养壶的八字真经:勤泡、勤洗、通风、阴干-紫砂之家-
紫砂壶因其材质的特点,表现出一种其他器皿所无法企及的优点,那就是它与使用者能进行感情交流,对它倾注的感情越多,常加摩挲呵护,它对你的回报也越深沉,因而会越发可爱,光润古雅。
所以说,好茶壶不要束之高阁,而应该经常使用把玩。正宗的宜兴紫砂壶经久泡养,壶身所呈现出的光润效果令人惊异。要保养好紫砂壶只要记住8个字:勤泡、勤洗、通风、阴干。
刚出炉的紫砂壶有一股燥气、土腥之味,生气未发,壶韵隐藏。而且壶在烧制的过程中里面会有很多矿物质还原,包括有一些灰尘等,所以新买的紫砂壶在使用前首先要开壶。
简单的开壶是用开水把新买来的壶身烫一下,去除掉壶身上的浮土、蜡膜等,之后,用一些低档的茶叶把壶冲泡几次即可。正常情况下,经过2次~3次处理,紫砂壶的土腥味就能去除干净,如果还是很明显,说明壶烧制温度不够。
不过,也有讲究点的人,会把紫砂壶放在开水中煮,不过在器具的选择上最好用干净、无味的砂锅,而且一定要用纯净水,煮的时候尽量选择小火,时间上半个小时即可。
很多以前老泥做的紫砂壶,刚拿出来的时候颜色特别不起眼,但用过之后颜色会变深、变润、变得有风采,这个过程其实是非常可人的。国家一级评茶师姚松涛强调,养护紫砂壶,关键要做到勤泡、勤洗、通风、阴干8个字,只有经过了使用者的悉心养护,紫砂茶具特有的“润玉”光泽才能显现,但养壶需要有足够的耐心。
每天用紫砂壶泡茶,泡完之后用清水把壶洗净,再用软布把表面的水渍擦干,如果不及时擦除,时间久了壶身就会结水斑。擦完之后的紫砂壶可以放在空隙率较大的竹帘上面,阴凉、通风处晾干。
养壶的过程中很多人存在一些误区。紫砂壶自古就有“泡茶不走味,贮茶不变色,盛暑不宜馊”的特点,有人因此便不及时清除壶内残存的茶叶和茶水,希望以此来养壶,这其实并不对。因为现在紫砂壶泥料颗粒更细腻,气密度更高,如果室内气温高,茶水还是有变质的可能,而变质的茶水是会影响养壶效果的。
泡过茶以后的紫砂壶一定要及时清洗。还有一些人喜欢把喝剩下的茶汤茶渣都泼在壶身上,认为这也是一种养壶方式,其实茶油或芳香类物质通过这种方式是不能进入茶壶内的,而且长时间还会在茶壶表面留下茶垢,适得其反。 https://t.cn/RarWWsI
紫砂壶因其材质的特点,表现出一种其他器皿所无法企及的优点,那就是它与使用者能进行感情交流,对它倾注的感情越多,常加摩挲呵护,它对你的回报也越深沉,因而会越发可爱,光润古雅。
所以说,好茶壶不要束之高阁,而应该经常使用把玩。正宗的宜兴紫砂壶经久泡养,壶身所呈现出的光润效果令人惊异。要保养好紫砂壶只要记住8个字:勤泡、勤洗、通风、阴干。
刚出炉的紫砂壶有一股燥气、土腥之味,生气未发,壶韵隐藏。而且壶在烧制的过程中里面会有很多矿物质还原,包括有一些灰尘等,所以新买的紫砂壶在使用前首先要开壶。
简单的开壶是用开水把新买来的壶身烫一下,去除掉壶身上的浮土、蜡膜等,之后,用一些低档的茶叶把壶冲泡几次即可。正常情况下,经过2次~3次处理,紫砂壶的土腥味就能去除干净,如果还是很明显,说明壶烧制温度不够。
不过,也有讲究点的人,会把紫砂壶放在开水中煮,不过在器具的选择上最好用干净、无味的砂锅,而且一定要用纯净水,煮的时候尽量选择小火,时间上半个小时即可。
很多以前老泥做的紫砂壶,刚拿出来的时候颜色特别不起眼,但用过之后颜色会变深、变润、变得有风采,这个过程其实是非常可人的。国家一级评茶师姚松涛强调,养护紫砂壶,关键要做到勤泡、勤洗、通风、阴干8个字,只有经过了使用者的悉心养护,紫砂茶具特有的“润玉”光泽才能显现,但养壶需要有足够的耐心。
