【莲湖区:打造三级助餐服务模式 让老人品尝幸福的味道】俗话说民以食为天,吃饭是一天当中最重要的事情。然而解决一日三餐,对于许多老年人来说显得有些力不从心,有疾病导致的身体不便、外卖的重口味影响健康等等许多问题。近年来,莲湖区通过不断摸索实践,打造了“中央厨房+社区餐厅(配餐点)+配送餐车”三级助餐服务模式,为辖区老人提供实惠便捷的就餐服务。
社区老年餐厅 好吃健康还不贵
凉拌黄瓜西红柿、豇豆粉丝、芹菜花生米、土豆丝四样菜,锅盔、包子,稀饭还不限量,这样一顿丰盛的晚饭在莲湖区枣园街道精密社区的老年餐厅,只需要4元就可以买到。
9月2日下午5点半,随着晚饭准备就绪,精密小区的老人们陆陆续续来到老年餐厅。笔者看到,餐厅的厨房大约50平方米,干净整洁,配备两名厨师两名帮工;就餐大厅150平方米,可以容纳30多人同时用餐。由于近期疫情防控的要求,不能堂食,餐厅准备了外带餐盒。
精密社区书记龚雪介绍说:“精密社区老年人口占比达24%,是典型的老龄化社区,老年餐的需求还是比较大的,目前大约有180多位65岁以上的老人办理了惠老卡,还有3位90岁以上的老人是免费的。”
该餐厅是由华荣日间照料中心负责运营,负责人雷继荣说:“我们一天提供三餐,早晚各4元,中午两荤两素12元,一天总共20元,低于市场价格,而且很注重营养和卫生,每样食物都会留存48小时备检。每天我们会提前把做饭的过程发到社区微信群里,老人看上了就会来吃,每周二固定吃饺子,也是人最多的一天。”
笔者看到,微信群里的老人会对饭菜进行点评,70岁的田有友老人还作了一首打油诗:“小区为咱做好饭,既营养又卫生,刷卡用餐真方便,米饭饺子漏鱼面,一周不吃重样饭……社区老人都称赞!”正在打包饭菜的69岁老人曹锐笑呵呵地说:“子女不在身边,就自己一个人,以前都是胡对付,现在我顿顿来老年餐厅吃饭!”
“社区里的老人都是为支援西部建设,1965年从大连钢铁厂搬迁到西安的,因此在饭菜的口味上偏向大连那边,不吃辣,又清淡。他们青春献给了这里,我们也要为老人们做好养老服务。”龚雪动情地说。
据了解,莲湖区从实际出发,在老年人多、位置方便、需求量大,并有场地条件的社区开办老年餐厅,目前已运营16家。
提供配送服务 以点带面扩大服务范围
在社区开办老年餐厅,场地就是一个难题,尤其是莲湖区处于西安市中心城区,寸土寸金,场地租金也是制约老年餐厅发展的一大因素,在每个社区都建设餐厅不现实。莲湖区因地制宜,利用已有的老年餐厅这个“中央厨房”,辐射周边社区,提供“配餐服务”。
9月3日上午10点,在莲湖区西关街道解家村社区老年餐厅里,工作人员正在把做好的饭菜打包装盒,每份有四个菜,米饭和汤,只需要11元。该餐厅一共240多平方米,可容纳四五十人就餐。
该餐厅由万和社会组织解家村日间照料中心负责运营,负责人李婷说:“餐厅的房租是社区解决的,这里的‘中央厨房’不但给解家村社区的100多位老人提供一日三餐,去年开始,还给周边林业厅社区、锦园社区、丰园社区提供配送服务,最多的时候一天配送230多份。”
11点半,打包好的老年餐装车完毕后,配送员崔师傅驱车来到了丰园社区。在社区居委会门口的“共享餐厅配餐点”牌子下,已有几位老人在等待。崔师傅马上将保温箱打开,根据预约登记的名单开始分发午餐。74岁的社区居民成师傅也按时过来义务帮忙,她说:“我从一年前配餐服务开始就吃他们的饭,一天买早、中两顿,样子多还划算,又省事儿。”现场围观的张师傅仔细看了今天的菜品后,说:“我看了这几天你们配送饭,确实不错,明天开始我也预约!”
