，对于我来说，我是鱼虾和龟粮换着来的。
顺便上了虾干的图，这样一只虾掰一半就可够幼龟一餐，大一点的龟可以喂多一点。
怎么判断龟的食量呢？很简单，找一点给它猛喂就好了~龟是进化程度比较高的动物，会有饱腹感，所以撑不死。看看它到吃不动为止一共吃的量有多大，大家心里大概就有概念了吧~~每次喂7-8成饱就好，不易多喂。
三，基础版环境
对幼龟而言，浅水是最好的，因为有些乌龟不！擅！游！泳！比如下面这位：
水性再好的乌龟，在幼年期都有一定比例是淹死的……所以小龟还是尽量浅水养吧，毕竟不作死就不会死。
养龟的环境，一定要创造一片陆地，作为乌龟晒背的晒台。养龟的环境尽量放在有阳光的地方，这样它们才有机会晒背。通过晒背，龟可以补充钙质，同时杀死龟背上的真菌、寄生虫等。
再来看看我的这个环境，过背的水位线，黑色海绵做成的晒台轻易可以上去，放在有阳光的阳台。
再加一个养水仙的盆子就是一个很好的环境了。
这样看来，养龟真的不难：）
四，进阶版环境
底砂使用底泥，用沉木搭建的晒背平台，底部过滤系统，用空气凤梨做为点缀。
高端大气是不是？当然这一套下来价格也很高端大气……
窝就在这里献丑了TAT，想尝试深水饲养的可以参考一下我的这个环境，晒台是必须的。过滤器和加热棒适合尺寸比较大的鱼缸使用。（照的时候周边环境有点凌乱……请选择性忽略ORZ……）
市场上卖得浮岛石头也可以尝试一下
一个很漂亮的小池塘，拥有一个养龟的池塘是每个养龟人的终极梦想，长大后有机会一定要去实现。
五，性别判断
大部分都遵循这个规律，不过要等乌龟长大一点再分辨性别比较准。
六，换水
三四周换一次即可，只要龟缸里不要太脏…….太脏容易使背部真菌感染，壳就不那么好看了。
七，如何抓取龟
少部分龟在被抓住后有很强的攻击性（如大鳄龟，小鳄龟），正确的抓取方式是抓住龟甲两侧，如图。
八，是否需要加热设施
在大家的印象里，龟都是耐寒的动物。不过很遗憾，龟的耐寒是在野外中的，在室内龟没有选择自己所处环境的能力。
在寒冷时，龟会选择冬眠。但是我不建议让小龟和体弱多病的龟进入冬眠状态，因为每年都有一批龟在来年春天再也醒不过来，大龟大概有10%的龟是撑不到冬眠结束的，小龟更高。那如果我们需要人工干预的话，可以使用可以自动调节控制温度的加热棒，几十块钱就可以买到不错的了。
通过加温使温度达不到乌龟冬眠的温度。
如果你还是执意要冬眠= =
在一个整理箱中放入一些椰土，龟龟马上就会以一种销魂的姿势钻进去……整理箱放在阴暗处，少有人打扰的地方，例如床底……
每个月检查一次，定期喷水保湿，两个月抓出来补水一次,用的是和室温一样的冷水，如发现有龟死了，及时拿出，以免污染椰土，并对其它龟进行检查，如有需要，更换椰土。
九，陆龟？水龟？
本文主要讨论得是水龟，陆龟和水龟无论是生活形式还是饲养方法都千差万别。养龟多年的老手没有做功课直接养陆龟结果给养死的例子屡见不鲜。不建议新手养陆龟……但是如果你对陆龟有一种奇怪的执念的话~~~那也要多去了解，做好准备了再迎接陆龟的到来，切忌冲动购买。
下面放一些我们国家主要的宠物龟龟们，
大家以饲养为主就不放拉丁（wei)文（le）学（tou）名（lan）了:
钻纹龟
难养程度：★★★★
需要在水里面加盐来营造它生活的河海交汇环境。
凹甲陆龟
又称麒麟龟，国家二级保护动物，近年来被非法捕捉严重，由于从高海拔地区下来无法使用低海拔气压，极少有能活过两年的。呼吁各位爱龟者，爱它就让它留在大自然。
难养程度：★★★★★
圆澳龟
难养程度：★★★
蛇颈龟
难养程度：★★★
两爪鳖（猪鼻龟）
难养程度：★★★
黄额盒龟
难养程度：★★★★
黄缘盒龟
不同寻常的美貌，也有着不同寻常的价格……
难养程度：★★★
玛塔龟
也叫枯叶龟，非常不爱动。
难养程度：★★★★
四眼斑龟
注意看它的脖子，进化成防鸟的形态。
难养程度：★★★★
鹰嘴龟
天生点满攀爬技能点的物种……栖息在小溪中，所以成就了我国攀爬能力最强的龟……头无法缩回，全身都是硬邦邦的外骨骼。性情凶猛，小心被咬。
难养程度：★★★
欧洲泽龟
难养程度：★★★
大鳄龟
难养程度：★★
黄头侧颈龟
萌萌哒，头缩不回去的，这能侧着任人调戏~~~
难养程度：★★
黄喉拟水龟
难养程度：★★
西部锦龟
难养程度：★★
地图龟
难养程度：★★
麝香龟
好动，而且萌萌哒~~
难养程度：★★
中华花龟
比较常见，头部有花纹，可以长到比较大,胆子比较小。
难养程度：★★
巴西龟（红耳龟）
有多少人看到绿油油的小巴西龟，怦然心动把它带回家呢，但是养之前请三思，巴西龟长大之后就不会有小时候那么好看了。请不要遗弃它们~~~~~
很可能你的龟长大之后会变成这样：
但极少数也能变得漂亮，比如下面这个：
人称“巴神”，朴实好动，活泼耐操……创造了养龟界一个又一个的不死神话……干养，饥饿，水质差……似乎无论怎么样的环境巴神总是能适应，是无数人养龟生涯的开始，可以轻松体验养大下蛋的成就感。
难养程度：★
草龟
成熟的公龟身体会变成黑色，称为墨化。
和巴西龟并称两大最好养的龟，但是巴西龟不能野放，会造成生物入侵。所以希望大家支持国货，选购草龟时注意要选壳色深的，壳色浅的草龟有可能是被激素饲料催大的。
难养程度：★
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