咖啡培训|SCA单品咖啡的课程内容:
你能学会多种单品咖啡的制作方式:
手冲咖啡,冰滴咖啡,虹吸壶,法压壶
了解最根本的单品咖啡,
品鉴爱好者,精品咖啡店主所能吸收的单品课程内容:
咖啡生豆的知识概念,挑选
咖啡豆烘焙
研磨度选择
萃取手法对风味的影响
教你如何去品鉴 应用学到的知识
颁发证书:SCA初中级证书
你能学会多种单品咖啡的制作方式:
手冲咖啡,冰滴咖啡,虹吸壶,法压壶
了解最根本的单品咖啡,
品鉴爱好者,精品咖啡店主所能吸收的单品课程内容:
咖啡生豆的知识概念,挑选
咖啡豆烘焙
研磨度选择
萃取手法对风味的影响
教你如何去品鉴 应用学到的知识
颁发证书:SCA初中级证书
#麦吉咖啡日记#
终于学手冲二级了
开心
品鉴咖啡:
水果:柑橘(柠檬 橙子 柚子) 核果 热带水果
坚果:腰果和核桃一般有奶油味,手冲是没有的哦
茶:绿茶 乌龙 红茶
糖:蔗糖(白糖 黄糖 红糖 黑糖)焦糖
花:茉莉 桂花 玫瑰
可可:黑巧,奶油巧克力手冲也是没有的哦
米奇喝过一次有热带水果风味的
这种还是和豆子处理方式有关
一般会有发酵(但是冲不好就是大酱汤的味道)
冲的好真的一级棒
包括酒香都是发酵处理的(米奇超级爱)
ps:终于知道为啥是茉莉绿茶不是茉莉红茶了
米奇还是喜欢绿茶 https://t.cn/R2WxdDX
终于学手冲二级了
开心
品鉴咖啡:
水果:柑橘(柠檬 橙子 柚子) 核果 热带水果
坚果:腰果和核桃一般有奶油味,手冲是没有的哦
茶:绿茶 乌龙 红茶
糖:蔗糖(白糖 黄糖 红糖 黑糖)焦糖
花:茉莉 桂花 玫瑰
可可:黑巧,奶油巧克力手冲也是没有的哦
米奇喝过一次有热带水果风味的
这种还是和豆子处理方式有关
一般会有发酵(但是冲不好就是大酱汤的味道)
冲的好真的一级棒
包括酒香都是发酵处理的(米奇超级爱)
ps:终于知道为啥是茉莉绿茶不是茉莉红茶了
米奇还是喜欢绿茶 https://t.cn/R2WxdDX
昨天朋友们来家吃饭,一个姐姐的儿子刚毕业学的咖啡,也很懂茶。我说太好了正好我这有一袋来自韩国的茶叶,我们一起品鉴一下。能请弟弟帮忙给大家泡茶吗,弟弟欣然同意。然后过了一会儿他走到厨房对我欲言又止,我说怎么啦,纸杯不够吗,弟弟说:这是一包海带。。真的绝了,朋友给我的时候明明说是茶叶啊。
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