每天用紫砂壶泡茶,泡完之后用清水把壶洗净,再用软布把表面的水渍擦干,如果不及时擦除,时间久了壶身就会结水斑。擦完之后的紫砂壶可以放在空隙率较大的竹帘上面,阴凉、通风处晾干。
养壶的过程中很多人存在一些误区。紫砂壶自古就有“泡茶不走味,贮茶不变色,盛暑不宜馊”的特点,有人因此便不及时清除壶内残存的茶叶和茶水,希望以此来养壶,这其实并不对。因为现在紫砂壶泥料颗粒更细腻,气密度更高,如果室内气温高,茶水还是有变质的可能,而变质的茶水是会影响养壶效果的。
泡过茶以后的紫砂壶一定要及时清洗。还有一些人喜欢把喝剩下的茶汤茶渣都泼在壶身上,认为这也是一种养壶方式,其实茶油或芳香类物质通过这种方式是不能进入茶壶内的,而且长时间还会在茶壶表面留下茶垢,适得其反。 https://t.cn/RarWWsI
古人到底要花多少银子才能买到一把紫砂壶-紫砂之家-
宜兴紫砂壶始于宋朝,成名于明朝,繁荣于当代。那么在古代一把紫砂壶到底值多少钱呢?相信大家都很好奇,小编遍查古籍,终于有所收获。
明朝·紫砂
明朝万历年,苏州吴县县令袁宏道的《瓶花斋杂录》记载:瓦瓶如龚春、时大彬,价至二三千钱。龚春尤称难得,黄质而腻,光华若玉。
明朝·银两
使用单位分别是两、钱、分,采用十进制的计算方法。
明朝万历年,一两银子可以购买:“一般质量的大米二石"
一石约为94.4公斤,二石共计377.6斤大米。
2016年我国普通家庭,购买普通大米,约1.75元一斤,那么换算出明朝,一两银子约等于人民币660元
龚春、时大彬,壶价约二三千钱,即200~300两银子,一两银子等于人民币660元,那么明朝壶价大约13万~19万人民币。
明·《金瓶梅》记载:西门庆给王六儿买房。门面两间,到底四层,共计120两银子,折合人民币8万元。
由此可见:紫砂壶在明朝时期价值非凡。
清朝·紫砂
“曼生壶铭多为幕客江听香、高爽泉、郭频迦、查梅史所作,亦有曼生自为之者。凡自刻铭,刀法道逸,每经傺幕奏刀或 代书者,悉署双款,寻常贻人之品,每壶只二百四十文,加工者价三倍。”
陈鸿寿:文人紫砂壶的开创者,人称其壶“曼生壶”,出生于乾隆,活跃于嘉庆朝。
清朝军机处档案记载:光绪十五年上半年直隶省顺天府、大名府、宣化府的粮价,以谷子、高粱、玉米三种粮食计算,平均每仓石计银一两四钱六分。
清朝一石是103500毫升,大约装米80公斤,即160斤。2017年我国普通家庭,购买普通大米约2元一斤。那么清朝一石大米,相当于现代320元人民币。
进而推算出:清朝一两银子,价值220元人民币左右。
《阳羡砂壶图考》记载:曼生壶:正常240文,带刻绘720文。
那么清朝一把普通紫砂壶,平均约100元。
《康熙大帝》作者二月河先生考证:清朝时,三两银子,可够一个八口之家活一年。
三两银子,可以盖三间大瓦房。由此可见当时的银子,购买力相当大。 https://t.cn/Ra1Bw7p
宜兴紫砂壶始于宋朝,成名于明朝,繁荣于当代。那么在古代一把紫砂壶到底值多少钱呢?相信大家都很好奇,小编遍查古籍,终于有所收获。
明朝·紫砂
明朝万历年,苏州吴县县令袁宏道的《瓶花斋杂录》记载:瓦瓶如龚春、时大彬,价至二三千钱。龚春尤称难得,黄质而腻,光华若玉。
明朝·银两
使用单位分别是两、钱、分,采用十进制的计算方法。
明朝万历年,一两银子可以购买:“一般质量的大米二石"
一石约为94.4公斤,二石共计377.6斤大米。
