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【商品】【3大包组合】柠檬 玫瑰 冬瓜荷叶茶
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【玫瑰鲜花饼,不可不吃的云南特色!!】鲜花饼是以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼,是具有云南特色的云南经典点心代表。
~工艺,道道精心层层考究~
【采摘】:食用玫瑰花的采摘是一项十分考究的工作,必须在每天清晨伴着晨露开始采摘,采摘至上午九点前后便须结束。因为九点之后气温开始上升,鲜花的香气会随之挥发,进而影响花卉品质。
【制馅】:新鲜的玫瑰花去蒂,将花瓣摘散,加入砂糖轻轻揉搓,根据干湿情况加入蜂蜜调味,保留花香,去除苦涩,封好避光发酵2-3天,入馅的时候根据需要加入一定量的的熟糯米粉,降低湿度,增加馅料的粘稠度。
【饼皮】:使用猪油、水、面粉制作油皮和酥皮,包裹馅料时,酥皮在里,油皮在外包入玫瑰馅。
【烤制】:在饼皮表面刷上一层蛋液,用竹签戳几个洞,避免烘烤的时候变形破碎,150中火入炉烤制25-30分钟。

包装:散装(单个独立包装,约30克) 保质期:120天

生产日期:详情见包装上日期(近期) https://t.cn/RyhpNfH

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【3大包组合】柠檬+玫瑰+冬瓜荷叶茶
【在售价】28.8元
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