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西红柿炖牛肉材料
主料：牛肋条肉，番茄，姜，料酒，盐，葱，菜油，醋。
做法
1、将牛肉洗净切成小方块，姜切末葱切段；
2、菜油烧至5―6成热时，将牛肉炸过捞出；
3、锅中留底油放入炸过的牛肉，放水（以淹过肉为宜）加入姜片、料酒、葱段、食盐调味；
4、将番茄放入开水中浸泡片刻捞出剥去皮切成月牙块放入锅中，用小火烧60分钟即可。
西红柿炖牛肉材料
主料：牛肋条肉，番茄，姜，料酒，盐，葱，菜油，醋。
做法
1、将牛肉洗净切成小方块，姜切末葱切段；
2、菜油烧至5―6成热时，将牛肉炸过捞出；
3、锅中留底油放入炸过的牛肉，放水（以淹过肉为宜）加入姜片、料酒、葱段、食盐调味；
4、将番茄放入开水中浸泡片刻捞出剥去皮切成月牙块放入锅中，用小火烧60分钟即可。
#南京美食##南京吃吃吃# 西贝莜面村 最爱的西北菜，其中黄馍馍和韭菜鸡蛋虾仁蒸饺简直就是真爱中的真爱[噢耶]黄馍馍热热的，豆沙一点都不甜腻，蒸饺陷多皮薄，整个鲜美的勒，酸菜猪肉炒鸡爱里面的土豆，莜面上面的西红柿酱汁棒，牛大骨肉炖的好烂入味，橄榄油炒3种菇除了有点油味道还不错，烤鱼一般，酸菜炒莜面我家胖子最爱可是我觉得有点酸[摊手]吃过3家分店，觉得滨润汇的口感最佳❤️
#晚餐#额又开发出一款新粥，很好吃:南瓜红豆黏玉米渣粥，特别好吃，今天同事帮买了一大块牛里脊，炒了黑椒牛柳又烤了自制牛肉干，各有千秋，味道都杠杠滴，还弄了大头菜虾皮炖豆腐，拌了西红柿和黄瓜凉粉，还有剩的花卷和萝卜丝虾皮蒸饺，天热，小家伙只吃了粥、咸鸭蛋和菜。话说我的小萌锅也到货了，下一步该实践啦！
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