恍惚间发现从开学到现在，我已经一个半月没有拿起过相机拍照or录像了。考研时候想着读研时候可以自由自在拍vlog了，现在反倒天天忙的晕头转向只能深夜偷偷翻看vlog怀念生活的气息。也许也是借口？偷懒的借口。总之还是希望有一天可以重新捡回一些曾经觉得很重要现在又没那么强的驱动力去做的那些事情吧。
也许以后我会忘了这些图 或是这条微博
但是 此刻它却依然让我感动 这就是为什么会有这条微博
它的特别在于没什么特别
一个人沿着路边走 边走边拍
走过的路告诉我为什么要坚持
那么多磨难我还在这里
so有什么了不起
找回曾经的自己 做回真正的自己 目光长远
向前走 就这样走 就算你被给过什么
向前走 就这样走 就算你被夺走什么
向前走 就这样走 就算你会失去什么
向前走……
但是 此刻它却依然让我感动 这就是为什么会有这条微博
它的特别在于没什么特别
一个人沿着路边走 边走边拍
走过的路告诉我为什么要坚持
那么多磨难我还在这里
so有什么了不起
找回曾经的自己 做回真正的自己 目光长远
向前走 就这样走 就算你被给过什么
向前走 就这样走 就算你被夺走什么
向前走 就这样走 就算你会失去什么
向前走……
#杭州真的很适合减肥#这话题挂着三天了，作为杭州人真的觉得又好气又好笑。
这年头辣口的都这样强势吗？？就我这样不吃辣的，想减肥只能去四川，湖南这些辣口地区。那是不是证明那边的菜不好吃？？不是吧？[二哈]
一说杭州菜就说西湖醋鱼难吃，本地人也没人去吃西湖醋鱼阿。谁规定老字号一定好吃？很多老字号说白了就是用来回忆的。
灵魂拷问
天津小吃那么好吃，但狗不理好吃吗？？
北京小吃好吃，但全聚德烤鸭好吃吗？
上海好吃的也不少，但南翔小笼好吃吗？
杭棒菜本来就不是属于八大菜系，一开始出名的也就那么几个菜。本来也没指望别人夸好，但你不夸也别来踩好吧？？杭帮菜实际上是汇合了浙江本地特色和创意菜推出来的。要说出名说白了是浙江饭店开的太出名，利用连锁店把整体饭店的菜价格压低，曾经有几年不是有报道说浙江人开饭店因为价格便宜出去被其他地方餐馆抵制吗？？怎么哪时候没人说杭帮菜不好吃？？[允悲]所以在杭州开饭店越是连锁的大店面越便宜。在杭州吃杭帮菜四个人可以不到两百块吃的很好。但是相对口味和菜量就小了很多，所以大饭量的确实不合适。
而且杭州现在其实地域范围很广，要真算起来建德桐庐都属于杭州。所以杭州菜其实不止甜口还有辣口的。
就我这个本地人看起来杭州菜里好吃的还是那些小吃，比如猪肝/腰花拌川（本人真的太爱拌川了，我吃面只吃干捞或者拌川。），虾仁爆鳝面，片儿川，葱包烩，小笼包。但这些东西你去大店吃都不咋地，街边小店才能吃到好的。说句不好听的，最好吃的小吃都在大学附近的垃圾街，大店里真吃不到正宗的。
再说一点，现在市面上真的吃不到好吃的葱包烩了（可能一些我不知道的学校垃圾街还有），正宗的葱包烩是两面煎到焦黄，中间加葱和甜面酱。现在除非自己家里做，小时候家门口就能吃到的好物已经随着城市发展变成有钱买不到的“奢侈品”。
再说小笼包，其实在杭州做包子的大多数都是建德和嵊州的。建德包子大，主要是豆腐包（分辣和不辣两种，但是不要去建德豆腐包那个连锁店，贼难吃。）和肉包。
建德的大饼油条也好吃，大饼很有特色，是整块从中间剪开把油条放进去，香脆可口，辣口的饼中间还有肉。
