#母亲节##食记# 豆浆玉米面饸饹。四分之一玉米粉开水烫熟，再加些盐混合普通面粉混合成团，醒发到滋润用机器压入沸水锅中煮熟捞出，加随意配菜，味道来自一小钵洋葱里脊丝醋卤，干拌即可、湿重银刚好有好邻居送来花椒芽，水焯斩碎多大蒜亚麻籽油加些辣椒油，无肉素中鲜，也随心惜春留味了。汤食者伴500毫升自制有机黄豆浆、不多食刚刚好，足够分量的向阳花心思足矣。
【虾仁蒸蛋】
这道菜味道鲜美，口感入口即化，是一道老少皆宜的菜肴，还有蒸蒸日上的寓意。
食材：鲜虾数只、鸡蛋2个、豌豆粒数粒、盐少许
做法：1、鲜虾挑去虾线洗干净，然后焯水2分钟捞出。2、鸡蛋磕入碗中，加入盐、2倍的温开水，快速搅拌2分钟。3、倒入一个大盘子里，盖上保鲜膜，用牙签扎几下，然后盖上锅盖大火蒸6分钟。4、再放入虾仁，豌豆，盖上锅盖继续蒸3分钟，鸡蛋液完全凝固即可关火。#创意美食##春日炫食记##我的美食日记#
这道菜味道鲜美，口感入口即化，是一道老少皆宜的菜肴，还有蒸蒸日上的寓意。
食材：鲜虾数只、鸡蛋2个、豌豆粒数粒、盐少许
做法：1、鲜虾挑去虾线洗干净，然后焯水2分钟捞出。2、鸡蛋磕入碗中，加入盐、2倍的温开水，快速搅拌2分钟。3、倒入一个大盘子里，盖上保鲜膜，用牙签扎几下，然后盖上锅盖大火蒸6分钟。4、再放入虾仁，豌豆，盖上锅盖继续蒸3分钟，鸡蛋液完全凝固即可关火。#创意美食##春日炫食记##我的美食日记#
【水煮笋子】
原料：水发闽笋300克，肥膘丝100克。
调料：油、盐、味精、胡椒粉、料酒、姜丝、葱段、鲜汤。
做法：1、将水发闽笋用开水汆过后切成条，在锅中炒干水汽。
2、锅内放油，下肥膘丝炒散，快出油时下笋条同炒，烹入料酒，倒入鲜汤，放盐、味精、胡椒粉、姜丝，然后用小火煮至汤汁乳白，试正口味后即可装碗，放上葱段即可上桌。#厨艺教程##春日炫食记##遇见春光#
原料：水发闽笋300克，肥膘丝100克。
调料：油、盐、味精、胡椒粉、料酒、姜丝、葱段、鲜汤。
做法：1、将水发闽笋用开水汆过后切成条，在锅中炒干水汽。
2、锅内放油，下肥膘丝炒散，快出油时下笋条同炒，烹入料酒，倒入鲜汤，放盐、味精、胡椒粉、姜丝，然后用小火煮至汤汁乳白，试正口味后即可装碗，放上葱段即可上桌。#厨艺教程##春日炫食记##遇见春光#
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