丰园社区书记孟平安说:“社区里老年人比率达40%,对老年餐的需求还是很大的,但是缺乏合适的场地,无法开办老年餐厅。现在有了配餐服务,老人们口口相传,参加的人也越来越多。”
据了解,莲湖区根据辖区特点,通过“中央厨房”以点带面开设配餐点,实现区域助餐服务全覆盖,而不是设施全覆盖,目前已开办共享餐厅配餐点15个。
老年便民餐车 打通助老就餐最后一公里
9月3日上午11点,一辆可移动的白色“老年便民餐车”准时停在了莲湖区桃园路街道大土门开远社区门口,不少老年人正有序的排在餐车前选购自己中意的午饭。餐车上摆放着粉蒸肉、烧茄子、小青菜等十余种菜品,荤素搭配,色香味俱全。“我今年80岁,虽然身体还算硬朗,但做饭真的困难。尤其最近家里在翻修,更是没精力做饭。这里买午饭只需要8.8元,干净、便宜还省心,而且就在我家门口,真是帮了我大忙啦。”独居老人朱加兰说。
这个可移动的“老年餐厅”,是莲湖区今年6月创新打造的社区老年人助餐新模式,该模式大大节省了投入成本。以一个中央厨房为中心带动N个就餐点,以1+N的助餐模式在周边社区多点投放,方便了多个社区的老年人就近用餐需求。餐车负责人耿凤介绍说:“老年便民餐车周一到周六中午时段送餐,60周岁以上老年人凭惠老卡可享受四菜一汤8.8元的服务,一辆便民餐车可以提供50份老年餐。”
据了解,莲湖区于近期在土门街道庆安社区投入运营了第二辆老年便民餐车,未来,老年便民餐车服务将延伸到更多的群众家门口。
目前,莲湖区积极打造的“中央厨房+社区餐厅(配餐点)+配送餐车”三级助餐服务模式已初步形成,能够为辖区老年人提供普惠、优质的就餐服务,让老年人在家门口就能品尝到幸福的味道。
社区老年餐厅 好吃健康还不贵
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该餐厅是由华荣日间照料中心负责运营,负责人雷继荣说:“我们一天提供三餐,早晚各4元,中午两荤两素12元,一天总共20元,低于市场价格,而且很注重营养和卫生,每样食物都会留存48小时备检。每天我们会提前把做饭的过程发到社区微信群里,老人看上了就会来吃,每周二固定吃饺子,也是人最多的一天。”
笔者看到,微信群里的老人会对饭菜进行点评,70岁的田有友老人还作了一首打油诗:“小区为咱做好饭,既营养又卫生,刷卡用餐真方便,米饭饺子漏鱼面,一周不吃重样饭……社区老人都称赞!”正在打包饭菜的69岁老人曹锐笑呵呵地说:“子女不在身边,就自己一个人,以前都是胡对付,现在我顿顿来老年餐厅吃饭!”
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9月3日上午10点,在莲湖区西关街道解家村社区老年餐厅里,工作人员正在把做好的饭菜打包装盒,每份有四个菜,米饭和汤,只需要11元。该餐厅一共240多平方米,可容纳四五十人就餐。
该餐厅由万和社会组织解家村日间照料中心负责运营,负责人李婷说:“餐厅的房租是社区解决的,这里的‘中央厨房’不但给解家村社区的100多位老人提供一日三餐,去年开始,还给周边林业厅社区、锦园社区、丰园社区提供配送服务,最多的时候一天配送230多份。”
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老年便民餐车 打通助老就餐最后一公里
9月3日上午11点,一辆可移动的白色“老年便民餐车”准时停在了莲湖区桃园路街道大土门开远社区门口,不少老年人正有序的排在餐车前选购自己中意的午饭。餐车上摆放着粉蒸肉、烧茄子、小青菜等十余种菜品,荤素搭配,色香味俱全。“我今年80岁,虽然身体还算硬朗,但做饭真的困难。尤其最近家里在翻修,更是没精力做饭。这里买午饭只需要8.8元,干净、便宜还省心,而且就在我家门口,真是帮了我大忙啦。”独居老人朱加兰说。
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四川广元商场导航机器人什么价格-黑龙江牡丹江酒店机器人服务员有限公司
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关于机器人的问题可以联系我开头一五三的号,中间四位九二七九,最后是三三(九五);
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【#扬州回应疫情期间三独人员保障情况#:#扬州对三独人员建立一人一档关爱档案#】市委组织部副部长、市委编办主任 徐志刚:经过前期的逐村组、逐楼栋、逐户摸排,主城区共有“三独人员”5087人,其中,独居老人有4765人,独居未成年人有35人,生活不能自理独居残疾人有287人。
我市针对“三独人员”的关爱服务,专门下发了文件,明确了五项关爱措施。一是对“三独人员”的数量、分布及个性化服务需求等,建立“一人一档”的关爱档案,及时纳入保障范围。二是志愿者与“三独人员”“1+1”结对,原则上 1 名志愿者定向关爱联系的“三独人员”不超过 5人,共有1997名志愿者参加结对,做好送餐(菜)、代购、医疗就医等服务。三是挂包志愿者做到“每日两问”,结合日常服务,每天至少两次联系“三独人员”,必要时上门探视。四是设立线上医疗救助热线、心理援助热线,组织志愿者配合结对医务人员做好“三独人员”日常用药情况登记,帮助购买常见病、慢性病治疗药物,特殊药物按照规范流程申请,通过“绿色转诊”通道满足就医需求。五是与冶春等大型餐饮公司合作,对1284名有送餐需求的“三独人员”提供免费三餐服务,由志愿者送到家门口。
近期,我们通过电话回访、实地走访等形式,随机跟踪了解2355名“三独人员”的日常生活、问诊就医等。从反馈的情况来看,“三独人员”这个群体得到了妥善的安排,总体情况良好,对党委、政府和社区所做的工作是满意的。
下一步,我们将根据疫情防控进展和困难群体的生活状况,加大保障力度,加强核实督查,把疫情对他们的影响降到最低。
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