建德还有一种咸口汤圆，馅儿是笋丁肉丁豆干，个头很大头尖尖，一个碗里最多装五个。正宗吃法是在汤里加一点酱油、葱花和一勺猪油。贼好吃。
题外话说一句，嵊州（嵊州是越剧之乡，属于绍兴地区，但是在全中国做杭州小笼的大多数都是嵊州人。不过正宗的嵊州面食是真的好吃。[允悲]）也有豆腐包，但是嵊州好吃的是小笼包，豆腐小笼，梅干菜小笼，还有一种贼好吃的做法是加个鸡蛋铁板煎。另外嵊州年糕和榨面（当地叫法其实就是粉干）也是一绝，当然这种能吃到正宗的不容易，很多用的年糕不是正宗的。（嵊州年糕是条状的，浙江年糕两大派都很好吃，正宗的嵊州年糕和宁波年糕都是煮不烂的。）
另外说到拌川，前面说了猪肝，腰花拌川都是杭州特色，其实杭州本地拌川不是手工面，看到很多评论说是碱面实际上也不是，小时候拌川用的是很细的桶面，根本没有碱面。
现在比较流行的茄汁拌川其实也是这几年开始流行的，小时候根本没听说过。另外还有一种混杂点法，去诸暨次坞打面店里点拌川。次坞打面这种手工面真的是我的大爱。
最后，说一句杭州人才懂得，拌川里没有油渣是没有灵魂的！！
再说地方传统菜，杭州酒家的叫花鸡我真的觉得很好吃，就是太大要很多人一起。西湖醋鱼我也不喜欢，但是我喜欢宋嫂鱼羹但是不要去楼外楼，那家现在真的不行。[允悲]虾仁爆鳝面过去是奎元馆的绝活，小时候真的太好吃了。现在觉得太油腻，我真的随便小店里点的都比他家好。。。
还有，不知道多少人知道杭州临平有个叫亭趾的地方。红烧羊肉是一绝，不要去大饭店，随便小店都好吃。
其实我真挺好奇这话题谁想出来的？
在杭州菜都那么难吃，为啥在杭州开大型商业街的全是美食？
我们杭州人不排外，但是也不带这样欺负的。像图中这种喜欢辣口你来杭州做啥？我不吃辣，但是也不会跑去抱怨重庆四川湖南这些地方菜不好吃，是不是？？
中国地域很大，每个地方的菜风格不一样不喜欢没关系，跳出来拉踩几个意思？？杭州菜普遍偏甜，但是也有辣口地区。去建德，淳安（千岛湖地区）就是辣口的，真的你们不喜欢可以不来的。没必要这样埋汰别人的家乡。我们尊重不同口味，但是也请不要有色眼镜看杭州。[哼][哼][哼]
最后再回一句那些自称新杭州人，却嘲讽这里美食荒漠的:“你可以不来的，没人逼你。” （来了还埋汰？不就是欺负杭州不排外、友善？）
这年头辣口的都这样强势吗？？就我这样不吃辣的，想减肥只能去四川，湖南这些辣口地区。那是不是证明那边的菜不好吃？？不是吧？[二哈]
一说杭州菜就说西湖醋鱼难吃，本地人也没人去吃西湖醋鱼阿。谁规定老字号一定好吃？很多老字号说白了就是用来回忆的。
灵魂拷问
天津小吃那么好吃，但狗不理好吃吗？？
北京小吃好吃，但全聚德烤鸭好吃吗？
上海好吃的也不少，但南翔小笼好吃吗？
杭棒菜本来就不是属于八大菜系，一开始出名的也就那么几个菜。本来也没指望别人夸好，但你不夸也别来踩好吧？？杭帮菜实际上是汇合了浙江本地特色和创意菜推出来的。要说出名说白了是浙江饭店开的太出名，利用连锁店把整体饭店的菜价格压低，曾经有几年不是有报道说浙江人开饭店因为价格便宜出去被其他地方餐馆抵制吗？？怎么哪时候没人说杭帮菜不好吃？？[允悲]所以在杭州开饭店越是连锁的大店面越便宜。在杭州吃杭帮菜四个人可以不到两百块吃的很好。但是相对口味和菜量就小了很多，所以大饭量的确实不合适。
而且杭州现在其实地域范围很广，要真算起来建德桐庐都属于杭州。所以杭州菜其实不止甜口还有辣口的。
