火凤凰束口 口径8.7*5公分
材质：建阳当地含铁量高的瓷土和天然草木灰釉料在1300度的电炉烧制而成的
产地：建阳
建盏简介：建盏，产自建窑（我国八大名窑之一），建盏铁胎厚重，能起到很好的保温隔热功能，既能保证茶香久聚不烫手又能释放出矿物质和水中游离子，让茶汤口感更柔软清甜。 https://t.cn/RyhjiHk

#老申茶铺·茶常识# 建盏和天目的关系究竟是什么？

建盏是中国原生的说法，指建窑烧制的黑釉茶盏。建是建窑，盏是茶盏，也就是茶碗，两个字把产地和器型都说得清楚明白，概念清晰，形容准确。而把一些不同窑口、不同釉色的茶盏称为“天目”，是来自日本的说法。它的定义具体指什么，在日本本土就已经有争议。

建盏和天目，是两个不同的概念。前者表意准确，后者表意模糊。“天目”是一个外来词。虽然这两个字都是汉字，我们中国也有天目山，但是把一些茶盏称为【某某天目】、【某某天目茶碗】，是日本人在几百年前开始形成的用法。中国人之前从不这么称呼茶盏。

在日本的茶文化、陶瓷史体系中，日方都认为建盏是天目中的最高等级。这点从日本的古籍、现代日本政府对馆藏建盏的分级，以及日本的陶瓷杂志、专业书，都能看出来，是公认的说法。

而在中国的历史文化角度和专业人士眼中，建盏就是建盏，它是黑釉瓷，是宋瓷。建盏两个字本身，就含有宋代第一茶盏、黑釉瓷巅峰的意思，没必要去说成是天目。其他窑口的瓷器，按照各自釉色窑口去分类就好，也没必要用天目一词。一般来说，翻译日本的资料时，天目一词回避不开，才会去提。

#建盏各器型认知#
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建窑建盏烧制技艺
是一种非常古老的汉族传统手工技艺。
要经过选瓷矿、瓷矿粉碎、淘洗、配料、
陈腐、练泥、揉泥、拉坯、修坯、素烧、
上釉、装窑、焙烧等13道工序。
“建窑建盏”的制坯成型，
是采用手工拉坯成型的。
双手将泥拉成器坯，要成足在胸，一气呵成。
灵活运用，推、拉、收、放等手法，
找到器壁最佳形式成型。
2009年，
被列入福建省第三批非物质文化遗产名录；
2011年，
被列入第三批国家级非物质文化遗产名录。