..哦？哦。我还以为是一路冷到底呢。虽然不是没想过这个外热内冷的可能性，可悲。
曾经前任的前任那个女人来找我，他说自己外冷内热，说我外热内冷。我应和了。倒不是觉得他说的对，我只是觉得很无趣，所以便敷衍一下，因为我不喜欢伤害人，所以让他舒服舒服，给他一点情绪价值。
外冷内热？可悲…他也是个可怜人。
我自己我还是挺惊讶的，我虽然没外冷但也差不多了。我没故意去笑，也没故意去冷漠，我只是看心情。

2021年最大的幸运就是遇见她了 刚来这个陌生的地方 朋友都不在身边 无依无靠 每天像无头苍蝇一样被牵着乱转 跟不喜欢的人相互假惺惺的应和尬聊 每天都想哭想回家 后来跟她熟了 她跟我原本想像中的一样也不一样 再后来的时间里我们开始了解彼此 朝夕相处 中间也有个别小插曲 但是都被我们一笑而过 我总是马马虎虎迷迷瞪瞪惹她生气 她总是嘴上强硬又为我操心 再后来 对她变成一种依赖 喜欢她有事没事就跟她讲 难过开心的时候都可以和她分享 跟她说话我不用有任何的避讳 在她面前我什么都可以说什么都可以做 有的朋友就是呆在一起就很舒服干什么都想跟她一起 跟她一起不需要考虑太多双手插兜就能走 就算一起坐着什么也不干也不会有一点尴尬 她太了解我的想法了 我也一样了解她 我知道她虽然明天乐呵呵的没心没肺的但是也有很多自己不开心的时候 她的情绪会非常非常影响我的情绪 这是我遇见极少极少这样的情况 我嘴笨不会安慰人还老是说错话 有时候还容易弄巧成拙 唯一我能做好而且不会变的就是我会一直陪在她身边 一直坚定的站在她的立场

不说那么多抒情的话了[二哈] 为什么选择今天叨叨这么多因为前几天说过10.9是我们见面一周年的日子 今天13号了 是我第一次勇敢去拍她黑照喊她坏女人的日子哈哈哈哈哈哈哈哈 她肯定想不到 希望善良的她能永远像小孩子一样无忧无虑开心幸福 顺顺利利平平安安

假期试着做了红烧肉。

小时候家里做红烧肉公认最好吃的是我姥爷，每次炖肉都要叫我们去吃，我的两个表哥格外喜欢，向来不爱吃饭的他们每次都快速清扫战场，也许正是因为他们的反应，家里人纷纷应和，说我姥爷炖肉技术有多么好，这就给了我一个做红烧肉很难的印象。以至于我学做菜到今天，做过牛肉、羊肉，海鲜，唯独没有碰过红烧肉。

但我觉得姥爷做的不好吃，吃两块就厌了，觉得油腻且没什么味道。每次炖肉，我表哥狼吞虎咽，我在旁边只想吃别的，姥爷总是生气，说我太客气，不好好吃饭，我不敢说，是太难吃。

姥爷炖肉其实很简单，把肉清洗处理之后，直接放入高压锅里，配上香料包，调味主要靠撒盐，肉炖烂了就能出锅了。

某种意义上说，这都不能叫红烧肉。

前几天我看了几个做红烧肉的菜谱，大概知道了红烧肉的做法：肉清理切块，先放在锅里煎至两面金黄，放入冰糖炒糖色，下香料、调味料大火炒制，后添开水炖煮四十分钟，出锅可以撒些芝麻。很简单。

因为提前煎过，所以肥肉吃起来不会油腻，调料里放些小米辣，可以增加味道的层次。

比小时候我姥爷做的好吃多了。