就我这个本地人看起来杭州菜里好吃的还是那些小吃，比如猪肝/腰花拌川（本人真的太爱拌川了，我吃面只吃干捞或者拌川。），虾仁爆鳝面，片儿川，葱包烩，小笼包。但这些东西你去大店吃都不咋地，街边小店才能吃到好的。说句不好听的，最好吃的小吃都在大学附近的垃圾街，大店里真吃不到正宗的。
再说一点，现在市面上真的吃不到好吃的葱包烩了（可能一些我不知道的学校垃圾街还有），正宗的葱包烩是两面煎到焦黄，中间加葱和甜面酱。现在除非自己家里做，小时候家门口就能吃到的好物已经随着城市发展变成有钱买不到的“奢侈品”。
再说小笼包，其实在杭州做包子的大多数都是建德和嵊州的。建德包子大，主要是豆腐包（分辣和不辣两种，但是不要去建德豆腐包那个连锁店，贼难吃。）和肉包。
建德的大饼油条也好吃，大饼很有特色，是整块从中间剪开把油条放进去，香脆可口，辣口的饼中间还有肉。
建德还有一种咸口汤圆，馅儿是笋丁肉丁豆干，个头很大头尖尖，一个碗里最多装五个。正宗吃法是在汤里加一点酱油、葱花和一勺猪油。贼好吃。
题外话说一句，嵊州（嵊州是越剧之乡，属于绍兴地区，但是在全中国做杭州小笼的大多数都是嵊州人。不过正宗的嵊州面食是真的好吃。[允悲]）也有豆腐包，但是嵊州好吃的是小笼包，豆腐小笼，梅干菜小笼，还有一种贼好吃的做法是加个鸡蛋铁板煎。另外嵊州年糕和榨面（当地叫法其实就是粉干）也是一绝，当然这种能吃到正宗的不容易，很多用的年糕不是正宗的。（嵊州年糕是条状的，浙江年糕两大派都很好吃，正宗的嵊州年糕和宁波年糕都是煮不烂的。）
另外说到拌川，前面说了猪肝，腰花拌川都是杭州特色，其实杭州本地拌川不是手工面，看到很多评论说是碱面实际上也不是，小时候拌川用的是很细的桶面，根本没有碱面。
现在比较流行的茄汁拌川其实也是这几年开始流行的，小时候根本没听说过。另外还有一种混杂点法，去诸暨次坞打面店里点拌川。次坞打面这种手工面真的是我的大爱。
最后，说一句杭州人才懂得，拌川里没有油渣是没有灵魂的！！
再说地方传统菜，杭州酒家的叫花鸡我真的觉得很好吃，就是太大要很多人一起。西湖醋鱼我也不喜欢，但是我喜欢宋嫂鱼羹但是不要去楼外楼，那家现在真的不行。[允悲]虾仁爆鳝面过去是奎元馆的绝活，小时候真的太好吃了。现在觉得太油腻，我真的随便小店里点的都比他家好。。。
还有，不知道多少人知道杭州临平有个叫亭趾的地方。红烧羊肉是一绝，不要去大饭店，随便小店都好吃。
其实我真挺好奇这话题谁想出来的？
在杭州菜都那么难吃，为啥在杭州开大型商业街的全是美食？
我们杭州人不排外，但是也不带这样欺负的。像图中这种喜欢辣口你来杭州做啥？我不吃辣，但是也不会跑去抱怨重庆四川湖南这些地方菜不好吃，是不是？？
中国地域很大，每个地方的菜风格不一样不喜欢没关系，跳出来拉踩几个意思？？杭州菜普遍偏甜，但是也有辣口地区。去建德，淳安（千岛湖地区）就是辣口的，真的你们不喜欢可以不来的。没必要这样埋汰别人的家乡。我们尊重不同口味，但是也请不要有色眼镜看杭州。[哼][哼][哼]
最后再回一句那些自称新杭州人，却嘲讽这里美食荒漠的:“你可以不来的，没人逼你。” （来了还埋汰？不就是欺负杭州不排外、友善？）
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