#挝挝的空瓶# NO.57 Dr.ERI衣理医生隔离乳 其实好久之前就用完了，拍了照一直忘了发空瓶，今天想删点儿照片才发现，我妈从日本买的，一开始跟我说是防晒，我可劲儿涂，感觉事情有点不太对劲，用了某宝图片搜索功能发现是隔离……有一说一挺好用的，修饰毛孔作用不错，还有一点点润色很自然，后续上妆也不搓泥，虽然小小一管但是延展性不错用量比较省，算是小众好物[亲亲]

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【美食指南：用土耳其的方式制作一份热汤】https://t.cn/A622yqdz

一碗热气腾腾的土耳其式汤，配上新鲜的硬面包，就像妈妈温暖的拥抱。你不会想到比这更好更舒适的食物了，尤其是在寒冷多雨的冬天。

在土耳其，汤是午餐和晚餐的第一道菜，也是许多安纳托利亚家庭早餐的常见选择。在神圣的斋月里，每天的开斋总是用汤、新鲜的面包、橄榄和奶酪来开斋，在一天的斋戒之后，这些食物对肠胃非常友善。

没有大块食物

大多数土耳其汤是用蔬菜、豆类植物、干豆和面粉或是酸奶做成的。大多数人喜欢奶油汤。这里没有大块的肉和蔬菜。

传统的做法是在长时间慢煮之后，用木勺将煮熟的蔬菜用细金属丝过滤。为了节省时间，也可以使用搅拌机或食品加工机。

最受欢迎的汤

最受欢迎的汤有红扁豆汤、土耳其番茄汤、依左胶汤和用酸奶、米饭以及薄荷做成的高地草甸汤。另一种常见的汤叫“tarhana”。

Tarhana汤是由红辣椒酱和酸奶的混合物制成，之后发酵，干燥和粉碎。你可以在任何市场、杂货店或当地的集市上买到干燥的tarhana粉。

把几匙沸水和一些黄油混合，然后小火慢炖。这样的汤料味道浓郁、饱腹且营养丰富，撒上辣椒片会非常美味。

汤也因地区和家庭的不同而大不相同。在安纳托利亚内陆和黑海地区，许多汤都是用肉、当地草药和或其他草本植物做成的，并用小麦增加浓稠度。

面条在土耳其美食中也具有一定特色。自制鸡蛋面，称为“erişte”，是先用手切，烘干，再用于汤中的。你可以在任何超市或集市买到它们。当我第一次在土耳其感冒时，我很高兴能得到一碗热气腾腾的鸡肉面条汤。

特色汤

“Düğün çorbası”或“婚礼汤”是土耳其传统婚礼仪式上供应的一种特殊汤。在许多村庄，婚礼可以持续几天，婚礼上人们会把大壶的婚礼汤舀给数百名亲朋好友。

准备婚礼汤很费时。它的主要成分是羔羊肉块和肉汤。用面粉和蛋黄使它变得浓稠。在你有生之年至少尝试一次婚礼汤的配方。你不会后悔的。

最后但并非不重要的一点是，我们不能错过下班后的汤厨房，那里卖美味的牛肚汤。这些餐厅开放午夜档之后,与牛肚汤本身具有相同的名称“işkembe”。

“夜鸟”们经常光顾这些餐馆，直到凌晨，在他们从镇上逛了一夜回家的路上。一碗热气腾腾的牛肚汤确实能帮助你在吃了太多牛肚后舒缓肠胃。东欧的许多其他菜肴也以牛肚汤为特色，作为一种流行的宿醉疗法。

这些餐馆的气氛真的很独特。当你喝着牛肚汤时，你可以听到厨师们有节奏地在木板上按照舒缓的土耳其古典音乐的节奏切碎牛肚。

牛肚汤配上几碗纯蒜汁和醋，用勺子舀进汤里品尝。有些人在一个碗里加入三四勺大蒜汁。

如果你去一家işkembe餐厅，别忘了带口香糖和薄荷糖！