2016年我国普通家庭,购买普通大米,约1.75元一斤,那么换算出明朝,一两银子约等于人民币660元
龚春、时大彬,壶价约二三千钱,即200~300两银子,一两银子等于人民币660元,那么明朝壶价大约13万~19万人民币。
明·《金瓶梅》记载:西门庆给王六儿买房。门面两间,到底四层,共计120两银子,折合人民币8万元。
由此可见:紫砂壶在明朝时期价值非凡。
清朝·紫砂
“曼生壶铭多为幕客江听香、高爽泉、郭频迦、查梅史所作,亦有曼生自为之者。凡自刻铭,刀法道逸,每经傺幕奏刀或 代书者,悉署双款,寻常贻人之品,每壶只二百四十文,加工者价三倍。”
陈鸿寿:文人紫砂壶的开创者,人称其壶“曼生壶”,出生于乾隆,活跃于嘉庆朝。
清朝军机处档案记载:光绪十五年上半年直隶省顺天府、大名府、宣化府的粮价,以谷子、高粱、玉米三种粮食计算,平均每仓石计银一两四钱六分。
清朝一石是103500毫升,大约装米80公斤,即160斤。2017年我国普通家庭,购买普通大米约2元一斤。那么清朝一石大米,相当于现代320元人民币。
进而推算出:清朝一两银子,价值220元人民币左右。
《阳羡砂壶图考》记载:曼生壶:正常240文,带刻绘720文。
那么清朝一把普通紫砂壶,平均约100元。
《康熙大帝》作者二月河先生考证:清朝时,三两银子,可够一个八口之家活一年。
三两银子,可以盖三间大瓦房。由此可见当时的银子,购买力相当大。 https://t.cn/Ra1Bw7p
那些雷人的紫砂谣言 您中招了吗-紫砂之家-
现时,不少网络壶评家,说得刻薄点儿,好比是一台戏里匪兵甲临时串演刁小三,赶着开锣硬充角儿,拿着“白话”裹乱、蒙人。传授的所谓经验,不过是道听途说,贻笑大方,赶上以下这样的,您可以直接把他列入“半瓶醋”的黑名单了。
谣言一:紫砂壶原料是从地里直接挖出来的紫砂泥?
答: 紫砂壶原料原本是石头,属于夹层矿石,此矿石在空气中易风化,经过碾磨加工练制陈腐成为可以制作紫砂壶的泥料。
谣言二:买的紫砂壶,佩戴证书的才有收藏价值?
有证书的壶不等于名家壶,也不等于是一把好壶;你要明白你买的是壶而不是证书,买壶只看证书无异于买椟还珠;
职称只是代表了一个称号而已,不少民间默默无闻的艺人做的壶不比工艺师的作品差,职称高低不一定代表了收藏价值,需要结合作品的详细情况而论,不要一味追求职称。
子冶石瓢
周国新:《子冶石瓢》
谣言三:做全手工壶不用任何工具?
试问如果说做壶不用工具的话,在宜兴丁蜀镇还真没有这样的高手,最起码你没泥搭子怎么打泥片和泥条呢?难道用巴掌打,用拳头捶吗?全手工壶的意思就是在制作过程当中不借用模具,那就是全手工,正如大家吃饭要用筷子,勺子,叉子一样的道理吧。
谣言四:半手工壶很容易做,模型一按一个壶就好了?
全手壶全部是手工做的,这话不错,但半手工壶也是手工做的,全手壶也要借助许多工具,如模板及相应的辅助工具。一把好壶真正用功夫是体现在明针及整理手法上,不论是全手、半手的壶都要放在缸里润了再拿出来一遍一遍光,光到没有一丝人为的痕迹,这是最花功夫的事。所以说同样一个人做全手、半手壶,到壶最终成型时哪一道工序都不会少,要把壶做好,花的时间差不多。
谣言五:辨别紫砂壶真假贵贱只看底款和证书
答: 底款可以仿制,证书可以作假,一把壶是不是值钱,主要看其泥料优劣、做工好坏。一把壶是不是真品,关键看此壶的做工是否符合其风格和其真实的制作水平。
谣言六:全手壶泡出的茶要好喝?
有些人为了夸大全手壶,说什么泥门结构,用高倍放大镜来看泥粒的组合等等,以此来证明全手工壶透气性好,泡出的茶香等等。你信吗?
