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苹果，古称柰，又叫滔婆，酸甜可口，营养丰富，是老幼皆宜的水果之一。它的营养价值和医疗价值都很高，被越来越多的人称为“大夫第一药”。
苹果含有各种维生素和微量元素，是所有的水果中最接近完美的一种。

◎营养及功效
苹果营养丰富，有糖类（蔗糖、还原糖）、有机酸、果胶、蛋白质、钙、铬、磷、铁、钾、锌和维生素A、维生素B、维生素C及纤维，另含苹果酸、酒石酸、胡萝卜素等营养素，苹果皮含三十蜡烷，被医学界誉为“天然健康圣品”。
苹果含有维生素C，不含饱和脂肪、胆固醇和钠，所以是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素。同时，苹果还有改善呼吸系统和肺的功能，保护肺部免受污染和烟尘的影响。
新鲜的苹果既能增强记忆力，又能预防老年痴呆症，非常适合婴幼儿、老人和病人食用。
苹果有双向调节作用，可同时治疗腹泻和便秘。苹果可以减轻孕妇怀孕期间的不良反应。由于苹果含铁丰富，有益补血。
苹果汁有强大的杀灭传染性病毒的作用，吃较多苹果的人远比不吃或少吃苹果的人得感冒几率要低。
苹果能够防癌，预防铅中毒。苹果甘凉，具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻、解暑、醒酒之功效。

苹果有助于降低血压。苹果是一种非凡的减压补养水果，所含的多糖、钾、果胶、酒石酸、苹果酸、枸橼酸等，能有效减缓人体疲劳，而其含有的锌元素，更是人体内多种重要酶的组成元素，在消除疲劳的同时，还能增强记忆力。
苹果天然的怡人香气，具有明显的消除压抑感作用。苹果还能瘦身排毒，抑制皮肤黑色素、酵素的产生，并且能消除口臭。

◎饮食宜与忌
吃苹果时，最好先用水洗干净，削去果皮后食用。特别在当前主要以化学农药防治果树害虫的情况下，果皮中常常积累较多的农药残留毒物。
非常适合婴儿、老人和病人食用。孕妇每天吃1～2个苹果，就可以减轻孕期反应。
苹果富含糖类和钾盐，患有冠心病、心肌梗塞、肾病、糖尿病的人不宜多吃。
#文案摘自书籍文献#

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图片日记
《山茱萸树的红叶》
照片摄于2022年10月28日上午，作者为本人梁蓉。

我儿时已读过唐朝诗人王维的《九月九日忆山东兄弟》：
独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲。
遥知兄弟登高处，遍插茱萸少一人。

直到现在才真正了解山茱萸树，说来真不好意思。

我于2017年5月6日在左侧院花园、右侧院花园及后院一共种下了6棵山茱萸树，后来左侧院花园的那棵山茱萸树的根部出现了黄蜂的窝，害虫防治工作人员灭黄蜂时那棵山茱萸树也被灭了，就只剩下5棵了。

这些山茱萸树今年秋给了我一个大大的惊喜——树叶从绿色变成绛红色再变成大红色的了！

在山茱萸树出现红叶前，我所知变色树木不包括山茱萸树。

为何我2017年就种下了这些山茱萸树，直到今年秋才知道原来山茱萸树也会有红叶呢？

这是因为它们的树叶在今年之前并未出现过变色的过程。

我分析可能是因为山茱萸幼苗的树叶不会变色，要等到成年后树叶才会变色吧，倘若山茱萸树也有成年这回事。

山茱萸树于春季开始开花，花期一直延续至夏季，秋季结果。其花色起初为淡绿之后变成乳白，其果色为大红。

山茱萸树既开花又结果，花还会变色，这已让我十分满足，未曾想它们竟是变色树木，在秋季展现出如此靓丽的红叶！

植物于我而言永远是有趣的，永远不会让我厌倦，种植是我的生活中非常重要的一部分。我想，我的种植时间是一辈子。

作者：梁蓉
笔名：十步芳草
英文名：Angela
2022年10月28日记