今日晚餐:鹽麴雞肉香菇玉米蘿蔔湯鍋,蒜炒魚露芥蘭花,糙米飯。佐餐酒是日前沒喝完的美國加州 Napa Valley Kanpai Hi no Tori Cabernet Sauvignon 2019 粉紅酒。餐後甜點是「在林邊」之苗栗卓蘭佛利蒙柑。
→ 連日豐盛大餐,這會兒滿心只想清淡。遂簡簡單單將少少三塊雞腿肉與甜味蔬菜融匯一鍋裡、再用鹽麴調味,湯甘醇料香爽,好舒服啊~
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end.
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今日之自煮獨食午餐:油煎雜糧煎餅,泡菜鮮菇湯。佐餐酒是昨晚沒喝完的美國加州 Napa Valley Kanpai Hi no Tori Cabernet Sauvignon 2019 粉紅酒。餐後甜點是「在林邊」之苗栗卓蘭佛利蒙柑。
→ 昨日沒吃完打包回來的雜糧煎餅,以平鍋薄油慢火煎炕成外皮香酥內裡熱透,配一碗以日式高湯+自家漬泡菜+鮮香菇煮的湯(對,就是一定要喝湯),速簡隨興,美味滿足。
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→ 昨日沒吃完打包回來的雜糧煎餅,以平鍋薄油慢火煎炕成外皮香酥內裡熱透,配一碗以日式高湯+自家漬泡菜+鮮香菇煮的湯(對,就是一定要喝湯),速簡隨興,美味滿足。
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