同样的茶叶,同样的冲泡方法,如果要区别出哪把壶泡出的茶好喝,我个人认为这样的品茶师至少到目前还未出现,更不要说我们一般的喝茶人。不信你试试,至少在常理及逻辑上都不成立。
谣言七: 淘宝上的全手工壶才99元还包邮为什么做工也很好?
在朋友那花了1000多买的全手工壶为什么做工比我在淘宝99元买的全手工壶差?全手工的壶不可能100%完美,毕竟是手工制作。另外您说淘宝99元的壶比这把全手工的好,您听过手拉胚吗?
很多新手朋友追求的壶都是这样的:“要全手工的,有内壁章,盖子一丁点都不能晃动,不能有瑕疵,出水要好,价格要低”。手拉胚(壶友们口中说的所谓的机器壶就是手拉胚)就是这么诞生的,也就是你在淘宝上看到几十块百来块钱还包邮的紫砂壶,销量每个月上千把,而且评价还超级好。 https://t.cn/Ra111bp
现时,不少网络壶评家,说得刻薄点儿,好比是一台戏里匪兵甲临时串演刁小三,赶着开锣硬充角儿,拿着“白话”裹乱、蒙人。传授的所谓经验,不过是道听途说,贻笑大方,赶上以下这样的,您可以直接把他列入“半瓶醋”的黑名单了。
谣言一:紫砂壶原料是从地里直接挖出来的紫砂泥?
答: 紫砂壶原料原本是石头,属于夹层矿石,此矿石在空气中易风化,经过碾磨加工练制陈腐成为可以制作紫砂壶的泥料。
谣言二:买的紫砂壶,佩戴证书的才有收藏价值?
有证书的壶不等于名家壶,也不等于是一把好壶;你要明白你买的是壶而不是证书,买壶只看证书无异于买椟还珠;
职称只是代表了一个称号而已,不少民间默默无闻的艺人做的壶不比工艺师的作品差,职称高低不一定代表了收藏价值,需要结合作品的详细情况而论,不要一味追求职称。
子冶石瓢
周国新:《子冶石瓢》
谣言三:做全手工壶不用任何工具?
试问如果说做壶不用工具的话,在宜兴丁蜀镇还真没有这样的高手,最起码你没泥搭子怎么打泥片和泥条呢?难道用巴掌打,用拳头捶吗?全手工壶的意思就是在制作过程当中不借用模具,那就是全手工,正如大家吃饭要用筷子,勺子,叉子一样的道理吧。
谣言四:半手工壶很容易做,模型一按一个壶就好了?
全手壶全部是手工做的,这话不错,但半手工壶也是手工做的,全手壶也要借助许多工具,如模板及相应的辅助工具。一把好壶真正用功夫是体现在明针及整理手法上,不论是全手、半手的壶都要放在缸里润了再拿出来一遍一遍光,光到没有一丝人为的痕迹,这是最花功夫的事。所以说同样一个人做全手、半手壶,到壶最终成型时哪一道工序都不会少,要把壶做好,花的时间差不多。
谣言五:辨别紫砂壶真假贵贱只看底款和证书
答: 底款可以仿制,证书可以作假,一把壶是不是值钱,主要看其泥料优劣、做工好坏。一把壶是不是真品,关键看此壶的做工是否符合其风格和其真实的制作水平。
谣言六:全手壶泡出的茶要好喝?
有些人为了夸大全手壶,说什么泥门结构,用高倍放大镜来看泥粒的组合等等,以此来证明全手工壶透气性好,泡出的茶香等等。你信吗?
同样的茶叶,同样的冲泡方法,如果要区别出哪把壶泡出的茶好喝,我个人认为这样的品茶师至少到目前还未出现,更不要说我们一般的喝茶人。不信你试试,至少在常理及逻辑上都不成立。
谣言七: 淘宝上的全手工壶才99元还包邮为什么做工也很好?
在朋友那花了1000多买的全手工壶为什么做工比我在淘宝99元买的全手工壶差?全手工的壶不可能100%完美,毕竟是手工制作。另外您说淘宝99元的壶比这把全手工的好,您听过手拉胚吗?
很多新手朋友追求的壶都是这样的:“要全手工的,有内壁章,盖子一丁点都不能晃动,不能有瑕疵,出水要好,价格要低”。手拉胚(壶友们口中说的所谓的机器壶就是手拉胚)就是这么诞生的,也就是你在淘宝上看到几十块百来块钱还包邮的紫砂壶,销量每个月上千把,而且评价还超级好。 https://t.cn/Ra111bp
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