#城市味擂战#【大碗凉粉肥肠】肥肠翻出内壁后择净脏物洗净，用白醋、盐搓洗去异味，氽水；凉皮切条，将各种香料用纱布包好，放在卤水汤中；再放人肥肠卤熟;捞出沥净汤汁，切滚刀块；锅置火上，放油烧热，下葱、姜、蒜炝锅，加老抽、料酒；放入高汤、肥肠和凉皮烧2分钟，加盐、味精调味，用水淀粉勾芡即可。
#寻味郑州# 【约么，郑州好吃的8家肥肠小店[心]】一说到肥肠管它麻辣、火爆还是红烧都会让人两眼冒光、口舌生津，肥肠的美味只有吃过的人才能理解[good]。喜欢吃肥肠的小伙伴福利来了[色]，爆炒脆肠、小炒肥肠、肥肠粉、肥肠面、大肠汤，这8家小店应有尽有[馋嘴]！戳图↓↓快快收藏[兔子]！ （食味郑州）
#我就看看# 【朋乐】下午茶，三个人，路过中山区·朋乐，进来简单坐坐。
炸鱼必须弄上，受受一受受。要了三条没够，再加三条～
肥肠是他家自己烀的，每次必点，肥香不腻。
西红柿鸡蛋汤，我最爱，感觉这里极好。
韭菜炒鸡蛋、家焖黄花鱼、火爆大头菜、酸菜炒五花肉、炖大白菜、酱炒茄子，就是太受了。
内个，其实，弄不完，就为了拍九张图好看，所以点了9个菜[害羞][害羞][害羞]
就酱～
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