不合时宜地发一下月饼,从馅到皮全都自己做。绿茶绿豆沙,红豆沙,桂花白芸豆沙(桃山皮),芋泥。
1. 广式月饼不是很成功,加了麻薯的都有点塌,豆沙的还行
2. 自认为蛋黄酥是最成功的,我很喜欢自己做的不太甜的豆沙,还做了一些没有蛋黄的纯豆沙馅的
3. 加了熟香菇的肉馅,出水有点多,饼底有点烫熟了
4. 就是说这芋泥冷冻解冻后是散的,我不理解
5. 又清理冰箱了,剩的半盒牛奶和放了有点久的西红柿都炒进去了
6. 一棵吃到第三次的生菜,懒得卷,卷完我也咬不了,暂且假装它是卷的
7. 盒马买的切好的牛肉块,好像还行
8. 中午看到同事吃香锅,就很馋方便面,给自己整了个豪华版
9. 再也不怨外面炸酱面没肉了,一块肉炒出来再一拌根本看不见

岁月流影-2022/4/8。还剩半根莴苣,去皮切片。五个鸡蛋,打成蛋液。冷锅热油,下鸡蛋液,炒熟,下莴苣片,加盐,翻炒至莴苣断生,撒葱花(只有大葱了),起锅。莴苣炒鸡蛋,非常香。
还有最后一棵生菜,冰箱里放了有一个多礼拜了,竟然依旧新鲜。生菜洗净沥干。温油,加蚝油,少许清水,略煮开,下生菜,煸炒至断生,勾薄芡,淋香油,起锅。
儿子爱吃蒜泥白肉。五花肉焯水,洗净血沫,加水没过肉,加葱结(大葱代替)、姜块、料酒、花椒几颗,煮开,小火焖煮至肉可以用筷子捅穿。捞出放凉,切片装盘。小碟倒酱油,加蒜泥,便是蘸料。
肉汤加土豆条,煮至土豆熟。加煸炒过的番茄,加盐,煮开。这是我奶奶常做的土豆番茄汤。用肉汤作番茄土豆汤,味道更加鲜美。
【附】俯卧撑30天挑战:今日完成1050个,分14组,用时1小时40分钟。今天创出单组100个最新纪录。挑战至今日是第15天,进步神速。#爱生活爱美食[超话]# https://t.cn/R2Wxpw9

【家有二老,如获至宝】
宝宝爷爷来了,第一天晚上给做了羊肉汤,和外面买的一样美味,我喝了三碗[允悲]

自从爷爷来了,每天早上醒来,爷爷都会问,想吃什么,我下楼给你买。今天我想吃煎饼,特意叮嘱爷爷要夹生菜。没想到现在菜价太贵,煎饼铺不给放生菜了….他就跑去旁边小卖铺,买了一棵生菜,全让师傅放进去了。我拿到一看,惊了….吃到最后实在吃不了,我就把菜择出来了[允悲]

中午吃完饭,奶奶说:去吧,你先去睡一小时,再来哄宝宝睡觉,这样她就困了,好哄睡[笑cry]

当然当然,和老人一起住,的确有诸多不便,也会有矛盾和分歧。但也会有很多温暖的事情。这些温暖时刻提醒我,不必计较,这样就挺好[太阳]


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